खाद्य, सूजन, और आत्मकेंद्रित: क्या कोई लिंक है?

विक्टोरिया डेंकले एमडी द्वारा संपादित क्रिस्टीना स्टीफंस, एमए, आईएमएफटी द्वारा

पेट में सूजन से मस्तिष्क में सूजन हो सकती है।

हाल के वर्षों में वर्गीकृत नौकरी के वर्गीकरण के माध्यम से किसी भी व्यक्ति को ब्राउज़ करना, शायद ऑटिज़्म स्पेक्ट्रम विकार (एएसडी) के निदान वाले बच्चों के साथ काम करने के लिए संबंधित पदों में एक उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो एक व्यापक विकास संबंधी विकार है जिसमें संचार और सामाजिक संबंधों में अक्षमता, प्रतिबंधित रुचियों और पुनरावृत्त व्यवहार आत्मकेंद्रित स्पेक्ट्रम विकार सीडीसी द्वारा 88 बच्चों में लगभग 1 प्रभावित करने के लिए रिपोर्ट किया गया है, एक चौंकाने वाला आंकड़ा जो हाल के वर्षों में बढ़ गया है। माता-पिता और शोधकर्ता इस विकार के कारण नए उत्तरों की खोज कर रहे हैं, उनमें से एक पर्यावरणीय कारक है और भोजन की एलर्जी, संवेदनशीलता या असहिष्णुता से जुड़ी शारीरिक सूजन है। [*]

हाल के अनुसंधान ने इस क्षेत्र में बहुत समर्थन का खुलासा किया है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में एएसडी वाले बच्चों से जुड़े स्वास्थ्य स्थितियों के प्रसार की तुलना में पाया गया कि एलर्जी, विशेष रूप से खाद्य एलर्जी, बच्चों के एएसडी वाले बच्चों में अधिक प्रचलित थीं। ^[1] यह भी अच्छी तरह से ज्ञात है कि एएसडी वाले कई बच्चे पिक खाने, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों, या अन्य सामान्य भोजन व्यंग्य प्रदर्शित करते हैं। [2] इसके अतिरिक्त, एएसडी वाले बच्चों के मामलों की सूचना दी गई है जो लस-मुक्त और / या कैसिइन-मुक्त आहार पर रखा गया था जो लक्षणों में स्पष्ट गिरावट दिखाते थे। ^[3]

पिछले साल प्रकाशित एक एनवाई टाइम्स लेख में, विज्ञान लेखक मोइसेस वेलास्केज़-मैनॉफ इस तथ्य के आधार पर एक समान सिद्धांत प्रस्तुत करता है कि एएसडी के सभी दस्तावेज मामलों में से एक तिहाई भड़काऊ प्रतिक्रियाओं का परिणाम है जो बच्चे गर्भाशय में होते हैं। लेखक बताता है कि शरीर एक भड़काऊ प्रतिक्रिया कैसे पैदा करता है जब ऐसा महसूस होता है कि यह होमोस्टेसिस पर लौटने के प्रयास में किसी विदेशी से हमला हो रहा है। इस तरह की प्रतिक्रिया खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता के साथ होती है। ऑटिस्टिक व्यक्तियों में, भड़काऊ प्रतिक्रिया में डिग्री भिन्नता में विरोधी भड़काऊ प्रतिक्रिया पर जोर देती है, यही कारण है कि ऑटिस्टिक लक्षण एक स्पेक्ट्रम पर मौजूद होते हैं।

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डुएन लॉ, एक निसर्गोपचार और एक्यूपंक्चरिस्ट, ने भी सूजन, एलर्जी, और तनाव प्रतिक्रिया पर शोध पूरा कर लिया है। अपनी नई पुस्तक के पहले अध्याय में मेडस / मेड मेड्स के बाद, कानून में चर्चा की जाती है कि कैसे भोजन असहिष्णुता और संबंधित लालच उत्पन्न होते हैं: जब हमारे पाचन तंत्र हम कुछ खाद्य पदार्थों को ठीक से तोड़ नहीं पा रहे हैं, तो यह धारणा है कि हमारे पास सिर्फ एक विदेशी पदार्थ को निगल लिया, शरीर में सूजन की विशेषता आक्रमण मोड में भेजता है। यदि यह काफी गंभीर है, तो हमारी लड़ाई-या-उड़ान प्रतिक्रिया किक करती है, तनाव हार्मोन निकल जाता है, और चीनी [†] कोशिकाओं से हमारे रक्त प्रवाह में डाला जाता है यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे पास चलने या काल्पनिक खतरे से लड़ने के लिए पर्याप्त ऊर्जा है।

रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि डोपामाइन में वृद्धि, इनाम न्यूरोट्रांसमीटर (नशे की लत व्यवहार के लिए एक ही न्यूरोट्रांसमीटर) और हमें लालच महसूस करने का कारण बनता है दूसरे शब्दों में, जिन खाद्य पदार्थों को हम अक्सर चाहते हैं, जैसे परिष्कृत चीनी, मिठाई और रोटी, वे खाद्य पदार्थ हैं जो हम वास्तव में संवेदनशील हो सकते हैं क्योंकि हमारे शरीर स्वाभाविक रूप से उन पर कार्रवाई नहीं कर सकते हैं। एएसडी के साथ बच्चों के संबंध में, इस विकार वाले बच्चों में बहुत से पीचने वाला खाने की पहचान वास्तव में इस भड़काऊ प्रतिक्रिया का नतीजा हो सकती है, जिससे वे अधिक लालसा वाले खाद्य पदार्थों से ग्रस्त हो जाते हैं जिससे उनके शरीर असहिष्णु हो जाते हैं, इस प्रकार उनके लक्षणों में गड़बड़ी होती है और एक दुष्चक्र पैदा करना

तो आपको कैसे पता चलेगा कि अगर आपका बच्चा ऑटिज़्म स्पेक्ट्रम डिसार्ड के पास खाना असहिष्णुता है और आप सहायता के लिए क्या कर सकते हैं?

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दुर्भाग्य से, भोजन के असहिष्णुता हमेशा निदान और उपचार करने में आसान नहीं होते हैं बाल रोग विशेषज्ञ अक्सर खाद्य एलर्जी के लिए परीक्षण करते हैं, जो अधिक शारीरिक रूप से ध्यान देने योग्य होते हैं क्योंकि वे तीव्र प्रतिक्रियाएं पैदा करते हैं हालांकि, भोजन की संवेदनशीलताएं अंतर्ग्रहण के बाद दो दिनों में कहीं भी देरी के लक्षणों को कई हफ्तों तक बढ़ा सकती हैं। चूंकि अपराधियों ने रक्त मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकता है, इसलिए वे मूड, व्यवहार और अनुभूति में बदलाव कर सकते हैं। उन्मूलन आहार अक्सर यह पता लगाने में सहायक होता है कि आपके बच्चे की खाद्य संवेदनशीलता है या नहीं। [‡] इसे कम से कम दो सप्ताह के लिए प्रश्न में भोजन (उदाहरण के लिए लस या डेयरी) को हटाने के द्वारा किया जा सकता है। भोजन हटा दिए जाने के बाद माता-पिता अपने बच्चों में एएसडी लक्षणों में कमी भी देख सकते हैं।

आहार में एंटीऑक्सीडेंट को शामिल करना एएसडी वाले बच्चों में भोजन असहिष्णुता से जुड़े सूजन को कम करने में सहायता कर सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, और स्ट्रॉबेरी जैसे एंटीऑक्सीडेंट शारीरिक सूजन से जुड़े लक्षणों को कम करने में सहायक होते हैं। [4] ओमेगा 3 फैटी एसिड एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ होने के लिए भी जाना जाता है और जंगली मछली जैसे सैल्मन, टूना , या मैकेरल, या पूरक के रूप में लिया जा सकता है जैसे ईओपी और डीएए के साथ कॉड लिवर ऑयल यद्यपि कुछ ओमेगा खपत करते हैं, एक स्वस्थ आहार के लिए 6 फैटी एसिड आवश्यक होते हैं, बहुत अधिक खाने से भी भड़काऊ प्रतिक्रिया हो सकती है जिससे एएसडी वाले बच्चों के लक्षणों में वृद्धि हो सकती है। ओमेगा 3 का सेवन बढ़ाने के लिए और ओमेगा 6 की तरह आटा, अनाज और डेयरी को न्यूनतम करने के लिए सबसे अच्छा होना चाहिए।

ऑटिज़्म स्पेक्ट्रम विकार वाले किसी बच्चे के माता-पिता के लिए, एक स्वस्थ, विरोधी भड़काऊ आहार डालना और भोजन की एलर्जी या असहिष्णुता की उपस्थिति का आकलन उनके बच्चे के उपचार के लिए एक बुद्धिमान और फायदेमंद जोड़ हो सकता है और लक्षणों की समग्र कमी में मदद कर सकता है। उन्मूलन प्रोटोकॉल के लिए स्वीकार किए गए मानकों पर अधिक जानकारी के लिए, विस्कॉन्सिन मेडिकल स्कूल की एकीकृत चिकित्सा कार्यक्रम द्वारा प्रदान की गई यह रोगी हेन्डआउट देखें।

अतिथि ब्लॉगर क्रिस्टेना स्टीफंस, एमए, आईएमएफटी पोषण और मानसिक स्वास्थ्य संबंधी विकारों के बीच के संबंध में एक विशेष रुचि के साथ एक विवाह और परिवार के चिकित्सक प्रशिक्षु हैं।

आत्मकेंद्रित और अन्य विशेष जरूरतों के बारे में अधिक सहायता के लिए, अपने बच्चे के मस्तिष्क को रीसेट करें: एक चार सप्ताह की योजना को समाप्त करने के लिए मंदी का समय, ग्रेड उठाएं, और इलेक्ट्रॉनिक स्किन टाइम के प्रभावों को पीछे छोड़कर सामाजिक कौशल को बढ़ावा दें

[*] हालांकि एलर्जी, संवेदनशीलता, और असहिष्णुता अक्सर एक दूसरे के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे अलग-अलग तंत्र का प्रतिनिधित्व करते हैं और विभिन्न लक्षणों का कारण बनते हैं। सादगी की खातिर, शब्द असहिष्णुता एलर्जी और संवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं के साथ-साथ सच्चे "असहिष्णुता", जो कि एंजाइम की कमी (जैसे लैक्टस) के कारण होते हैं, के लिए सामान्य रूप से यहां इस्तेमाल किया जाएगा, जबकि एलर्जी और संवेदनशीलता की शर्तों को नीचे समझाया गया है।

[†] उच्च रक्त शर्करा, भोजन-सूजन चक्र में योगदान करने वाला एक और भड़काऊ कारक है।

[‡] यद्यपि वहाँ विशेष लैब्स हैं जो खाद्य संवेदी के लिए एलजी की एंटीबॉडी के बजाय आईजीजी एंटीबॉडी के परीक्षण के लिए परीक्षण कर सकते हैं, एलर्जी की प्रतिक्रिया से निकलने वाले प्रोटोकॉल खाद्य संवेदीकरण के मूल्यांकन के लिए स्वर्ण मानक हैं। दूसरे शब्दों में, एक बच्चा एक खाद्य संवेदनशीलता पैनल के लिए नकारात्मक परीक्षण कर सकता है लेकिन फिर भी कुछ खाद्य पदार्थों को समाप्त करने के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देता है।
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[1] गुर्नी जेजी, मैकफीटर्स एमएल, डेविस एमएम, (2006)। आत्मकेंद्रित के बिना और बिना बच्चों के स्वास्थ्य स्थितियों और स्वास्थ्य देखभाल के उपयोग की अभिभावकीय रिपोर्ट: बच्चों के स्वास्थ्य के राष्ट्रीय सर्वेक्षण बाल चिकित्सा किशोरावस्था चिकित्सा के पुरालेख 160 (8): 825-830। डोई: 10.1001 / archpedi.160.8.825। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16894082

[2] जिनेविएव नाडन, डेबी एहर्मन फेल्डमैन, विनी दुन, और एरिका गिज़ेल, (2011)। ऑटिज्म स्पेक्ट्रम विकार वाले बच्चों में संवेदी प्रसंस्करण और खाने की समस्याओं का एसोसिएशन। ऑटिज़्म रिसर्च एंड ट्रीटमेंट, वॉल्यूम 2011. doi: 10.1155 / 2011/541926 http://www.hindawi.com/journals/aurt/2011/541926/

[3] बकले, जूली ए, हरबर्ट, मार्था आर।, (2013)। आत्मकेंद्रित और आहार चिकित्सा: मामले की रिपोर्ट और साहित्य की समीक्षा। जर्नल ऑफ़ चाइल्ड न्यूरोलॉजी doi: 10.1177 / 0883073813488668

http://jcn.sagepub.com/content/early/2013/05/09/0883073813488668.abstract

[4] ग्रिम्बल, आरएफ, (1 99 4) पोषण एंटीऑक्सिडेंट्स और सूजन का मॉडुलन: सिद्धांत और व्यवहार। नया हॉरिज़ 1994 मई, 2 (2): 175-85। Http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7922442