“मेरे बच्चे केवल तीन चीजें खाते हैं!” कई माता-पिता कहते हैं। कुछ समय पहले न्यूयॉर्क टाइम्स के एक लेख ने एक कंपनी के बारे में बात की थी जो अब आपके डीएनए का विश्लेषण कर सकती है और इस तरह की विशिष्ट जानकारी का पता लगा सकती है कि वास्तव में, जब आप बच्चे थे तो आप कभी दूध पीना नहीं चाहते थे। (लैक्टोज असहिष्णुता आपके शरीर को दूर रहने के लिए कहती है!)
माता-पिता अपने बालों को अपने बच्चों के बारे में चिंतित कर सकते हैं जो किसी भी नए खाद्य पदार्थों को आजमाने से इनकार करते हैं। यहां तक कि पहले भी साहसी बच्चे टोडलर और प्रीस्कूलर में बदल सकते हैं जो अपने खाने के साथ बहुत पसंद करते हैं, माता-पिता केले जाते हैं।
बेज भोजन खाने वालों के अलावा, पिक्री खाने वाले बचपन के सबसे आम हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है, क्योंकि किसी भी parenting मुद्दे की तरह, कम व्यक्तिगत रूप से आप इसे लेते हैं, और कम से कम आपको एक समस्या बनने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता है, जितना अधिक आराम से आप अपने बच्चों के लिए सबसे अच्छा हो सकते हैं! अधिकतर बच्चे जो पक्की खाने वाले हैं वे पूरी तरह स्वस्थ और सामान्य रूप से विकसित होंगे, अक्सर 13 साल की आयु तक, एक साहसी ताल के विकास को विकसित करते हैं। (विशेष रूप से विकास की गति और जैविक धक्का के साथ और अधिक खाने के लिए!) हालांकि, यह समझने के लिए दो चीजें हैं कि पिक्री खाने का एक लक्षण हो सकता है: 1) एक संवेदी एकीकरण विकार जो चबाने, निगलने और कुछ बनावट की संवेदनशीलता को प्रभावित करता है और स्वाद, या एआरएफआईडी जो कुछ खाद्य पदार्थों के लिए एक गंभीर प्रतिक्रिया है जो बच्चे के सेवन को गंभीर रूप से सीमित कर देता है और अत्यधिक प्रतिबंधक आहार में योगदान देता है। यह आवश्यक रूप से खुद को हल नहीं करता है और इस मुद्दे को हल करने के लिए पेशेवर सहायता की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, ये परिस्थितियां बचपन के दौरान पिक्य खाने वाले कई बच्चों का बड़ा हिस्सा नहीं बनती हैं और जीवन में आगे बढ़ती हैं ताकि वे बड़े पैमाने पर तालु विकसित कर सकें और पूरी तरह से स्वस्थ हो सकें।
कुछ बातों पर विचार करना चाहिए: प्रत्येक बच्चे का ताल अपने मोटर, भाषण और संज्ञानात्मक विकास की तरह ही अपने समय सारिणी पर विकसित होता है। इसके बारे में सोचो; खाने में स्वाद, गंध और स्पर्श की तीन इंद्रियां शामिल हैं। इसी प्रकार एक बच्चा पहले कैसे पढ़ता है क्योंकि आंख की मांसपेशियों को जल्द ही पृष्ठ पर पत्र स्थिर रहता है, आपके बच्चे की इंद्रियां अपनी समयरेखा पर विकसित हो रही हैं। चिंता न करें अगर आप और आपके पति अधिक सूक्ष्म स्वाद का आनंद लें; आपके बच्चे को उस भाग को विकसित करने के लिए और अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है।
कई एलर्जीवादियों का मानना है कि जो बच्चे पक्की खाने वाले हैं, वे सहज रूप से अपने शरीर के सिग्नल में ट्यून किए जाते हैं जो उन्हें एक विशेष भोजन से दूर रहने के लिए कह रहे हैं जब तक कि उनके शरीर ने भोजन के लिए पर्याप्त प्रतिरक्षा विकसित नहीं की है।
बच्चे अक्सर विविधता में कम रुचि रखते हैं और वही चीजों से प्यार करते हैं। इस बारे में सोचें कि वे प्रीस्कूल में एक ही पोशाक पहनने पर कितनी बार जोर देते हैं। उनकी दुनिया का विस्तार हो रहा है और वे अपनी व्यक्तिगतता और स्वाद का भी दावा कर रहे हैं। स्वाद, याद रखें! दोबारा, इसे व्यक्तिगत रूप से न लेने का प्रयास करें।
वर्षों से जीने में आपकी सहायता करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:
1) यदि आप चिंतित हैं कि उन्हें अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया जा रहा है, तो अपने बच्चों के भोजन को एक से दो हफ्तों के दौरान देखें, न केवल प्रत्येक दिन। (पोषण विशेषज्ञ क्या वकालत करते हैं।) उन दिनों के लिए और अधिक जगह है जहां आपका बच्चा मुश्किल से कुछ खाता है, या ऐसा लगता है कि वे वास्तव में केवल मैक और पनीर पर ही मौजूद हैं।
2) उन्हें प्रमुख खाद्य समूहों के बारे में सिखाएं और वे अपने शरीर के लिए क्या करते हैं। उन्हें अपने साथ किराने की खरीदारी करने के लिए और उन तरीकों को चुनें जिन्हें वे अपनी प्रोटीन खाना चाहते हैं। उन्हें फल चुनने दें, अगर वे सब्जियां नहीं खाएंगे, अगर वे ऐसा भी नहीं करेंगे, तो उन्हें अपने विटामिन प्राप्त करने के लिए एक और तरीका खोजने के लिए चुनौती दें। इसे एक खेल में बनाओ। वे अपने शरीर पर विशेषज्ञ हैं, लेकिन उनके पास सबसे अच्छी देखभाल करने का काम है जो वे संभवतः कर सकते हैं, आप उन्हें कहते हैं। उन्हें अधिक ज़िम्मेदारी लेने के लिए सशक्त बनाएं। उन्हें कुछ काम करने के लिए मिलता है।
3) अगर वे रात के खाने के लिए तैयार नहीं होते हैं तो वे एक या दो बैक अप भोजन चुनते हैं। यदि वे खुद को तैयार करने के लिए बहुत छोटे हैं, तो इसे सरल रखने की कोशिश करें और कुछ फ्रिज में पहुंच सकें। चिंता न करें अगर यह दही, या अनाज की तरह कुछ है। उन्हें अपने भोजन का हिस्सा बनने दें।
4) यदि आपके एक से अधिक बच्चे हैं तो भाई बहनों का लाभ उठाएं! जैसे ही वे अपनी प्लेट पर गाजर नहीं खाएंगे, उनसे पूछें कि क्या आप या अगर उनकी बहन या भाई उन्हें खा सकते हैं? एक आदर्श “अच्छा, मेरे लिए और अधिक!” मॉडल, और खाने के बारे में अपने उत्साह का मॉडल करें।
5) आप ‘प्रत्येक चीज को एक बार कोशिश करें’ नियम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चिंता न करें अगर यह काम नहीं करता है या वे आपसे लड़ने लगते हैं। मुझे लगता है कि आप उन पर अधिक दबाव डालते हैं, कम संभावना है कि वे इसे ढूंढें और जब वे तैयार हों तो खुद के लिए इसकी सराहना करें। यह एक बिजली संघर्ष भी स्थापित कर सकता है क्योंकि वे खुद को अलग करना शुरू करते हैं।
6) आप अपने भोजन में veggies को छिपाने की कोशिश कर सकते हैं, (भ्रामक स्वादिष्ट समर्थक इस द्वारा कसम खाता है), लेकिन यह अक्सर लंबे समय तक नहीं रहता है। यदि आप ऐसा करते हैं, तो यह उम्मीद न करें कि इस मुद्दे को समाप्त करने के लिए तैयार रहें और तैयार रहें।
सबसे अधिक, याद रखें कि माता-पिता के रूप में आपकी मदद करने के लिए बहुत सारे सबूत हैं, इस मुद्दे को व्यक्तिगत रूप से नहीं लेना। अपने और अपने पति की पृष्ठभूमि के बारे में सोचें। क्या आप एक picky खानपान कर रहे थे? क्या आपके परिवार में कोई खाद्य एलर्जी है? आखिरकार, यह सिर्फ उनके डीएनए में हो सकता है, न कि आप एक बुरी नौकरी कर रहे हैं। या, आपके बच्चे को बस अपने तालु में ‘बढ़ने’ के लिए समय चाहिए। कौन जानता है, वे अगले ‘टॉप शेफ’ भी बन सकते हैं!
