आहार: हम क्या नहीं जानते

अमेरिकी सरकार अपने नवीनतम आहार संबंधी दिशानिर्देशों के साथ अभी बाहर आ गई है हम में से अधिकांश उन्हें नहीं पढ़ा होगा

हम में से बहुत से लोगों को चाहिए

मीडिया का ध्यान तुरंत कोलेस्ट्रॉल सिफारिशों के लिए चला गया वहाँ कोई आश्चर्य नहीं यही वह जगह है जहां दवाओं और खाद्य उद्योग के संदर्भ में "पैसा है" कुछ चीजें जो ध्यान को छोड़कर आप विचार कर सकते हैं:

1. अमेरिकी कैलोरी का एक चौथाई नाश्ता से आता है।

• 37 वें सैन फ्रांसिस्को यहूदी फिल्म महोत्सव की मुख्य विशेषताएं
• संघर्ष बंद करो! इसे होने की अनुमति दें!
• मनोवैज्ञानिक नायक
• नौ रोमांस रोमांस के तरीके
• यौन और रोमांटिक न्यूनतमवाद

2. कैलोरी का पांचवां हिस्सा पेय से आता है।

3. आहार में अतिरिक्त शर्करा के बारे में आधा शीतल पेय से आते हैं।

4. लोगों को कम सब्जी खा रहे हैं – इनजेशन बढ़ाने के लिए आहार सलाह के बावजूद।

• आत्महत्या चेतावनी: वसंत का मौसम घातक हो सकता है
• खजाना ढूँढ़ने का सपने
• ईर्ष्या और मधुमक्खी संकट: साहसिक की ओर एक संक्रमण!
• क्या हमें जीवन का अर्थ मिल रहा है या हम इसे बनाते हैं
• सुसान कैन का चुप: एशियाई अमेरिकी चुप्पी "गोल्डन" है?

5. सरकार आबादी में अब विटामिन डी बढ़ने के लिए बैंडविग में बढ़ रही है। आपकी त्वचा पर सूर्य के बाहर होने के अलावा, तेज आहार का स्रोत फिननी मछली है कॉड लिवर ऑयल का एक बड़ा चमचा दही के कटोरे से लगभग दो सौ बार होता है।

6. अब आधिकारिक तौर पर चार सरकारी पसंद किए गए आहार- "स्वस्थ अमेरिका", भूमध्यसागरीय, शाकाहारी, और उच्च रक्तचाप डैश आहार को नियंत्रित करने के लिए बनाया गया है।

लेकिन नए आहार संबंधी दिशानिर्देश बहुत सारी चीज़ें छोड़ देते हैं:

ए कोलेस्ट्रॉल धर्म जीवित है लेकिन संशोधित हो रहा है। "नए" साक्ष्य के बावजूद संतृप्त वसा आपके लिए बुरा नहीं है (सभी स्टेक्स और बेकन खाने के लिए), सरकार इसे खरीद नहीं रही है। क्योंकि यह वास्तव में अच्छा कोलेस्ट्रॉल ही नहीं लेता है, खलनायक नहीं है – हमारे अधिकांश कोलेस्ट्रॉल हम खुद को निर्मित करते हैं हालांकि संतृप्त वसा, हृदय रोग के लिए अभी भी एक बड़ा जोखिम कारक के रूप में देखा जाता है, और वजन, कैंसर पर प्रभाव के माध्यम से देखा जाता है।

तो स्टेटिन निर्माता आनंद ले सकते हैं बीफ़ उत्पादक, थोड़ा कम, हालांकि "स्वस्थ अमेरिकी आहार" में सबसे अधिक सुझाए गए भोजन की तुलना में अधिक मांस शामिल है

बी। गंभीरता से महत्वपूर्ण चर दिशानिर्देशों में प्रकट नहीं होते हैं। यह स्पष्ट है कि जीवाणु आबादी वजन को प्रभावित करती है। वायरल संक्रमण वजन बदलने के लिए वजन घटाने का समय जैविक घड़ियां- बदलाव के काम में बदलाव के रूप में वजन इतनी अधिक है कि विश्व स्वास्थ्य संगठन का काम कर्नाटक के रूप में माना जाता है। चाहे आप एक पार्क परिवर्तन वजन के पास रहते हैं आपके मित्रों और सहकर्मियों में आपका आहार और वजन में कितना बदलाव होता है सो समय परिवर्तन वजन

यह सिर्फ तुम्हारे खाते में ही नहीं है और आप कैसे व्यायाम करते हैं। हज़ारों चर वजन और अस्तित्व को प्रभावित करते हैं और हमारे द्वारा व्यक्तिगत रूप से विचार करने की आवश्यकता है।

सी। दीर्घकालिक उत्तरजीविता जनसंख्या में अधिकतम होती है जो दिशानिर्देशों में से किसी भी आहार को नहीं खाते हैं। दुनिया में सबसे लंबे समय तक रहने वाली आबादी- अमेरिका में एशियाई अमेरिकी महिलाओं- इन "मानक" लिपियों का पालन न करें।

दुनिया भर में जो बात लगता है, बहुत सारे अलग-अलग पदार्थ खा रहे हैं- अलग-अलग स्रोतों से। अपनी प्लेट पर पांच अलग-अलग रंग लगाने के जापानी मॉडल मे योग्यता है। रंगों में अलग-अलग पोषक तत्व, विटामिन, खनिज होते हैं और ये जानते हैं कि बैक्टीरियल आबादी को और क्या प्रभावित करना चाहिए। पागलों की तरह धूम्रपान करने के बावजूद जापानी एक लंबे समय से रहते हैं।

डी। पारिस्थितिकीय और स्थिरता पूरे पौधे खाने के लिए बहस करते हैं। शाकाहारी अच्छी तरह से समग्र करते हैं लेकिन बहुत सारे अर्ध शाकाहारी हैं

बीफ हालांकि, एक बड़ी ऊर्जा और प्रदूषण पदचिह्न है कुछ लोग तर्क देते हैं कि बीफ़ को चार गुना अधिक खाद्य पदार्थों की मात्रा प्रति पाउंड के रूप में चिकन के रूप में लेती है और भारी मात्रा में जीवाश्म ईंधन की आवश्यकता होती है। सुअर का मांस भी प्रदूषण करता है, क्योंकि सुअर बहुत सारे खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं जैसे सोया है कि मनुष्य आमतौर पर सीधे स्वस्थ भोजन कर रहे होंगे।

गाय फुलदार हैं वे दुनिया भर में कार्बन डाइऑक्साइड उत्पादन के लिए एक आश्चर्यजनक उच्च योगदानकर्ता हैं। राजमार्ग ड्राइविंग करते समय वे अच्छे दिखते हैं लेकिन अगर बाकी दुनिया ने बीफ़ अमेरिकियों को नियमित रूप से खाया, तो हमारे पास एक गर्म ग्रह होगा

शाकाहारियों के आहार स्वास्थ्य मानदंडों से अधिक के द्वारा उचित हो सकते हैं। वे वैश्विक जलवायु परिवर्तन को भी वापस पकड़ सकते हैं

क्षमा करें, एल्सी

ई। खराब शुगर जोड़ा शक्कर हर जगह एक बुरा रैप हो रही है। दुर्भाग्य से, आबादी यह नहीं मानती कि "चीनी" में 30 अलग-अलग पदार्थ होते हैं, जो कि विभिन्न स्वास्थ्य और पर्यावरणीय प्रभाव के साथ होते हैं। संपूर्ण खाद्य पदार्थों में चीनी, फल जैसे, कम ध्यान देता है लेकिन सबसे बड़ी सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता का विषय हो सकता है कि अतिरिक्त शर्करा का आधा बोतलबंद और डिब्बाबंद पेय से आता है। यह ऊर्जा पेय, कोका-कोला और पेप्सी के लिए बुरी खबर है।

यदि लोग अपने कैफीन चाहते हैं, तो वे कॉफी या चाय के माध्यम से बहुत अधिक स्वस्थ संस्करण प्राप्त कर सकते हैं।

एफ। आहार स्वास्थ्य के कई घटकों में से एक है

ऐसा नहीं है कि लोग इसे कैसे देखें वजन वाले मीडिया के लिए, आहार सबसे बड़ा स्वास्थ्य मुद्दा है, इसके बाद शारीरिक गतिविधि है।

फिर भी हम जो खाते हैं वो वजन का सिर्फ एक घटक है। सामाजिक सगाई और स्वास्थ्य (वजन सहित) पर समर्थन का प्रभाव बहुत बड़ा है। आप शायद ही इसके बारे में पढ़ा। अपने आप से बड़ा होने वाली आध्यात्मिक जुड़ाव का स्वास्थ्य पर बहुत बड़ा असर है, और हमारे आहार संबंधी दिशानिर्देशों में कोई जगह नहीं है। वर्तमान में 40-59 वर्ष की उम्र के बीच अमेरिकी महिलाओं के 12 प्रतिशत के साथ निराशाजनक रूप से निदान किया गया है, आपको लगता होगा कि स्वास्थ्य और आहार के लिए संज्ञानात्मक, समाधान आधारित दृष्टिकोण पर विचार किया जा सकता है।

नहीं, आप शायद उस बारे में नहीं पढ़ पाएंगे

निचले रेखा यह है कि दिशानिर्देशों और स्वास्थ्य स्रोतों में उपयोग किए जाने वाले सामान्य चेकलिस्ट दृष्टिकोण के अंदर भोजन और आहार नहीं रखा जा सकता है। स्वास्थ्य क्या आप खाने से ज्यादा बड़ा मुद्दा है जैसे-जैसे आहार आपके दोस्तों, आपके काम के समय, आपकी नींद, कैसे और कब आप टीवी देखते हैं और आपके पेट के जीवाणुओं की रिश्तेदार मित्रता को प्रभावित करते हैं, तो भोजन केवल वजन नियंत्रण का एक हिस्सा होता है।

एक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता है आपको दिशानिर्देशों में नहीं मिलेगा

चेकलिस्ट करों के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं, कैरियर डेक से अनुलग्नक और शूटिंग विमानों का प्रदर्शन करते हैं। यदि वे स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं तो वे उतने उपयोगी नहीं हैं सामान जो वास्तव में मायने रखता है – भौतिक, मानसिक, सामाजिक और आध्यात्मिक होने के लिए-आम तौर पर गिना नहीं जाता है

और जो गिनती नहीं करते हैं वे बहुत मायने रखते हैं।