भोजन के साथ तोड़ना

वास्तव में करना मुश्किल है।

मुझे पता था कि इसे स्थायी अलगाव होना था। गणना सरल थी: मेरे शरीर को केवल एक तिहाई की आवश्यकता होती थी जिसे मैं हर दिन खाना चाहता था। मुझे परहेज़ करने में कोई दिलचस्पी नहीं थी। यह एक गहरी भावनात्मक ब्रेक-अप होने वाला था, जो कि मेरे जीवन के बाकी हिस्सों में चलेगा।

पोषण के अलावा भोजन से खुद को काटने का क्या अर्थ होगा? यह पता लगाना इतना आसान नहीं था, लेकिन अगर मैं इस अधिनियम को पूरा करना और अपना संकल्प बनाए रखना चाहता था तो यह आवश्यक था। मुझे यकीन था कि वापस जाने का मोह नहीं होगा, इसलिए मुझे चिंतन और आत्म-जांच की प्रारंभिक अवधि से गुजरना होगा। हर कोई भावनात्मक रूप से खाता है। मेरा काम खुद को देखना था, मेरी व्यक्तिगत विविधताओं और साजिशों की पहचान करने के लिए, मानसिक जिमनास्टिक जिन्हें मैं इस या उस भुलक्कड़ को औचित्य देने के लिए प्रयोग करता था।

मैंने देखा कि मैंने बेचैनी से खा लिया; चिंता से खुद को विचलित करने के लिए; एक कठिन दिन के लिए खुद को वापस भुगतान करने के लिए; कुकीज़ और रोटी में मेरे चारों ओर मेरे लोगों की ईर्ष्या को छेड़छाड़ करने के लिए; पार्टियों में कुछ करने के लिए; मेरे भविष्य के लिए एक मूडी उपेक्षा व्यक्त करने के लिए; नाराजगी खिलाने के लिए; एक दोस्त को खुश करने के लिए जिसने कुछ खास किया था; एक कठिन परियोजना को पूरा करने के लिए खुद को पुरस्कृत करने के लिए; मेरे दिमाग में रेंगने के लिए एक लालसा को प्रसन्न करने के लिए; यातायात के साथ समय के साथ समय बीतने के लिए; रचनात्मक के रूप में कारणों के लिए दिन में रहने में संघर्ष थे।

इस प्रकार का आत्म-अवलोकन सुखद नहीं है। कई बेतुकापन स्पष्ट हो गए कि मुझे अपने पति के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार किया गया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि जब मैं रात के खाने के लिए बाहर गया तो मुझे विशेष रूप से स्वादिष्ट कुछ मिला। तो क्या होगा यदि उसने तीन बार चिकन फड थाई खाया जो मैंने किया था? मैंने अपनी प्लेट पर उचित हिस्से को स्कूप करके इस मूर्ख प्रतियोगिता का विरोध करना शुरू कर दिया और वह था – कोई रिफिल नहीं। यह चाल हर संभवतः धीरे-धीरे घूमने के लिए थी, हर काटने का स्वाद लेने के लिए ताकि जब भी वह अपनी तीसरी मदद के लिए गया तो मेरे पास अभी भी मेरी प्लेट पर कुछ था। मैंने खुद से कहा कि खपत की मात्रा कोई फर्क नहीं पड़ता, जबकि एक साथ खाने की खुशी लम्बाई हुई। लेकिन इस आवेग की प्राचीन प्रकृति प्रकृति ने मुझे डर दिया जब मैंने पहली बार इसे वापस पकड़ने की कोशिश की।

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एक और आश्चर्य सामाजिक चिंता की शक्ति थी। सभी उपलब्ध उपहारों पर छेड़छाड़ किए बिना एक सभा में भाग लेने के लिए एक विशाल taming आवश्यक है। मैंने खुद को चिप्स के कटोरे तक पहुंचने, ट्रे से व्यंजनों को छीनने और मेरे दिमाग के कार्यकारी हिस्से से किसी भी भागीदारी के बिना मेरे मुंह में मोर्सल्स की किस्मों को प्राप्त करने के लिए प्रबंधन किया। व्यवहारों के नमूने के साथ केवल एक प्लेट को भरने और इसे मेरे साथ ले जाने के लिए, यहां और वहां एक छोटे से काटने के लिए, लाखों वर्षों के विकास के दमन की आवश्यकता होती है। घबराहट और दिमागी चराई वापस लेने की कोशिश कर रही थी क्योंकि मैंने उचित हिस्सों पर कब्जा कर लिया था और गाजर की छड़ें आधे घंटे तक चलने की कोशिश की थीं।

स्रोत: वेंडी लुस्टबैडर

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मैं साठ वर्ष का हूँ। यह एक साल पहले था कि मैंने भोजन के साथ अपने रिश्ते को तोड़ दिया, और इस तरह मैं अपने आप के हल्के संस्करण में घूमने के कई महीनों का आनंद ले रहा हूं। मैं वही था जो मैंने तीस साल पहले किया था। मैं खुद को फिर से महसूस करता हूँ। मैं वयस्क-प्रारंभिक मधुमेह के साथ-साथ हृदय रोग को रोक रहा हूं, जो दोनों मेरे परिवार में चलते हैं। मैं अपने कोठरी में बस सबकुछ पहन सकता हूं। लेकिन खोज और इनाम के अन्य आयाम हैं जो उत्पन्न होते रहते हैं।

हाल ही की एक शादी में, मैंने उत्तराधिकार में कुछ लोगों के साथ बैठकर सुनिश्चित किया कि गड़बड़ी करने और बहुत चट-चैट में शामिल होने के बजाय गहन बातचीत हो रही है जो मेरे मुंह में खाना खाने की ज़रूरत को उकसाती है। मेरे वार्ता में निवास करने वाले छोटे पिज्जा के कुछ पाउंड की बजाय, ये बातचीत मेरी याद में रहती है।

भोजन द्वारा प्रतिस्थापित नहीं होने वाली भावना पूरी तरह से महसूस की जा सकती है। दर्द, क्रोध, नाराजगी, भय – सब कुछ जमा करने के बजाय अभिव्यक्ति के साथ बेहतर प्रदर्शन करते हैं। भोजन सुखदायक है, इसलिए हम स्वाभाविक रूप से खुद को व्यवहार करते हैं और मुश्किल समय के दौरान खुद को लुप्त करते हैं। आराम के अन्य रूपों को ढूंढना एक सफल, चल रही मुक्ति है।

ब्रेक-अप सही नहीं रहा है। छुट्टियों और समारोहों ने प्रतिक्रिया के साथ अपने पूर्व रिश्ते को वापस ले लिया है। अगले दिन, पैमाने मुझे रैपिडिटी के साथ झटका देता है जिसके साथ मेरा शरीर खो गया है जो बहाल करने में सक्षम है। यह फिर से शुरू होने जैसा है – संक्षेप में – पूर्व के साथ, आकर्षण को याद रखना, लेकिन उड़ान के कारणों को याद करना।

कॉपीराइट: वेंडी लुस्टबैडर, 2017