भोजन से भयभीत? भय महसूस करो … फिर इसे खाओ वैसे भी

जापानी पफ्फ़रफिश और रसोई में मेरे कुछ अधिक विनाशकारी क्षणों के अपवाद के साथ (यह मेरे लिए बहुत दर्द होता है कि मैं उस समय के बारे में सोचना चाहता हूं जब मैंने अपने डिनर के मेहमानों को जबरदस्ती खाया हुआ शाकाहारी मिर्च का जलाया हुआ अवशेष …) भोजन की संभावना नहीं है तुम्हें मारना (कम से कम तत्काल नहीं।)

लेकिन यह जरूरी नहीं कि कुछ व्यक्तियों को इससे डर लगता है।

उदाहरण के लिए, प्रीस्कूलर लें। दुर्भाग्य से दुनिया भर में देखभाल करने वालों के लिए, 2 से 6 वर्ष की उम्र के बच्चों को आनुवंशिक रूप से 'फूड न्यूओफ़ोबिया' नामक कुछ विकसित करने के लिए प्रोग्राम किया गया है, अर्थात नए खाद्य पदार्थों का डर

एक बार इस घटना की पकड़ में, आपका प्रिय लड़का या लड़की-पहले किसी भी उपयुक्त आकार, अदभूत वस्तु को खपत करने में अपने हाथ की कोशिश करने के लिए खुश हैं-अगर जोरदार विरोध का विरोध करने की कोशिश करते हैं अपरिचित सब्जियों से उसकी दृढ़ता से चिपचिपा होंठ

अन्य भय जीवन में बाद में विकसित होते हैं – उनमें से कुछ तर्कसंगत हैं, और कुछ तो तर्कसंगत नहीं हैं

शायद व्यभिचार का सामना करना-नकारात्मक परिणामों से जुड़े विशिष्ट स्वादों के निवारण-सबसे स्पष्ट और साथ ही सबसे अनुकूली हैं।

उदाहरण के लिए, हालांकि मैंने वास्तव में किसी को भी पर्याप्त मात्रा में खाना नहीं दिया है, मैं किसी भी व्यक्ति को दोषी नहीं ठहराऊंगा, जो कि 'अतिरिक्त-स्मोकी' सोया कण का एक झटका लगाता है जो मैंने पहले शाकाहारी चरवाहा के पाई को उसकी अगली याद करने के लिए कहा था Wholefoods पर जाएँ

खाद्य-जनित रोगजनकों के जवाब में भी कुछ हद तक उनकी जगह होती है।

(हालांकि जो लोग अभी भी ग्रीक सलाद और गाज़पाछो से बचने वाले हैं, मई 2011 की बेशक चिंताजनक स्पेनिश खीरे डराने के बाद शायद इस बिंदु पर आराम कर सकते हैं।)

लेकिन अन्य खाद्य संबंधी भय कम उपयोगी होते हैं

कभी शब्द 'orthorexia' सुना है? यह एक मान्यता प्राप्त खाने का विकार नहीं है, लेकिन कुछ चिकित्सक इसे स्वस्थ भोजन खाने के साथ निर्धारण का वर्णन करने के लिए शुरू कर रहे हैं- और अयोग्य तरीके से खाना खाने का एक रोग का डर है।

भोजन का भय (वसा बनने के डर के कारण) एनोरेक्सिया नर्वोसा में भी मध्य है, एक गंभीर मानसिक बीमारी है जो अभी भी किसी भी अन्य मनोविकृति विकार से कहीं अधिक जीवन का दावा करती है।

और जब 'भयभीत' हो सकता है कि यह भावना व्यक्त करने के लिए एक शब्द बहुत मजबूत हो सकता है कि हेलोवीन कैंडी के उबाए जाने से सामना करने की इच्छा रखने वाले इच्छुक खिलाड़ियों को आज रात में 'नर्वस' संभवतः एक उचित सन्निकटन

तो इन समूहों में से प्रत्येक के लिए डर फैक्टर को कम करने के लिए क्या किया जा सकता है?

आम सहमति यह है कि, चाहे किसी के आतंक थोड़ा छोटा या बड़ा हो, व्यवहारिक चिकित्सकों द्वारा पिछले और वर्तमान समय के लिए दो अच्छे पुराने जमाने वाले उपकरणों की कोशिश करनी पड़ती है: जोखिम (यानी भयग्रस्त प्रोत्साहन की दोहराई गई प्रस्तुति) और प्रतिक्रिया निवारण (यानी व्यवहार को तोड़ना पैटर्न को उनके सामान्य परिहार प्रतिक्रिया प्रदर्शित करने की अनुमति नहीं देकर)।

एक्सपोजर निश्चित रूप से वेजी-शर्मीली प्रीस्कूलर-2 से 6 वर्ष के बच्चों में एक इलाज का काम करता है जो 14 दिनों की अवधि में बार-बार लाल मिर्च के छोटे टुकड़े का उपयोग करता है जैसे कि पहले की तुलना में यह काफी बेहतर है।

खाद्य विचलन विलुप्त होने के लिए प्रतिरोधी हो सकता है-लेकिन यहां तक ​​कि मुझे नकली मिर्च की कटोरी में आनंद लेने के लिए राजी किया जा सकता है, अब सोया-संबंधित घटना के बिना 10 साल बीत चुके हैं।

और हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि आहार का इलाज करने का एक बढ़िया तरीका एक व्यक्ति को 'वास्तविक जीवन' की सेटिंग में खाद्य पदार्थों को उजागर करना, चिंता का स्तर कम करने में काम करना है, और भोजन के सामना करने और उपभोग करने के कठिन अनुभव के माध्यम से उन्हें मदद कर सकता है।

कैंडी प्रेरित घबराहट के हल्के स्तर के बारे में हम किस बारे में बात की थी, हालांकि? जो कि हेलोवीन-कॉस्ट्यूमड व्यक्तियों पर निर्भर करता है, जो कि पिछले साल के इस त्योहार के मौसम में सिकुड़ते हुए पार्टी के ड्रेस में निचोड़ने की उम्मीद कर रहे हैं … लेकिन उन दांतों को अपने प्यारे दिखने वाले भूत-आकार के कुकीज़ के सिर में डूबने के लिए भी मर रहे हैं?

वैसे हेलोवीन क्या है जो खुद को थोड़ा सा डरा नहीं करता?

मेरा सुझाव है कि आप डर महसूस करते हैं … फिर किसी भी तरह का काट लें। बस याद रखें कि आपकी पार्टीिंग समय (गैर-शर्करा) सेब के लिए बबबिंग के अपेक्षाकृत अधिक खर्च करना

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