क्या आप उस बर्गर के साथ अपराध का एक पक्ष पसंद करेंगे?

बुरी आदतें जो हमें बुरा महसूस करती हैं, और उन्हें कैसे सुधारें।

स्रोत: tugolukof / शटरस्टॉक

मुझे लगता था कि यह सिर्फ मुझे था जिसने अन्य लोगों को खाने के बारे में सुनने के लिए यह आकर्षक पाया। लेकिन फिर वे पत्रिकाएं हैं जो प्रकाशित करती हैं कि कौन से हस्तियां एक दिन भर खाते हैं। और ऐसी दूसरी मां भी हैं जिनके साथ मैं सोसाइज करता हूं जो हमेशा सोचते हैं कि अपने बच्चों के लंच के लिए क्या पैक करना है। और वहां स्थानीय फेसबुक समूह है जिसे “असली परिवारों के लिए भोजन” कहा जाता है, क्योंकि मैं कुछ सचमुच आसान रात्रिभोज विचारों की उम्मीद कर रहा था। ऐसा लगता है कि बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि दूसरे क्या खाते हैं, और इस जिज्ञासा के क्रुक्स पर अपराध है। हम वास्तव में क्या सोच रहे हैं, “मुझे बेहतर खाना चाहिए। मुझे अपने बच्चों को बेहतर खाने के लिए एक रास्ता खोजना चाहिए। मुझे अपने परिवार के लिए स्वस्थ भोजन बनाना सुनिश्चित करना चाहिए। ”

भोजन कक्षा के मनोविज्ञान में जो मैं सालाना रूटर में पढ़ता हूं, छात्रों को एक भोजन डायरी और उस डायरी पर प्रतिबिंब पूरा करने की आवश्यकता होती है। मैंने वर्षों में सैकड़ों छात्रों की खाद्य डायरी पढ़ी हैं। अक्सर, पूरा अनुभव कुछ हद तक निराशाजनक है। छात्र समय और नकद के लिए पंसद होते हैं और अक्सर खराब विकल्प बनाते हैं। और वे क्या खाते हैं के बारे में बुरा महसूस करते हैं।

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मेरे शोध कार्यक्रम में, जिसने लगभग 20 वर्षों तक व्यवहार, शरीर की छवि और वजन प्रबंधन खाने पर ध्यान केंद्रित किया है, मैं अक्सर लोगों को अपने भोजन के सेवन और वजन घटाने का प्रयास करने के लिए भाग लेने वाले व्यवहारों पर रिपोर्ट करता हूं। दोबारा, मैंने बहुत सी गलती की सतह देखी है। लोग जानते हैं कि उन्हें बेहतर खाना चाहिए, और फिर भी वे ऐसा नहीं कर सकते हैं।

इन शिक्षण और शोध अनुभवों के दौरान, मैंने लोगों की खाने की आदतों के बारे में बहुत कुछ सीखा है। यहां पांच सबसे आम बुरी आदतें हैं जो हमें बुरा महसूस करती हैं – और कुछ तरीकों से इन आदतों में सुधार किया जा सकता है:

1. अपेक्षाकृत स्वस्थ विकल्पों के साथ दिन शुरू करना, लेकिन दिन की प्रगति के रूप में आपके विकल्पों को बदतर करने की अनुमति देना।

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सुधार: एक योजना बनाओ। व्यस्त होना आसान है और फिर जो भी आप पा सकते हैं उसे पकड़ो। हमेशा एक पर्स, बैकपैक, या डेस्क ड्रावर, जैसे कि पॉपकॉर्न के एकल-सेवारत बैग में आपके साथ अपेक्षाकृत स्वस्थ, अवांछित नाश्ता रखें। इससे पहले कि आप थके हुए या कम प्रेरित हो जाएं, सुबह में तय करें कि आप रात के खाने के लिए क्या करने जा रहे हैं। फिर घर के रास्ते पर ड्राइव-थ्रू पर जाने के आग्रह का विरोध करें।

2. खपत carbs के बारे में बुरा लग रहा है।

सुधार: carbs reethink। कार्बोस दुश्मन नहीं हैं। सच है, सफेद रोटी और सफेद पास्ता सर्वश्रेष्ठ आहार विकल्प नहीं हैं, लेकिन वे आपको मारने वाले नहीं हैं। पिछले दशक में कार्बोस को कई तरीकों से दिखाया गया है कि कई लोग सोचते हैं कि उन्हें सभी को एक साथ टालना चाहिए। लेकिन कार्बोस ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं – खासकर अगर आप अच्छे, पूरे अनाज के विकल्प बनाते हैं।

3. बहुत ज्यादा खाना।

सुधार की: खाने पर सीमा निर्धारित करें – प्रति सप्ताह भोजन, धन या दिन की एक निश्चित संख्या। जब आप खाते हैं तो आप लगभग हमेशा अधिक खाएंगे, और आपको बाद में बुरा महसूस होने की संभावना है। रेस्तरां भोजन स्वादिष्ट है, और भाग बड़े हैं। अपने घर के बाहर अपने भोजन को सीमित करने से आपके वॉलेट और आपकी कमर का लाभ होगा।

4. क्या खाया जाता है पर ध्यान नहीं दे रहा है।

सुधार की: खाने के लिए नामित समय और जगहें हैं। कार में या टेलीविजन या कंप्यूटर के सामने न खाना। भोजन का आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित करें, और मूर्खता से खाने की कोशिश न करें। परिवार या दोस्तों के साथ भोजन खाने की योजना है ताकि आपके पास वास्तविक भोजन हो, और भोजन के समय और अपराध की भूमि में न केवल चराई।

5. थके हुए या तनावग्रस्त होने के कारण अतिरक्षण।

सुधार: आप कितना सोते हैं इसका लॉग रखें, और अधिक सोने की कोशिश करें। (आपको बहुत ज्यादा नींद नहीं मिल सकती है।) एक अच्छी तरह से विश्राम करने वाला व्यक्ति कम भूखा और कम तनाव वाला व्यक्ति है। क्या आप जानते थे कि गरीब या अपर्याप्त नींद के एक दिन भी अगले दिन ज्यादा खपत कर सकते हैं? भोजन के बजाय अभ्यास के साथ तनाव का प्रबंधन करने की कोशिश करें। जब आप स्नैक पकड़ना चाहते हैं तो ब्लॉक के चारों ओर घूमें – या कम से कम स्नैक्स खाद्य पदार्थों से दूर चले जाओ।

दिन के अंत में, जब भोजन की बात आती है तो अपराध हमें बहुत अच्छा नहीं करता है। अपराध से प्रेरित व्यवहार से बचने और जितना संभव हो सके भोजन का आनंद लेने के लिए बेहतर है। जो भी विकल्प हम करते हैं, हम जो भी खाते हैं वह हमारे चरित्र या हमारे मूल्य को निर्धारित नहीं करता है।