आहार और मानसिक बीमारी के बीच संभावित कनेक्शन का हिस्सा यह है कि एक खराब आहार सामान्यीकृत भड़काऊ स्थिति को कैसे पैदा कर सकता है। सिद्धांत ऐसा ही होता है: पहले आप संसाधित भोजन में वनस्पति तेल का एक टन खा लेते हैं जो ओमेगा -6 फैटी एसिड से उत्पन्न भड़काऊ अणुओं के साथ शरीर को भरता है, तो आप लेक्टिन्स और immunoreactive प्रोटीन के साथ बहुत से अनाज या फलियां जोड़ते हैं, और शीर्ष पर आधुनिक क्रोनिक तनाव के बहुत सारे बंद लंबी अवधि के लिए यह करो, और आपका शरीर परेशान हो जाता है – मोटापे, हृदय रोग, और ऑटोइम्यून रोग सभी सूजन से संबंधित हैं। अपने मस्तिष्क को बाहर निकलने पर भी बहुत परेशान हो सकता है।
यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि नैदानिक अवसाद के लक्षण मस्तिष्क में सूजन द्वारा मध्यस्थता होने की संभावना है। सबूतों की कई संख्याएं इस विचार को समर्थन देती हैं, जिसमें उदास लोगों, बूढ़े और जवान, प्लाज्मा और मस्तिष्कमेरु तरल पदार्थ में कुछ सूजन प्रोटीन के ऊंचा स्तर होते हैं। विरोधी भड़काऊ एजेंट अवसाद का इलाज करते हैं, और फार्माकोलोगिक एजेंट जैसे इंटरफेरॉन, जिससे अवसाद का कारण होता है, आईएल -6 और टीएनएफ-अल्फा सूजन प्रोटीनों में बढ़ जाती है। इसके अलावा, जब कोई निराश होता है तो एंटीडप्रेसेंट उपचार का जवाब देता है, तो ये एक ही सूजन मार्कर कम हो जाती हैं (1)। सामान्यीकृत भड़काऊ सिंड्रोम (जैसे कि तीव्र वायरल बीमारी, संधिशोथ संधिशोथ, इंसुलिन प्रतिरोध, और हृदय संबंधी रोग) के लोग सामान्य जनसंख्या की तुलना में अधिक अवसाद की दर में हैं मैं भी अपने क्लिनिक में यह नोटिस करता हूं कि जिन लोगों को हड्डी की सर्जरी होती है, वे ऑपरेशन के कुछ हफ्तों तक निराश हो जाते हैं, जो कि अन्य प्रकार की सर्जरी वाले लोगों की तुलना में अधिक है मुझे हमेशा आश्चर्य है कि हड्डियों के माध्यम से काटने से भड़काऊ साइटोकिन्स की भारी लहर जारी होती है।
इसमें कई संदेहास्पद तंत्र हैं जो इस सूजन की वजह से अवसाद की ओर जाता है, उनमें से बहुत से पेचीदा यहां एक है – अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन का अग्रदूत है। यह पता चला है कि ट्रिप्टोफैन एक और, बहुत कम मशहूर न्यूरोट्रांसमीटर, कनिन्योरिक का अग्रदूत भी है। जब भड़काऊ झरना सक्रिय हो जाता है, अधिक ट्रिप्टोफैन को कन्यानिक में बनाया जाता है, जो सेरोटोनिन में बनाने के लिए लगभग कम ट्रिप्टोफैन छोड़ देता है। और हर कोई जानता है कि बिना serotonin, हम दुखी (और गुस्सा) हैं SSRIs काम करते हैं (जब वे करते हैं), सोचा है, सूजन cytokines के प्रभाव को कम करके, और अधिक tryptophan धक्का, serotonin बजाय kynurenic बनाने के लिए
यहाँ एक और तंत्र है – भड़काऊ साइटोकिन्स एक अन्य न्यूरोट्रांसमीटर, ग्लूटामेट के विनियमन में हस्तक्षेप करते हैं। ग्लूटामेट एक उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर है, जो जंगली जाने के लिए छोड़ दिया जाता है, मस्तिष्क में हमारे एनएमडीए रिसेप्टर्स को पाउंड कर सकता है और बड़ी तबाही टूट सकता है। कोई भी अतिरंजित एनएमडीए रिसेप्टर नहीं चाहता है, और नैदानिक अवसाद कई गंदे मस्तिष्क के मुद्दों में से एक है, जो अति व्यस्तता के कारण हो सकते हैं। एस्ट्रोसाइट्स, मस्तिष्क में थोड़ा साफ-साफ़ कोशिकाएं, एनएमडीए पर पोटों को जाने से रखने के लिए अतिरिक्त ग्लूटामेट को ऊपर उठाना चाहिए। उत्तेजनापूर्ण साइटोकिंस को मुड़ता है सफाई प्रक्रिया के साथ हस्तक्षेप करता है। घोड़े के ट्रॅनकुइलाइजर (और क्लब ड्रग) केटामाइन, जब प्रशासित IV, कुछ मामलों में गंभीर अवसाद के लक्षणों को बहुत ज्यादा तुरंत समाप्त कर सकता है (घर पर यह कोशिश न करें) (2)। केटामाइन एस्ट्रोसाइट्स को ग्लूटामेट के ऊपर उठाने में मदद करता है, और यह माना जाता है कि यह कैटमाइन तुरन्त अवसाद को ठीक करता है। दुर्भाग्य से, केटामाइन के प्रभाव अंतिम नहीं हैं, अन्यथा यह निफ्टी उपकरण होगा, वास्तव में
अंत में, भड़काऊ साइटोकिन्स ने मस्तिष्क को "न्यूरोप्लेस्टिकिटी" के एक सामान्य वातावरण से भी धक्का दिया (neurotoxicity के एक पर्यावरण की ओर दिये गये प्राकृतिक मस्तिष्क उर्वरक के एक प्रकार के मध्य में मध्यस्थता) (बुरा लगता है, और यह है!)।
इस बिंदु पर यह आपको आश्चर्यचकित नहीं होना चाहिए कि सूजन के रासायनिक मार्करों को कम करने के लिए मनोवैज्ञानिक हस्तक्षेप (जैसे चिकित्सा) को दिखाया गया है। योग भी ऐसा करने के लिए दिखाया गया है। मुझे लगता है कि यह समझने में समझ में आता है कि कोई भी सफल एंटीडप्रेसेंट उपचार भी विरोधी भड़काऊ हो जाएगा।
तो, वापस "वनस्पति तेल" सिद्धांत: विरोधी भड़काऊ ओमेगा -3 फैटी एसिड (मछली का तेल) और भड़काऊ ओमेगा 6 फैटी एसिड (मकई के तेल जैसे वनस्पति तेल) की खपत के बीच एक सापेक्षिक असंतुलन हमें सूजन करने के लिए पहले से ही पैदा करता है। ओमेगा 6 फैटी एसिड बहुत से गंदे, निराशाजनक साइटोकिन्स (जैसे आईएल -6) के उपर्युक्त के लिए पूर्ववर्ती हैं।
खैर, पिछले एक दशक या तो इस क्षेत्र में शोध का एक पूर्ण उड़ा दिया गया है, क्योंकि ओमेगा 3 मछली के तेल निफ्टी, प्राकृतिक, संभवतः कोई कम या निम्न साइड इफेक्ट नहीं होगा, और अवसाद के लिए सस्ती उपचार होगा, अगर यह काम करेगा। कुछ अध्ययन निराशाजनक (3) (4) हैं हालांकि, अभी तक का सबसे बड़ा अध्ययन 150 एमजी डीएचए की दैनिक खुराक पर और 1000 एमजी ईपीए के बारे में निराशा वाले लोगों के लिए फायदे (एक डॉक्टर के पर्चे एंटीडिप्रेसेंट के बराबर) दिखाता है, लेकिन समवर्ती चिंता नहीं है। (डीएचए और ईपीए मछली के तेल ओमेगा 3 फैटी एसिड हैं)
अच्छा, साफ! लेकिन सुनिश्चित कर लें कि ओमेगा 3 मिलता है (और मैं व्यक्तिगत तौर पर अपने मछली के तेल में शामिल होने के बजाय खुराक लेने में पसंद करता हूं) ओमेगा 6 / ओमेगा 3 संतुलन अधिनियम का सिर्फ एक आधा हिस्सा है अगर हम एक ही समय में आहार ओमेगा 6 में कमी आए तो क्या होगा? शोधकर्ताओं ने हाल ही के पेपर में सभी विभिन्न प्रकार के फैटी एसिड के रक्त के स्तर और ऊतक के स्तर को देखा। यह पता चला है कि उदास लोगों में ओमेगा -6 फैटी एसिड की मात्रा अधिक थी, लेकिन मोनोअनसस्यूटेटेड वसा, संतृप्त वसा और ओमेगा 3 वसा की मात्रा उदासी और गैर-उदासीन व्यक्तियों के बीच समान थी। (अन्य अध्ययनों में ओमेगा 3 की कमी हुई मात्रा और ओमेगा 6 (5) की वृद्धि हुई मात्रा में दिखाया गया)
जहां तक मुझे पता है, ओमेगा 6 में आहार में कमी और दोनों के परीक्षण में कोई भी अध्ययन नहीं हुआ है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अवसाद के लिए उचित ओमेगा 3 प्राप्त करें, लेकिन यह परीक्षण के लिए एक दिलचस्प हस्तक्षेप होगा। डॉ। गुइनेट डॉ। लैंड्स के काम का उपयोग करते हैं, जो कि ओमेगा 6 पीयूएफए को 4% से कम कैलोरी को कम करने के लिए समग्र सूजन को कम करने का एक शानदार तरीका होगा, और इस प्रक्रिया में पश्चिमी बीमारी के बहुत सारे हैं। कई शिकारी-जनरेटर जनसंख्या ओमेगा 6 फैटी एसिड से 1% से कम कैलोरी का उपभोग करते हैं। अभी, यूएस में, हमारे कैलोरी का कम से कम 7% ओमेगा 6 पीयूएफएएस हैं
सारांश में – सूजन निराशाजनक है! मछली का तेल इसे बेहतर बना सकता है, लेकिन मकई / कुसुम / सूरजमुखी / सोयाबीन तेल (सैद्धांतिक रूप से) से बचने से यह सब बेहतर होता है, और वह प्राकृतिक राज्य है जिसके लिए हम विकसित होते हैं।
चित्र का श्रेय देना
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कॉपीराइट एमिली डीन्स, एमडी