2016 में, जिगर की बीमारी को संयुक्त राज्य में मृत्यु के छठे प्रमुख कारण के रूप में नोट किया गया था। [1]
तो क्या शराब से संबंधित यकृत रोग लाता है?
क्या आपका सप्ताहांत आपके स्वास्थ्य के लिए द्वि घातुमान पीने की समस्या है? आखिरकार, ऐसा नहीं है कि आप हर रात पी रहे हैं, है ना? आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि शराब की खपत और जिगर की बीमारी के बीच संबंध थोड़ा अधिक बारीक है, और बहुत मजबूत है, जितना आपने सोचा होगा।
यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शराब के दुरुपयोग से यकृत को नुकसान हो सकता है। लेकिन, यकृत की बीमारी और सिरोसिस लंबे समय से “शराबी” के पीने के व्यवहार के साथ जुड़े हुए हैं। आप जानते हैं, उन दुस्साहसी लोग जो हर रात रात में वोदका की एक बोतल पीते हैं क्योंकि वे इसके बिना नहीं कर सकते। आप जैसे लोग नहीं, सही?
क्या होगा अगर मैं आपको बताऊं कि एक पंक्ति में केवल कुछ बड़े पीने के सप्ताहांत आपके जिगर को अपूरणीय क्षति कर सकते हैं?
यह सच है।
शराब पर नवीनतम शोध हमें बताता है कि द्वि घातुमान पीना जिगर की बीमारी के लिए एक बड़ा जोखिम कारक है। पिछले दो दशकों में यकृत की बीमारी और सिरोसिस के कारण होने वाली मौतों में कम से कम पचास प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और कुछ राज्यों (केंटकी, कैलिफोर्निया और लुइसियाना शीर्ष तीन थे) अनुभवी दोहरे अंकों में वृद्धि हुई है! [1]। 2016 तक, संयुक्त राज्य में 3.9 मिलियन वयस्क थे जिनमें यकृत रोग और 40,326 मौतें दर्ज की गई थीं। [२] यह एक चौंकाने वाली संख्या है जो एक बीमारी से मर रहे हैं जो रोके जा सकते हैं!
सबसे पहले, द्वि घातुमान पीने क्या है? सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) के अनुसार, पीने के व्यवहार को द्वि घातुमान पीने के रूप में माना जाता है, अगर दो घंटे की अवधि के भीतर, एक पुरुष पांच या अधिक पेय का सेवन करता है, या एक महिला चार या अधिक पेय [2]। द्वि घातुमान पीना महिलाओं की तुलना में पुरुषों में अधिक आम है, और उन लोगों में अधिक आम है जो अच्छी तरह से शिक्षित हैं और एक अच्छा वार्षिक वेतन कमाते हैं। उन सभी पेय के लिए भुगतान करने के लिए पैसा होगा!
क्या कुछ घंटों में कुछ पेय पीना वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है? हाँ, और यहाँ क्यों: कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन फ्रांसिस्को (यूसीएसएफ) के शोधकर्ताओं ने चूहों के जिगर समारोह पर द्वि घातुमान पीने के प्रभावों की जांच की। उनके निष्कर्ष वास्तव में बहुत दिलचस्प हैं!
यकृत को नुकसान पहुंचाने के लिए कभी-कभी द्वि घातुमान पीने में केवल सात सप्ताह लगते हैं। नुकसान मध्यम दैनिक पीने से अधिक महत्वपूर्ण था। और, द्वि घातुमान पीने के सिर्फ 21 सत्रों में, चूहों को प्रारंभिक राज्य जिगर की बीमारी थी।
वयस्कों में, इसका मतलब है कि सप्ताहांत के छह महीने से भी कम समय में द्वि घातुमान पीने से गंभीर दीर्घकालिक जिगर की समस्याएं हो सकती हैं (धन्यवाद वसंत का ब्रेक ब्रेक लंबे समय तक नहीं रहता है!)। [3]
जिगर एक अंग है जो शरीर में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को बदलने और संग्रहीत करने के लिए जिम्मेदार है। सीधे शब्दों में कहें, तो आप जो भी खाते हैं या पीते हैं वह जिगर से होकर गुजरता है जो इस बात को फ़िल्टर करता है कि कोई विषाक्त पदार्थ शरीर में न जाए या न रहे।
तो, क्या होता है जब आपका जिगर अब प्रभावी रूप से कार्य नहीं करता है? यदि आप यकृत रोग का विकास करते हैं, तो अंग फ़िल्टर नहीं करेगा जैसा कि इसका मतलब है। कुछ लोगों में पेट में दर्द और सूजन, आसानी से चोट लगने की प्रवृत्ति, त्वचा या आंखों का पीला पड़ना, गहरे रंग का पेशाब, खूनी मल, पुरानी थकान, मितली, भूख कम लगना, खुजली वाली त्वचा, पैरों में तरलता और हार्मोनल व्यवधान जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।
कई उदाहरणों में, यकृत की विफलता प्रतिवर्ती नहीं हो सकती है, और ठीक होने के बजाय प्रबंधित की जा सकती है। यदि आप अपने जिगर के कामकाज के बारे में चिंतित महसूस करते हैं, तो जितनी जल्दी हो सके अपने चिकित्सक से बात करें और पता करें कि रक्त परीक्षण क्या जिगर की सूजन और शिथिलता की पहचान करने में मदद कर सकते हैं।
यह सुनिश्चित करता है कि यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1999-2016 के बीच हुई मौतों के एक अवलोकन अध्ययन में लीवर की बीमारी के कारण तेजी से बढ़ती मौतों की पहचान की गई है। और यह 65 से अधिक आयु वर्ग में नहीं है, जो 2010 से पहले इस डोमेन में मृत्यु दर के आंकड़ों पर हावी था। यह नवीनतम शोध आश्चर्यजनक रूप से 25-34 वर्ष की आयु के युवाओं में मृत्यु दर में परिवर्तन की महत्वपूर्ण दर की पहचान करता है। आंकड़ों से पता चलता है कि ये मौतें शराब से संबंधित लिवर की बीमारी से हुई हैं।
क्या इसका मतलब यह है कि युवा पहले से ज्यादा शराब पी रहे हैं? हम जानते हैं कि कॉलेज जाने वाले वयस्क (क्या हम उन्हें बुला सकते हैं?) कुछ भारी पेय हैं … सीडीसी के अनुसार, 18-34 वर्ष की आयु के वयस्कों में द्वि घातुमान पीना सबसे आम है। संयुक्त राज्य अमेरिका के छह वयस्कों में से एक महीने में लगभग चार बार शराब पीता है, औसतन, प्रति सत्र सात पेय पीता है। जब आप इन आँकड़ों पर शोध करते हैं, तो मैंने पहले उन चूहों के बारे में उल्लेख किया था, जो सिर्फ 21 द्विलिंग सत्रों में यकृत की बीमारी विकसित करते हैं, आप देख सकते हैं कि यह वास्तविक चिंता क्यों है, कम से कम उन छह वयस्कों में से एक के लिए!
यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह सभी शोध सर्वेक्षण के आंकड़ों पर आधारित है जो एकत्र व्यक्तियों के बड़े समूहों के आधार पर जोखिम का अनुमान लगाते हैं। ये अध्ययन यकृत कैंसर और शराब के कारण के बीच एक सीधा संबंध नहीं बनाते हैं, बल्कि यह संघों के आधार पर अनुमान लगाते हैं। हमेशा की तरह, चर के लिए अतिरिक्त अज्ञात या अनियंत्रित इन संघों को प्रभावित कर सकता है जैसे अंतर्निहित चिकित्सा समस्याएं, आनुवांशिक कमजोरियां, या पर्यावरण के अन्य पहलू जो यकृत विषाक्तता और क्षति को बढ़ा रहे हैं। खाद्य और पर्यावरण विषाक्त पदार्थों में समझौता किए गए जल स्रोतों से हार्मोन तक सब कुछ के बारे में चल रही बातचीत को देखते हुए, मैं यहां अतिरिक्त कारकों की अनदेखी नहीं करूंगा।
द्वि घातुमान पीने और शराब से संबंधित यकृत रोग एक गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है, लेकिन यह रोके जाने योग्य है! तो, चलो कुछ समाधान में जाओ!
आप अपने जिगर को लंबे समय तक नुकसान किए बिना शराब कैसे पी सकते हैं (यदि आप बस रोकना नहीं चाहते हैं)?
1. पहली टिप रोकथाम के बारे में है। हाइड्रेटेड रहने के लिए प्रतिदिन कम से कम आठ गिलास पानी पीकर अपने शरीर को स्वस्थ रखें और जिगर को उन सभी खराब विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करें। आप में से कई इसे अभी पढ़ रहे हैं वास्तव में नियमित रूप से निर्जलित हैं। जाओ थोड़ा पानी लाओ! आपको रोजाना किसी न किसी व्यायाम में संलग्न होना चाहिए – प्रति दिन लगभग 30 मिनट – और संतुलित आहार खाना चाहिए। यह सब सुनिश्चित करेगा कि आपका जिगर शीर्ष रूप में काम कर रहा है (और यह संभवतः आपके पीने के कुछ भी कम कर देगा – यह कुछ ऐसा है जो हम IGNTD कार्यक्रम में बहुत काम करते हैं)।
2. जब आप शराब पीते हैं, तो मॉडरेशन में पीते हैं। इसका मतलब है कि महिलाओं के लिए सिर्फ एक पेय, और प्रति दिन पुरुषों के लिए 1-2 पेय। यदि आप शराब पी रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप बहुत सारा पानी पीते हैं – बस वैकल्पिक पेय। यह आपके जिगर को शराब को बेहतर ढंग से संसाधित करने और क्षति को कम करने की अनुमति देगा।
3. शराब के साथ दवाओं का मिश्रण न करें – इसमें गर्भनिरोधक गोली शामिल है – क्योंकि यह या तो आपकी दवा की प्रभावशीलता को कम कर सकता है, या आप एक प्रतिकूल प्रतिक्रिया का अनुभव कर सकते हैं। यह आपके लीवर को बहुत अधिक कर देता है क्योंकि एंजाइम टूटने के लिए अधिक रसायनों के साथ संघर्ष करते हैं।
4. यदि आप एक बैठक में बड़ी संख्या में पेय का सेवन करते हैं, तो अपने जिगर को ठीक होने का मौका देने के लिए अगले कुछ दिनों तक पीने से दूर रहने की कोशिश करें। याद रखें कि आपके जिगर का काम विषाक्त पदार्थों को साफ करना है और शराब एक विष है। इसे अपना काम करने का समय दें और आपके पास अपने दोस्तों के साथ घूमने और अपने जीवनकाल में पीने के लिए अधिक सप्ताहांत होंगे।
5. अंत में, अगर द्वि घातुमान पीने से आपके रोजमर्रा के जीवन में समस्याएं आ रही हैं तो बाहर की मदद लें। अपने डॉक्टर से बात करें, या एक रिकवरी प्रोग्राम देखें, जो आपकी व्यक्तिगत परिस्थितियों के अनुकूल हो। यही कारण है कि अगर आप रोकना नहीं चाहते हैं तो भी शराब को कम करना बहुत अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है!
अगली बार जब आप ‘बड़ी रात’ के लिए बाहर जाते हैं, तो याद रखें कि एक भारी शराब पीने से लंबे समय तक नुकसान हो सकता है, और तदनुसार कार्य कर सकते हैं – ये उपाय करने से यह सुनिश्चित करने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय किया जा सकता है कि आप उन लोगों में से नहीं हैं जो समाप्त हो जाते हैं जिगर की गंभीर समस्याओं के लिए चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है। और आप अपने दोस्तों के साथ उस सोफे पर ब्लैक आउट करने में कितना मज़ा ले सकते हैं, यह किसी लिवर बायोप्सी के दर्द के लायक नहीं है।
कॉपीराइट 2018 आदि जाफ़
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संदर्भ
1. टैपर, ईबी, और पारिख, एनडी (2018)। संयुक्त राज्य अमेरिका में सिरोसिस और यकृत कैंसर के कारण मृत्यु दर, 1999-2016: अवलोकन अध्ययन। बीएमजे। से साभार: https://doi.org/10.1136/bmj.k2817
2. जीर्ण जिगर की बीमारी और सिरोसिस (6 अक्टूबर, 2016)। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी)। यहां से भेजा गया: https://www.cdc.gov/nchs/fastats/liver-disease.htm
3. वेगनर, एसए, पोलार्ड, केए, खराज़िया, वी।, डेरेवस्की, डी।, पेरेज़, एल।, रॉयचौधरी, एस।, जू, ए।, रॉन, डी।, नेगी, ले और हॉप, एफडब्ल्यू (2017) )। सीमित अत्यधिक स्वैच्छिक शराब पीने से चूहों में यकृत की शिथिलता होती है। शराबबंदी: नैदानिक और प्रायोगिक अनुसंधान। से लिया गया: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/acer.13303
