वास्तव में। मैं खाना खाने या दीवारों पर धुलाई के बारे में बात नहीं कर रहा हूं, लेकिन खाने के साथ एक अलग रिश्ता विकसित करने के बारे में नहीं कह रहा हूं तो अक्सर हम ऑटोपियाल पर खाना खाते हैं, हमारे भोजन को चखने नहीं, या इतनी जल्दी खा लेते हैं कि हम नोटिस करते हैं कि हमने कुछ मिनटों में आइसक्रीम का पिंट बिगाड़ दिया है।
जीन क्रिस्टेलर द्वारा हाल ही के शोध ने दिखाया है कि भोजन करने के लिए मस्तिष्क को लाने से द्वि घातुमान और भावनात्मक खाने को कम किया जा सकता है, अधिक खामियों को रोकने में मदद मिल सकती है, और गुणवत्ता के साथ अधिक संतुष्ट महसूस करने में हमारी सहायता करने के लिए, न केवल हमारे भोजन की मात्रा। इसे कैसे किया जा सकता है? हम भोजन करने के लिए और अधिक चंचल, कम तंग रिश्ता कैसे विकसित कर सकते हैं?
मैंने कैंब्रिज हेल्थ एलायंस में हाल के आधे दिन की वापसी के लिए निम्नलिखित अभ्यास विकसित किए, जिसका नेतृत्व रिचा गावंडे, पीएच.डी. ने किया, जिन्होंने इसे अनुकूलित किया। इस अभ्यास को जॉन कबात-ज़िन की दिमागदारी-आधारित तनाव में कमी (एमबीएसआर) कार्यक्रम में क्लासिक किशमिश खाने की कवायद से प्रेरित था, लेकिन मैंने इसे बढ़ा दिया है और सूखी किशमिश के लिए एक रसदार क्लेमेन्टिन (या नारंगी) को बदल दिया है।
यह अभ्यास विशेष रूप से बच्चों के लिए उपयुक्त है, या कोई कह सकता है, सभी उम्र के बच्चों। इसे अपने खुद के बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें का आनंद लें।
क्लेमेन्टिन प्रैक्टिस
- इस ऑब्जेक्ट को प्राप्त करना, इसे "शुरुआती दिमाग" के साथ रखें। कल्पना कीजिए कि आपने यह कभी नहीं देखा है, जो वास्तव में नहीं है।
- जैसा कि आप इसे पकड़ते हैं, प्रकाश, रंग, बनावट, वजन, तापमान महसूस करते हैं उसे पलट दो। इसे जीभ की कोशिश करो, उसे सुनकर, अपनी जीभ से छू लें इस नारंगी गेंद को दोस्ती करें
- इस गेंद में एक स्थान ढूँढें जहां एक खरोज होता है, और कोमल दबाव के कारण त्वचा की पैदावार होती है। अपने नाखून के साथ त्वचा पियर्स। आप क्या देख रहे हैं? हो सकता है तरल का स्प्रे, या गंध की वृद्धि हो सकती है बस नोटिस क्या होता है
- जैसा कि आप त्वचा को छीलने शुरू करते हैं, रंग, गंध, बनावट, वजन पर विपरीत रंग का निरीक्षण करें। क्या त्वचा के नीचे से उभर रहा है पर ध्यान दें इस नए ऑब्जेक्ट के लिए शुरुआती दिमाग लाओ।
- जब आप तैयार होते हैं, तो पूरे से एक से अलग अनुभाग। हड़बड़ी की आवश्कता नहीं।
- इसे अपने होठों पर रखो। शायद इसे अपनी जीभ से स्पर्श करें इसे अपने दांतों के बीच रखें नोटिस लार, स्वाद, और किसी भी अन्य उत्तेजना अगर आप चाहें तो अपनी आँखें बंद करें
- चबा करना शुरू करें जूस, अपने स्वाद और इसकी बनावट को नोट करें जैसा कि आप धीरे-धीरे चबा रहे हैं।
- जब आप तैयार हों, निगल लें संवेदनाओं की सूचना दें क्योंकि आप अनुभाग को निगलते हैं
- आपकी उंगलियों के साथ ऑब्जेक्ट के एक सेक्शन खोलें। फलों के अंदर की प्रकाश, रंग और जटिलता को देखें इस क्षण को ध्यान में रखते हुए खर्च करें
- तैयार होने पर, इसे अपने मुंह के अंदर रखें इसे आराम करो, यह देखिए कि यह कैसा है, और फिर चबायें शुरू करें यदि आपके विचार भटकते हैं, कोई समस्या नहीं है, तो उन्हें मुंह में उत्तेजनाओं में वापस लाएं।
- अपनी खुद की गति से इस ऑब्जेक्ट के बाकी हिस्से को खाएं। फिर, यदि आप चाहें, तो आप प्रक्रिया को तेज करने का प्रयास कर सकते हैं क्या आप अभी भी भोजन की उत्तेजनाओं पर ध्यान दे सकते हैं? क्या यह वास्तव में इसे गति पसंद है? यह कैसा है?
- ध्यान दें कि आपके शरीर में क्या हो रहा है आपकी सांस क्या हो रहा है? तुम्हारे विचार?
- भावनाएँ? यह सभी तरह के ध्यान के साथ नमस्कार।
- दिन लौटने से पहले, पेड़ लगाए हुए उन सभी लोगों के लिए कृतज्ञता भेजें, जिन्होंने फल उठाया, इसे बाजार में लाया, जो आज आपको लाए हैं, और यह किसका निपटान करेगा
- अपनी आँखें खोलने से पहले, एक पल के लिए आराम करो, आखिरकार क्लेमेंटिन का आनंद लें।
जैसा कि आप अपने दिन के माध्यम से जाते हैं, यह देखें कि क्या आप भोजन या भोजन खाने के लिए आनंद और रमणीयता के इस दृष्टिकोण को ला सकते हैं।
मनोचिकित्सक सुसन पोलक, एमटीएस, एड। डी।, पुस्तक बैठे एक साथ: सहानुभूति के लिए मानसिक कुशलता-आधारित मनोचिकित्सा (गिलफोर्ड प्रेस), बीस साल से अधिक समय तक हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में अध्यापन और निगरानी कर रहे हैं।
