नैदानिक ​​परीक्षण अवसाद के लिए आहार काम करता है ढूँढता है

स्रोत: मिनर्वस्टिडियो / फोटोड्यून

लैंड डाउन अंडर से पायनियरिंग रिसर्च आपको अपने अवसाद के नीचे से बाहर निकलने में मदद करता है!

फेलिस जैका पीएचडी ऑस्ट्रेलिया में डीकिन यूनिवर्सिटी में एक शोधक शोधकर्ता है जो मूड पर भोजन के शक्तिशाली प्रभाव को दुनिया का ध्यान रखता है। 30 जनवरी 2017 को, बीएमसी मेडिसिन पत्रिका ने अपने नए यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययन को द स्माइल्स ट्रायल प्रकाशित किया। यह महत्वपूर्ण अनुसंधान पहली बार दर्शाता है कि मध्यम से गंभीर अवसाद वाले लोग स्वस्थ आहार खाने से उनके मनोदशा में सुधार कर सकते हैं।

आप यह सुनकर हैरान होंगे कि इस तरह के अध्ययन से पहले कभी नहीं किया गया है, शायद क्योंकि आपने सुना है कि पिछले दिनों में स्वास्थ्य संबंधी आहार में गिरावट का खतरा कम हो गया है। हमारे पास कई आशावादी सुर्खियों के लिए धन्यवाद करने के लिए प्रोफेसर जैका और उनकी टीम है पिछले सात वर्षों में, उन्होंने कई महामारियों (सर्वेक्षण-आधारित) अध्ययनों का अध्ययन किया है जो सुझाव देते हैं कि जो लोग एक अस्वास्थ्यकर आहार खाने की रिपोर्ट करते हैं वे निराश होने की अधिक संभावना रखते हैं हालांकि, चूंकि ये अध्ययन प्रश्नावली पर आधारित थे और वास्तविक आहार प्रयोग नहीं थे, उनके पास यह प्रदर्शित करने की शक्ति नहीं थी कि अस्वास्थ्यकर आहार अवसाद के लक्षणों को खराब कर सकते हैं, और यह नहीं दिखा सका है कि स्वस्थ आहार का उपयोग त्राट अवसाद की सहायता के लिए किया जा सकता है। ये केवल शिक्षित अनुमान थे जो वास्तविक दुनिया में अभी तक परीक्षण नहीं किए गए थे। अब तक।

प्रोफेसर जैका साहसपूर्वक चला गया, जहां कोई भी पहले नहीं गया है: उसने वास्तविक लोगों पर नैदानिक ​​अवसाद के साथ अपने सिद्धांतों का परीक्षण किया … और विजयी उभरा।

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द स्टडी

प्रोफेसर जैका की टीम ने 67 पुरुषों और महिलाओं को मध्यम से गंभीर अवसाद के साथ भर्ती किया, जिन्होंने एक अपेक्षाकृत अस्वास्थ्यकर भोजन खाने की सूचना दी। अधिकांश एंटीडिपेंटेंट्स ले रहे थे और / या नियमित मनोचिकित्सा में थे।

उन्होंने इन अवसादग्रस्त लोगों में से एक को संशोधित भूमध्य आहार (उर्फ "मोदीमेड" आहार – नीचे दिए गए अधिक विवरण) में डाल दिया और उन्हें एक पोषण विशेषज्ञ के साथ आहार समर्थन सत्रों में भाग लेने की आवश्यकता थी।

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दूसरे आधे ने अपना सामान्य अस्वास्थ्यकर भोजन खाया, लेकिन सामाजिक समर्थन "दोस्त" सत्रों में भाग लेने की आवश्यकता थी।

12 सप्ताह के अध्ययन से पहले और बाद में, सभी के निराशा के लक्षण कई अलग-अलग परीक्षणों का उपयोग करके वर्गीकृत किए गए थे। इस शोध समूह ने एमएडीआरएस स्केल (मॉन्टगोमेरी-एस्बर्ग डिप्रेशन रेटिंग स्केल) पर ध्यान केंद्रित करने का परीक्षण किया था, जो 0 से 60 के पैमाने पर मूड की दर से भुगतान करता है, जिसमें से 60 सबसे ज्यादा गंभीर रूप से उदास हैं।

स्रोत: जैका एफ एन एट अल 2017 से अनुकूलित

12 सप्ताह के बाद, मोदी मैड आहार समूह में लोगों ने अपने एमएडीआरएस स्कोर को लगभग 11 अंकों के औसत से सुधार किया। बाघ-प्रतिशत (31 पूर्णियों में से 10) के पास एमएडीआरएस के स्कोर इतने कम थे कि वे अब अवसाद-छूट के लिए मापदंड से मेल नहीं खाते!

अस्वास्थ्यकर आहार समूह में लोग केवल एमएडीआरएस परीक्षण पर लगभग 4 अंक और केवल 8% (2 में से 25 पूर्णांकियों) ने छूट हासिल की।

अधिक खुश विवरण:

कैलोरी को प्रतिबंधित नहीं किया गया और अध्ययन में प्रत्येक व्यक्ति के लिए शरीर के वजन उसी के बारे में रहे, इसलिए लोगों को बेहतर महसूस करने के लिए अपना वजन कम करना अनिवार्य नहीं था।

हैरानी की बात है, मोदी के आहार की लागत मानक अस्वास्थ्यकर भोजन से कम 19% कम है

आहार योजना से सामाजिक सहायता योजना की तुलना में छड़ी करना आसान था, क्योंकि आहार समूह में अधिक लोगों (33 में से 31) ने अध्ययन के अंत तक इसे सभी तरह से बनाया, जबकि 34 में से 25 में से 25 समर्थक समूह।

मोदीमेड आहार क्या है?

स्रोत: अनुमति के साथ इस्तेमाल किया Suzi स्मिथ,

प्रोत्साहित खाद्य पदार्थ : साबुत अनाज, फलों, सब्जियां, फलियां, कम वसा / अनछुए गए डेयरी, कच्चे अनसाल्टेड पागल, दुबला लाल मांस, चिकन, मछली, अंडे और जैतून का तेल

निराश खाद्य पदार्थ : मिठाई, परिष्कृत अनाज, तला हुआ भोजन, फास्ट फूड, संसाधित मांस।

पेय पदार्थ : प्रति सप्ताह अधिकतम दो चीनी-मीठे पेय और प्रति दिन अधिकतम दो मादक पेय, अधिमानतः रेड वाइन।

तो मोदी मोदी आहार के बारे में क्या खास बात है?

खैर, यह 64,000 डॉलर का प्रश्न है, और इसका उत्तर क्या है? हमें पता नहीं।

यह हो सकता है कि यह आहार कुछ संभावित जादुई घटक जैसे जैतून का तेल या पागल में अधिक था।

ऐसा हो सकता है कि यह आहार संसाधित मांस या परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे कुछ संभावित खतरनाक घटक में कम था।

यह दोनों ही हो सकता है।

मेरी राय, मैं भोजन और मस्तिष्क के बारे में सब कुछ जानता हूं, यह है कि यह आहार औसत आहार से बेहतर है क्योंकि:

1. यह परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट (चीनी, आटा, परिष्कृत अनाज, आदि) में बहुत कम है । ये गैर-खाद्य पदार्थ खतरनाक अदृश्य रोलर कॉस्टर पर आपके रक्त शर्करा, इंसुलिन, हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर डालते हैं। यह मूड को नष्ट कर देता है और इंसुलिन प्रतिरोध के लिए जोखिम बढ़ाता है, जो समय के साथ मस्तिष्क क्षति का कारण बनता है ।
2. इसमें बहुत से प्राकृतिक वसा और कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं , मस्तिष्क को ठीक से काम करने की ज़रूरत है [मेरी राय में मोदीमेड आहार अनावश्यक रूप से संतृप्त पशु वसा को सीमित करता है]
3. यह बीजों से प्रसंस्कृत तेलों में कम होता है जैसे कपास, कुप्पी और मकई। ये औद्योगिक रूप से परिष्कृत तेल ओमेगा -6 फैटी एसिड में बहुत अधिक है, जो सूजन के प्रति मस्तिष्क को झुकाते हैं और उपचार से दूर हैं।
4. इसमें प्रोटीन के पशु स्रोत शामिल हैं, जो प्रमुख मस्तिष्क पोषक तत्वों जैसे लोहा, जस्ता, और विटामिन बी में समृद्ध हैं। मांस, समुद्री भोजन और मुर्गी पोषक तत्वों से मुक्त होते हैं, जो प्रोटीन और खनिज अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं।
5. यह मुख्य रूप से पूरे खाद्य पदार्थों पर आधारित है , जो मनुष्य खाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

असली दुनिया के लिए वास्तविक आशा

मुझे इस अध्ययन से प्यार है, क्योंकि यह साबित करता है कि मानव मस्तिष्क हम क्या खाती है इसके बारे में गहराई से परवाह है। मुझे गलत मत समझो- मैं हर रोज दवाओं लिखती हूं और मैंने उन्हें अद्भुत काम देखा है। लेकिन स्पष्ट रूप से आपके मस्तिष्क रसायन विज्ञान को मौलिक रूप से बदलने का सबसे शक्तिशाली तरीका भोजन के माध्यम से होता है, क्योंकि वह जगह जहां मस्तिष्क के रसायनों को पहली जगह से आते हैं ! मेरा मानना ​​है कि बहुत से मामलों में एक स्वस्थ आहार कम हो सकता है या नुस्खे दवाओं की आवश्यकता को कम कर सकता है।

संकट की स्थिति और आहार परिवर्तन के लिए विशेष बाधाओं के अपवाद के साथ, क्यों नहीं अपने आहार की गुणवत्ता में सुधार से शुरू करें? आपके पास खोने के लिए क्या है? स्वस्थ आहार में कोई सह-भुगतान नहीं होता है, कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है, और पूरे शरीर के लिए अच्छा है, न कि केवल मस्तिष्क। मुझे पता है कि जीवनशैली में बदलाव आसान नहीं है, और यदि आप उदास हैं तो वे विशेष रूप से कठिन हैं। मेरे रोगियों के लिए जो इतने उदास होते हैं कि वे अपने भोजन को बदलने की कोशिश कर सकते हैं, मैं पहले दवा, चिकित्सा, और अन्य हस्तक्षेप से शुरू करने की सलाह देता हूं, जब तक वे बेहतर महसूस नहीं करते हैं, और फिर उनके पोषण लक्ष्यों पर काम करना शुरू करते हैं।

उन लोगों के लिए जिन्होंने सफलता के बिना एक भूमध्य आहार की कोशिश की है, फिर भी बहुत आशा है अन्य स्वस्थ परिवर्तनों की कोशिश कर रहे हैं- मेरी दो पसंदीदा सिफारिशों की जा रही है:

1. संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट सेवन कम करना, खासकर यदि आपके पास इंसुलिन प्रतिरोध है
2. महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप करने वाले अनाज और फलियां हटाने से मस्तिष्क को ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है, जैसे लोहे और जस्ता।

आप में से जो कम वसा वाले, शाकाहारी, शाकाहारी, कम कार्ब, या पालेओ आहार खाते हैं, यह अध्ययन आपको यह नहीं बता सकता है कि मोदी आहार अपने आहार से अवसाद के लिए बेहतर है या नहीं। मैं व्यक्तिगत रूप से एक पूर्व-कृषि खाद्य पदार्थों (अनाज, फलियां, डेयरी या संसाधित खाद्य पदार्थों के बिना) खाकर वकालत करता हूं और विश्वास करता हूं कि उसे मोदी के आहार से बेहतर प्रदर्शन करना चाहिए। हालांकि, जब तक हमारे पास पढ़ाई नहीं होती है, जो अलग-अलग भोजनों की तुलना एक-दूसरे से करते हैं, आपके लिए यह पता करने का एकमात्र तरीका है कि आपके मूड के लिए कौन से आहार सबसे अच्छा काम करता है, उनके लिए खुद के साथ प्रयोग करना है

आपकी अवसाद से काट लें!

निचली रेखा यह है: मोदीमेड आहार फास्ट फूड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के साथ भरी हुई एक जंक मानक आहार से स्पष्ट रूप से बेहतर है। यह वास्तविक दुनिया में भी सस्ती और प्रबंधनीय है!

आपमें से उन लोगों के लिए जो मोदी के आहार की कोशिश करने की परवाह नहीं करते हैं, वहाँ परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और औद्योगिक रूप से उत्पादित खाद्य पदार्थों का हमला करते हुए सबूत हैं जो हमारे अमेरिकन आहार का आधार बनते हैं। इसलिए, चाहे आपके पसंदीदा आहार में क्या हो, सुनिश्चित करें कि आपको कबाड़ आउट मिलता है।

आपका मस्तिष्क, आपके चयापचय, और आपके पूरे शरीर में अधिक खुश और स्वस्थ होगा

धन्यवाद, ऑस्ट्रेलिया!

प्रोफेसर जैका से अध्ययन के बारे में टिप्पणियां सुनने के लिए, और सारा कील को देखने के लिए, 1-मिनट के एबीसी न्यूज़ वीडियो को देखें, जो असली लोगों में से एक थे, जो नैदानिक ​​परीक्षण के माध्यम से चले गए थे और अपने स्वयं के अवसाद में सुधार देखा था।