सामाजिक और खाद्य न्याय: यदि आप वास्तव में सामाजिक न्याय में विश्वास करते हैं, तो आपको फिर से सोचना चाहिए कि आप किसके खाते हैं
अपने उत्कृष्ट निबंध में, डॉ। होप फर्डोव्इसन ने स्पष्ट रूप से "क्यों जस्टिस फॉर जनावर्स द सोशल मूवमेंट ऑफ अवायर टाईम" दिखाया है। यहां, मैं इस बात का अनुपालन करना चाहता हूं कि कैसे बड़े पैमाने पर बड़े पैमाने पर जानवरों के दुरुपयोग, औद्योगिक खाद्य परिसर, और सामाजिक न्याय, बारीकी से जुड़ा हुआ है। दुनियाभर में कई लोग तथाकथित "भोजन जानवरों" के भयावह उपचार के बारे में नहीं जानते हैं या भारी मात्रा में दर्द को नकारने और मानवीय मुंह के रास्ते पर इन संवेदनशील प्राणियों के अनुभव को नकारने में बहुत अच्छे हैं (कृपया देखें, उदाहरण के लिए, "मांस पर हुक: उत्क्रांति, मनोविज्ञान, और विसर्जन") मैं लंबे समय से सोच रहा था कि जानवरों के दुरुपयोग के मुद्दों में वास्तव में सामाजिक न्याय के मुद्दे हैं, और कहीं भी व्यक्तिगत सामाजिक न्याय का उल्लंघन जानवर-औद्योगिक खाद्य परिसर की तुलना में ज्यादा स्पष्ट नहीं है जहां पर अमानवीय जानवरों (जानवरों) की बहुत संख्या भोजन के लिए मारे गए हैं पूरी तरह से चौंका देने वाला और अकल्पनीय है
अनुमान लगाया गया है कि मानव उपभोग के लिए प्रत्येक दिन करीब 190 मिलियन जानवर मारे जाते हैं। इसमें जलीय जानवर शामिल नहीं हैं, जहां अनुमान लगाया जा सकता है कि दुनिया भर में कितने अरबों की मौत हो गई है। जीवन का यह बड़ा नुकसान आसानी से कुछ छोटे से नीचे काटा जा सकता है, अगर जो लोग अन्य प्रकार के भोजन का चयन करने में सक्षम होते हैं, वे ऐसा करेंगे। और, यह बहुत मुश्किल नहीं है
यह कुछ पाठकों को यह जानकर आश्चर्यचकित कर सकता है कि भोजन के लिए जानवरों की सेवा करने का विकल्प सामाजिक न्याय के विषय में आता है। हालांकि, ऐसा इसलिए है, क्योंकि कई भयावह और दर्द-भरा रास्ते जिससे जानवरों और जानवरों के उत्पादों को मेज पर या एक कांटा के अंत में हवा में घुसता है, इन ट्रस्टों का उल्लंघन शामिल है जो इन गैर-सहमतिजनक संवेदनशील प्राणियों के लिए था जो लोग दावा करते हैं कि वे वास्तव में उनके लिए परवाह करते हैं
जानवरों की देखभाल करना
मुझे कभी संदेह नहीं हुआ है कि अन्य जानवर महसूस कर रहे थे, संवेदनशील प्राणियों। मैं हमेशा अपनी मां के गर्म और दयालु आत्मा और मेरी सकारात्मक सोच के लिए अमानवीय जानवरों के लिए अपनी करुणा और मेरे सपने को अपने अविश्वसनीय रूप से आशावादी पिताजी को जीवित रखने के लिए उत्तर देता हूं (कृपया "मेरी माँ की सहानुभूति, करुणा और प्रेम की विरासत" कृपया देखें) बीती बातों के बाद, मुझे पता है कि मैं बहुत भाग्यशाली था एक घर में पैदा हुए जहां चंचलता और हँसी अत्यधिक मूल्यवान थे, जैसा कड़ी मेहनत था मैं सुनहरी मछली को छोड़कर किसी भी जानवर के साथ नहीं जीता। मैं उससे बात करता था क्योंकि मैं नाश्ता खा रहा था ऐसा करने के लिए बहुत स्वाभाविक महसूस हुआ मैंने अपने लोगों से कहा था कि उन्हें अकेलापन रखने के लिए अच्छा नहीं था। मेरे माता-पिता ने मुझे बताया कि जब मैं 3 साल का था तब मैंने उनसे पूछना शुरू कर दिया था कि जानवरों, खासकर कुत्तों, गिलहरी, पक्षियों और चींटियों से जिनके साथ मैं ब्रुकलीन में हमारे अपार्टमेंट के बाहर संपर्क करता था, सोच और महसूस कर रहे थे। उन्होंने कहा कि मैं लगातार पशुओं को ध्यान में रख रहा था; न केवल मैं उनको दिमाग का श्रेय देता था, लेकिन मैं भी उनसे बहुत चिंतित था कि उनके साथ कैसे व्यवहार किया गया था और हमेशा कहा था कि उन्हें भी ध्यान और देखभाल की ज़रूरत है क्योंकि वे स्वयं के लिए ऐसा नहीं कर सकते (कृपया देखें लाइबी मा " रीवल्ड साइड पर ") 2002 में मैंने मैनिंग पशु: जागरूकता, भावनाएं, और हार्ट नामक एक पुस्तक प्रकाशित की, और व्यक्तिगत जानवरों के लिए मेरी चिंता दशकों तक जारी रही है क्योंकि मैं भी तेजी से विकासशील क्षेत्रों में काम करता हूं क्योंकि संज्ञानात्मक नैतिकता (जानवरों के मन का अध्ययन) और अनुकंपा संरक्षण (कृपया यह भी देखें और मैनिंग पशु इंटरनेशनल की वेबसाइट)
खाद्य उत्पादन के लिए इस्तेमाल पशुओं के भयावह जीवन
कई जानवरों को कारखाने के खेत कहा जाता है के तत्वावधान के माध्यम से मेज पर आते हैं। बेशक, कारखाने के खेतों बिल्कुल खेतों नहीं हैं। वे ऐसे व्यवसाय हैं जो सब कुछ से अधिक लाभ कमाते हैं, यहां तक कि वे जो जानवरों के "मानवीय" उपचार को कहते हैं, जो वे भविष्य के भोजन के लिए तैयारी कर रहे हैं। इनमें से कई स्थानों – बुलाए जाने वाले बुजुर्गों को बुलाया गया है – क्योंकि मानवीय मानकों के सबसे न्यूनतम मानकों के उल्लंघन के कारण भी बंद कर दिया गया है। और, ज़ाहिर है, कटाईखाना में मारने वाले तल पर क्या होता है एक कठिन जीवन के अंत में गहरी और निंदनीय दर्द से भरा होता है और जिस तरह से एक मवेशी बंदूक या जीवन को बुलाया जाता है उसका उपयोग करके एक बोल्ट उनके सिर पर गोली मारने के रास्ते पर पीड़ित होता है आघात झटका, जो न तो विशेष रूप से कुशल है दंग रहकर और बेहोश होने के बाद, जानवरों को लटका दिया जाता है और उन्हें बाहर खून आने की अनुमति होती है, कुछ लोग इसमें कोई संदेह नहीं है, क्योंकि वे हवा में झुलसते हैं।
फिर मांसाहारी पैदा हुए: "खुश" जानवरों को उठाएं, उन्हें प्यार करें, उन्हें मार डालें और उन्हें खाएं
यहां मैं संक्षेप में अन्य तरीकों पर विचार करना चाहता हूं कि जानवरों को भोजन के लिए तैयार किया जाता है, अर्थात्, परिवार के खेतों और "क्रूरता मुक्त" खेतों पर, जहां अक्सर "खुश पशुओं" कहा जाता है, नस्ल, पाला, प्यार करता है, और तब भोजन के लिए मारे गए कुछ ऐसे लोग जो बहुत उत्साह के साथ इस प्रकार का वध करते हैं, वे पूर्व शाकाहारियों और वेगान्स होते हैं जो दावा करते हैं कि वे कितने प्यार करते हैं और उनकी आत्माओं की देखभाल करते हैं, यहां तक कि कुछ मामलों में उनके लिए भी प्रार्थना करने के लिए उनके दोस्तों द्वारा हत्या करना उचित है। लेकिन वास्तव में, जानवरों को समाप्त करने के लिए बस एक सुविधाजनक साधन है: एक माना जाता है कि स्वादिष्ट भोजन।
तथाकथित "स्वर्ग को सीढ़ी" एक "अच्छा लगता है" घोटाला है
मैं इस प्रथा को फिर से मांसाहारवाद कहते हैं और इसे दोस्ती, विश्वास और न्याय के उल्लंघन के रूप में कहते हैं – एक डबल-क्रॉस – और मांस खाने की संस्कृति में खाद्य न्याय की कमी का एक अच्छा उदाहरण। यह डबल क्रॉस जानवरों के अनुभवों के समान है जब वे "बहुत भाग्यशाली" हैं, जो कि एक प्रतिष्ठित पशु welfarist डॉ। मंदिर ग्रैंडिन अपने आखिरी क्षणों में "स्वर्ग को सीढ़ी" कहते हैं, इससे पहले कि वे सिर को बोल्ट प्राप्त करने से पहले बिना किसी दर्द के, उन्हें तत्काल मारना चाहिए। जाहिर है, पशु-औद्योगिक परिसर में पशु कल्याण काम नहीं कर रहा है। जो ग्रैंडिन के काम का समर्थन करते हैं वे कहते हैं कि वे गायों के लिए बेहतर जीवन बना रहे हैं। लेकिन वास्तव में? संभवत: 0.000001% गायों के लिए बहुत छोटी सी तरह से। लेकिन वे अभी भी बलिदान करते हैं बेहतर जीवन का मतलब अच्छा जीवन नहीं है ।
बेशक, डॉ। ग्रैंडिन स्वर्ग को सीढ़ी के काव्यात्मक प्रतिपादन में कई लोगों को बेवकूफ़ नहीं बनाता है क्योंकि यह वास्तव में वध करने के लिए एक सीढ़ी है – मृत्यु के लिए एक सीढ़ी – और एक रास्ता है जो कारखाने के खेती के भयानक अभ्यास को खत्म करने के लिए कुछ नहीं करता है। यह अविश्वसनीय दर्द को छिपाने और पीड़ित जानवरों को कत्ल करने से पहले, और जब भी उन्हें मारने के बाद और बाद में, हमेशा सोचने और महसूस करने की कोशिश करता है कि डॉ। ग्रैंडिन और अन्य लोगों को वास्तव में उनके लिए सबसे अच्छा हित है मन।
"मवेशी अनजान दिखता है कि उनके गले काट रहा है" (डॉ। मंदिर ग्रैंडिन)
डा। ग्रांडिन भी लिखते हैं, "मवेशी व्यथित नहीं होते हैं, भले ही बेहोशी की शुरुआत में देरी हो। दर्द और संकट को मापने से निर्धारित नहीं किया जा सकता जैसे कि इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राम व्यवहारिक टिप्पणियां, हालांकि दर्द का आकलन करने के लिए वैध उपाय हैं। "वह यह भी दावा करती हैं कि" मवेशियों को पता नहीं है कि उनके गले काट रहा है। "शब्द" प्रकट "शब्द का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए कि जानवरों को पीड़ा मुक्त नहीं किया जा रहा है यहां तक कि अगर गायों में कोई सुराग नहीं है जो कि होने वाला है, और मुझे संदेह है कि यह मामला है, मारे गए फर्श पर या फिर उनके "मानवीय खेतों" पर अपने सबसे अच्छे मानव मित्रों के हाथों मारे गए हैं, जहां वे "खुश गायों" थे।
इसके अलावा, डा। ग्रैंडिन का दावा है कि उसे अन्य जानवरों के मन और भावनाओं के लिए अधिक विशेषाधिकार प्राप्त है क्योंकि वह चित्रों में सोचते हैं हालांकि, एक वैज्ञानिक अध्ययन उसके विश्वास का समर्थन नहीं करता है। यह कहना नहीं है कि डॉ। ग्रैंडिन अन्य जानवरों से जुड़ नहीं पाए हैं, बल्कि मुझे यह आश्वस्त नहीं है कि वह कई अन्य लोगों की तुलना में इतना अधिक गहराई से करता है। हालांकि, अगर वह गायों के साथ किसी भी तरह से जोड़ती है जिसकी वह अपनी अनावश्यक मृत्युओं को भेज रही है, तो वह एक बार और सभी के लिए कारखाने के खेत को बंद करने के लिए काम नहीं करती है और दर्द को समाप्त कर देती है और इन संवेदनशील प्राणियों से पीड़ित जन्म से सहन करती है वध करना?
सब कुछ, "स्वर्ग में सीढ़ी" एक "अच्छा लगता है" घोटाला है, लोगों को लगता है कि जो वे खा रहे हैं वे अपनी प्लेट में पहुंचे, पहले से "अच्छे जीवन" के रूप में डॉ। ग्रैंडिन ने इसे डाला। यहां तक कि अगर "सीढ़ी" अच्छी तरह से काम करती है, तो यह वास्तव में "जीवन को बेहतर बनाता है" – परन्तु यह शायद ही कम या मामूली "अच्छा जीवन" है – मेरे जीवन के छोटे अंश के लिए औद्योगिक गायों का एक छोटा प्रतिशत , हत्या की तलवार के लिए उनकी यात्रा में दर्दनाक दर्द से भरा होता है और वे यातना कक्ष में पहुंचने से पहले लंबे समय तक पीड़ित होते हैं इसके अलावा, इन संवेदनशील प्राणियों की मृत्यु एक अपरिवर्तनीय हानि है, जिसके लिए "औद्योगिक खाद्य परिसर" में काम कर रहे सभी लोग जिम्मेदार हैं। इस रिश्ते को प्यार बताते हुए बुरे विश्वास में किया जाता है और इन भावनाओं को क्रूर वध करने के विषय में अन्याय का सामना नहीं करता। मैं अक्सर पूछता हूं कि क्या लोग अपने कुत्ते को भोजन के जानवरों की जिंदगी देने की अनुमति देते हैं और जब मैं करता हूं तो वे बहुत चकित होते हैं वे महसूस करते हैं कि गायों और अन्य खाद्य पशुओं को उनके "सबसे अच्छे दोस्त" से कम नहीं भुगतना पड़ता है।
मुझे एक क्षण के लिए एक दोषपूर्ण धारणा के लिए वापस जाने दो कि "मानवीय रूप से पाला" जानवरों को मारने या खपत करना किसी तरह सामाजिक और खाद्य न्याय का एक रूप है। उठाए गए जानवरों संवेदनशील प्राणी हैं जो अमीर और गहरी भावनात्मक जीवन का अनुभव करते हैं। खाद्य पशुओं के भावुक जीवन पर वैज्ञानिक साहित्य बड़ा और बढ़ रहा है (कृपया यह भी देखें)। इस प्रकार, इन प्राणियों "अन्य" नहीं हैं, या वस्तुओं, और उन पर अत्याचार नहीं किया जाना चाहिए जैसे कि वे एक हाशिए, निचले वर्ग के प्राणी हैं।
दरअसल, चार्ल्स डार्विन के विकासवादी निरंतरता के बारे में अच्छी तरह से स्वीकार किए गए विचारों के बाद, हमारे जैसे गैर-भावविजन, भावनात्मक प्राणी हैं, जो खुद को और उनके परिवारों और दोस्तों के साथ क्या होता है की देखभाल करते हैं कुछ लोग कहते हैं कि इन संवेदनशील प्राणियों को मारने के लिए ठीक है क्योंकि "हमने उन्हें एक जीवन दिया था, जिनके पास अन्यथा नहीं होता।" मैं अनावश्यक हत्या के लिए एक बेतुकी औचित्य सिद्ध करने के लिए इस तर्क की रेखा पाया। इसके अलावा, जबकि कुछ लोग कहते हैं कि वे जानवरों को "euthanized", यह ऐसा नहीं है। ईथनिनेसिया बहुत बीमार व्यक्तियों के लिए दया-हत्या का एक रूप है, लेकिन जब एक इंसान तय करता है कि "यह जाने का वक्त है" तब भोजन के लिए मारे गए जानवर स्वस्थ होते हैं और लोग कहते हैं, "खुश पशुओं"। तो, हम क्या सही हैं खुश पशुओं को मारना है? मुझे पूरी तरह से चकरा देने वाला और आत्म-सेवा करने के लिए तर्क की उनकी रेखा मिलती है
सामाजिक और खाद्य न्याय को बढ़ावा देने के लिए एक सामाजिक आंदोलन और आध्यात्मिक पथ के रूप में पुनर्निर्माण
हमारे दिल को फिर से बनाने में: करुणा और सह-अस्तित्व के मार्गों का निर्माण मैं तर्क देता हूं कि व्यक्तिगत और आध्यात्मिक परिवर्तन, व्यक्तिगत पुनर्निर्माण, हमें फिर से जोड़ने और प्रकृति के साथ गैर-मुहिमों और उनके घरों सहित पुन: सम्मिलित करने में सहायता कर सकता है। यहूदी सूची में प्रकाशित मेरी पुस्तक की समीक्षा यहूदीमीडिया समीक्षा ने कहा कि यह "एक आकर्षक पुस्तक है जो कि रब्बी अब्राहम यहोशू हेस्सेल के लेखन के कुछ तरीकों से याद दिलाता है, जिन्होंने लोगों को भय की भावना और रूढ़िवादी विस्मय करने के लिए प्रोत्साहित किया। बेकॉफ ने हमारे प्रकृति के विस्मय को सभी पशु जीवन का सम्मान करने के लिए मानव और गैर-मानव का सम्मान करने के लिए जोड़ा है, और हमारे दिल और आत्मा में उन लक्षणों को शामिल करने के लिए। एक बहुत प्रेरणादायक और जानकारीपूर्ण पढ़ें। "(ईमेल, 2 फरवरी, 2015 से रब्बी डोव पेरेत्ज़ एलकिंस)।
सामाजिक और भोजन न्याय को बढ़ावा देने की दिशा में भी एक सामाजिक आंदोलन और आध्यात्मिक पथ हो सकता है। वास्तव में, यह जानवरों के दुरुपयोग के सभी क्षेत्रों में न्याय को बढ़ावा दे सकता है। पुनर्निर्माण एक आध्यात्मिक अभ्यास है जिसमें अंदर से बाहर काम करने की ज़रूरत होती है, जिससे हमारे कार्यों को अकुशल प्राणियों के प्रति करुणा, दया, सम्मान और प्रेम से प्रेरित और निर्देशित किया जा सकता है। असल में, हम देखते हैं, देखा, बन जाते हैं। रीवाइल्डिंग उड़ान में पक्षी, गिलहरियों को एक दूसरे का पीछा करते हुए और एक दूसरे का पीछा करते हुए, मधुमक्खियों से फूलों से फूलते फूलों से अमृत की तलाश में, या क्रीक के साथ पैदल चलने और इन (पुनः) कनेक्शनों को अनुमति देने के रूप में सरल हो सकते हैं जो हमारे दिलों को प्रेरित करते हैं। अन्य जानवरों, अन्य मनुष्यों और उनके घरों की ओर से व्यक्तिगत रीवल्डिंग एक "अच्छा", एक गुण है जो कि अन्य जानवरों को जिसे वे हैं, के रूप में देखने की इजाजत नहीं दे सकते हैं, न कि हम क्या चाहते हैं कि वे उनका होना चाहिए। यदि पर्याप्त लोग इस विकल्प को बनाते हैं, तो rewilding एक सांस्कृतिक meme हो सकता है जो दुनिया भर में फैल जाएगा, करुणा के लिए दया दया।
" किताब पढ़ने के बाद और मेरी विनाशकारी आदत के बारे में गहरी जानकारी की पुष्टि करने के बाद भी, मैं अभी भी शाकाहारी जाने के लिए तैयार नहीं हूं – मैं वास्तव में मांस खाने से प्यार करता हूं ।" (कैरोलिन मोर्ले, "मेथुकैड: मांस खाने से एक वैश्विक जुनून बन गया" )
दुनिया को और अधिक करुणा जोड़ना और हमारे करुणा के पदचिह्न का विस्तार करना आसान है बयान जैसे "ओह, मुझे पता है कि वे पीड़ित हैं, लेकिन मुझे इस बारे में नहीं बताएं क्योंकि मैं बर्गर को मांस छोड़ने के लिए बहुत प्यार करता हूं" दुनिया को क्रूरता जोड़ना, भले ही जानवरों के खाने के कारण कारखाने के खेतों में नहीं खड़ा हो और वध मकानों में मारे गए कोई फर्क नहीं पड़ता कि, आप एक मरे हुए जानवर खा रहे हैं जो वास्तव में उसके बारे में ध्यान रखता था कि उसके साथ क्या हुआ था या
जब मैं लोगों से पूछता हूं कि वे इस तथ्य को कैसे खारिज कर सकते हैं कि एक जानवर को उनकी खुशी के लिए मार दिया गया था, तो वे आम तौर पर एक सार्थक जवाब नहीं दे सकते। जब मैं उनसे पूछता हूं कि वे कुत्ते खाते हैं, तो वे मुझ पर अविश्वास के साथ दिखते हैं और जोरदार ढंग से कहते हैं, "नहीं!" जब मैं उनसे पूछता हूं कि वे कुत्ते क्यों नहीं खाते, तो वे वास्तव में मुझे नहीं बता सकते खारिज करने वाले वाक्यांशों जैसे, "ओह, मुझे पता है कि वे पीड़ित हैं, लेकिन मैं अपने बर्गर से प्यार करता हूं।" क्योंकि मैं एशियाई चंद्रमा भालू के पुनर्वसन में सहायता करने के लिए चीन की यात्रा करता हूं, जो भालू पित्त उद्योग से बचाए गए हैं, लोग कभी-कभी मुझसे पूछते हैं, " आप वहां कैसे जा सकते हैं? क्या ये नहीं है कि वे कुत्तों और बिल्लियां क्यों खाते हैं? "मैं बस कहता हूं," हाँ, यह है, और मैं अमेरिका से हूं, जहां वे गाय और सूअर खाते हैं, जो कम संवेदनशील और भावनात्मक प्राणी नहीं हैं। "अहिंसक जानवर वास्तव में हैं हमारे जैसे बहुत ज्यादा
निजी पुनर्मूल्यांकन, चाहे कोई भी उसके पास पहुंचने का निर्णय लेता है, एक क्रांतिकारी प्रणाली में परिवर्तन के लिए कहता है, दिल में एक क्रांति जो अन्य जानवरों के जीवन को बहुत बेहतर बनाती है यह वास्तव में अरब और संवेदनशील व्यक्तियों के लिए सामाजिक और खाद्य अन्याय का अंत करने में मदद करेगा, जो वास्तव में हमारे जैसे बहुत ज्यादा हैं, बस शांति और सुरक्षा में जीने की इच्छा रखते हैं। और निश्चित रूप से, जो अन्य जानवरों को खाने के लिए चुनते हैं, यह एक ऐसा विषय है कि खाने के लिए कौन है , रात के खाने के लिए क्या नहीं शब्दों का मामला (कृपया देखें "क्या गाय वाला गाय गायब से कम गायब है?")।
कोई भी चीज नहीं है कि "मानवीय" कैसे उठाए जाते हैं, भोजन के लिए उठाए गए जानवरों के जीवन को "मृत गाय / सुअर / चिकन घूमना" के रूप में भुनाया जा सकता है। जिसे हम खाने को चुनते हैं वह जीवन और मौत की बात है। मैं जानवरों के घोषणापत्र के बारे में सोचता हूं "हमें अकेला छोड़ दो यदि आप हमें अपने स्वाद को संतुष्ट करने के लिए मारने के लिए जा रहे हैं, तो हमें दुनिया में नहीं लाएं। "यह निश्चित रूप से अरबों संवेदनशील लोगों के लिए खाद्य न्याय के अनुरूप होगा जो मानव भोजन के लिए बेरहमी से मारे गए हैं।
मार्क बेकॉफ़ की नवीनतम पुस्तकों में जैस्पर की कहानी है: मून बेर्स (जिल रॉबिन्सन के साथ), अन्वॉर्टरिंग नॉरवेंचर नॉर: द कॉजेस फॉर अनुकंपा संरक्षण, क्यों डॉग हंप और मधुमक्खियों को निराश किया गया है: पशु खुफिया, भावनाओं, मैत्री और संरक्षण के आकर्षक विज्ञान, हमारे दिमाग में सुधार: करुणा और सह-अस्तित्व का निर्माण मार्ग, और जेन इफेक्ट: जेन गुडॉल (डेले पीटरसन के साथ संपादित) मना रहा है। (होमपेज: मार्ककॉबॉफ़ डॉट; @ मार्क बेकॉफ)
