अमेरिका में कॉफी सबसे लोकप्रिय दवा हो सकती है; कुछ 85 प्रतिशत अमेरिकियों ने कॉफी पीने के लिए कबूल किया हम हमारी कॉफी प्यार करते हैं क्योंकि इसकी उच्च कैफीन सामग्री अपेक्षाकृत तेजी से अभिनय उत्तेजक के रूप में कार्य करती है तो क्या होगा अगर यह अस्थायी रूप से आपके हृदय की दर और रक्तचाप को बढ़ाता है? यह हमें जागता है, हमारे दिमाग में सेरोटोनिन रिसेप्टर्स के उत्पादन को ध्यान में लाने में हमारी मदद करता है, जो एक अच्छा कप कॉफी से मूड वृद्धि की भावनाओं के लिए योगदान देता है। बेशक, बहुत ज्यादा आपको परेशान और परेशान छोड़ सकता है, और बहुत समय पहले आपके मस्तिष्क की आयु हो सकती है, क्योंकि यह रक्त के प्रवाह को कम कर देता है और कम करता है, लेकिन यह बहुत ही अच्छे स्वाद लेता है, जिससे बहस पैदा होती है: कितना कॉफी बहुत ज्यादा कॉफी है?
क्या आप सुन रहे हैं चीजें?
पत्रिका व्यक्तित्व और व्यक्तिगत मतभेदों में हाल ही में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन के अनुसार , हाल ही में ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं ने पाया कि कैफीनयुक्त कॉफी के पांच नियमित कप पीने से श्रवण मतिभ्रम का खतरा बढ़ सकता है। लाट्रोब विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने नब्बे-दो लोगों को कैफीन सेवन के विभिन्न स्तरों के साथ-साथ तनाव-से पूछा- हेडफ़ोन के माध्यम से तीन मिनट की सफेद शोर सुनने के लिए। शोधकर्ताओं ने अध्ययन के प्रतिभागियों को बताया कि "व्हाइट क्रिसमस" का बिंग क्रॉस्बी का गायन हेडफ़ोन में खेला जाएगा और उन्हें बजर करने के लिए निर्देश दिया जाएगा जब वे गीत सुन सकें।
खैर, शोधकर्ताओं ने वास्तव में गाना नहीं खेला, लेकिन अध्ययन के प्रतिभागियों ने बजर को वैसे भी धकेल दिया। जो लोग कॉफी के पांच या अधिक कप पिया हैं वे औसतन तीन गुणा बरामद किए हैं, जबकि प्रतिभागी जो कम कॉफी पीते थे, वे सिर्फ एक बार बरामद हुए। एक ही पत्रिका में 200 9 में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में यह पता चला है कि जो लोग तीन पीसा के कप कॉफी के बराबर खपत करते थे, वे उन चीजों को सुनना या देखने की तीन गुना अधिक संभावना होती थी जो वहां नहीं थे।
ये अध्ययन सिद्धांतित है कि कैफीन (कॉफ़ी, और अन्य खाद्य पदार्थ, पेय और ड्रग्स में) दबाव में होने पर आपके शरीर के रिलीज़ होने पर कोर्टिसोल की मात्रा बढ़ाकर शरीर पर तनाव के प्रभाव को खराब कर सकता है। तो अगर आप हर सुबह कॉफी के तीसरे कप के लिए जाते हैं, तो क्या आपको दृष्टि देखने या सुनने की संभावना है? यदि आप इन अध्ययनों को फेस वैल्यू में लेते हैं, तो संभवत: आपके पास तना हुआ चिंतित होने का कारण होता। हम व्यक्तिगत रूप से, अतिरिक्त, अधिक सूक्ष्म अध्ययनों को देखना चाहते हैं, इससे पहले कि हम मानते हैं कि एक दिन में केवल पांच कप कॉफी ही उन लोगों के लिए मतिभ्रम पैदा कर सकता है जो असाधारण तनाव या किसी और के अधीन हैं।
हालांकि, अगर आप कॉफ़ी से प्यार करते हैं और हम करते हैं, तो आप शायद कह कर, और शायद विश्वास कर रहे हैं कि आपके मस्तिष्क को निकाल दिया जाता है, आपको अधिक उत्पादक और अच्छी तरह से, चालाक बनाकर अत्यधिक खपत को उचित ठहराता है। आपको लगता है कि कॉफी एकदम सही पिक-मे-अप दवा है। । । लेकिन क्या यह है?
नहीं, बहुत से वेक-अप ड्रग आपको लगता है कि यह है
सुबह में उन कप कॉफी को डाउन करने से आपके न्यूरॉन्स फट पड़ सकते हैं, लेकिन अध्ययन से पता चलता है कि कैफीन केवल आपके काम का उत्पादन और गुणवत्ता बढ़ाता है यदि आपके द्वारा किए गए काम को सूक्ष्म या पृथक सोच की आवश्यकता नहीं होती है कैफीन आपकी सोच प्रक्रियाओं को थोड़ी धीमी कर देती है, और स्मृति निर्माण और प्रतिधारण को बेहतर बनाता है, जब यह घोषणात्मक मेमोरी की बात आती है, तब आप किस प्रकार सूचियों को याद करते हैं रचनात्मक ऊर्जा की बात आती है, या बुनियादी कार्यों से परे सोचने के लिए ऐसा बिल्कुल भी नहीं लगता है। नियमित खपत के साथ आने वाली बढ़ती सहिष्णुता के लिए धन्यवाद, अंततः एक ही प्रभाव पाने के लिए कैफीन को अधिक से अधिक लेता है।
यह भी सच है कि बहुत कैफीन लेने से आपके पेट में परेशान हो सकता है, सिरदर्द का कारण बन सकता है, चिंता पैदा हो सकती है, मूत्रवर्धक के रूप में काम कर सकता है, और आपकी नींद में परेशान हो सकता है। और यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि कैफीन न केवल कॉफी बीन्स में पाया जाता है बल्कि तिलिएंव, कोको बीन्स और इन स्रोतों से प्राप्त उत्पादों में भी नहीं है। इसके अलावा, आपको यह नहीं पता होगा कि कैफीन एक हज़ार अलग-अलग ओवर-द-काउंटर और प्रिस्क्रिप्शन दवाओं और विटामिन की खुराक में पाया जाता है और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में कैफीन का बहुत ही कम मात्रा है।
तो कितना बड़ा है?
जब तक आप अभी भी बहुत सारे स्वस्थ पेय पदार्थों जैसे पानी, फलों के रस और दूध पीते हैं, तब तक आप कुछ कप कॉफी कर सकते हैं और इसके बारे में पूरी तरह से अच्छा महसूस कर सकते हैं। सबसे कॉफी मग, हालांकि, वास्तव में दो से दो और आधे कप होते हैं, और अपने पसंदीदा कॉफी स्थानों पर फैंसी आकार आपके विचार से बहुत ज्यादा कॉफी (और कैफीन) पकड़ सकते हैं। कैफीन की औषधीय सक्रिय खुराक को 200 मिलीग्राम के रूप में परिभाषित किया गया है, और दैनिक-अनुशंसित नहीं-से-अधिक सेवन सेवन स्तर प्रति दिन एक से तीन कप कॉफी (13 9 से 417 मिलीग्राम) के बराबर है। डॉक्टरों का कहना है कि 600 मिलीग्राम कैफीन का दिन चिंता, कठिनाई साँस लेने और एक अनियमित दिल की धड़कन पैदा कर सकता है।
सामान्य तौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा लगभग नीचे दी गई है:
§ ग्राउंड सेम से पीसा कॉफी: 6 औंस = 100 मिलीग्राम
§ चाय, पूरे पत्तों से पीसता है: 6 औंस = 10-50 मिलीग्राम
§ कोला, या बोतल: 12 औंस = 50 मिलीग्राम
§ कोको, दूध चॉकलेट बार के रूप में: 1 औंस = 6 मिलीग्राम
§ सेमिट चॉकलेट चिप्स: 1 कप = 92 मिलीग्राम
कोल्ड हार्ड तथ्यों
कैफीन शरीर में संग्रहीत नहीं है, इसलिए इसके प्रभाव स्थायी नहीं हैं इसका प्रभाव इंजेक्शन के दस से पंद्रह मिनट बाद महसूस किया जा सकता है, और इसका प्रभाव दो से तीन घंटे तक रहता है। जो लोग नियमित रूप से प्रति दिन 300 से अधिक मिलीग्राम का उपभोग करते हैं, वे अचानक लक्षण रोक सकते हैं। इन लक्षणों में थकान, अवसाद, चिड़चिड़ापन, चिड़चिड़ापन, और सिर दर्द जैसे मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के रूप में फैलता है। लक्षणों को कम करने के लिए, चाय या सोडा जैसे अन्य कैफीन स्रोतों में कटौती करें, और कॉफी पीना जो आधा कैफीनयुक्त और आधा डिकैफ़िनेटेड होता है। यदि आप कुछ हफ्तों के दौरान धीरे-धीरे पीछे हटते हैं, तो आपका संक्रमण अधिक आसानी से जाएगा- और आपका सिरदर्द एक या दो सप्ताह में गायब हो जाएगा; उसके बाद, आप ऐसे कैफीन की मात्रा का चुनाव कर सकते हैं, जो आपको पसंद करती माल प्रदान करती है लेकिन नकारात्मक प्रभाव नहीं लेती।
आप अधिक मात्रा में कर सकते हैं?
इंग्लैंड में एक आदमी वास्तव में एक कैफीन अधिक मात्रा से मृत्यु हो गई उन्होंने इंटरनेट पर कैफीन पाउडर खरीदा था, और 1/16 वें चम्मच से अधिक कभी नहीं लेने के निर्देशों का ध्यान नहीं दिया। रिपोर्टों के मुताबिक उन्होंने अत्यधिक केंद्रित पाउडर के एक या दो चम्मच निगल लिया। आप एक ही गलती नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि कैफीन अधिक मात्रा के रूप में ऐसी चीज है
मिक्सिंग अल्कोहल और कैफीन बहुत बुरा विचार है नवंबर, 2010 में, फेडरल ट्रेड कमिशन (एफटीसी) ने एक मजबूत चेतावनी जारी की कि कैफीनयुक्त मादक पेय पदार्थों ने उपभोक्ता स्वास्थ्य के लिए एक "महत्वपूर्ण जोखिम" समझा है और यह अनुभव नहीं किया जा सकता कि वे "अनुभव नहीं कर सकते हैं कि कैफीन कितना शराब पीता है क्योंकि कैफीन नशा। "
खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने पेय पदार्थ निर्माताओं के खिलाफ लड़ने के लिए विष विज्ञान, न्यूरोफार्माकोलॉजी, आपातकालीन चिकित्सा और महामारी विज्ञान के विशेषज्ञों से परामर्श किया कि कैफीन को मादक पेय पदार्थों के अलावा "आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है।" उन्होंने यह भी मान लिया कि पेय पदार्थ " सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता का विषय है। "उन पेय पदार्थों में से अधिकांश ने कैफीन को हटा दिया है, लेकिन यह समझना चाहिए कि लेबल को ध्यान से पढ़ना और कैफीन युक्त अल्कोहल पेय पदार्थों को साफ करना है।
शराब पीने वाला कॉफी क्या है?
फिल्मों में हम अक्सर द्वि घातुमान के बाद कॉफी पीने वाले पात्रों को देखते हैं, लेकिन अनुसंधान ने पाया है कि कॉफी में कैफीन (या मादक पेय में) को गंभीर प्रभाव नहीं मिलता है। वास्तव में, ऐसा लगता है कि नशे में होने वाले लोगों को लगता है कि वे गंभीर हो रहे हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग शराब के साथ कैफीन पीते हैं वे सोचते हैं कि वे ड्राइव करने के लिए काफी शांत हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि उनकी प्रतिक्रिया समय और निर्णय बिगड़ा हुआ रह जाता है। कॉलेज के बच्चों ने अल्कोहल और कैफीन दोनों को पीने के लिए कार दुर्घटनाओं की संभावना अधिक पाया। [कुछ अध्ययनों से नशे में शांत होने का सबसे तेज़ तरीका है।]
यह तुम्हारी नींद को प्रभावित करेगा
सभी प्रकार के कैफीन सोते हैं और सोते रहने की आपकी क्षमता को प्रभावित करते हैं। कॉफी सबसे प्रसिद्ध अपराधी है, लेकिन याद रखें कि कैफीन चाय (दोनों काले और हरे रंग की), कोला, चॉकलेट, और डिकैफ़िनेटेड कॉफी में पाया जा सकता है। छिपे हुए कैफीन के अन्य स्रोत दर्द की गोलियां, वजन घटाने की गोलियां, मूत्रवर्धक, विटामिन की खुराक और ठंडे दवाएं हैं, जिनमें से सभी में एक कप कॉफी के बराबर पर्याप्त कैफीन हो सकता है।
कॉफी बाहर टॉस मत काफी अभी तक
हमारे दिमाग की एक पतली परत होती है जो इसे "रक्त-मस्तिष्क की बाधा" कहते हैं, जो शरीर के बाकी हिस्सों से अलग करती है। यह महत्वपूर्ण कोटिंग रोग और तनाव से क्षति के लिए अतिसंवेदनशील हो सकता है, और शोधकर्ताओं ने हाल ही में कुछ प्रमाण पाए हैं कि कॉफी उत्पादों में कैफीन वास्तव में कोटिंग की रक्षा और नुकसान की मरम्मत में मदद कर सकता है, साथ ही अन्य हानिकारक आक्रमणकारियों को बंद कर सकता है। तो जाव के कप के लिए एक अंक बनाओ- बस इस समाचार को हर दिन बहुत कैफीन पीने की अनुमति के रूप में नहीं लेना चाहिए!
