यहां उन खाद्य पदार्थों के बारे में कहानी है जो आपकी बेहतर नींद में मदद कर सकते हैं: "गलत" खाद्य पदार्थों से भारी मात्रा में आहार खाने से आपकी नींद में हस्तक्षेप हो सकता है।
मिनेसोटा विश्वविद्यालय और मिनियापोलिस के दिग्गजों मामलों के मेडिकल सेंटर के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से यह खबर है और सोसायटी फॉर द स्टडी ऑफ इनजेस्टिव बिहेवियर की वार्षिक बैठक में प्रस्तुत की गई है। इस मामले में गलत खाद्य पदार्थ क्या हैं? उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बना आहार आपकी नींद की गुणवत्ता को कम कर सकता है और साथ ही आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है
नींद पर उच्च वसा वाले आहार के प्रभावों की जांच के लिए, शोधकर्ताओं ने 8 सप्ताह तक वसायुक्त भोजन आहार पर चूहों को रखा। चूहों, कोई आश्चर्य नहीं, वजन प्राप्त फिर उन्होंने चूहों की 24-घंटे नींद-वेक चक्र की निगरानी की और पाया कि जानवरों की नींद के चक्र बदतर के लिए बदल गए थे
8 सप्ताह के लिए उच्च वसायुक्त आहार वाले चूहों ने नियमित आहार पर चूहों से अधिक सोया
* ये वही चूहों ने भी अधिक विखंडित नींद दिखाया
* उच्च वसा वाले आहार की चूहों द्वारा प्राप्त अतिरिक्त नींद ज्यादातर दिन के दौरान हुई।
शोधकर्ताओं ने इस दिन की तुलना उच्च वसा वाले आहार-चूहे के बीच अत्यधिक दिन की नींद के लिए सो रही है जो अधिक वजन वाले या मोटापे वाले लोगों में आम है।
हमें बहुत-कुछ पता है- और हम सब समय और अधिक सीख रहे हैं- नींद और वजन के बीच संबंधों के बारे में। नींद की कमी के कारण शरीर में हार्मोनल परिवर्तन होता है जो भूख को उत्तेजित करता है भोजन और नींद का समय दैनिक कैलोरी सेवन को कैसे प्रभावित कर सकता है: दिन में देर से खाए जाने और रात के खाने की कैलोरी की खपत के साथ रात-उल्लू अनुसूची अक्सर वजन बढ़ने की संभावना होती है। कैसे सो मस्तिष्क में इनाम केंद्रों को उत्तेजित कर सकता है और आवेग नियंत्रण और निर्णय से जुड़े मस्तिष्क समारोह को कम कर सकता है। परिणाम? उच्च वसा, उच्च चीनी, अक्सर भारी संसाधित खाद्य पदार्थ खाने की अधिक प्रवृत्ति।
तो एक उच्च वसायुक्त भोजन और खराब नींद की गुणवत्ता के बीच संबंध क्या है? अपने परिणामों के बारे में चर्चा करते हुए, शोधकर्ताओं का कहना है कि मस्तिष्क में लिंक एक रासायनिक हो सकता है जो नींद और वजन दोनों को विनियमित करने में शामिल है: ओरेक्सिन
ओरेक्सिन (हाइपोकेटीन के रूप में भी जाना जाता है) एक न्यूरो-रसायन है जो हमारे दैनिक नींद-वेक चक्र के साथ-साथ भूख के प्रबंध में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नींद और वजन के बीच संबंध में ओरेक्सिन की भूमिका के बारे में हम कुछ जानते हैं:
* ओरेक्सिन मस्तिष्क के कई रसायनों में से एक है जो हमारे 24 घंटे की नींद / जगा चक्र को नियंत्रित करने में मदद करता है। विशेष रूप से, ओरेक्सिन जागरूकता उत्तेजक करने में शामिल है। ओरेक्सिन की कमी से दैनिक जीवन में गंभीर अवरोध उत्पन्न हो सकते हैं: ओरेक्सिन की कमी को सो विकार विकार नर्सोप्सी का एक प्राथमिक कारण माना जाता है। नारियल के साथ लोग दिन के समय नींद की चरम स्तर और "नींद आक्रमण" का अनुभव करते हैं, जब वे दिन के दौरान किसी भी समय अचानक सो हो सकते हैं।
* मस्तिष्क के हाइपोथेलेमस क्षेत्र में ओरेक्सिन सक्रिय है। "फीडिंग सेंटर" के रूप में जाना जाता है, हाइपोथैलेमस भूख, भूख और आवेग नियंत्रण को नियंत्रित करने में शामिल मस्तिष्क का हिस्सा है। ओरेक्सिन को जटिल रासायनिक प्रक्रिया में सीधे शामिल होने के लिए अध्ययन में दिखाया गया है जो खाने की इच्छा पैदा करता है।
* शोधकर्ताओं ने ओरेक्सिन की कमी के साथ आनुवंशिक रूप से विकसित चूहों की जांच करते हुए पाया कि इन चूहों को सामान्य चूहों की तुलना में भारी था, हालांकि अधिक प्रतिबंधात्मक भोजन खिलाया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि ओरेक्सिन की कमी से पैदा हुए चूहों ने एक विशेष प्रकार का वसा-भूरा वसा विकसित नहीं किया था, जो वास्तव में शरीर में वसा जलने वाले इंजन के रूप में कार्य करता है।
* इस अध्ययन में, चूहों को एक उच्च वसायुक्त आहार दिया गया और वजन बढ़ गया। इन चूहों ने आहार शुरू करने से पहले उनके शारीरिक स्तर के स्तर की तुलना में गतिविधि स्तर में एक महत्वपूर्ण गिरावट का प्रदर्शन किया। इन चूहों ने ओरेक्सिन के प्रति उनकी संवेदनशीलता में कमी देखी।
इस नवीनतम अध्ययन में, शोधकर्ताओं का कहना है कि ओरेक्सिन संवेदनशीलता में एक समान कमी ने उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के वजन के कारण गरीब और बाधित सो रही है, जो कि इसके बारे में भी आया था, के कारण लाया।
हम ओरेक्सिन की भूमिका में एक बड़ा सौदा और अधिक शोध करेंगे, और वजन और नींद दोनों को प्रभावित करने में इसकी संभावित भूमिका होगी आप पहले से ही जानते हैं कि आपकी कमर के लिए एक उच्च वसायुक्त आहार खराब है, लेकिन वसा खुद ही दुश्मन नहीं है। एक आहार जिसमें स्वस्थ वसा के उचित हिस्से शामिल हैं, आपको स्वस्थ रखने और सही दिशा में उस पैमाने को ढकने में मदद कर सकते हैं। अपनी नींद में सुधार करना आपके उच्च वसा वाले भोजन सेवन को सीमित करने और मुख्य रूप से स्मार्ट वसा के लिए छड़ी करने का एक और बड़ा कारण है।
प्यारे सपने,
माइकल जे। ब्रुस, पीएचडी
नींद चिकित्सक ™
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