कभी भी तनावपूर्ण दिन होता है और खुद को सोचता हूं, "चॉकलेट का एक टुकड़ा मुझे बेहतर महसूस कर सकता है।" कुछ अंश में, आप कुछ पर हो सकते हैं। चॉकलेट हमें अस्थायी रूप से अच्छा महसूस करता है।
कितनी देर चॉकलेट एक बुरा मूड शांत करना है? भूख के जर्नल में माच और म्यूएलर (2007) के एक अध्ययन के अनुसार केवल 3 मिनट उसके बाद, प्रभाव dissipates
हालांकि, मनोदशा को ऊपर उठाने वाले गुणों पर निर्भर करता है चॉकलेट कितना अच्छा है मानो या न मानो, सभी चॉकलेट को समान रूप से नहीं बनाया गया है। उनके अध्ययन में, प्रयोगकर्ताओं ने एक बुरे मूड को प्रेरित करने के बाद विषयों को विभिन्न प्रकार की चॉकलेट प्राप्त किया। नकारात्मक मनोदशा पर प्रभाव केवल "स्वादिष्ट" या "अच्छा" चॉकलेट के साथ काम किया
शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया है कि सकारात्मक प्रभाव तत्काल संवेदी आनंद (जीभ पर स्वाद) और चॉकलेट के साथ भावनात्मक संघों के कारण थे यह संभावना नहीं है कि चॉकलेट ने मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर या रसायनों को प्रभावित किया। यह आमतौर पर एक घंटे तक ले जाएगा "भावनात्मक भक्षण" चॉकलेट से सबसे अधिक प्रभाव पाने के लिए लग रहा था
जबकि चॉकलेट आपके मनोदशा को थोड़ा बढ़ावा दे सकता है, इसके अल्पकालिक प्रभावों पर जोर दिया जाता है कि मिठाई के बिना अपने आप को शांत करने और शांत करने के अन्य तरीकों को खोजने क्यों महत्वपूर्ण है। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि चॉकलेट के मनोदशा-अच्छे प्रभावों का अक्सर अपराध के साथ पालन किया जाता है (माच और डेटेमटर, 2006)। यह शौकीन चावला चॉकलेट प्यार करता है कोई आश्चर्य नहीं है
इस हफ्ते, मैं NYY में हूँ, 9 2 9 में एक व्याख्यान दे रहा हूं केवल "शोध उद्देश्यों" के लिए, मैंने NYC की सड़कों को "कुछ अच्छे चॉकलेट" की तलाश में देखा।
मेरे निष्कर्ष- सबसे अच्छा चॉकलेट चिप कुकी कभी: लेवेन बेकरी। कीमत (4.00) को एक कुकी को रोक न दें। कुकी को तीन टुकड़ों में तोड़ो और दोस्तों के साथ साझा करें अपने गर्म, गहरे टुकड़े को दिमाग से खाएं
जैक टॉरेस चॉकलेट में विकेट हॉट चॉकलेट यह मसाला और मिठाई है कुछ चीज पर्याप्त से अधिक हैं
यदि आप जानना चाहते हैं कि चॉकलेट को मनोदशा कैसे खाएं, तो कृपया मेरे व्याख्यान में 9 2 अक्टूबर, 1 9 अक्तूबर को भाग लें। http://www.92y.org/Uptown/Event/Mindful-Eating.aspx आपको http://www.madecasse.com जैसे एक अभिनव कंपनी से चॉकलेट का स्वाद मिलेगा। सेम से बार यह मेडागास्कर में बना है
क्या यह संभवतः चॉकलेट खाने के लिए संभव है? निश्चित रूप से। यह अच्छी खबर है। चॉकलेट को संयुक्त राज्य में सबसे अधिक तंग भोजन होने के लिए प्रतिष्ठित है (रोझिन एट अल।, 1991)। मंगलवार की शाम को सभी चॉकलेट प्रेमियों को देखने की उम्मीद है
डॉ सुसान अल्बर्स की नई पुस्तक देखें, लेकिन मैं यह चॉकलेट के लिए पात्र: 50 सबसे आम आहार-देरी का बहाने और उन्हें कैसे निकालना । वह क्लीवलैंड क्लिनिक के लिए एक मनोचिकित्सक और पांच पुस्तकों के लेखक हैं, जिसमें सावधानी से खाने पर 50 तरीके शामिल हैं, जिसमें सूफ़े बेस्ड बिड फूड एंड इटिंग माइंडिवेस शामिल हैं । ओ, ओपरा पत्रिका, आकृति, रोकथाम, स्वास्थ्य आदि में उनकी पुस्तकों का उल्लेख किया गया है और डॉ। ओज़ टीवी शो में देखा गया है। www.eatingmindfully.com
