स्रोत: योसोमोनो / फ़्लिकर
भोजन और भावनाएं अंतर्निहित रूप से अंतर्निहित होती हैं, अक्सर हमारे कल्याण और हमारी कमर को चुनौती देने वाले तरीकों से। भावनात्मक भोजन, या “तनाव खाने”, जब हम नकारात्मक भावनाओं को शांत करने के लिए खाने का उपयोग करते हैं। जब ब्रिजेट जोन्स सोफे पर अपने नवीनतम भावनात्मक प्रेम-आपदा के बाद आइसक्रीम के एक विशाल टब के साथ सोफे पर उतरते हैं, तो यही वह है जो वह कर रही है-और कारण यह है कि हम इसे मजाकिया और प्यारा पाते हैं कि हम में से कई संबंधित हो सकते हैं। नकारात्मक मनोदशा खाने के लिए प्रेरणा को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से “आराम खाद्य पदार्थ” जो चीनी और वसा में अधिक होते हैं। अगर हम अक्सर तनाव खाते हैं, तो हम अवांछित वजन प्राप्त करते हैं। और मनुष्य, ऐसा लगता है, अकेले नहीं हैं। हमारे साथी कुत्तों और बिल्लियों में मोटापे के महामारी में भावनात्मक भोजन भी शामिल किया गया है। हमारे साथी जानवरों में भोजन-महसूस करने वाले इंटरकनेक्शन के बारे में सावधानीपूर्वक सोचना उचित है और जर्नल ऑफ पशु चिकित्सा व्यवहार में प्रकाशित एक नया अध्ययन हमें ऐसा करने में मदद करता है।
इसाबेल लुनो और सहयोगियों द्वारा एक पेपर साथी कुत्तों में भावनात्मक भोजन की पड़ताल करता है। लुनो और उसके सहयोगियों ने अपने कुत्तों में खाने की आदतों, खाने के व्यवहार और भावनात्मक स्थिति के विभिन्न पहलुओं पर 1000 से अधिक कुत्ते के मालिकों का सर्वेक्षण किया, यह देखने का लक्ष्य है कि मालिक भावनाओं और खाने के व्यवहार के बीच संबंधों को समझते हैं या नहीं। आश्चर्यजनक रूप से, 80% से अधिक मालिकों ने अपने कुत्ते को भावनात्मक भोजन के कुछ स्तर को जिम्मेदार ठहराया, और कुछ (लगभग 40%) ने भावनात्मक भोजन की तीव्रता को उच्च या बहुत अधिक के रूप में रेट किया।
भावनात्मक भोजन से संबंधित कई चर दिखाई देते हैं। भावनात्मक खाने वालों के रूप में माना जाने वाले कुत्तों को भी दुखी या आश्रित माना जाता था। कई लोग खाने से इंकार कर दिया जब उनके मालिक मौजूद नहीं थे; कई को चिकित्सा स्थिति का निदान किया गया था; कई लोगों को व्यवहारिक समस्याओं के रूप में माना जाता था; और भावनात्मक भोजन कुत्ते के मालिक द्वारा स्थापित विशेष भोजन की आदतों से संबंधित होना प्रतीत होता है जैसे कि एक बार भोजन और घर का बना भोजन शामिल करना।
इस अध्ययन से दो मुख्य टेक-एवेज यहां दिए गए हैं:
बेशक, लूनो और सहयोगियों ने कुत्ते के मालिकों की धारणाओं की जांच की है, जो कि कुत्तों के लिए क्या हो रहा है, सटीक रूप से प्रतिबिंबित कर सकते हैं या नहीं। कुत्ते के व्यवहार का आकलन करने के लिए मालिक द्वारा निर्देशित प्रश्नावली का उपयोग करना अपेक्षाकृत आम है, इस धारणा पर निर्माण करना कि मालिक और कुत्ते के बीच मजबूत भावनात्मक बंधन मालिक को कुत्ते की भावनाओं और व्यवहारों में अच्छी अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। उस ने कहा, लूनो और उनके सहयोगियों ने स्वीकार किया कि उनके सर्वेक्षण में 25% मालिकों को यह सुनिश्चित नहीं था कि उनका कुत्ता अधिक वजन वाला था क्योंकि उन्हें नहीं पता था कि उनके कुत्ते के लिए स्वस्थ वजन कैसा दिखता है। फिर भी, निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं और आगे के शोध की आवश्यकता का सुझाव देते हैं। भावनात्मक भोजन कुत्तों में व्यवहार खाने के एक बहुत व्यापक और आकर्षक क्षेत्र का एक छोटा टुकड़ा है – एक ऐसा क्षेत्र जो अधिक ध्यान देने की तत्काल आवश्यकता में है।
पशु चिकित्सक फ्रैंक मैकमिलन ने 2013 के पेपर में भी जर्नल ऑफ पशु चिकित्सा व्यवहार में सुझाव दिया कि भावनात्मक भोजन पालतू जानवरों के लिए एक महत्वपूर्ण कल्याणकारी चिंता हो सकती है, जिनमें कुत्ते भी शामिल हैं, जो आम तौर पर पालतू जानवरों के मालिकों की तुलना में भावनात्मक संकट के उच्च स्तर का अनुभव करते हैं। उन्होंने कहा, हम भावनात्मक भोजन का उपयोग इस संकेत के रूप में कर सकते हैं कि एक जानवर नकारात्मक भावनाओं का सामना कर रहा हो; इसी तरह, हम भोजन और खाने के व्यवहार और भावनाओं और भोजन के बीच संबंधों को ध्यान में रखते हुए पालतू जानवरों में मोटापा और अधिक वजन की समस्याओं का अधिक सफलतापूर्वक इलाज कर सकते हैं। मैकमिलन का पेपर था (जहां तक मुझे पता है) साथी जानवरों में भावनात्मक भोजन की पहली खोज। लूनो और सहयोगियों ने अब इस मुद्दे की हमारी समझ में कुछ महत्वपूर्ण नवाचार जोड़ा है, क्योंकि यह कुत्तों से संबंधित है। हम बिल्लियों और घर में रखे अन्य जानवरों के बारे में समानांतर प्रश्न पूछ सकते हैं।
हमारे कुत्ते साथी को बेहतर ढंग से समझने और उनकी देखभाल करने की कोशिश में, हम भोजन, उनके खाने के व्यवहार और भोजन और मनोदशा के बीच संबंधों के प्रति अपने संबंधों के प्रति अधिक सतर्क हो सकते हैं। हम खाद्य प्रतिक्रिया, प्रेरणा, और झगड़े में व्यक्तिगत मतभेदों पर ध्यान दे सकते हैं। अन्य व्यवहार जिन्हें हम देख सकते हैं, भोजन समाप्त करने के लिए समय शामिल है (लूनो के अध्ययन में कुत्तों के आधे से अधिक भोजन 5 मिनट से कम समय में भोजन समाप्त कर चुके हैं!), अस्पष्टता, जब मालिक अनुपस्थित है, खाद्य सुरक्षा से संबंधित आक्रामकता, भोजन चोरी ( उदाहरण के लिए काउंटर सर्फिंग), पिका (गैर-पचाने योग्य वस्तुओं को ऐसी गंदगी या चट्टानों को खाएं), और कॉप्रोफैगिया (मल खाने)। बीमारियों के लिए बीमारी या उपचार के जवाब में खाने का व्यवहार कैसे बदल सकता है, हम भी इस बात पर ध्यान दे सकते हैं।
स्रोत: फ़्लिकर / क्रिएटिव कॉमन्स
लुनो के अध्ययन से क्विर्कियर निष्कर्षों में से एक यह था कि कुत्ते जिन्हें किसी भी स्पष्ट कारण के लिए इलाज नहीं किया गया था, कुत्तों के लिए भी ऐसा हुआ, जिनके लिए मालिकों द्वारा भावनात्मक भोजन की सूचना नहीं मिली थी। मुझे यकीन नहीं है कि हम इस टिड्बिट से किसी भी निष्कर्ष निकाल सकते हैं, लेकिन मैं इसे उठाने के लिए एक बहाना के रूप में उपयोग करने जा रहा हूं और अपने दो बहुत मरीज कुत्ते को कम कैलोरी बिस्किट दे सकता हूं।
संदर्भ
इसाबेल लुनो, जॉर्ज पालासीओ, सिल्विया गार्सिया-बेलेंगुएर, एंजला गोंज़ालेज-मार्टिनेज़, बेलें रोसाडो। 2018. साथी कुत्तों में भावनात्मक भोजन: मालिकों की धारणा और भोजन की आदतों के साथ संबंध, व्यवहार व्यवहार और भावनात्मक स्थिति। पशु चिकित्सा व्यवहार की जर्नल , 2018. http://www.journalvetbehavior.com/article/S1558-7878(17)30143-0/fulltext
मैकमिलन, फ्रैंक। 2013. जानवरों में तनाव से प्रेरित और भावनात्मक भोजन: साथी पशु मोटापे के लिए प्रयोगात्मक सबूत और प्रभाव की समीक्षा। पशु चिकित्सा व्यवहार जर्नल 8, 376-385।