क्या आप अपने शरीर को पोषित कर रहे हैं?

स्वस्थ भोजन करना आपके बच्चों के लिए एक अच्छा रोल मॉडल बनने का एक तरीका है।

स्रोत: मैथ्यू हचिन्सन / फ़्लिकर

अभ्यास:
सही खाएं।

क्यूं कर?

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आपके शरीर को भरने का सबसे आसान और आमतौर पर सबसे प्रभावी तरीका अच्छा पोषण के माध्यम से होता है।

हम में से अधिकांश में एक आहार है जो कि लाखों वर्षों के विकास के माध्यम से अनुकूलित किया जाता है – मुख्य रूप से सब्जियां, फल, नट और मांस का आहार। मनुष्यों ने पहले केवल दस हजार साल पहले पूरे अनाज और डेयरी खाद्य पदार्थ जैसे पनीर खाने शुरू कर दिया – विकासवादी समय पैमाने पर एक झपकी। और यह केवल पिछले पचास वर्षों में है जिसमें परिष्कृत अनाज, शर्करा, और तेलों के साथ-साथ पैक किए गए खाद्य पदार्थ, कीटनाशकों और कृत्रिम अवयवों का व्यापक उपयोग देखा गया है।

हालांकि कम समय में कुछ लोग बिना किसी बुरे नतीजे के इस आहार से दूर निकलने में सक्षम महसूस करते हैं, पिछली शताब्दी में मोटापे, नाइटकीय मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर में नाटकीय वृद्धि के आंकड़े कम से कम सावधानी बरतते हैं। इसके अलावा, जो भी कड़ी मेहनत कर रहा है उसे एक औसत से अधिक आहार की आवश्यकता होती है – विशेष रूप से एक मां: असर, स्तनपान और बच्चे को पालन करना शारीरिक रूप से अन्य गतिविधियों की तरह गतिविधियों की मांग कर रहा है, और वास्तव में स्वस्थ रहने के दौरान उन्हें खींचने की आवश्यकता है आपके शरीर की मौलिक जीवविज्ञान और इसे ऐसे तरीकों से पोषण दें जो आपके बच्चों के सामने कम महत्वपूर्ण हो सकते हैं।

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एक स्वस्थ तरीके से भोजन बच्चों के लिए भी एक अच्छा मॉडल प्रदान करता है। और यह उनके माता-पिता को अच्छी तरह से हास्य और उनके साथ धीरज रखने में मदद करता है, भले ही दलिया उड़ना शुरू हो जाए।

इस बात को ध्यान में रखते हुए, यहां आपकी दैनिक मां पोषण नुस्खा है, विशेष रूप से माता-पिता की पोषण संबंधी आवश्यकताओं के साथ मन में बनाया गया है। इसमें केवल सात तत्व हैं। (वैसे, यह नुस्खा किसी के लिए अच्छा है, सिर्फ एक मां नहीं!)

कैसे?

संघटक # 1: एक दिन प्रोटीन के आठ से बारह औंस; प्रत्येक भोजन, विशेष रूप से नाश्ता के साथ प्रोटीन

• जब आप कुछ मीठा चाहते हैं, तो इसके बजाय कुछ प्रोटीन लें, जैसे उबले अंडे, क्रैकर्स पर हमस, या टर्की झटके का टुकड़ा। यह आपकी भूख को संतुष्ट करेगा और आपके रक्त शर्करा को भी एक किल पर रखेगा।
• आप आसानी से अंडे, पागल, सोया, हमस, पनीर (बकरियों, भेड़ या गायों से) प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं, प्रोटीन हिलाता है, अनाज कुशलतापूर्वक, मछली और मांस को जोड़ता है।

संघटक # 2: ताजा सब्जियों के पांच से सात सर्विंग्स, और एक से दो फल

• जब आप कर सकते हैं कच्चे सब्जियां खाओ।
• एक समय में कई दिनों के सब्जी स्नैक्स बनाएं।
• गाजर, बीट, या काले पत्तेदार हिरण जोड़कर सलाद समृद्ध करें।
• जब यह डिब्बाबंद, जमे हुए या रसदार के बजाय ताजा और पूरा होता है तो फल खाएं।
• संघटक # 3: परिष्कृत या हाइड्रोजनीकृत तेलों, या ट्रांस-फैटी एसिड के बजाय अपरिष्कृत तेल और आवश्यक फैटी एसिड
• अपने दैनिक तेल कुंवारी जैतून का तेल बनाओ।
• ट्रांस-फैटी एसिड से बचें।
• सलाद में फ्लेक्स बीज तेल का उपयोग करें और सब्जियों पर उपयोग करने के लिए फ्लेक्स बीजों को पीसकर रोटी में सेंकना।

संघटक # 4: अपरिष्कृत, विविध पूरे अनाज की दो से पांच सर्विंग्स

• अनाज को जमीन पर नहीं, अनाज को बरकरार रखने की कोशिश करें।
• पूरे गेहूं पेस्ट्री, चावल या सोया आटे के साथ परिष्कृत गेहूं के आटे को बदलें।
• ब्राउन चावल से बने पास्ता आज़माएं।

संघटक # 5: जब संभव हो कार्बनिक खाद्य पदार्थ

• कृत्रिम अवयवों जैसे संरक्षक, रंग, या स्वाद बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों से बचें।
• स्थानीय किसानों के बाजार या कार्बनिक मांस, सूप, पनीर, दूध और यहां तक ​​कि शराब के लिए सह-सेशन देखें।

संघटक # 6: उच्च शक्ति पोषक तत्वों की खुराक

• जब तक आपके डॉक्टर ने आपको अन्यथा निर्देश नहीं दिया है, तब तक एक अच्छा “बहु” लें।
• पूरक पदार्थों का प्रयोग करें जिनके खनिज chelated हैं, जो अवशोषण सहायता करता है।
• कैल्शियम, मैग्नीशियम, और बी जटिल पूरक जोड़ें।
• संघटक # 7: शून्य या बहुत कम परिष्कृत चीनी
• उन शक्तियों को समझने की कोशिश करें जो आपको चीनी पर लगाए रखें।
• कम चीनी खाने का सबसे आसान तरीका सोडा और रस काटना है।
• अतिरिक्त चीनी के बिना पैक किए गए भोजन के ब्रांड खोजें।
• घर पर कुकीज़, कैंडी और आइसक्रीम नहीं रखकर प्रलोभन से बचें।

रिक हैंनसन, पीएच.डी. , एक मनोवैज्ञानिक, यूसी बर्कले में ग्रेटर गुड साइंस सेंटर के सीनियर फेलो और न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्ट सेलिंग लेखक हैं। उनकी किताबें 26 भाषाओं में उपलब्ध हैं और हार्डवायरिंग खुशी , बुद्ध की मस्तिष्क , जस्ट वन थिंग और मदर पोर्चर शामिल हैं। वह बुद्धिमान मस्तिष्क बुलेटिन संपादित करता है और इसमें कई ऑडियो कार्यक्रम हैं। यूसीएलए के एक समसा सह लाउड स्नातक और वेलसप्रिंग इंस्टीट्यूट फॉर न्यूरोसाइंस एंड कंटेम्प्लेटिव विस्डम के संस्थापक, वह नासा, ऑक्सफोर्ड, स्टैनफोर्ड, हार्वर्ड और अन्य प्रमुख विश्वविद्यालयों में एक आमंत्रित वक्ता रहे हैं, और दुनिया भर में ध्यान केंद्रों में पढ़ाए जाते हैं। उनका काम बीबीसी, सीबीएस और एनपीआर पर दिखाया गया है, और वह 120,000 से अधिक ग्राहकों के साथ फ्री जस्ट वन थिंग न्यूजलेटर प्रदान करता है, साथ ही सकारात्मक न्यूरोप्लास्टिकिटी में वेलिंग प्रोग्राम की ऑनलाइन नींव भी प्रदान करता है कि वित्तीय जरूरत वाले किसी भी व्यक्ति को मुफ्त में किया जा सकता है।