"क्षमा कीजिय; मैं सिर्फ एक और कुकी लेना चाहता हूं … "पतला, लगभग गंवार आदमी मेरे कंधे पर एक पाले सेओढ़ लिया चॉकलेट कुकी पकड़ने के लिए पहुंच गया उन्होंने कहा, "ये स्वादिष्ट हैं।" उन्होंने कहा, "मैं अपना चौथा खाना खा रहा हूं," उसने कहा, क्योंकि उसने इसे अपने मुंह में दबा दिया।
हम एक वसंत पड़ोस में सामाजिक सभा में थे, और कुकी भक्षक ब्लॉक पर कोई नया था। "क्या आप एक धावक हैं?" मैंने पूछा, सोच रहा था कि किसी को इस पतले जो इतने सारे कुकीज़ खाए, या तो एक समर्पित व्यायामकर्ता हो, या एक आंत्र टेप कीड़ा की मेजबानी होनी चाहिए।
"अरे हाँ। मैं मैराथन करता हूं और सभी वर्ष ट्रेन करता हूं, "उन्होंने उत्तर दिया। "मेरा चलने वाला समूह हर सुबह सुबह 6 बजे मिलता है, जब तक कि निश्चित रूप से कोई हिमशैल या सुरक्षित रूप से चलाने के लिए बहुत अधिक बर्फ हो। "
मेरे पड़ोसियों ने इस वार्तालाप को सुनकर समझ में झुकाया, और पेस्ट्री के ट्रे से दूर चले गए। हम में से किसी ने भी कुछ के लिए प्रशिक्षित नहीं किया, और हमारे व्यायामशाला में अधिकतम दो घंटे लंबा था … लेकिन आमतौर पर बहुत कम। हमारे लिए कोई कुकी नहीं है बेशक, हमने स्वस्थ रखने के लिए एक तरीके के रूप में प्रयोग किया, लेकिन हमने इसे वजन घटाने के खिलाफ रक्षा के रूप में भी देखा पेस्ट्री या किसी अन्य अत्यधिक कैलोरी भोजन में शामिल होने से ट्रेडमिल या व्यायाम बाइक पर पसीने के प्रभावों को कम करना पड़ सकता था।
"शायद मुझे एक मैराथन चलाने चाहिए," एक दोस्त ने कुकीज़ पर सख्ती से देखकर फुसफुसाए।
व्यायाम, उर्फ शारीरिक गतिविधि, लोगों को अधिक स्थानांतरित करने और कम बैठने के लिए प्रेरित करने के लिए सख्ती से विपणन किया जाता है। वजन घटाने, या वजन की रोकथाम, इसकी सबसे आकर्षक विशेषता है फिर भी व्यायाम के लाभ बेहतर नींद, बेहतर मनोदशा, बेहतर अनुभूति, और यहां तक कि जीवन के लिए भी विस्तार पहले की पीढ़ियों को व्यायाम के महत्व के बारे में बताया जाने की ज़रूरत नहीं थी। इतने सारे लोगों को कठिन शारीरिक श्रम में संलग्न रहने की ज़रूरत थी, जो एक जीवित रहने के लिए जो आराम कर रही थी, व्यायाम नहीं कर रहा था, वांछित होने के लिए एक गतिविधि थी फसल समय के दौरान खेत मजदूरों को दिया जाने वाला भोजन का विवरण मांस, आलू, रोटी और लंच और रात्रिभोज दोनों के लिए पौष्टिक मात्रा में शामिल है। और यह संभव नहीं है कि इन मेनू के बावजूद बहुत मोटापा था, पुरुषों और महिलाओं में जो सचमुच कामयाब रहे, सूर्योदय से सूर्यास्त तक।
व्यायाम को कई लोगों द्वारा वैकल्पिक के रूप में माना जाता है, जो जीवित रहने के लिए कठिन शारीरिक श्रम में लगे नहीं हैं। जोरदार विपणन प्रयासों के बावजूद अधिकांश लोगों को इसके महत्व (या लाभ) के बारे में अभी तक आश्वस्त नहीं होना है समस्या यह है कि अभ्यास के गुणों के बारे में संदेश उन सभी को छोड़कर जाते हैं जो जिम पर पहले से ही मार रहे हैं जो लोग व्यायाम नहीं करते कहते हैं कि वे जानते हैं कि उन्हें चाहिए, लेकिन यह भी स्वीकार करें कि वे नहीं करेंगे लाभों को जानने से ऐसा करने में अनुवाद नहीं होता है
कई साल पहले हमने उन स्वयंसेवकों से पूछा था जो मोटापे के अध्ययन के लिए जांच की जा रही थी कि क्या वे व्यायाम करेंगे अगर वजन घटाने पर इसका कोई असर न हो। सर्वसम्मति से जवाब नहीं था बेहतर नींद, यहां तक कि लंबी उम्र में बढ़ोतरी अप्रासंगिक थी … एक आहार ने व्यायाम की बराबरी की: कोई आहार नहीं-कसरत
यह अध्ययन देखने के लिए किया गया है कि क्या लोग कम कैलोरी खाद्य पदार्थों पर स्विच करेंगे यदि यह बताया गया कि किसी विशेष खाद्य पदार्थ में कैलोरी को जलाने के लिए कितने मिनट व्यायाम ले जाएंगे। अगर इसे खाद्य ए में कैलोरी को काम करने के लिए ट्रेडमिल पर चलने वाले 90 मिनट और खाद्य बी में केवल 30 मिनट लगते हैं, तो शोधकर्ता मानते हैं कि लोग खाद्य बी का चुनाव करेंगे। लेकिन जानकारी को खाने के विकल्पों को प्रभावित नहीं करना पड़ता था; शायद स्वयंसेवकों को बस परवाह नहीं है क्योंकि वे वैसे भी व्यायाम नहीं करने जा रहे थे।
क्या यह विपणन दृष्टिकोण को बदलने का समय है, 'आप के लिए व्यायाम अच्छा है' का प्रोत्साहन मॉडल है, 'यहाँ कुछ अच्छा है' (यदि आप व्यायाम करते हैं)? क्या होगा अगर लोगों को बताया जाता है कि यदि वे व्यायाम करते हैं तो वे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं (नियंत्रित मात्रा में, निश्चित रूप से) उन्हें बताया गया है कि वे बचने के लिए कहें? यदि मेरे पड़ोसी जो उन चॉकलेट पाले से उकेले हुए कुकीज़ को खाना चाहते थे तो उन्हें बताया गया था कि रात में एक कुकी या दो खाने के लिए ठीक है, अगर वे व्यायामशाला में थोड़ी अधिक कठिन या लंबे समय तक व्यायाम करते हैं, या कई मील चलते हैं? क्या होगा यदि व्यायाम को किसी अन्य प्रकार के अभाव के रूप में नहीं देखा जा सकता है, साथ ही आहार के गरमी से वंचितता के साथ-साथ पाक-व्यंजन के लिए इसका मतलब है?
कई साल पहले बोस्टन मैराथन जीता जब बोस्टन धावक, बिली रोजर्स ने उन्हें पूछा कि प्रशिक्षण के दौरान उन्होंने कितना खाया। उनकी दैनिक कैलोरी सेवन 5000 से ऊपर था और इसमें शामिल खाद्य पदार्थ शामिल थे जो निषिद्ध उपचार सूची में होते हैं। बहुत से लोगों ने कहा कि वे सिर्फ जिस तरह से उन्होंने किया था खाने के लिए दौड़ना शुरू किया।
लोगों को व्यवहार को प्रेरित करने के लिए व्यवहार करना हम बच्चों के साथ (और कई बार वयस्कों के साथ) करते हैं ताकि उन्हें बैठकों या स्वयंसेवक के पास जाना पड़े। चैरिटी मार्ग के साथ पैसे की पेशकश के भोजन को बढ़ाने के लिए चलता है और घोषणा करता है कि रिफ्रेशमेंट की सेवा की जाएगी शायद लोगों को एक व्याख्यान या बैठक में भाग लेने के लिए, जो अन्यथा घर पर रह सकें। इसलिए किसी को बताने के बजाय कि आइसक्रीम शंकु खाने से कैलोरी को जलाने के लिए एक घंटे के लिए ट्रेडमिल पर काम करना जरूरी होगा? व्यक्ति को बताया गया है कि अगर वह एक घंटे के लिए सख्ती से अभ्यास कर लेता है, तो वे सलाह के बिना कोई इलाज कर सकते हैं?
हम जो भी भूल जाते हैं वो वजन घटाने से अधिक व्यायाम या वजन को रोकने से भी ज्यादा महत्व है। हमारे स्वास्थ्य के सभी पहलुओं के लिए शारीरिक गतिविधि आवश्यक है एक ट्रेडमिल पर एक कुकी को लटका देना जरूरी नहीं है जिससे कि हम खुद को अधिक चलने के लिए आगे बढ़ते रहें। लेकिन अगर हम कवायद के साथ कड़ी मेहनत कर सकते हैं, तो यह भोजन तक सीमित नहीं है, फिर हम सोफे से उठने के लिए तैयार हो सकते हैं।
