एक आकर्षक नई किताब, इल Vegans die, ऐसा प्रतीत होता है कि कोई भी आहार अंतिम मौत की संभावना से बचा सकता है। कई कारण हैं कि इस किताब को वैगनों और गैर-वैगनों के लिए समान रूप से पढ़ना अनिवार्य है। यहाँ कुछ है:
- लेखकों कैरोल जे एडम्स, पट्टी ब्रेइटमैन और वर्जीनिया मेस्सिना ने यह स्पष्ट किया है कि जब वेगास लंबे जीवन की उम्मीदों और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं (जैसे कैंसर, मधुमेह, और हृदय रोग) के कम जोखिम का सामना करते हैं, तो वे बीमारी के लिए किसी तरह पूरी तरह से प्रतिरक्षा नहीं करते हैं। फिर भी, यह काफी सामान्य है कि वेगास खुद को स्वास्थ्य की तस्वीर के रूप में पेश करने के लिए दबाव महसूस कर रहे हैं। मुझे कुछ अच्छी तरह से अर्थ वाले वेजिन्स हैं जो सोशल मीडिया पर उल्लेख नहीं करते हैं जब उन्हें फ्लू या ठंडा होता है क्योंकि वे नहीं चाहते कि शेष दुनिया में कभी भी बीमार हो जाए! यह असंभव मिथक को बनाए रखता है कि असली लोग ऊपर तक नहीं रह सकते। निश्चित रूप से, कुछ लोग शाकाहारी बनने के बाद नई ऊर्जा का आनंद ले सकते हैं, और यह सबूत हैं कि हृदय रोग या मधुमेह जैसी स्थितियों से पीड़ित रोगी अपने आहार से जानवरों के उत्पादों को नष्ट करने के द्वारा अपनी शर्तों को उलटा सकते हैं। इसी तरह, प्रचुर मात्रा में सबूत हैं कि शाकाहारी आहार के बाद पहली जगह में कई गंभीर चिकित्सा शर्तों का निदान होने की बाधाएं कम हो जाती हैं। लेकिन अन्य मनुष्यों की तरह, vegans, बीमार हो सकता है और निश्चित रूप से अंततः मर जाएगा
- इसके लिए, पुस्तक हम सभी के लिए सबसे महत्वपूर्ण परिणाम की योजना बनाने के बारे में हर किसी के लिए अनिवार्य, व्यावहारिक सलाह से भरा हुआ है: मृत्यु। लेखक पाठकों को एक इच्छा तैयार करने के कदमों के माध्यम से चलते हैं, उन्नत स्वास्थ्य देखभाल निर्देश स्थापित करने, पालतू जानवरों की देखभाल के लिए योजना बनाते हैं, और कई अन्य विवरण हमें पर विचार करना पसंद नहीं करते लेकिन वास्तव में करना चाहिए
- यह पुस्तक किसी भी व्यक्ति के परिवार और परिवार के सदस्यों के लिए हाथों की युक्तियों से भरा है जो किसी जीवन-धमकी वाली बीमारी से पीड़ित है। लोगों को अक्सर आश्चर्य होता है कि क्या कहना है या कैसे मदद करना है, और यह किताब उन सवालों के ठोस तरीकों से उत्तर देती है जो एक बड़ा अंतर करेगी। पुस्तक के इस हिस्से ने मुझे एक अन्य किताब, मैं प्यार, बारह सप्ताह में स्प्रिंग की याद दिलाया, जो एक समुदाय का एक हार्दिक ब्योरा है जो एक महिला की जिंदगी के आखिरी हफ्ते के दौरान एक साथ देखभाल करने के लिए आया था, जिससे वह गरिमा के साथ मरने की इजाजत दे।
पुस्तक के इन सभी विषयों ने मुझे निजी स्तर पर छुआ। जब मुझे अपने बिसवां दशा में कैंसर का पता चला था, मैंने अभी तक एक इच्छा तैयार नहीं की थी, एक निरीक्षण मैं जल्दी तय कर लिया था जैसा कि कोई व्यक्ति जो पहले से ही कई वर्षों तक पौधे आधारित आहार खा रहा था, मुझे कैंसर के निदान से दंग रह गया था। मैं कैंसर के निदान से भी शर्मिंदा था। मुझे लगा कि मैं एक बीमारी के कारण शहीद समुदाय को दे रहा था जो पूरी तरह से मेरे नियंत्रण से परे था। इस समय में दुर्लभ मानसिक ऊर्जा का सेवन किया गया था, जब मैं किसी भी को नहीं छोड़ सकता था सच्चाई यह है कि हमारे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद गंभीर चिकित्सा शर्तें उत्पन्न हो सकती हैं हालांकि कुछ जोखिम सावधानी से जीवन शैली विकल्पों में कम कर सकते हैं, कोई भी पूरी तरह से समाप्त नहीं किया जा सकता है। जो लोग धूम्रपान न करते हैं वे कैंसर प्राप्त कर सकते हैं; vegans भी कर सकते हैं!
जानवरों के उत्पादों को खाने से रोकने के लिए कई कारण हैं, और जब वे अमरता को शामिल नहीं करते हैं, तो वे रोग के कम जोखिम में शामिल हैं, साथ ही साथ पर्यावरण और निश्चित रूप से जानवरों के लिए स्पष्ट लाभ भी शामिल हैं। यह पुस्तक हमें याद दिलाती है कि वेगाण भी इंसान हैं, और हम सभी को सलाह देते हैं – वेगाण और गैर-वैगान एक जैसे – खुद को और एक-दूसरे की बेहतर देखभाल करने के लिए।
