स्टेफ़नी * एक 28 वर्षीय पेशेवर महिला है उसके पास एक प्रेमी, एक अच्छा काम है, और बहुत सारे दोस्त हैं वह स्मार्ट और सुंदर है और वह भी मौत की भूख से मर रही है
अपनी किशोरावस्था और शुरुआती वयस्कता के दौरान, स्टेफ़नी ने आहार के साथ संघर्ष किया है कई महीनों के लिए उसने एक दिन में तीन से चार घंटे का प्रयोग करते हुए भुखमरी के स्तर पर खुद को रखा है, कभी–कभी एक और कसरत करने के लिए रात के समय जागने के कारण उसे नींद में वजन बढ़ाने का डर था। उसने वर्षों से छोटी अवधि के लिए इस पैटर्न को बाधित किया था। एक बार, वह सड़क पर बेहोश हो गई और उसे अस्पताल में भर्ती कराया गया। उसके डॉक्टर, जो कि उसके दिल, किडनी और जिगर समारोह की निगरानी कर रहे थे, दो बार गंभीरता से समझौता कर रहे थे, ने जोर देकर कहा कि वह एक इलाज की सुविधा में प्रवेश करती है जहां उसे अधिक स्वस्थ खाने, ऑब्जेक्शन व्यायाम करने से रोकना और वजन बढ़ाने के लिए मजबूर होना होगा।
स्टेफ़नी लंबा, पतला और बेहद फिट है वह एक मॉडल की तरह दिखती है जब उसके शरीर पर थोड़ी मोटी होती है, तो वह मजेदार और आकर्षक हो सकती है जब वह उस वजन को खो देती है, वह भंगुर, चिड़चिड़ा हो जाती है और कभी-कभी तो तर्कहीन भी होती है।
मैंने 1 9 80 के दशक की शुरुआत में स्टेफ़नी जैसे ग्राहकों के साथ काम करना शुरू कर दिया, जब व्यवहार अभी भी अपेक्षाकृत दुर्लभ थे, यद्यपि युवा महिलाओं की संख्या में बढ़ोतरी हुई है मैं जल्दी से सीखा है कि पतली होने की इच्छा कम आत्मसम्मान, भावनाओं को प्रबंधित करने में कठिनाई, और अन्य लोगों के आकर्षण के बारे में विश्वासों के कारण संचालित होती है – मीडिया द्वारा प्रेरित कई लोग।
आज, कुछ कॉलेजों में काउंसिलिंग स्टाफ जहां मैं कार्यशालाएं देता हूं, मुझे बताओ कि गंभीर रूप से बेकार खाने के स्पष्ट संकेत वाले छात्रों को शायद ही कभी सहायता के लिए कहा जाता है। लक्षण इतने सामान्य होते हैं कि वे किशोरावस्था का एक सामान्य हिस्सा हैं। कभी-कभी किशोरावस्था के अंत के साथ वे कभी-कभी खत्म हो जाते हैं लेकिन आज पतली होने के लिए बाहरी दबाव अक्सर अधिक शक्तिमान होता है
उदाहरण के लिए, पिछले सप्ताह न्यू यॉर्क टाइम्स में रिपोर्ट की गई एक कहानी में, जूली बॉसमैन लिखते हैं,
"एमी चुआ को टाइगर मदर के खिताब को दारा-लिन वेस के हाथ में छोड़ना पड़ सकता है, जिसका लेख वाघ के अप्रैल अंक में दर्द से उसके 7 साल की बेटी, बीए को अपना वजन कम करने के लिए विस्तृत प्रयास करता है।
"4 फीट 4 इंच लंबा और 93 पाउंड में बीटा ने खतरे की चेतावनी दी थी कि पूर्वस्कूली स्नैक टेबल पर 'वयस्क आकार के प्लेट्स' को 'स्कार्फिंग' और 'स्वयं-विनियमन' करने में असफल होने की आदत पैदा हुई थी, सुश्री वेइस ने उन्हें एक सख्त आहार, आधा दर्जन खाने के आकार काटने और लगभग सभी डेसर्ट पर प्रतिबंध लगाते हैं
उसने लिखा, 'मैंने सीखने के बाद अपने डिनर से बारह से वंचित किया था कि स्कूल में फ्रैंच हेरिटेज डे का उनका अवलोकन लगभग 800 कैरी ब्री, फ़िल्ट माइग्नॉन, बैग्यूएट और चॉकलेट में शामिल था।' 'मैंने एक सप्ताह में एक साइड डिश के रूप में एक मकई का सलाद जोड़ने के लिए भर्ती कराए जाने पर उन्हें पिज्जा शुक्रवार का आनंद लेने को रोक दिया।' '
मैं सभी कारणों में नहीं जाऊंगा क्योंकि यह व्यवहार समस्याग्रस्त है। दोनों इस मां और रैंडम हाउस बैलेंटाइन इम्प्रिंट ने अपनी नई किताब (निश्चित रूप से) के अधिकार खरीदे हैं, मीडिया में कोयले के ऊपर रैक की गई हैं। ईज़ेबेल ने वोग के टुकड़े को "सबसे खराब वोग लेख" का लेबल रखा है। सैलून के मैरी एलिज़ाबेथ विलियम्स लिखते हैं, "जब तक मैं बचपन के मोटापे की बढ़ती दर और एक पूरी पीढ़ी पर स्वास्थ्य की मार के बारे में बहुत चिंतित हूं, मुझे विश्वास है कि जिस तरह से स्वस्थ भोजन और गतिविधि को बढ़ावा देने के लिए 7 साल के बच्चों को झुकाकर या शर्मिंदा नहीं किया जाता है। "यह वह कहते हैं, हालांकि, किताबें बेचने का एक शानदार तरीका है।
लेकिन हमें इस पुस्तक या इन लेखों की ज़रूरत नहीं है कि हमें यह समझने के लिए कि आज की दुनिया में यह जानना मुश्किल है कि हमारे बच्चों को कैसे बेहतरीन खाना चाहिए। तथाकथित "खराब" खाद्य पदार्थों तथा तथाकथित "स्वस्थ" भोजनों की समान संख्या में प्रचुर मात्रा में हमें इस तथ्य से बहुत दूर ले जाया जाता है कि अच्छी तरह से खाना सीखने से हमारे शरीर को क्या कहना है, इसके बारे में ध्यान देना सीखना भी है हमारे दिमाग। यह स्वयं को सुनने के लिए और हमारी अपनी आवश्यकताओं का सम्मान करना सीखने के बारे में है और यह शारीरिक लोगों से मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक जरूरतों को हल करने के बारे में है – कुछ ऐसा सरल नहीं है।
स्टेफ़नी कई कारणों से अपना वजन नियंत्रित करती है चार बच्चों का सबसे पुराना * उसकी शारीरिक क्षमता के साथ एक छोटी बहन है, जो अपने माता–पिता के बहुत समय, ऊर्जा और वित्तीय संसाधनों को लेती है। वह अपने भाई को प्यार करती है और घर पर किसी भी तरह से मदद करने के लिए हमेशा खुश थी कि वह कर सकती थी। वह परिवार के लिए रात का खाना बनाने और सुबह और रात में स्कूल के लिए खुद को और छोटे भाई तैयार करने के लिए जिम्मेदार हो गया। चिकित्सा में, उसने अपने माता-पिता पर अपने अच्छे स्वास्थ्य और गुस्से के बारे में अपराध की भावनाओं को महसूस किया है, जिससे वह और उसके दो भाई-बहनों की उपेक्षा कर रहे हैं। लेकिन वह अपने माता-पिता के प्रति उसकी असंतोष से शर्मिली हुई है, क्योंकि वह जानती है कि वे अच्छे लोग हैं, जो उन हाथों से सबसे अच्छा कर सके जो कि भाग्य ने उनसे निपटा।
वह भी चिंता की एक अंतर्निहित भावना को पहचानना शुरू कर दिया कि जिस दुनिया में वह बड़ा हो गई वह सुरक्षित नहीं थी। न केवल यह गंभीर विकलांग और माता-पिता को अभिभूत होने वाले बच्चों के साथ समाप्त हो सकता है, लेकिन अगर एक बार उसने इसे रखा है, तो "एक छोटी सी लड़की प्रभारी है, यह एक अच्छी जगह नहीं है।"
इन व्यक्तिगत मनोवैज्ञानिक कारकों को समझना स्टेफ़नी के अच्छे स्वास्थ्य में वापस आने के लिए संघर्ष का एकमात्र हिस्सा था। उसे दुनिया से उस संदेश को भेजा जा रहा था, जहां वह अब रहती है। सभी मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, भारी से पतले होना बेहतर होता है पतला स्वस्थ है, हमें बताया गया है। व्यायाम और आहार अच्छे हैं, हमारे डॉक्टर हमें बताते हैं
लेकिन नेशनल एसोसिएशन ऑफ एनोरेक्सिया और एसोसिएटेड व्यंजन विकार, इंक के अनुसार, हर साल आहार, धमनी और अन्य "अनिर्दिष्ट खाने की विकार" से (जो एक भी मोटापे के लिए बाध्यकारी अतिरंजित होता है) में से प्रत्येक वर्ष मरता है लगभग तीस साल से मेरी खुद की प्रथा, मेरे पास अन्य व्यस्कों के खाने के अन्य रूपों की तुलना में भुखमरी से मौत के करीब अधिक ग्राहकों को मिला है।
जैसा कि विलियम्स कहते हैं, पुस्तक विचारों को प्रकाशकों द्वारा खरीदा जाता है क्योंकि वे पैसे लाएंगे, न कि वे पठन जनता के लिए विचारशील या अच्छे हैं। क्या महत्वपूर्ण है और ओह, यह याद रखना बहुत मुश्किल है कि पतली स्वास्थ्य के बराबर नहीं है, या तो मानसिक या शारीरिक भोजन विकार भावनाओं को प्रबंधित करने का प्रयास है हममें से अधिकतर हमें बेहतर महसूस करने के लिए भोजन का उपयोग करते हैं बेहतर महसूस करने के लिए भूख से मर रहे गंभीर परिणाम हो सकते हैं कोई बात नहीं क्या किसी को कहते हैं
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