दो ऑक्सीजन परमाणु सड़क पर चलते चलते हैं, जब कोई बंद हो जाता है और कहता है, "अरे मेरी भलाई, मैं और अधिक क्रांतिकारी महसूस करता हूं। मुझे लगता है कि मैंने एक इलेक्ट्रॉन खो दिया है! "" क्या आप निश्चित हैं? "अपने साथी से पूछता है "हां," पहले ऑक्सीजन परमाणु के जवाब "मैं सकारात्मक हूँ।"
पुराने रसायन शास्त्र मजाक
हमारे शरीर में हर कोशिका को जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है; केवल कुछ ही मिनटों के लिए ऑक्सीजन से वंचित होने से अपरिवर्तनीय क्षति और कोशिका मृत्यु हो सकती है। उसी समय ऑक्सीजन के कुछ रूप कोशिकाओं को जहरीले होते हैं और सेलुलर चोट की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उत्पादन कर सकते हैं जो हम बुढ़ापे से जोड़ते हैं। जीवन रक्षा ऊर्जा या जीवन की धमकी के नुकसान के निर्माण के बीच यह विभाजन इस बात पर निर्भर करता है कि हमारी कोशिकाएं ऑक्सीजन कैसे संभालती हैं। आइए इस प्रक्रिया को कुछ विस्तार से देखें क्योंकि इस भेद का हमारे अपने बूढ़ेपन के लिए काफी प्रासंगिक है।
मिटोकोंड्रिया नामक कोशिकाओं के अंदर छोटे संरचनाएं छोटे बिजली संयंत्र हैं जो एडीनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) का उत्पादन करने के लिए ऑक्सीजन और वसा या चीनी को जलाते हैं जो अधिकांश सेलुलर गतिविधियों के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करने के लिए एक रासायनिक भंडारण बैटरी की तरह काम करती हैं। इस रासायनिक प्रगति के दौरान पानी बनाने के लिए मिटोकोंड्रिया दो हाइड्रोजन परमाणुओं के साथ ऑक्सीजन को एकजुट करते हैं। जबकि ऑक्सीजन उपयोग की प्रक्रिया आम तौर पर अच्छी तरह से नियंत्रित होती है, एक तरफ प्रभाव विषाक्त ऑक्सीजन "प्रदूषक" का निर्माण होता है जिसे प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों या ऑक्सीजन मुक्त कण कहा जाता है। एक मुक्त कट्टरपंथी एक अणु है जिसने एक या अधिक परमाणुओं से एक इलेक्ट्रॉन खो दिया है। इलेक्ट्रॉनों जोड़े में अधिक स्थिर हैं, इसलिए हमारे अस्थिर ऑक्सीजन मुक्त कट्टरपंथी केवल एक इलेक्ट्रॉन के साथ बिना किसी भी पास के स्रोत से किसी भी इलेक्ट्रॉन को चुराने के लिए जोड़ी पुनर्मिलन चुरा रहा है। यह एक अन्य अस्थिर अणु (ऑक्सीजन मुक्त कट्टरपंथी द्वारा पीड़ित) बनाता है, जो तब ऑक्सीकरण नामक रासायनिक श्रृंखला प्रतिक्रिया में अन्य अणुओं के साथ उत्सुकता से जुड़ जाता है। धातु की जंगली ऑक्सीकरण का परिचित उदाहरण है।
नियंत्रित सेटिंग्स के तहत हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने में ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाएं बेहद उपयोगी हैं। उदाहरण के लिए, हमारे श्वेत रक्त कोशिकाओं को प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन की प्रजातियां एक प्रक्रिया में जारी होती हैं जिसे बैक्टीरिया को मारने के लिए श्वसन फट कहा जाता है और कणों को निरुपित करने के लिए। हालांकि, यदि निहित और नियंत्रित नहीं है, तो मुक्त कण प्रोटीन, सेल झिल्ली और डीएनए को व्यापक नुकसान पहुंचा सकता है।
हमारे मितोचोनड्रिया मुक्त कट्टरपंथी उत्पादन का मुख्य स्थान है और इसलिए ऑक्सीडेटिव क्षति की प्राथमिक साइटें हैं। बढ़ती हुई mitochondrial चोट सेलुलर ऊर्जा उत्पादन नीचे चला जाता है और मुक्त कट्टरपंथी पीढ़ी ऊपर चला जाता है, एक दुष्चक्र बनाने आखिरकार ऑक्सीडेटिव क्षति हमारी कोशिकाओं और ऊतकों में इतनी व्यापक है कि सेलुलर प्रक्रियाओं में गिरावट शुरू होती है। मुक्त कण और वे पैदा होने वाले नुकसान को बुढ़ापे में फंसाया गया है, और दुर्दम्य, अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, स्किज़ोफ्रेनिया, कुछ मांसपेशियों की बीमारियों, मोतियाबिंद, बहरापन और हृदय रोग सहित कई परिस्थितियां हैं।
हमारे शरीर को सूरज जोखिम, विनिर्माण और सिगरेट के धुएं से पर्यावरण में मुक्त कणों का सामना करना पड़ता है। आश्चर्य नहीं कि हमारे शरीर में एंटीऑक्सिडेंट रसायनों जैसे कि विटामिन सी और ई और बीटा कैरोटीन और सुपरऑक्साइड डिसूटासेज (एसओडी), सेलटास और ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेस जैसे मुक्त कणों को बुझाने और क्षति को कम करने के लिए सेलुलर एंजाइमों की विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करने के लिए विकसित किया गया है। हालांकि कोई बचाव हर समय सही नहीं है और कुछ मुफ्त कट्टरपंथी क्षति अनिवार्य रूप से अंततः सेलुलर उम्र बढ़ने और कोशिका मृत्यु को जन्म देती है।
बायोकैमिस्ट डेनहम हरमन, एमडी, जिन्होंने शेल ऑयल कंपनी के लिए एक अनुसंधान रसायनज्ञ के रूप में पेट्रोलियम आधारित फ्री कणों पर काम किया था, ने 1 9 56 में बुढ़ापे के इस मुफ्त कट्टरपंथी सिद्धांत का प्रस्ताव किया। एसआईओडी जैसे एंटीऑक्सिडेंट और सेलुलर एंजाइम के बाद के अध्ययन ने इस सिद्धांत के लिए महत्वपूर्ण समर्थन प्रदान किया। विभिन्न स्तनधारियों की अधिकतर जीवन काल एसओडी की मात्रा के साथ सीधे संबंध है। एसओडी एक ऑक्सीजन मुक्त कट्टरपंथी को हाइड्रोजन पेरोक्साइड में परिवर्तित करता है जिसे सामान्य ऑक्सीजन और पानी में और अधिक चयापचय किया जाता है। एसओडी के दस्तक करने के लिए पैदा हुए चूहे का जीवनकाल कम हो गया है और जिगर कार्सिनोमा और घातक स्थिति जैसे कि शुरुआती मोतियाबिंद और मांसपेशियों की हानि जैसे घातक बीमारियां विकसित होती हैं। एसओडी के मानव म्यूटेशन एमिओट्रॉफ़िक पार्श्व कैंसर का कारण बन सकता है (लू जीहरिज रोग)। अन्य अध्ययनों में फल मक्खियों में 30 प्रतिशत जीवन विस्तार की रिपोर्ट एसओडी जीन की अतिरिक्त प्रतियां डालती है। उच्च स्तर के एसओडी दीर्घकालिक नेमाटोड में स्पष्ट हैं। एक सम्मोहक अध्ययन नेमेटोड में महत्वपूर्ण जीवन विस्तार था जब उनके विकास माध्यम में सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट जोड़ा गया था। कीड़े का अध्ययन जिसमें उम्र बढ़ने की आनुवांशिकी अच्छी तरह से काम किया गया है, उसने किसी भी जीवन को एसओडी के गुणों को प्रदर्शित नहीं किया है। यह मनुष्यों के लिए अस्पष्ट नहीं है कि क्या एक एंटीऑक्सिडेंट या एंटीऑक्सीडेंट पूरक आहार में समृद्ध आहार, मुक्त कट्टरपंथी उत्पादन की भरपाई करने के लिए अभ्यास या अन्य रणनीतियों की अनुपस्थिति में, रोग कम कर सकता है और जीवन को बढ़ा सकता है
व्यायाम और अच्छे पोषण, दो सबसे महत्वपूर्ण उपकरण हैं, जिनसे हम उम्र बढ़ने से जुड़ा हुआ मुफ़्त कट्टरपंथी क्षति को रोकते हैं। शरीर के एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के बाद एक अभ्यास कार्यक्रम शुरू करने से उम्र बढ़ने से कम हो गया है, कुछ नुकसान को उलट कर सकते हैं। व्यायाम ऑक्सीजन उपयोग की दक्षता को बढ़ाता है और हमारे शरीर की एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली को बढ़ाकर मुक्त ऑक्सीजन कणों की संख्या कम करता है। यह प्रणाली कई रासायनिक प्रक्रियाओं से बना है जो मुक्त-कणिकों को बुझाने या बेअसर करती हैं। ये अनुकूली परिवर्तन व्यायाम के लिए अन्य रूपांतरों के साथ समानांतर होते हैं।
ज़ोरदार अभ्यास वास्तव में मुक्त कणों के उत्पादन को बढ़ाता है, लेकिन नियमित शारीरिक व्यायाम से बचाव की स्थिति को अधिक मात्रा में बढ़ाकर मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि "सप्ताहांत योद्धा" जो आमतौर पर आसीन है और आकार से बाहर है, द्वारा तीव्र प्रासंगिक व्यायाम एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा को डूब सकता है। इस परिस्थिति में परिणामस्वरूप मुक्त-कट्टरपंथी क्षति होती है और अच्छे से अधिक नुकसान हो सकता है कुंजी एक व्यायाम कार्यक्रम को व्यवस्थित बनाने के लिए है और यह हर दिन व्यायाम करने के लिए और भी ज़रूरी है शुद्ध परिणामस्वरूप मुक्त कट्टरपंथी क्षति को कम किया जा सकता है जो बढ़ा हुआ विकास और मरम्मत तंत्र के साथ मिलाया जा सकता है।
