भोजन करने वाले खाद्य पदार्थों को न केवल शरीर को पोषण करने की शक्ति है बल्कि आत्मा को भी पोषण करना है उन खाद्य पदार्थों को ढूंढना संभव है जो अच्छे स्वाद लेते हैं और आपके लिए अच्छे हैं। हर भोजन में स्वाद, आनंद और संतोष की एक संभावित सिम्फनी होना चाहिए। नीचे दिए गए उपचार के खाद्य पदार्थों को इस श्रेणी में फिट किया गया है और आप अभी तक अपने स्वास्थ्यप्रद वर्ष 2011 को बनाने में मदद कर सकते हैं।
- हरी चाय में कई उपचार गुण होते हैं अमीनो एसिड, थेनीन, जो हरी चाय में मौजूद है, शांत और विरोधी चिंता गुण हैं। साथ ही हरी चाय में पॉलीफेनोल (एंटीऑक्सिडेंट) को संज्ञानात्मक कार्य को सुधारने में मदद करने और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। हरे रंग की चाय के अर्क, नींबू और सेब का रस और विटामिन बी और सी युक्त एक एंटीऑक्सीडेंट पेय का उपयोग अल्जाइमर वाले व्यक्तियों में सूजन कम करने के लिए भी दिखाया गया था जो कि इस विनाशकारी बीमारी वाले लक्षणों को रोकने या कम करने के तरीके को इंगित कर सकता है।
- मट्ठा प्रोटीन युक्त पेय पदार्थ पूर्व-उच्च रक्तचाप और चरण 1 उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है। इस प्रकार का पेय रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का लाभकारी प्रभाव भी दिखाया गया है।
- बीट्रोट रस – नाइट्रेट की उच्च मात्रा के कारण, बीट्रोट का रस कम सिस्टल ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाने और रक्त के प्रवाह में वृद्धि, व्यायाम के लिए आवश्यक ऑक्सीजन की मात्रा कम हो सकती है।
- ओमेगा 3 फैटी एसिड को हृदय स्वास्थ्य के समर्थन के लिए कई अध्ययनों में दिखाया गया है। फैटी मछली जैसे ओमेगा 3s को जंगली सैल्मन जैसे हाल ही में दिल की विफलता के साथ उन लोगों में हृदय समारोह में सुधार करने के लिए दिखाया गया है, जो अस्पताल में रहने की संख्या को कम करता है। एक अन्य नए अध्ययन में अब ओमगा 3 एस के साथ गम स्वास्थ्य के लिए पूरकता जोड़ता है, जो कि पीरियडोनिटिसिस के जोखिम को कम करता है। ओमेगा 3 एस का भी मनोदशा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, शरीर को तनाव से निपटने में मदद करता है और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है।
- कोको – कोको में पाए जाने वाले फ्लैनोल्स के उच्च स्तर, रक्त वाहिका समारोह में सुधार कर सकते हैं, हमारे पेट में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ाकर पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, और कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
मेरे दोस्त और परिवार वापस घर पर खाना पकाने के लिए, व्यंजनों की तलाश में और पुरानी, परिचित पसंदीदा एक स्वस्थ शैली में पकाया करने के लिए वापस चले गए हैं। उम्मीद है कि आप भी अपने घर में अच्छी तरह से खाने की खुशी वापस ला सकते हैं!
