क्या आपके लिए सफेद आटा खराब है? क्या आपके लिए चीनी खराब है? क्या आपके लिए कार्ड्स खराब है? क्या आपके लिए नमक खराब है? क्या आपके लिए वसा खराब है? क्या जंक फूड तुम्हारे लिए खराब है? क्या आपके लिए सोफे पर बैठा है?
मेरे रोगियों द्वारा मुझे ये प्रश्न हर रोज़ पूछता है लोग इन सवालों से पूछते हैं क्योंकि उन्हें आश्वस्त होना पड़ता है कि वे अस्वस्थ नहीं होंगे या वजन कम नहीं करेंगे। मेरा मानक जवाब नहीं है, आपके लिए कुछ भी बुरा नहीं है (जब तक कि यह ढीली, पिछली तिथि या एफडीए द्वारा प्रतिबंधित नहीं हो)। संयम में सबकुछ ठीक है स्वास्थ्य जोखिम और शरीर के आकार की बात आती है तो आनुवंशिकी सबसे महत्वपूर्ण कारक बन जाती है। संदेहास्पद रोगियों के लिए, हम अनुसंधान और मेरे व्यक्तिगत और नैदानिक अनुभव की समीक्षा करते हैं। अगला कदम यह है कि धीरे-धीरे इन भयों को "एक्सपोजर थेरेपी" से सच्चाई जानने के लिए पर काबू पाने पर काम करना है एक खाद्य एक्सपोजर असाइनिंग एक फास्ट फूड रेस्तरां में भोजन खा सकता है और यह देख सकता है कि कुछ बुरा नहीं होता है। जिम पर जाने के बजाय एक अन्य असाइनमेंट को शांत दोपहर पढ़ने के लिए खर्च करना पड़ सकता है ये कार्य साबित होते हैं कि कुछ भी बुरा नहीं होता है और समय के साथ, डर कम हो जाती है
भयभीत होने के लिए बहुत सी चीजें हैं (जैसे, तूफान, टायफून्स, ग्लोबल वार्मिंग, युद्ध, अकाल), लेकिन भोजन उनमें से एक नहीं है। अपने भोजन के भय का सामना करना अधिक महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए आपके मन से मुक्त होगा।
पोषण संबंधी मार्सिया हेरिन और नैन्सी मात्सुमोटो, द पेरेंट्स गाइड टू इटिंग डिसऑर्डर, गुरूज़ बुक्स, मार्सिया के सह-लेखक, हाल ही में प्रकाशित पोषण कौंसिलिंग इन द ट्रीटमेंट ऑफ ईटिंग डिसऑर्डर (रूटलेज, 2013) के लेखक हैं।
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