लोग अक्सर कहते हैं कि आपके चयापचय रात में धीमा पड़ते हैं, या कुछ घंटों के बाद खाने के बाद "वसा में बदल जाता है।" यह गलत है। समस्या यह है कि जो लोग खाते हैं, वे ज्यादा खाने से ज्यादा खाते हैं।
क्या आप अक्सर रात में नाश्ते को हूवर करते हैं, फिर भी असंतुष्ट रहते हैं? कुछ शोधों में यह जानने में मदद मिलती है कि
वैज्ञानिकों ने महिलाओं को कम कैलोरी खाद्य पदार्थों-सब्जियां, मछली, फलों और मोहक खाद्य पदार्थ-कैंडी, आइस-क्रीम के मस्तिष्क-स्कैन उपकरण स्नैपशॉट पहने महिलाओं को दिखाया। उच्च कैलोरी भोजन के कारण मस्तिष्क गतिविधि में एक बड़ी वृद्धि हुई है। मजाक नहीं! लेकिन अध्ययन ने समाचार लाया: शाम के दौरान उन स्पाइक बहुत कम थे।
कंसोल साइंस के प्रोफेसर और अध्ययन के सह-लेखक लांस डेविडसन ने एक बयान में कहा, "हमने सोचा कि प्रतिक्रियाएं रात में अधिक हो सकती हैं क्योंकि हम दिन में बाद में उपभोग करते हैं।" "लेकिन सिर्फ यह जानने के लिए कि मस्तिष्क अलग-अलग समय पर अलग-अलग प्रतिक्रिया देता है, खाने के लिए निहितार्थ हो सकता है।"
अध्ययन में यह भी पाया गया कि प्रतिभागियों को रात में ज्यादा खाद्य-सचेत किया गया, भले ही वे विशेष रूप से भूख न लगें, शायद इसलिए कि वे इनाम कील की तलाश कर रहे थे
रात का भोजन पाउंड पर ढेर होगा एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि रात के खाने वालों ने करीब 300 और अधिक कैलोरी खाए, प्रत्येक दिन तीन साल बाद फॉलो-अप में, रात के खाने वालों ने औसतन 14 पाउंड अर्जित किए थे। जो लोग देर रात को नहीं खाते थे वे केवल 4 पाउंड प्राप्त हुए थे।
उस नतीजे से बचने के लिए, इन युक्तियों को रात के खाने को रोकने के लिए विचार करें:
रात में एक्शन फ्लिक्स न देखें, कम से कम पास के भोजन के साथ नहीं। हाल के एक अध्ययन में, लोग एक साक्षात्कार कार्यक्रम में दूसरे समूह की तुलना में एक एक्शन फिल्म को दो बार ज्यादा भोजन खा रहे थे
खासकर यदि आपके पास सुबह में भूख नहीं होती है, तो आपको "रात-खाने सिंड्रोम" नामक एक शर्त हो सकती है, जो मोटापे के बीच और अधिक सामान्य है, और चिंता और अवसाद के लोग हैं। एक प्रसिद्ध अध्ययन में, रात वालों ने रात में 56 प्रतिशत दैनिक कैलोरी का सेवन किया और लगभग चार बार जाग उठा। ठेठ पैटर्न: फ्रिज की यात्रा के बाद बाथरूम में एक यात्रा। सहायता प्राप्त करें: समस्या का इलाज अवसाद-विरोधी Zoloft के साथ किया गया है, और सूर्य-प्रकाश के संपर्क में है। कुछ शोध के अनुसार, संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी भी काम कर सकते हैं
घर से बाहर द्वि घातुमान भोजन रखें प्रलोभन से बचना एक महत्वपूर्ण आत्म-नियंत्रण रणनीति है
सुनिश्चित करें कि आपको पर्याप्त नींद आती है थकान और नींद-अभाव दुनिया भर में मोटापा के साथ जुड़ा हुआ है, बहुत शोध से पता चलता है
अपने रात्रिभोज में फाइबर और प्रोटीन को बढ़ाएं, ताकि आप पूर्ण महसूस कर सकें।
रसोई और डाइनिंग रूम में मेज पर बैठकर हमेशा सोए, न सोफे पर या बिस्तर पर, कुछ और करते हुए।
दिन या रात तक खुद को भूखा न करें। यदि आप रात में सही मायने में भूख लगी हैं, तो निषिद्ध खाद्य पदार्थों पर बाँधने के बजाए एक स्वस्थ नाश्ते (अनाज, शायद) खाएं। जब आप हल्के से संतुष्ट हो जाते हैं, भरवां नहीं भरते हैं तो खाना बंद करो।
यदि आप चिंता से जाग रहे हैं, दोहराए जाने वाले विचारों से भरा है, तो अपनी भावनाओं को नीचे लिखने की कोशिश करें। बस अपने आप को हरा नहीं करने के लिए सुनिश्चित करें; इसके बजाए आप अपने आप को एक तरह की करुणा दिखाते हैं जो आप एक प्यारे दोस्त को देते हैं।
यदि आप एक निराशाजनक दिन या शाम हो गए हैं, और एक इलाज के लिए लालसा, आगे बढ़ो और खुद को इनाम – लेकिन भोजन के साथ नहीं गैर-खाद्य अप्रसार की सूची बनाकर आगे की योजना बनाएं गर्म स्नान करें, पसंदीदा संगीत डालें, एक दोस्त को फोन करें, छुट्टी की योजना बनाएं, या अपने पति या पत्नी को मालिश करने या किसी अन्य आनंद के लिए आमंत्रित करें।
इस कहानी का एक संस्करण आपकी देखभाल हर जगह पर दिखाई दिया।
