स्रोत: जमाफोटोस / सीगामेस
राष्ट्रीय पोषण माह के सम्मान में, मुझे कहना है, पोषण, यह समय है कि आपने बैकसीट में सवारी करना शुरू किया क्योंकि आप एक भयानक ड्राइवर हैं। मुझे पता है कि आपका मतलब अच्छा है, लेकिन हर बार जब आप दिखाते हैं, तो हम सड़क से बाहर निकलते हैं।
मुझे एंथ्रोपोमोर्फिज़िंग के एक और पल के लिए क्षमा करें।
पोषण, मुझे पता है कि आप हमें स्वस्थ भोजन की ओर ले जाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन हकीकत में, आप केवल “खराब” चीजें अधिक आकर्षक बनाते हैं। और फिर हम दोषी महसूस करते हैं। यह तुम्हारी गलती नहीं है। यह सिर्फ इतना है कि आपने हमें यह सोचा है कि खाना दवा की तरह है। आप इसे सीधे नहीं करते हैं, लेकिन जो भी आपको प्यार करता है, वह हमें विटामिन की सही मात्रा में खाने के लिए याद दिलाता रहता है। पोषण, आप भूमिगत मिठाई के हमारे प्यार ड्राइव। और फिर हम दोषी महसूस करते हैं।
ठीक है, उस के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास दोषी खुशी है तो अपना हाथ बढ़ाएं। अच्छा, मैं देखता हूं कि सब लोग हैं!
अब खुद से पूछो, वह दोषी खुशी कहाँ से आई? आप इसे कैसे मिला? मेरा मतलब है, आप हमेशा एक दोषी खुशी नहीं थी। शुरुआत में वापस, आप बस खुशी थी। तो, अपराध कहाँ से आया था? यदि आप अपने बच्चों पर एक ही भोजन अपराध को पारित नहीं करना चाहते हैं, तो इस चीज़ को अलग करने के लिए समय निकालना उचित है।
अमेरिकी संस्कृति में, अपराध पोषण के साथ हमारे जुनून और मिठाई के साथ हमारे प्यार / नफरत संबंध के संयोजन से आता है। और हम इस द्वंद्व को हमारे बच्चों को देते हैं।
यह गूंजना चाहिए। हर जगह आप स्वास्थ्य और स्वस्थ भोजन की बात करते हैं। उसी समय, हम ooey-gooey व्यवहार से भ्रमित हैं। बस ऑनलाइन जाओ। लोग व्यावहारिक रूप से केक, कुकीज़ पर डोल कर रहे हैं …
हममम। एक ओर हम स्वस्थ खाने के बारे में एक बाँझ, चिकित्सा, स्वास्थ्य आधारित चर्चा है। दूसरी ओर, मिठाई की भावनात्मक, भावुक, उत्तेजना है।
लेकिन फिर, क्योंकि हम मिठाई बहुत पसंद करते हैं, और क्योंकि हम जानते हैं कि हमें नहीं करना चाहिए, हम दोषी होने पर दोषी महसूस करते हैं। यहां तक कि शब्द भी बता रहा है। नतीजा दोषी है।
जब हम अत्यधिक बकवास को नियंत्रित करते हैं तो हम बच्चों को भोजन अपराध सिखाते हैं। यह अच्छा होना चाहिए, बच्चों का कारण, अगर उन्हें इसके चारों ओर भरोसा नहीं किया जा सकता है, और यदि उन्हें कुछ प्राप्त करने से पहले तपस्या (वेजी-खाने) करना है।
इस बारे में सोचें कि हम हेलोवीन की महिमा कैसे करते हैं। जितना हो सके उतना कैंडी प्राप्त करें! और फिर हम इसे राक्षस बनाते हैं। उह, हमें अतिरिक्त फेंकना होगा! हम जन्मदिन पार्टियों, क्रिसमस, और नियमित रूप से पुराने मंगलवार दोपहर में एक ही काम करते हैं।
मैं बहस नहीं कर रहा हूं कि हमें बच्चों को मिठाई और व्यवहार के आसपास मुफ़्त में रहने देना चाहिए। मैं कह रहा हूं कि यह सोचने का समय है कि हम बच्चों को भोजन और खाने के बारे में क्या सिखा रहे हैं। अब समय की चालक की सीट में बदलाव करने का समय है।
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ का अनुमान है कि यदि बच्चे मोटापे में मौजूदा रुझान जारी हैं, तो आज के बच्चों में से 57% से अधिक उम्र 35 वर्ष की उम्र में मोटापा होगी।
मोटापा चलाने वाली एक बात यह है कि स्वस्थ खाद्य पदार्थ खराब और जंकी खाद्य पदार्थों का स्वाद अच्छा लगता है।
तो यहाँ एक समाधान है। स्वस्थ भोजन को सुखद बनाने के द्वारा एक लड़ने का मौका दें। ऐसा करने के लिए, हमें एक स्वादिष्ट तरीके से स्वस्थ भोजन तैयार करना शुरू करना होगा। स्टीमिंग भूल जाओ। मसालेदार सब्जियां बच्चों के लिए बेहतर स्वाद, शोध (आश्चर्य की बात नहीं) दिखाती हैं।
जब स्वस्थ भोजन सुखद के रूप में देखा जाता है तो यह जंक फूड के साथ अधिक प्रभावी ढंग से प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होगा। फिर, आइए अपने बच्चों को सिखाएं कि आनंद, अच्छा, सुखद है। दोषी महसूस करने का कोई कारण नहीं है।
यह रणनीति न केवल हमारे माता-पिता / बाल नियंत्रण संघर्ष को समाप्त करती है, बल्कि यह उनकी खुशी को संरक्षित करते हुए बच्चों को अपराध से भी बचाती है। क्या आप नहीं चाहते कि आपको कम अपराध महसूस हुआ और बस खुशी का आनंद लिया? मुझे पता है कि मैं करता हूँ।
~ पोषण से आदतों तक वार्तालाप बदलना ~ ~
इस पोस्ट का एक संस्करण मेरी वेबसाइट, Itsnotaboutnutrition.com पर पहले दिखाई दिया था।