नया साल, नई योजना!

अब जब छुट्टियां लगभग खत्म हो जाती हैं, लोग अनिवार्य रूप से अपने नए साल के संकल्पों के बारे में बात करना शुरू करते हैं। जब आप किसी से पूछते हैं कि उनका रिज़ॉल्यूशन क्या होगा, न कि अधिक बार, आप पाएंगे कि लोगों ने आमतौर पर स्वस्थ खाने, अधिक व्यायाम करने या सामान्य रूप से अपना वजन कम करने के लिए लक्ष्य निर्धारित किए हैं। दूसरी ओर, हर साल के अंत में, जब लोग उस प्रस्ताव पर ध्यान देते हैं कि वे कौन से प्रस्तावों से चिपक कर पा रहे थे, लोगों की मन में पहली बात यह है कि उन्होंने स्वस्थ, कसरत के रूप में अक्सर नहीं खाया, या खो दिया उतना वजन जितना वे पसंद करते हैं। तो हम पिछले वर्ष के सभी असफल वजन घटाने के प्रस्तावों से इस वर्ष अलग कैसे बना सकते हैं? यहां कुछ युक्तियां और रणनीतियों दी गई हैं जो इस वर्ष आपके वजन-हानि और स्वस्थ खाने के लक्ष्यों को सहायता करने में सहायक हो सकती हैं:

1. ज्ञान शक्ति है:

स्रोत: जर्मोलुक / पिक्टाबेय

सबसे पहली बात यह है कि यदि आप वास्तव में वजन कम करने में सफल रहना चाहते हैं, तो आपको अपने वजन घटाने के विषय में शिक्षित करना चाहिए। अनुसंधान ने दिखाया है कि हालांकि लाखों लोग वजन कम करना चाहते हैं और स्वस्थ रहते हैं, कुछ लोगों के पास वास्तव में ऐसा होने के लिए आवश्यक जानकारी है। उदाहरण के लिए, क्या आप जानते थे कि वज़न कम करने और वज़न-नुकसान को बनाए रखने में एक विशाल वैचारिक, सामरिक और शारीरिक अंतर है? ज्यादातर लोग जो अल्पावधि आहार में संलग्न होते हैं, वांछनीय मात्रा में वज़न कम हो जाते हैं, लेकिन लंबे समय में वे वजन कम करने के लिए दिखाए जाते हैं, यदि वे ज्यादा नहीं खोते हैं। विज्ञापन और मार्केटिंग द्वारा कौन से खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं और बेवकूफ़ नहीं बनाया जा रहा है, इसके बारे में सही समझ रखने के लिए महत्वपूर्ण है। बहुत से उपभोक्ता खाद्य पदार्थों को ज्यादा खा सकते हैं जो उन्हें लगता है कि स्वस्थ हैं, जब वास्तव में ऐसा नहीं हो सकता है। जानें कि खाद्य लेबल के आइटम का क्या मतलब है, सामग्री को पढ़ना शुरू करना और अपने पसंदीदा स्नैक्स के सेवारत आकार की वास्तव में "कैसा लग रहा है" ¹ "उचित ज्ञान होने पर, आपको खाने में दो बार लगता है क्योंकि न केवल आपको पता चलेगा कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके लिए बुरे हैं, लेकिन आप यह भी जानते होंगे कि वे आपके लिए खराब क्यों हैं और वे वास्तव में आपके शरीर को कैसे प्रभावित कर रहे हैं ।

2. खाद्य जाल से बचें:

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आबादी का एक आश्चर्यजनक रूप से छोटा प्रतिशत खा रहा है जब वे भूखे हो जाते हैं यह अक्सर ऐसा मामला होता है कि जब लोग सोचते हैं कि वे भूखे हैं तब लोग खाते हैं जब वे नहीं होते हैं जब आप टीवी के सामने बैठते हैं, जब आप ब्रेक रूम में चलते हैं और स्नैक्स से भरा ट्रे देखते हैं, तो जब आप 3 अलग फास्ट फूड रेस्तरां पास करते हैं, तो यह आपके ड्राइव होम में काम से हो सकता है। ये सभी व्यवहार संकेत हैं, या उत्तेजनाओं, जो आपको खाने के लिए संकेत मिलता है तो अपने भोजन को नियंत्रित करने में एक महत्वपूर्ण पहला कदम है कि आपके वातावरण में संकेत मिल जाए जो आपको अनावश्यक रूप से खाने के लिए प्रेरित कर रहे हैं उदाहरण के लिए, एक बार जब आप यह पता लगा सकते हैं कि मैकडॉनल्ड्स अपने काम से घर पर काम कर रहा है तो आप इसे खाने के लिए तैयार कर रहे हैं, इस व्यवहार से बचने का एक तरीका समझें: शायद काम से अलग मार्ग ले जाएं। इसी प्रकार, यदि आप पाते हैं कि आप आदतन आदतन टीवी के सामने बैठते हैं, तो इस व्यवहार से बचने के लिए, यह नियम बनाना एक अच्छा विचार हो सकता है कि जब आप भोजन कक्ष की मेज पर बैठते हैं टीवी। अंत में, यदि आप जानते हैं कि आप अपनी पसंदीदा चॉकलेट चिप कुकीज की पूरी आस्तीन खाने से विरोध नहीं कर सकते हैं – तो इसे खरीदना शुरू न करें। अगर आप इसे घर में रखते हैं, तो आपको इसे खाने की अधिक संभावना होगी

3. नीचे धीमा:

आजकल हम बहुत व्यस्त हैं, बहुत से लोगों के लिए एक सामान्य घटना "जाने पर खा" बनाते हैं सुबह में दरवाजा बाहर भागने और काम करने के रास्ते पर खाने के लिए एक काटने के लिए हथियाने, या अपने डिनर नीचे काउंटर स्कार्फिंग पर खड़ा है क्योंकि आप देर से घर पहुंचे अंत में आप को पकड़ने होगा अनुसंधान बताता है कि जब आप अपने व्यस्त कार्यक्रम की वजह से अपने आप को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं (कम वजन कम खाना), लेकिन "जाने पर खाने" के कारण, आप बहुत ज्यादा बाद में खाना खाते हैं! ² बस "खाने को खाने के अलावा," जिस गति से आप खाते हैं वह आपके शरीर के वजन को प्रभावित करने वाला एक कारक हो सकता है, क्योंकि खाने की गति सकारात्मक शरीर के अतिरिक्त वजन ^{3 से} जुड़ा है। तो अगली बार जब आप खा रहे हैं, तो धीमा करना और सभी विकर्षण को दूर करना सुनिश्चित करें काम करने से यह आसान कहा जा सकता है, लेकिन आपकी कमर आपके लिए धन्यवाद करेगी!

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4. पैसे की वज़न कम करें:

अनुसंधान ने दिखाया है कि वजन घटाने के साथ वित्तीय प्रोत्साहनों को जोड़ना काफी सफल हो सकता है, यद्यपि यह लोगों के कुछ समूहों के लिए प्रोत्साहन से अधिक हो सकता है ⁴ । ध्यान रखें कि यह रणनीति लंबी अवधि में असफल हो सकती है। लोगों को थोड़ी देर बाद या फिर वित्तीय प्रोत्साहनों को हटा दिए जाने के बाद ^{5 बार} वजन घटाने लगता है। लेकिन, कुछ रणनीतियों की समीक्षा करें जो सफल साबित हो सकती हैं:

अल्पकालिक में सफल होने के कुछ वित्तीय प्रोत्साहनों में "जमा अनुबंध" और लॉटरी आधारित प्रोत्साहन शामिल हैं। दोनों लोगों के समूह (जैसे सहकर्मियों या दोस्तों) के साथ किया जा सकता है जमा अनुबंध के साथ, लोगों ने सभी को एक ही राशि का धन दिया, एक राशि जो खो गई अगर चोट लगी, और अपना वजन घटाने के लक्ष्य निर्धारित करें पूर्व-निर्धारित समय (आमतौर पर कुछ महीने) के बाद, जो लोग अपने लक्ष्यों से मिले, वे जमा राशि को विभाजित करेंगे। लॉटरी आधारित रणनीति के लिए, समान सिद्धांत केवल पैसे को विभाजित करने के बजाय लागू होते हैं, जो हर कोई अपने वजन-नुकसान के लक्ष्यों को पूरा करता है, वह लॉटरी में प्रवेश करता है, यह देखने के लिए कि सभी पैसे कौन जीता है दोनों तरीकों में अक्सर "चेक-इन" शामिल होते हैं, जहां शायद सप्ताह में तीन बार, हर कोई खुद को खुद का वजन और तुलना करता है कि वे एक-दूसरे के साथ कैसे काम कर रहे हैं

शायद इन रणनीतियों की सफलताओं को बनाए रखने के लिए, इन प्रकार के प्रोत्साहन को सिर्फ एक समय के बजाय नियमित आधार पर किया जाना चाहिए। इसके अलावा, एक बार वजन-हानि (जो लोगों को अस्थायी तौर पर अपने खाने की आदतों को स्थायी रूप से नहीं बनाए रखा जा सकता है, को बदल सकते हैं) पर बहुत अधिक ध्यान देने की बजाय, ये रणनीतियों के रखरखाव को प्रोत्साहित करने के बाद कम वजन की मात्रा पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं ( वजन घटाने के बजाय)

5. सामाजिक संविदाएं और सामाजिक सहायता प्राप्त करें:

अन्त में, लोगों ने व्यवहार और वजन-हानि खाने में सामाजिक कारकों को बेहद कम महत्व दिया है। अनुसंधान से पता चलता है कि किशोरों में, "सबसे अच्छे दोस्त" समान अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न ⁶ साझा करते हैं। लेकिन अगर हम इसे उलटा करते हैं, और हमारे आसपास के लोगों के भोजन और स्वास्थ्य की आदतों की नकल करते हैं तो क्या होगा। हम इस स्वाभाविक सामाजिक प्रक्रिया का उपयोग वजन-हानि के लिए हमारे लाभ के लिए कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप जानते हैं कि आप और आपके मित्र के समूह में वजन के मुद्दों या अधिक खामियों के साथ समस्याएं हैं, तो हर कोई अपना वजन कम करने और स्वस्थ खाने के लिए सामाजिक अनुबंध में व्यस्त रहता है, इसलिए वास्तव में उनके लक्ष्यों को पूरा करने की सभी संभावनाएं अधिक होती हैं हालांकि, वित्तीय प्रोत्साहन योजनाओं के साथ-साथ, बैठक के लक्ष्यों में अक्सर चेक-इन महत्वपूर्ण होते हैं।

स्रोत: टीक साको / फ्रीमगेस

क्या होगा अगर आपके पास समान लक्ष्यों वाले दोस्तों का समूह नहीं है? जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सामाजिक अनुबंधों और सामाजिक समर्थन में अक्सर चेक-इन महत्वपूर्ण होते हैं, इसलिए भले ही आपके पास एक दोस्त हो जो स्वस्थ भोजन और स्वस्थ वजन के समर्थक है, यह व्यक्ति आपके लक्ष्यों के लिए आवश्यक सामाजिक लाभ प्रदान कर सकता है। एक अध्ययन से पता चला है कि पाठ-आधारित दृष्टिकोण भी प्रभावी हो सकता है। इस अध्ययन में, प्रतिभागियों ने लिखा कि उन्होंने अपने खाने की आदतों के साथ कितनी अच्छी तरह से काम किया, उस दिन प्रयोगकर्ताओं और प्रयोगकर्ताओं ने अगले दिन सलाह के साथ उत्तर दिया या यदि विषयों के अच्छे दिन होने पर सकारात्मक टिप्पणी दी। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इस आगामी वर्ष के लिए जिन तरीकों को चुना करते थे, स्वस्थ भोजन करना एक सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए,

संदर्भ:

1. केर्र एमए, मैककेन एमटी, लिविंगस्टोन एमबी। खाद्य और उपभोक्ता: क्या लेबलिंग का जवाब हो सकता है? प्रोक। न्यूट्र। समाज। 2015; 74 (2): 158-163।

2. ओग्डेन जे, ओयकोनोमू ई, एलेमेनी जी। विचलन, रोकथामयुक्त भोजन और असंतुष्टता: भोजन के प्रयोग का एक प्रायोगिक अध्ययन और 'खाने पर खाने' का प्रभाव। जे स्वास्थ्य साइकोल 2015।

3. ओकुमा टी, हिरकावा वाई, नाकामुरा यू, कियोहरारा वाई, किटोजोनो टी, एननोमीया टी। दर और मोटापे खाने के बीच एसोसिएशन: एक व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण। इंट। जे ओबेस (Lond।)। 2015; 39 (11): 1589-1596।

4. पालोयो एआर, रीचीर्ट एआर, रिज-बोरस्ट एम, टाउचमान एच। वजन घटाने के लिए वित्तीय प्रोत्साहनों का जवाब कौन देता है? एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण से साक्ष्य समाज। विज्ञान। मेड। 2015; 145: 44-52।

5. जॉन एलके, लोवेनस्टाइन जी, ट्रक्सेल एबी, नॉर्टन एल, फासबेंडर जेई, वोल्प केजी। विस्तारित वजन घटाने के लिए वित्तीय प्रोत्साहन: एक यादृच्छिक, नियंत्रित परीक्षण जे। जनरल इंटरनेशनल मेड। 2011; 26 (6): 621-626।

6. सावा केजे, मैककोरॉम जीआर, नेटटेल-अगुइर ए, स्वानसन के। दोस्ती नेटवर्क के पहलुओं और युवाओं में आहार व्यवहार के पहलुओं: एक व्यवस्थित समीक्षा से निष्कर्ष। भोजन व्यवहार 2015; 18: 7-15।

डॉ। निकोल एवेन पोषण, आहार और लत के क्षेत्र में एक अनुसंधान तंत्रिका विज्ञानी, लेखक और विशेषज्ञ हैं। उसे पीएच.डी. प्रिंसटन विश्वविद्यालय से न्यूरोसाइंस और मनोविज्ञान में, न्यू यॉर्क सिटी में रॉकफेलर यूनिवर्सिटी में आणविक जीव विज्ञान में एक पोस्टडॉक्टरल फेलोशिप के बाद। उन्होंने 70 से अधिक विद्वानों पत्रिकाएं प्रकाशित की हैं, साथ ही साथ कई पुस्तक अध्याय और किताबें, भोजन, व्यसन, मोटापा और खा विकार से संबंधित विषयों पर प्रकाशित किया है। उसने किताबें, एनीम मॉडल्स ऑफ एटिंग डिसऑर्डर (2012) और हैडोनिक एटिंग (2015) संपादित की, जिसे भोजन की खातिर और लत की लोकप्रिय किताब को क्यों डिट्स फेल (दस स्पीड प्रेस) कहा जाता है, और हाल ही में उसकी नई किताब, क्या क्या खाती है आप गर्भवति हैं। उनकी अनुसंधान उपलब्धियों को न्यूयार्क एकेडमी ऑफ साइंसेज, अमेरिकन साइकोलॉजिकल एसोसिएशन, नशीली दवाओं के प्रयोग पर नेशनल इंस्टीट्यूट सहित कई समूहों के पुरस्कारों से सम्मानित किया गया है और उनके शोध को नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ हैल्थ (एनआईएच) और राष्ट्रीय भोजन विकार एसोसिएशन।

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