यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड में डायटिस्टियन जेन जैकुज़कक के अनुसार, नकारात्मक भावनाओं का कारण 75% अति खा रहा है। "भावनात्मक भोजन" के कारण पिछले आघात, पुरानी या अल्पकालिक तनाव, मनोदशा विकार जैसे चिंता और अवसाद, और कम आत्मसम्मान शामिल हैं। सिएटल के ग्रुप हेल्थ कोऑपरेटिव में डॉ। ग्रेगरी ई। साइमन, एमडी, एम एच एच द्वारा आयोजित 9,125 अमेरिकी वयस्कों के एक सर्वेक्षण से पता चला है कि मोटापे से ग्रस्त लोगों में मनोदशा और चिंता विकार होने की 25 प्रतिशत अधिक संभावना होती है। जिन लोगों को इन कारणों से अधिक पेट लेना पड़ता है, वे एक दुष्चक्र में पकड़े जाते हैं। वे खा सकते हैं क्योंकि वे बुरा महसूस करते हैं, और वे बुरा महसूस करते हैं क्योंकि वे ज्यादा खाती हैं
हमारे दिमाग के पुरस्कारों के लिए कड़ी मेहनत की जाती है चरम के लिए लिया, यह लत पैदा कर सकता है। व्यसनों में न केवल ड्रग्स शामिल हैं लोग विविध प्रकार के पदार्थों और आचरण बन सकते हैं जैसे कि टीवी देखने, इंटरनेट का उपयोग करने और व्यायाम जैसे स्वस्थ व्यवहार भी। चीनी और वसा ट्रिगर इसी तरह के रास्ते और भावनाओं को दवाओं के रूप में। कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में वसा और चीनी खाने के बाद अधिक तीव्र महसूस होती है, जब वे तनाव में आते हैं या भावनात्मक आघात से निपटते हैं दिलचस्प बात यह है कि डा। साइमन के सर्वेक्षण में 25 प्रतिशत मोटापे से ग्रस्त लोगों की तुलना में गैर-मोटापे लोगों की तुलना में अन्य पदार्थों जैसे शराब और अवैध ड्रग्स का दुरुपयोग होने की संभावना कम है। यह संभावना को लागू करता है कि कुछ लोगों को भोजन का उपयोग उनकी मुकाबला तंत्र के रूप में होता है।
यदि आप एक "तनाव भक्षक" हैं, तो अपने मूड को सुधारने में मदद करने के लिए इन पांच पावर फूड्स की कोशिश करें।
1.) पालक – विटामिन के महत्वपूर्ण स्रोत के अलावा, ए, सी (हरियाली, अधिक से अधिक), पालक फोलिक एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत (जिसे फोलेट भी कहा जाता है) है। यह बी बी विटामिन है जिसे कभी-कभी अवसाद का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है यह एक "अच्छा-अच्छा" रासायनिक पैदा करता है, जिसे सीरोटोनिन कहा जाता है। पालक के स्वास्थ्य लाभ को अधिकतम करने के लिए, इसे पांच से आठ मिनट के लिए जैतून का तेल के तीन बड़े चम्मच में पकाना। जैतून के तेल की वसायुक्त सामग्री के कारण सब्जियों को खाना बनाने के लिए आपको खाना खाने के बाद और अधिक संतुष्ट महसूस कर सकते हैं और वास्तव में शरीर को पोषक तत्वों की सब्जियां अवशोषित करने में मदद मिल सकती है।
वैकल्पिक : आप सेम, दाल और ब्रोकोली से भी फलाट प्राप्त कर सकते हैं (जो सभी आप जैतून का तेल में पका सकते हैं)।
2.) दलिया- प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट (यानी सफेद रोटी) के विपरीत, जो रक्त में शर्करा के स्तर को उतार चढ़ाव (और इसके साथ आपके मूड) का कारण बनता है, ओटमील रक्त शर्करा को स्थिर करता है यह फाइबर में भी अधिक है और आपके सिस्टम में जाने के लिए कुछ समय लेता है, जिससे आप पूरे महसूस कर सकते हैं, अब लंबा
विकल्प : कार्बोस सामान्य रूप से लोगों को अच्छा महसूस करते हैं। अधिकतम लाभ के लिए पूरे अनाज के साथ चिपकाएं
3.) सैल्मन- विटामिन डी की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करना आपके दृष्टिकोण के लिए महत्वपूर्ण है। आप रोजाना 5-20 मिनटों (या कुछ स्रोतों के अनुसार, साप्ताहिक) के लिए सूरज से सीधे संपर्क प्राप्त करने से इसे प्राप्त कर सकते हैं विटामिन डी के लिए सबसे अच्छा आहार स्रोतों में से एक सामनम है सैल्मन में उच्च स्तर के सेलेनियम, विटामिन बी -12 और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो कि बेहतर मूड (और मेमोरी) के साथ जुड़े हैं।
4.) केले – इस सूची में केवल फल, केले में ट्रिटोपोफान नामक एक एमिनो एसिड होता है, जो टर्की में मौजूद है जो आपके धन्यवाद भोजन के बाद आपको थका देता है। इसके उच्च स्तर के मैग्नीशियम में जोड़ा गया, जो भी नींद में वृद्धि, यह एक महान सोने का समय या आधी रात के नाश्ते है।
वैकल्पिक: यद्यपि एक सोने के नाश्ते के लिए सबसे अच्छा नहीं, टर्की में ट्रिप्टोफैन और मैग्नीशियम का उच्च स्तर भी होता है
5.) चॉकलेट- चॉकलेट का सेरोटोनिन रिलीज करना, पहले चार खाद्य पदार्थों की तरह हालांकि, चॉकलेट एंडोर्फिन की रिहाई के माध्यम से भी छूट को बढ़ावा देता है, जो कड़ी मेहनत, एरोबिक व्यायाम के बाद भी पैदा होता है। चॉकलेट में यह आमतौर पर आमतौर पर ऑक्सीडेंट्स के कारण एकाग्रता में सुधार हो सकता है; Flavenoids दिल और दिमाग को रक्त प्रवाह में सुधार!
युक्ति : कुछ शोधकर्ता कहते हैं कि चॉकलेट का एक टुकड़ा रखने का सबसे अच्छा तरीका अनुभव का आनंद लेना है धीरे-धीरे आवरण को खुजली और इसे धीमा करना, स्वाद और बाद के मनोदशा को बढ़ावा देना
