क्या आपका पड़ोसी आपको वसा बना रहा है?

अपने अगले आहार सफल होने के बावजूद जानना चाहते हैं? अपने रेफ्रिजरेटर के अंदर मत देखो एक नए अध्ययन के अनुसार, आप अपने पड़ोस के आसपास एक यात्रा ले जाने से बेहतर हैं।

आपका मिशन: अपने घर से किसी भी दिशा में आधा मील के भीतर हर फास्ट फूड रेस्तरां, सुविधा स्टोर और किराने की दुकान की खोज करें। प्रत्येक मैकडॉनल्ड्स, 7-ग्यारह और ट्रेडर जो की गणना करें (इस मिशन को माल का नमूना करने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप इतनी परीक्षा लेते हैं, तो Google नक्शे पर अपने पुनर्जन्म करें, जहां आप अपने पते के पास कारोबार खोज सकते हैं।)

फिर अपने "खुदरा खाद्य पर्यावरण सूचकांक" (आरएफआईआई) की गणना करें फास्ट फूड रेस्तरां और सुविधा स्टोर (एफ + सी) की संख्या बढ़ाएं और किराने की दुकानों (जी) की संख्या में उस राशि को विभाजित करें। अगर आपके पड़ोस में कोई किराने की दुकान नहीं है, तो आपका सूचकांक एफ + सी की राशि है

यह संख्या, अल्बर्टा विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं के मुताबिक, यह एक अच्छा भविष्यवक्ता है कि आप अधिक वजन खत्म कर देंगे या नहीं। शोधकर्ताओं ने कनाडा के एडमोंटन में रहने वाले 2900 वयस्कों के लिए आरएफआईआई की गणना की। यदि लोग 3.0 से कम के आरएफआई के साथ पड़ोस में रहते हैं, तो अधिक वजन होने की संभावना कम होने की संभावना है, और वे 5.0 या इससे अधिक के आरएफआई के साथ पड़ोस में रहते हैं तो अधिक वजन रखने की अधिक संभावना है।

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शोधकर्ताओं ने इन उच्च आरएफआई पड़ोसों को "obesogenic" कहा। संदेश स्पष्ट है: अपने जोखिम पर इन विषैले वातावरण में रहते हैं।

यह अध्ययन सिर्फ एक अध्ययन की एक श्रृंखला है जो दिखाता है कि आपके पड़ोस में प्रलोभन आपके आहार को तोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, अप्रैल में प्रकाशित एक अध्ययन में स्कूली मैदानों से एक मील के एक-दसवें के भीतर कम से कम एक फास्ट फूड रेस्तरां वाले स्कूलों में काफी अधिक छात्र मोटापा दर पाई गई। अमेरिका के अन्य अध्ययनों में मोटापा से संबंधित बीमारियों और मौतों की उच्च दरों के लिए उच्च आरएफआईआई से जुड़ा हुआ है।

हम सभी इस बात पर विश्वास करना चाहते हैं कि हमारी पसंद स्व-निर्धारित और बाहरी प्रभावों से मुक्त हैं-विशेषकर जब बाहरी प्रभाव डंकिन डोनट्स सड़क पर नीचे होता है यदि प्रलोभन बढ़ता है तो इससे क्या फर्क पड़ता है? मेरे कहने की ताकत है! लेकिन सच्चाई यह है कि प्रलोभन में देने की आसानी से आंतरिक इच्छाशक्ति अक्सर दूर होती है।

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इन वातावरणों को ऑब्ज़ोजेनिक कैसे बनाया जाता है, यह आपके पसंदों को सीमित करने के तरीके ही नहीं है, लेकिन वे आपकी ताकत के बारे में कैसे जानें कोई भी असीमित इच्छा शक्ति है हर बार जब आप "ना" कहते हैं तो मोटी मोटी फ्राई और एक बर्गर के फोन पर, आपकी इच्छा कम हो जाती है। अगर आपको हर हज़ार फुट "नहीं" कहना है, तो यह संकल्प समाप्त हो जाएगा। आखिरकार, जब आप थके हुए होते हैं या न केवल कहने के सादा थक गए हैं, तो आप अंदर पहुंचेंगे। जब आपको लगातार विरोध करने का फैसला नहीं करना पड़ता है तो वजन कम करना बहुत आसान होता है

मैं मानता हूँ, मैं इस आशय के प्रति अतिसंवेदनशील हूँ मेरे मौजूदा घर का आरएफआईआई 4.32 है, जो 3 साल पहले चले गए पड़ोस के लिए 3.85 था। शायद यह (या अधिक विशेष रूप से, सड़क के पार एक विशेष रेस्तरां) मेरे यहां से चले गए कुछ पाउंडों को बताता है।

समाधान क्या है? कई शोधकर्ता और नीति निर्माताओं ने उन कानूनों की वकालत की है जो फास्ट फूड रेस्तरां को सीमित कर सकती हैं या पड़ोस में उच्च-गुणवत्ता वाले किराने का सामानों का समर्थन करने के लिए वित्त पोषण प्रदान कर सकते हैं जो कॉर्नर सुविधा स्टोर पर निर्भर हैं। यह जनता के लिए अच्छी लंबी अवधि की रणनीति हो सकती है, लेकिन इस दौरान आपके आहार को बचा नहीं पाएगा।

यहां कुछ रणनीतियों (चलती से कम) हैं जो आपको उच्च जोखिम वाले खाद्य वातावरण को संभालने में मदद कर सकते हैं:
1. अपने भोजन परिवेश की परिधि सीमा। अधिक बार घर पर खाने की प्रतिबद्धता, जहां आपके पास अधिक नियंत्रण है
2. समय से पहले अपने भोजन की योजना बनाएं जब आप भूखे और थके हुए होते हैं, तो उन सभी मोहक रेस्टोरेंटों में घर चलाते समय डिनर लेना पसंद करते हैं।
3. थोड़ा होमवर्क करो और पता करें कि हर स्थानीय रेस्तरां के मेनू पर सबसे स्वादिष्ट बात क्या है सुविधा भंडार के लिए एक स्कैवेंजर शिकार पर जाएं और स्वस्थ विकल्पों के लिए अलमारियों को स्कैन करें। अग्रिम जानने से आपके पेट में बढ़ने पर आपको स्वस्थ विकल्प बनाने में मदद मिलेगी।
4. यदि आप घनीभूत विकल्पों में से एक पड़ोस में रहते हैं, तो सामाजिक आदर्श वहाँ खाने के लिए है। अन्यथा, स्थानों से व्यवसाय निकल जाएगा। अपने स्वयं के सामाजिक मंडल में अपना सामाजिक आदर्श निर्धारित करें दोस्तों के साथ पकड़ने के लिए पड़ोस रेस्तरां में उच्च कैलोरी खाने और मिठाई न दें। भोजन या पेय के लिए बाहर जाने में शामिल नहीं होने के तरीके का पता लगाएं।

नया अध्ययन संदर्भ: वयस्कों के बीच स्थानीय खाद्य वातावरण और मोटापे के बीच संबंध। जे.सी. स्पेंस, एन कटूमुसू, जे एडवर्ड्स, केडी राइन, और के स्मॉमर-टोमिक। बीएमसी सार्वजनिक स्वास्थ्य (प्रेस में)