पिज्जा की राजनीति

स्रोत: केन ईआईसोल्ड

ब्लूमबर्ग की एक नई रिपोर्ट में कहा गया है कि खाद्य उद्योग के कुछ हिस्सों ने सरकारी एजेंसियों और खाद्य कार्यकर्ताओं से स्वस्थ विकल्प देने के लिए दबाव डाला है, जबकि पिज्जा सेक्टर ने फिर से लड़ने के बजाय चुना है

न्यू यॉर्क टाइम्स में इस पर रिपोर्ट करते हुए पॉल क्रुगमैन ने गौर किया कि अब एक परिचित कहानी क्या बन गई है: "पिज्जा लॉबी खुद को व्यक्तिगत पसंद और व्यक्तिगत जिम्मेदारी के रक्षक के रूप में चित्रित करता है। यह उपभोक्ता पर निर्भर है, इसलिए तर्क यह जाता है कि वह क्या खाएगा या नहीं, और हमें नानी राज्य की ज़रूरत नहीं है कि हमें क्या करना है।

फिर भी अधिक अमेरिकियों के मोटे होने के कारण, यह एक सार्वजनिक स्वास्थ्य मुद्दा बन गया है, एक यह है कि हम सभी के लिए भुगतान करते हैं। इसके अलावा हमारे देश में अधिकांश चीजों की तरह, यह पक्षपातपूर्ण राजनीति का फोकस बन गया है। क्रुगमैन ने लिखा है कि "भारी राज्यों में रिपब्लिकन वोट देना होता है।" वे रोगी नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों में "अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व करते हैं" काउंटियों के "मधुमेह बेल्ट" को कहते हैं, जो कि ज्यादातर दक्षिण में हैं, जो उस विशेष स्वास्थ्य समस्या से सबसे ज्यादा पीड़ित हैं। संयोग से, उस क्षेत्र के अधिकारियों ने स्कूल के लंच को स्वस्थ बनाने के प्रयासों के खिलाफ धक्का दे दिया है। "

यह सुनिश्चित करने के लिए, बच्चों, बच्चों की तरह, अक्सर अपने पालक को पसंद नहीं करते हैं, और वे भूख लगी जब तक वे घर पर रास्ते में पिज्जा हट न हो जाए। लेकिन यह एक युद्ध बनने के लिए बस प्रस्थान का मुद्दा है, जैसा कि "प्रमुख पिज्जा कंपनियां तीव्रता से, आक्रामक रूप से पक्षपातपूर्ण हैं पिज्जा हट ने रिपब्लिकन के लिए अपने पैसे का 99 प्रतिशत उल्लेखनीय योगदान दिया है। "क्रुगमैन ने निष्कर्ष निकाला:" इन सभी पर, पिज्जा की राजनीति इन दिनों के समान है, कहते हैं, कोयला या तम्बाकू। "

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अपनी पुस्तक में, कुछ साल पहले न्यूज ने प्रकाशित किया था, रिचर्ड थैर और कैस सनस्टैन ने ऐसी समस्याओं के लिए एक दृष्टिकोण का प्रस्ताव किया था जिसे उन्होंने "मुक्तिवादी पैतृकत्तावाद" कहा था। यही है, वे कहते हैं, "विकल्प आर्किटेक्ट्स" निजी विकल्पों को आसानी से प्रभावित कर सकते हैं उनके द्वारा दी जाने वाली उदाहरणों में से एक स्कूल कैफेटेरिया में भोजन का संगठन है इसे कैसे प्रदर्शित किया जाता है और जहां रखा जाता है, वहां छात्रों को स्वस्थ भोजन – या कुकीज़, चिप्स और फ्राइज़ लेने के लिए प्रेरित कर सकते हैं। कुछ भी मजबूर नहीं है, लेकिन विकल्प आर्किटेक्ट हमें सत्तावादी नियंत्रण और प्रलोभन के लिए यादृच्छिक प्रदर्शन के बीच एक मध्य पाठ्यक्रम चलाने में मदद करते हैं।

पिज्जा उद्योग दूसरी तरफ काम करता है, विज्ञापन और प्रोन्नति का उपयोग करके हमें पेपरोनी, अतिरिक्त पनीर, कैलोरी और वसा की दिशा में प्रभावित कर सकता है क्योंकि वह लाभ है जहां लाभ होता है। दोनों ही मामलों में हमारे बेहोश काम पर हैं, क्योंकि हम वास्तव में उनके बारे में सोचने के बिना चुनाव करना पसंद करते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए, हम ऐसा कुछ नहीं चुनना चाहते हैं जो हमें पसंद नहीं है। संभवतः पालक कभी भी प्रबल नहीं होगा, कम से कम बच्चों के बीच। लेकिन हम जितना अधिक विकल्पों के बारे में सोचते हैं, उतना ही हम जितना भी खत्म करते हैं, उतना ही यह है कि जहां लोग स्वास्थ्य को बढ़ावा देना चाहते हैं, खासकर बच्चों में, उनका ध्यान ध्यान केंद्रित कर सकता है। दवाओं के अलावा, हम उन विकल्पों के विकास पर काम कर सकते हैं जो "पसंद आर्किटेक्ट्स" बच्चों को स्वास्थ्य की ओर ले जाएंगे।

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इसे रडार के नीचे काम करना है यदि लोगों को लगता है कि उन्हें नियंत्रित किया जा रहा है तो वे विद्रोही होंगे, और जिन खाद्य उद्योगों के मुनाफे पर जोखिम होता है उन्हें वापस लड़ने में मदद मिलेगी। स्वास्थ्य के प्रति मैत्रीपूर्ण वातावरण में, चेतना हमें समझदारी से चुनने में मदद करता है। लेकिन आम तौर पर हम अपने दिमाग को कम से कम प्रतिरोध के पथ का पालन करते हैं।