[यह एकल-खाना पकाने क्लब पर 3-भाग निबंध का भाग 2 है जिसका डेटिंग से कोई लेना देना नहीं है और करीब 40 साल तक चली गई है (और गिनती)। यदि आपने भाग 1 पढ़ा नहीं है, तो यहां क्लिक करें। आप इस पोस्ट के अंत में लेखक, प्रसिद्ध इतिहासकार मैरी बेथ नॉर्टन के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।]
सिंगल प्रोफेशर्स 'पाककला सामूहिक (एसपीसीसी): ए हिस्ट्री (भाग 2)
मैरी बेथ नॉर्टन द्वारा
पिछले तीन दशकों में, लगभग 30 लोग शिक्षाविदों से जुड़े हुए हैं, वे क्लब के सदस्य रहे हैं। वे विभिन्न प्रकार की सेटिंग में भर्ती कराए गए हैं, जो कि एक अपार्टमेंट कॉम्प्लेक्स एलेवेटर में राष्ट्रपति समिति की बैठकों में नए फैकल्टी के लिए राष्ट्रपति के रिसेप्शन में मौके का मुकाबला है। 1 9 84 के वसंत में, जब दो एसपीसीसी सदस्यों ने लगातार दिनों से शादी की, सदस्यों ने एक ऐसे व्यक्ति की भर्ती की जो दोनों शादियों में भी शामिल हुई क्योंकि वह हमारे दोनों मित्रों के नए पति के दोस्त थे। एक अन्य एसपीसीसी सदस्य का विवाह निम्न गिरने से दो और नए रंगरूटों का उत्पादन हुआ। प्रतिभागियों को कभी-कभी लोगों के रैंक से आना पड़ता है, जिन्होंने एक बार पूर्व सदस्यों, विभागों या अंतःविषय क्षेत्रों में सहयोगियों से, या सामाजिक घटनाओं या विश्वविद्यालय एथलेटिक सुविधाओं में आने वाले लोगों से प्राप्त किया था।
फिर भी हम अंधाधुंध रूप से भर्ती नहीं कर सकते हैं: नए सदस्यों, हमने सीखा है, लगभग वर्तमान सदस्यों के रूप में एक ही उम्र और एक समान कैरियर चरण में, यदि संभव हो तो होना चाहिए। शुरुआती वर्षों में एक स्थायी सदस्य की उपस्थिति एक समस्या साबित हुई, खासकर जब वह एक ही विभाग में था, जैसा कि हमारे संस्थापक, अघोषित सदस्यों में से एक था और इन दिनों, जब सभी प्राध्यापक सदस्यों का कार्यकाल होता है, हम छोटे, अछूता वाले व्यक्तियों की भर्ती की तलाश नहीं करते।
इसके अलावा, क्लब प्रतिभागियों के साथ व्यक्तिगत संगतता महत्वपूर्ण है। एसपीसीसी के अस्तित्व के दौरान हम नियमित रूप से हमारे समारोहों में मेहमानों को आमंत्रित करते थे। मेजबान हमेशा किसी और को चुनने के लिए आमंत्रित कर सकता है, और अगर पक को पर्याप्त सूचना दी जाती है तो अन्य मेहमानों को मेहमानों को भी ला सकते हैं हम अपने मेज पर नए चेहरों को लाने के अलावा संभावित सदस्यों का सर्वेक्षण करने के लिए एक आकस्मिक निमंत्रण के वाहन का उपयोग करते हैं। कैसे व्यक्ति गतिशील समूह में फिट बैठता है महत्वपूर्ण महत्व है क्लब भयभीत हो सकता है- एक अजनबी के लिए, हमारे भोजन पर उपस्थिति एक भयावह अनुभव होना चाहिए, क्योंकि हम अक्सर एक दूसरे की चिंताओं और समस्याओं के साथ करीबी परिचित के वर्षों से पैदा हुए लघुकथ में एक तरह से बोलते हैं। फिर भी, चूंकि किसी सदस्य को वोट देने का कोई रास्ता नहीं है, इसलिए समूह में शामिल होने के निमंत्रण का विस्तार करने से पहले, प्रत्येक संभावित भागीदार को कम से कम क्लब रात्रिभोज में एक बार आकलन करने का मौका होगा।
संगतता जरूरी सद्भाव या सर्वसम्मति का मतलब नहीं है एसपीसीसी रात्रिभोज को कभी-कभी राजनीति, अर्थशास्त्र या किसी अन्य विवादास्पद विषय पर गरम तर्कों से छेड़छाड़ की जाती है। एक लंबे समय के सदस्य और मैं कभी-कभी आवेशपूर्ण बहस में नहीं लगी। एक बार एक ऐसी शाम को मेहमान उपस्थित थे। मेरी आंख के कोने से, मैंने मेहमान के चेहरे पर भयावह रूप देखा। मैंने उन्हें विश्वास दिलाया – जैसे कि मेरे बहस वाले साथी- यह एक आम घटना थी, कि हम अपने स्पष्ट रूप से गुस्सा शब्दों के बावजूद दोस्त बने रहें, और फिर हम अपने "चर्चा" पर वापस चले गए। दूसरी ओर, अशिष्ट व्यवहार मुश्किल है सहन करना। एक बार जब हमारे पास एक सदस्य था, जिसे पता नहीं था कि कब बहस को रोकने के लिए और कौन, एक कुख्यात शाम को मेजबान के घर से बाहर निकाल दिया गया था, क्योंकि उसने जोर देकर कहा कि वह मेजबान की बेटी की बजाय, यह निर्धारित करना चाहिए कि घर का टीवी सेट किस चैनल को बनाया गया था (वह एक फुटबॉल खेल की प्रगति का पालन करना चाहता था, छोटी लड़की, जाहिर है, नहीं)। सौभाग्य से, उन्होंने बाद में समूह से बाहर निकलने का फैसला किया।
उसके विपरीत, अधिकांश लोग जो एसपीसीसी में शामिल हो गए हैं वे जब तक शादी नहीं करते या शहर छोड़ देते हैं या दोनों के लिए सदस्यों के रूप में जारी रहेगा। पूर्व पाक कला क्लब के सदस्यों ने आज यहां आइवा, प्रिंसटन और कार्नेगी मेलॉन जैसे विश्वविद्यालयों में पढ़ाते हैं, और अब एक विश्वविद्यालय की अध्यक्षता से युवा रिटायर है। बहुत कुछ अतीत के सदस्य अभी भी एकल हैं और अभी भी इथाका में हैं एक ऐसे व्यक्ति को मुख्य रूप से बाहर कर दिया गया क्योंकि वह स्थानीय संगीतमय कलाकारों में शामिल हो गईं, जो रविवार की शाम को अक्सर रिहर्सल या प्रदर्शन करती थीं। एसपीसीसी, इसके संस्थापक पुरुष सदस्यों में से एक के आग्रह पर "दादी" खंड होता है: क्लब में एक भागीदार शादी के बाद भी एक सदस्य के रूप में जारी रह सकता है (या गैर-वंशानुगत जीवन-साझेदारी की स्थापना)। दो मौजूदा सदस्यों सहित कई सदस्यों ने इस नियम का फायदा उठाया है, जिसके लिए उन्हें खाना पकाने के अलावा क्लब रात्रिभोज में अकेले आना पड़ता है, इस मामले में उनके साथी को "अतिथि" नियम के तहत उपस्थित होने की अनुमति दी जाती है।
पिछले दो दशकों में क्लब के चरित्र और गतिविधियां बदली हैं, फिर भी नियमित रूप से रात्रिभोज की स्थापना की रूपरेखा के भीतर। 1 9 70 के क्लब के सदस्यों में शायद ही कभी एसपीसीसी की बैठकों के बाहर एक समूह के रूप में एक दूसरे को देखा और एक साथ खाने के अलावा कुछ नहीं किया। 1 9 80 की शुरुआत में एक सदस्य नृत्य करना पसंद करता था और अक्सर हमें एक समूह के रूप में नृत्य करने के लिए राजी कर लिया था। एक अन्य सदस्य के पास एक आउटडोर जकूज़ी था कि हम अपने घर में रात के खाने से पहले कूदेंगे। 1 9 80 के मध्य में एक एसपीसीसी प्रतिभागी फ्लोरेंस में एक साल बिताए; स्प्रिंग ब्रेक के दौरान हम में से चार उन पर चढ़ गए सदस्यों या उनके परिवारों के स्वामित्व वाले गर्मियों के घरों के संयुक्त दौरे ने दिन-भर में सामाजिक और सुखद यादें पैदा की हैं।
इन दिनों मेजबान, जो अभी भी बनाती है और साफ करता है, अब रात के खाने के लिए सभी शराब की आपूर्ति की उम्मीद नहीं कर रहा है; अधिकांश उपस्थित लोग एक बोतल लाते हैं, हालांकि इस अवसर पर उस काम को छोड़कर पूरी तरह स्वीकार्य होते हैं। अब भी, भोजन का समय कम है, और हम शाम को एक साथ बिताने की उम्मीद करते हैं। यद्यपि कभी-कभी सदस्यों को अन्य प्रतिबद्धताओं की वजह से देर से आने या प्रस्थान करना पड़ता है, बाकी समूह हमेशा निराशाजनक पाते हैं क्योंकि हम एक-दूसरे की कंपनी में कई घंटों की प्रतीक्षा करते हैं।
(भाग 3 के लिए यहाँ पढ़ना जारी रखें। भाग 1 यहां है।)
मैरी बेथ नॉर्टन के बारे में :
एकल 'खाना पकाने क्लब, मैरी बेथ नॉर्टन के इस इतिहास के लेखक, कॉर्नेल विश्वविद्यालय में इतिहास के एक प्रमुख अध्यक्ष हैं। अगर मैं अपने सभी सम्मान और पुरस्कारों की सूची में था, तो यह खंड सिर्फ पोस्ट के मुकाबले अधिक समय से चला सकता है। (आप यहाँ और यहां कुछ जानकारी पा सकते हैं।) तो मैं पूर्ण सम्मान रोल दोहराना से बचना चाहूंगा, और उसके बारे में कुछ पसंदीदा चीजों का उल्लेख करूँगा। सबसे पहले, उनकी किताब, फाउंडिंग माताओं एंड फादर, इतिहास में 1997 के पुलिट्जर पुरस्कार के लिए तीन फाइनलिस्ट थे। दूसरा, जब मैं यह लिख रहा था, मुझे याद है कि न्यूयॉर्क टाइम्स में उसका नाम कई बार देखा गया था, इसलिए मैंने उसका पूरा संग्रह में अपना नाम टाइप कर लिया था, जिससे मुझे याद आया कि मैंने क्या पढ़ा था, और इसके बदले में 76 लिस्टिंग मिली! वह वहां सेप-ऐड पेज और पुस्तकें अनुभाग (दोनों एक समीक्षक और लेखक के रूप में) के रूप में प्रकट हुई हैं। तीसरा, सारा जेसिका पार्कर को यह बताते हुए कि वह सलेम चुड़ैल परीक्षणों के लिए एक परिवार का लिंक है, वह एनबीसी शो में दिखाई दिया। (क्या, आपको नहीं लगता कि यह पुलित्जर पुरस्कार के बराबर है?)
