यह बचाना मुश्किल है चूंकि श्रम दिवस, सुपरमार्केट, ड्रगस्टोर चेन और सुविधा स्टोर पैकेज कैंडी से उभरा हैं भव्य नारंगी और काले आवरण को कभी-कभी चुड़ैलों, भूत या कद्दू से सजाया जाता है, राष्ट्रीय कैंडी बिन्गे दिवस, हेलोवीन आने की घोषणा करते हैं। कैंडी, एक या दो-काट करने वाला टेडबिट के रूप में पैक किया जाता है, माना जाता है कि यह चाल-या-इलाज पड़ोस के बच्चों के लिए है। बिक्री के लिए इसके बहुत सारे टन को देखते हुए, यह विश्वास करना मुश्किल है कि इस कैंडी खपत से लाभान्वित होने वाले दंत चिकित्सकों के अलावा केवल कुछ ही बच्चे हैं।
मेरा एक दोस्त है जो कर्तव्य से हेलोवीन पर मिनी-चॉकलेट सलाखों को दिखाता है, लेकिन कबूल करता है कि वह शाम की शुरूआत में पोर्च रोशनी को बंद कर देती है, जब उसे छिप जाता है। "हैलोवीन मैं अपने आप को कैंडी खरीदने के लिए दिया है बहाना है लेकिन ईमानदार होने के लिए, मैं वास्तव में खुद को खरीदता हूं और नाराज़ हो जाता हूं जब मुझे इसे बच्चों से बाहर करना पड़ता है। मुझे इसकी तुलना में ज़्यादा ज़रूरी है। "उसने मुझे बताया कि मध्य पतन में, देर से दोपहर तक आने वाली अंधेरे ने उसके अच्छे मूड और ऊर्जा को मिटा दिया। "अक्टूबर के अंत तक, मैं क्रोधी, सुस्त, नींद आ रहा हूं और कैंडी पर बेंड़े से खुद को बचा सकता हूं।"
उसके लक्षण अद्वितीय नहीं हैं वह शीतकालीन ब्लूज़ या इसके अधिक नैदानिक नाम, मौसमी प्रभावित डिस्वार (एसएडी) नामक मौसमी मूड परिवर्तन से पीड़ित है। 4 या 5 बजे जागरण और अंधेरे पर अंधेरे लगता है, उन तरीकों से जो समझ नहीं आते हैं, प्रभाव मूड, नींद, भोजन और ऊर्जा मानक समय की शुरुआत देश के उत्तरी क्षेत्र में रहने वाले कई लोगों के लिए कफन में आखिरी कील रखती है, और वे मध्य से देर से वसंत के लंबे दिनों तक बेहतर महसूस नहीं करते हैं।
जब मौसमी उत्तेजित विकार (एसएडी) को पहली बार 1 9 80 के मध्य में वर्णित किया गया तो शोधकर्ताओं ने सोचा कि मेलेटनोन मूड में इस मौसमी बदलाव का कारण बना। मेनाटोनिन, जो पीनियल ग्रंथि द्वारा बनाई गई हार्मोन है, हर रात हमारे खून में बढ़ जाती है लेकिन सुबह जल्दी से गायब हो जाती है प्रकाश अपने दिन के निम्न स्तर के लिए ज़िम्मेदार है, और इसलिए यह माना गया कि गिरावट और सर्दियों की सुबह की अंधेरी मेलाटोनिन बहुत अधिक होती है और इस मौसमी अवसाद का कारण बनता है।
मेलाटोनिन को कृत्रिम रोशनी से नष्ट करना जो कि सूर्य के प्रकाश के स्पेक्ट्रम की कोशिश करता था, कुछ सफलता के साथ कोशिश की गई रोगियों सुबह उठने पर एक हल्के चिकित्सा बॉक्स के सामने बैठे थे और दिनों के भीतर उनके अवसादग्रस्त लक्षणों से कुछ राहत मिली थी। मौसमी उत्तेजित विकार के लिए मेलाटोनिन कनेक्शन अब संदेह में है, लेकिन प्रकाश चिकित्सा बक्से अब भी उपलब्ध हैं और सिफारिश की गई है। कुछ लोगों के लिए, दोपहर में प्राकृतिक सूरज की रोशनी कुछ राहत लाती है, और अधिक गंभीर रूप से पीड़ित भी सर्दियों के धूप के लंबे घंटों के साथ राज्यों में जाने पर विचार कर सकते हैं।
लेकिन आकाश में एक बॉक्स या ओवरहेड में प्रकाश सर्दी के अवसाद के लिए एकमात्र विकल्प नहीं है। पशु अनुसंधान अपर्याप्त सेरोटोनिन गतिविधि और सर्दी के अंधेरे के बीच संबंध का सुझाव देते हैं। एंटिडेपेंटेंट्स जैसे प्रोजैक, ज़ोलॉफ्ट, जिससे सरेरोटोनिन गतिविधि में वृद्धि हुई है प्रभावी उपचार।
मिठाई के लिए लालसा मौसमी उत्तेजित विकार के शुरुआती लक्षणों में से एक है, और वास्तव में एक निदान लक्षण है। लोग अपने आप को अब दुबला प्रोटीन, सब्दर और फलों के खाने के लिए भोजन नहीं लेते हैं बल्कि चॉकलेट, आइसक्रीम और फ़ूड सॉस के भोजन के लिए लंबे समय तक नहीं मिलते हैं। एसएडी की मिठाई कार्बोहाइड्रेट विशेषता के लिए यह तरक्की भी पीएमएस के साथ महिलाओं में पाया जाता है। दोनों मामलों में, लालसा अधिक सेरोटोनिन के लिए मस्तिष्क की आवश्यकता का संकेत करता है
सूर्य के प्रकाश की कमी या अस्थिरता को प्रभावित क्यों करना चाहिए? लेकिन सीरोटोनिन में वृद्धि और उदास, सुस्त, नींद वाले लक्षणों में सुधार के लिए कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए मार्ग है। कोई कार्बोहाइड्रेट भोजन, कैंडी मकई या उबले हुए भूरे रंग के चावल से होगा।
फर्कटोज़, फलों और शीतल पेय में चीनी, एकमात्र कार्बोहाइड्रेट है जिसकी खपत सेरोटोनिन में वृद्धि नहीं होती है। मिठाई या स्टार्च कार्बोहाइड्रेट खाया जाता है और पचा जाने के बाद, इंसुलिन को स्रावित किया जाता है और ट्राप्टॉफ़ान, एक एमिनो एसिड, मस्तिष्क में प्रवेश करती है। एक बार जब यह जल्दी से सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है
दुर्भाग्य से, सर्दियों के ब्लूज़ पर काबू पाने के एक साधन के रूप में, हेलोवीन कैंडी एक इलाज की तुलना में अधिक चाल है। मिनी-चॉकलेट कैंडी की उच्च-वसा वाली सामग्री, पाचन में देरी की जाती है और इस प्रकार सेरोटोनिन के संश्लेषण को देरी कर देती है। और निश्चित रूप से, उन अतिरिक्त वसा कैलोरी की जरूरत है? कम वसा कैंडी कद्दू, कैंडी मकई और अधिक से अधिक मीठे मार्शमॉलो पिप्स एक बेहतर विकल्प हैं। लेकिन वे कम या पोषक तत्वों में पूरी तरह कमी रखते हैं।
31 अक्टूबर को कुछ मीठे व्यवहार ठीक हैं; बाद में, मीठे तरस को स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट जैसे चावल, पूरे अनाज ब्रेड और अनाज, पास्ता और मीठे आलू से संतुष्ट होना चाहिए। वे मीठे (उपरोक्त आलू के अलावा) स्वाद नहीं लेंगे, लेकिन काले सेम सूप और क्रस्टर फ्रेंच रोटी या पास्ता और गाढ़ा टमाटर सॉस के एक रात्रिभोज का सेरोटोनिन बना देगा, ब्लूज़ को दूर करेगा, और सर्दियों के अंधेरे को अधिक सहनशील बना देगा ।
