इस वीडियो में, डॉ। सुसान अल्बर्स ने आराम खाने वालों के लिए अपनी नई पुस्तक से युक्तियों में से एक पर चर्चा की। (यदि वीडियो पॉप अप नहीं है, तो http://eatdrinkandbemindful.blogspot.com/ पर जाकर या www.youtube.com टाइप करें और 50 प्रकारों में टाइप करें, बिना खुद को ख़राब करें
खाद्य में अस्थायी रूप से तनाव और उदासी को कम करने की शक्ति है, आनन्द को बढ़ाएं, और जब हमें इसकी सबसे ज़्यादा ज़रूरत होती है तो हमें आराम दिलाएगा। ऐसा कोई आश्चर्य नहीं है कि विशेषज्ञों का अनुमान है कि 75% ज़्यादा खामियां हमारी भावनाओं से शुरू होती हैं, शारीरिक भूख नहीं। अच्छी खबर यह है कि आप इसके बजाय दर्जनों सतत् गतिविधियों के माध्यम से अपने आप को शांत कर सकते हैं जो शरीर और मन दोनों के लिए स्वस्थ हैं।
सुसान अल्बर्स, ईटिंग माइंडहुड के लेखक, तनाव के समय शरीर को आराम करने और मुश्किल भावनाओं से मुकाबला करने के साधन के रूप में खाने पर निर्भरता समाप्त करने के लिए 50 मस्तिष्क कौशल और प्रथाओं का संग्रह प्रदान करता है। आप केवल पेट भरने के लिए आग्रह करने के लिए आसान तरीकों की खोज नहीं करेंगे, आप यह भी सीखेंगे कि स्वस्थ भूख से भावना-प्रेरित भूख को अलग कैसे करें अगली बार रेफ्रिजरेटर के बजाय इस किताब के लिए पहुंचें, जब आपको नाश्ते की इच्छा होती है तो ये विकल्प ही संतोषजनक होते हैं!
भावनात्मक खाने वालों के लिए व्यावहारिक समाधान से भरा एक विचारशील मात्रा हर जगह है
-मडीलीन एच। फ़र्नस्टोम, पीएचडी, सीएनएस, यूपीएमसी वेट मैनेजमेंट सेंटर के संस्थापक निदेशक, पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के प्रोफेसर
अल्बर्स का सूप-टू-नट्स सृजनात्मक, सुलभ, स्वयं-सुखदायक युक्तियों की सूची निस्संदेह किसी को भी, जो परहेज़, भोजन या शरीर की छवि के साथ संघर्ष कर रहे हैं, सहायता करेगा उस से परे, उसे ध्यान में रखते हुए व्यायाम, गहरी साँस लेना, और जर्नलिंग समग्र जीवन में संतुलन पाने के लिए श्रेष्ठ उपकरण हैं।
-लेस्ली गोल्डमैन, लॉकर रूम डायरीज़ के लेखक
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