जब मैं अपने मनोविज्ञान के खाने की कक्षा में आकार के आकार के सार्थक भाग पर अपने व्याख्यान देता हूं, तो छात्र हमेशा चकित होते हैं। उन्हें पता नहीं था कि वे जो भोजन कर रहे थे वह एक सेवारत से ज्यादा था क्योंकि उन्होंने सोचा था कि प्लेट पर फिट होने के बाद, वे जाने के लिए अच्छे थे।
आइए हम यहां से परिभाषाओं को प्राप्त करें: एक सेवारिंग माप की एक मानक इकाई है, या एक निश्चित मात्रा में भोजन, आमतौर पर USDA द्वारा अनुशंसित। एक हिस्से जिसे आप बैठे बैठते हैं तो आइए रैमेन नूडल्स लें- मेरे छात्रों के लिए एक सामान्य स्टेपल क्योंकि वे सस्ते हैं। रामन नूडल्स का एक पैकेज वास्तव में 2 सर्विंग्स है, लेकिन ज्यादातर छात्र एक बार में पूरे पैकेज को खाते हैं (इसलिए उनका हिस्सा वास्तव में 2 सर्विंग्स या दो बार एक उपयुक्त भोजन आकार के रूप में पैकेज पर अनुशंसित राशि)। इसी तरह, इन दिनों (एक हिस्सा) वास्तव में आपके दैनिक अनाज आवंटन के 2-3 सर्विंग्स का प्रतिनिधित्व करते हैं।
1 9 70 के दशक में भाग के आकार में वृद्धि शुरू हुई, जो भी जब हमारे प्लेट आकार बढ़ने लगे शर्त है कि आपको नहीं पता था कि 9 इंच के खाने के प्लेट्स का उपयोग किया जाता है, जबकि अब अधिकांश 12 इंच व्यास या अधिक हैं आश्चर्य की बात नहीं है कि जब हमें 12 इंच की प्लेट पर एक ही मात्रा में भोजन दिया जाता है, तो हम उस भोजन से 9 इंच की प्लेट पर और ज़्यादा से ज्यादा खाना खाते हैं, 12 इंच की थाली से अधिक भोजन की अनुमति मिलती है 9 इंच की थाली से सेवा की। घर के साफ प्लेट में किसने उठाया था? हाँ मैं भी।
मेरे बारे में यह दिलचस्प बात हमारे देश के मोटापे संकट नहीं है, जो पूरी तरह समझ में आता है जब हम 100 साल पहले की तुलना में बहुत ज्यादा सक्रिय हैं और कम सक्रिय हैं। मुझे क्या आकर्षक लग रहा है कि हमारी प्लेट और भाग के आकार में बढ़ोतरी के रूप में, हमारे "आदर्श शरीर की छवि" कम हो गई, कम से कम महिलाओं के लिए। (पुरुष, दूसरी तरफ, अधिक से अधिक मांसल होने के लिए कहा जा रहा है- मैं उस बारे में और अगली बार बात करूंगा।)
यह शरीर छवि पाठ के एक छोटे से इतिहास के लिए समय है 1 9 50 के दशक के यौन आइकन मर्लिन मुनरो, 5'5 ", 120 पाउंड में आज के मानकों द्वारा" चरबी "होगा, एक आकार 16 पहने हुए। तब टिविग आया- जैसा कि उसका नाम तात्पर्य है, एक टहनी की तरह लग रहा है ) – जो 1 9 60 के दशक में सभी क्रोध था (यह भी जब वज़न पहरेदार की स्थापना की गई थी।) 1 9 70 के दशक में थोड़ा ज़्यादा भारी आंकड़ा-अभी पतला था, लेकिन पतला और टोन (फराह फॉएकेट लगता है) का समर्थन किया। हालांकि, गायक करेन कारपेंटर की मौत के कारण, यह तब भी होता है जब मिट्टी-और महिलाओं के हर जगह – आहार-संबंधी तंत्रिका का ध्यान आया। 1 9 80 के दशक में बहुत ही वही था, क्योंकि फिटनेस सनक में पतला लेकिन टोन जेन फोंडा शामिल था। इसी समय, प्लेबॉय मॉडल और सुपरमॉडेलल्स तेजी से पतले होते थे (नाओमी कैंपबेल, सिंडी क्रॉफर्ड और क्लाउडिया शिफेरर को लगता है)। 1 99 0 के दशक में जब सुपरमॉडेल केट मॉस ने "आदर्श" महिला के रूप में पदभार संभाला था, तब नई ऊंचाइयों पर पतली सनक लगाया। 2000 के दशक में अमेरिका के विक्टोरिया के सीक्रेट (गिसेल बुन्देन और हेइडी क्लम) में महिलाओं के लिए फिटनेस सनक और पतला लेकिन टोंड देखने की वापसी के रूप में "आदर्श" के रूप में वॉशबोर्ड पेट या पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए 6 पैक शामिल करना शुरू हुआ । जैसा कि हम 2010 के आधे रास्ते से ही हैं, यह देखने के लिए दिलचस्प होगा कि शरीर की छवि मानकों के संदर्भ में यह दशक कैसे सामने आता है।
तो "औसत" अमेरिकी महिला कहां फिट करती है? मीडिया में महिलाओं को प्रस्तुत "आदर्श" शरीर छवि के बावजूद, महिला बीएमआई समय के साथ बढ़ रही हैं। सेंटर फॉर डिसीज कंट्रोल (सीडीसी) के मुताबिक, 1 9 60 के दशक में अमेरिकी महिलाओं की औसत बीएमआई 1 9 60 के दशक में 24.9 थी, 1 9 70 के दशक में 25.1, 1 9 80 के दशक में 26.6 और देर से 80 के दशक में / 9 0 के दशक में 28.2 थी। सीडीसी से हालिया आंकड़े बताते हैं कि यह संख्या अब 28.7 है।
क्या किसी और को यहां कोई समस्या दिखाई देती है? यह घास दूसरी तरफ घटना पर हरियाली हमेशा होता है। औसत अमेरिकी मॉडल ने एरोरेक्सिया नर्वोसा के मानदंडों को पूरा करने और औसत अमेरिकी मादा को अधिक वजन के रूप में वर्गीकृत किया है, इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि हम शरीर असंतोष और विकारों में वृद्धि के रूप में देख रहे हैं क्योंकि महिलाओं को मध्य आयु (40 से 60 के दशक) का सामना करना पड़ता है।
तो इसके बारे में हमारे द्वारा क्या किया जा सकता है? हां, हम कम खाने और व्यायाम कर सकते हैं, लेकिन मैं वास्तव में मीडिया में "आदर्श" और "सामान्य" चित्रों के बीच की विसंगति के बारे में बात कर रहा हूं।
समय के अंश विस्थापन और शरीर के आकार के सेसेवा ने आपको कैसे प्रभावित किया है? हम जानना चाहते हैं!
