स्रोत: जिरी मिकलो / शटरस्टॉक
मेरे बहुत सारे शाकाहारी दोस्त हैं और उनमें से ज्यादातर खुश हैं। उदाहरण के लिए, मेरे सहयोगी मिकी ऊर्जा का एक बंडल है और बहुत हंसते हैं। मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारी लंबे समय तक जीवित रहते हैं या नहीं, इस बारे में मेरे व्यायाम फिजियोलॉजिस्ट डेविड के साथ बियर पर बहस करना हमेशा मज़ेदार होता है। और मेरे पूर्व स्नातक छात्र के साथ काम करना शेल्ली एक हूट था जब हम मानव-जानवरों की बातचीत के बारे में कहानियों के लिए टैब्लॉइड प्रेस के मुद्दों को वापस जोड़ रहे थे। (उदाहरण के लिए, “हैवी मेटल म्यूजिक शातिर किलर में पूडल को बदल देता है।”)
इस प्रकार, मैं एपेटाइट पत्रिका में कॉर्नेल विश्वविद्यालय के डैनियल रोसेनफेल्ड द्वारा एक नए समीक्षा लेख से सीखना आश्चर्यचकित था कि मांसाहारियों की तुलना में शाकाहारियों के अवसादग्रस्त होने की अधिक संभावना है। परिचित, मैंने अनुसंधान के इस शरीर पर एक गहरी नज़र डाली। मैंने 2007 और 2018 के बीच प्रकाशित किए गए विषय पर 11 सहकर्मी की समीक्षा की। यहाँ मैं उनमें से प्रत्येक में पाया:
शाकाहार और अवसाद को जोड़ना अनुसंधान
स्रोत: हैल हर्ज़ोग द्वारा ग्राफ
शाकाहारियों, मुख्यतः शाकाहारियों और मांसाहारी लोगों सहित 4,116 जर्मनों के प्रतिनिधि नमूने के बीच शोधकर्ताओं ने मानसिक स्वास्थ्य मुद्दों की जांच की। विषयों का मिलान जनसांख्यिकीय और सामाजिक आर्थिक चर पर किया गया था। मांस खाने वालों की तुलना में अधिक शाकाहारी पिछले महीने, पिछले वर्ष और उनके जीवनकाल में अवसादग्रस्तता विकारों से पीड़ित थे। (यहां पूरा पाठ है।)
विपरीत परिणाम
उपरोक्त आठ अध्ययन, जिसमें कुल 131,125 विषय शामिल थे, ने पाया कि शाकाहारियों को मांस खाने वालों की तुलना में अवसाद से पीड़ित होने की अधिक संभावना है। हालाँकि, मैंने 1,244 विषयों से जुड़े तीन अध्ययनों को भी देखा, जो अलग-अलग निष्कर्ष पर पहुंचे।
“लिंक-थिंक” के साथ समस्या
आपको लिंक-थिंकिंग के बारे में सावधान रहना होगा। पशु क्रूरता और मानव द्वारा निर्देशित हिंसा के बीच की कड़ी लें। पारंपरिक ज्ञान के विपरीत, यह लिंक आश्चर्यजनक रूप से कमजोर है। जानवरों का दुरुपयोग करने वाले अधिकांश बच्चे सामान्य वयस्क हो जाते हैं और अधिकांश सीरियल किलर और स्कूल शूटर जानवरों के दुरुपयोग का इतिहास नहीं रखते हैं। (देखें पशु क्रूरता की भविष्यवाणी नहीं है जो एक स्कूल शूटर होगा)। इसी तरह, अवसाद से पीड़ित लोगों का केवल एक छोटा सा हिस्सा शाकाहारी हैं और अधिकांश शाकाहारी उदास नहीं हैं। हालांकि, विभिन्न देशों में शोधकर्ताओं द्वारा हजारों विषयों को शामिल किए गए कई अध्ययनों के अस्तित्व से पता चलता है कि शाकाहार और अवसाद के बीच संबंध एक सांख्यिकीय अस्थायी नहीं है।
क्या शाकाहार अवसाद का कारण बनता है?
क्या हो रहा है? मैं कुछ संभावनाओं के बारे में सोच सकता हूं। सबसे पहले, यह मामला हो सकता है कि शाकाहारी आहार वास्तव में मस्तिष्क रसायन विज्ञान, या यहां तक कि माइक्रोबायोम में जैविक परिवर्तन पैदा करते हैं, जिससे कुछ लोग उदास होते हैं। मैं इस स्पष्टीकरण से थोड़ा सशंकित हूं, लेकिन ऊपर उल्लिखित जर्मन अध्ययन में पाया गया है कि अवसादग्रस्तता वाले 34 प्रतिशत लोगों ने अपने मानसिक विकारों की शुरुआत से पहले शाकाहारी भोजन पर 9 प्रतिशत चिंता विकार वाले लोगों की तुलना में शुरुआत की।
मुझे लगता है कि यह अधिक संभावना है कि कुछ लक्षण कुछ लोगों को अवसाद और शाकाहार दोनों के लिए प्रेरित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, महिलाएं, अवसाद से पीड़ित पुरुषों की तुलना में दोगुनी हैं और पुरुष शाकाहारियों की तुलना में महिला शाकाहारी भी हैं। और, जबकि सबूत मिलाया जाता है, कुछ व्यक्तित्व प्रकार भी विशेष रूप से शाकाहार के लिए तैयार हो सकते हैं। इसके अलावा, शाकाहारी आहार को अलग किया जा सकता है। हाल ही में शाकाहारी बनी एक महिला ने मुझे बताया कि उसे पुराने दोस्तों से अचानक रात के खाने के निमंत्रण मिलते हैं: वे नहीं जानते कि उसके लिए कैसे खाना बनाया जाए। और एक युवा महिला ने मुझसे कहा, “मैं किसी ऐसे व्यक्ति के साथ नहीं जाऊंगी जो शाकाहारी नहीं है। यह संभव पुरुषों के मेरे पूल को सीमित करता है। ”आगे, सामाजिक कारण उच्च रैंक करते हैं जब पूर्व शाकाहारी और शाकाहारी से पूछा जाता है कि वे मांस क्यों लौटे। (देखें कि अधिकांश शाकाहारी मांस खाने के लिए क्यों जाते हैं?)
अंत में, जैसा कि इस पोस्ट के शुरू में लिखे जाने के बाद कई पशु कार्यकर्ताओं ने बताया, शाकाहारी-अवसाद लिंक नैतिक प्रतिबद्धता का परिणाम हो सकता है। जैसा कि किम्मेला सेंटर फॉर एनिमल एडवोकेसी के कार्यकारी निदेशक लोरी मैरिनो ने फेसबुक पर लिखा था, शाकाहारी और शाकाहारी दुनिया की क्रूरता के बारे में अधिक जानते हैं और यह अज्ञानी आनंद की स्थिति में रहने की तुलना में अधिक निराशाजनक है। लोरी सही है। दरअसल, आपके जीवन को पशु संरक्षण के लिए समर्पित करने की भावनात्मक और मनोवैज्ञानिक लागत मानव-पशु संबंधों के मेरे पहले अध्ययनों में से एक प्रमुख विषय थी। (पूर्ण पाठ यहाँ)
संक्षेप में, हम यह नहीं जानते हैं कि शाकाहारियों के बीच अवसाद की दर सर्वव्यापी की तुलना में काफी अधिक है। लेकिन हम जानते हैं कि “सहसंबंध का अर्थ कार्य-कारण नहीं होता है” और “अधिक शोध की आवश्यकता है।”
मनोविज्ञान और शाकाहार पर अधिक जानकारी के लिए देखें:
क्यों 84% शाकाहारी मांस खाने के लिए वापस जाते हैं
क्या वेजीटेरियन स्मेल सेक्सियर हैं?
शाकाहारी जो सब्जियां पसंद नहीं करते
संदर्भ
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