एक सामाजिक रिवाज के रूप में, डेटिंग में भोजन करना शामिल है। इसके आसपास कोई रास्ता नहीं। ज़रूर, आप एक अन्य गतिविधि में काम कर सकते हैं, जैसे एक फिल्म या खेल की घटना, लेकिन आमतौर पर एक भोजन शामिल होगा। डेटिंग की रस्म के हिस्से के रूप में एक साथ ब्रेकिंग ब्रेड को स्वीकार करने के बाद, विशेष रूप से पहली कुछ तारीखों पर जहां आप और आपके संभावित पैरामोर एक-दूसरे को जानने लगे हैं, आप क्या ऑर्डर करते हैं?
अनुसंधान से पता चलता है कि यदि आप सलाद या मैला जो का ऑर्डर करते हैं तो आपको अलग तरह से आंका जाएगा। जाहिर है, लोग आपके व्यक्तित्व, आदतों, विशेषताओं और यहां तक कि नैतिकता के बारे में निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि आप क्या खाते हैं।
फर्स्ट बाइट्स और फर्स्ट इंप्रेशन
पहली तारीख को, कुछ लोग अपनी इच्छानुसार कुछ भी आदेश देकर स्टीरियोटाइप द्वारा शासित होने से इनकार करते हैं। हालाँकि, अनुसंधान दूसरों को उनके चयन को रणनीतिक बनाने के लिए प्रोत्साहन प्रदान करता है। कुछ खाद्य संबंधी स्टीरियोटाइप, हालांकि, एक महंगी स्टेक चाकू की तरह, दोधारी तलवार हो सकती है।
उदाहरण के लिए, आधुनिक समाज में, लोगों की बढ़ती संख्या लस मुक्त हो गई है। चाहे स्वास्थ्य कारणों से हो या पोषण संबंधी वरीयता, ग्लूटेन मुक्त विकल्पों के बारे में एक सर्वर से पूछना अगर वे स्पष्ट रूप से एक मेनू पर चिह्नित नहीं हैं, तो भौहें नहीं बढ़ाते हैं। लेकिन यह व्यक्तित्व, स्वभाव, और बहुत कुछ के बारे में रूढ़िवादी रेटिंग बढ़ाता है।
माया अलोनी ने एक लेख में “माई पिकर फॉर माई टेस्ट” शीर्षक दिया है, जिसमें पता लगाया गया है कि ग्लूटेन मुक्त होने से रोमांटिक प्रथम छापों पर क्या प्रभाव पड़ता है। [i] ऑनलाइन डेटिंग प्रतिमान का उपयोग करते हुए, उन्होंने पाया कि लस मुक्त व्यक्तियों को “उच्च रखरखाव” माना जाता है। , picky, मांग, शिकायत और निर्णय, अभी तक स्वस्थ, आत्म-अनुशासित, समझ और ऊर्जावान। ”
सौभाग्य से, हालांकि, मुक्त व्यक्तियों को ग्लूटेन के लिए कथित रोमांटिक आकर्षण पर प्रभाव शून्य था। हालाँकि एलोनीज़ ने पहले अध्ययन में यह प्रदर्शित किया कि कुछ प्रतिभागियों ने किसी ऐसे व्यक्ति के साथ डेटिंग करने के बारे में संकोच व्यक्त किया जो मुक्त था, दूसरे अध्ययन में रोमांटिक रुचि का कोई प्रभाव नहीं पाया गया।
खपत स्टीरियोटाइप्स
अलोनी के शोध में संबोधित विषयों में से एक था रूढ़िवादिता, जो सकारात्मक और नकारात्मक दोनों है। उदाहरण के लिए, वह बताती है कि इस शोध से पता चलता है कि कम वसा वाले आहार वाले लोगों को “अधिक शारीरिक रूप से आकर्षक, स्वस्थ, फिट, कर्तव्यनिष्ठ, बुद्धिमान और नैतिक” के रूप में आंका जाता है, हालांकि उन्हें पिकर आत्म-केंद्रित, कम मज़ा के रूप में भी देखा जाता है। कम खुश, गंभीर, उबाऊ, और उच्च स्तर का।
उन लोगों के बारे में जो पोषण संबंधी स्वास्थ्य की खोज में सावधानीपूर्वक कुछ खाद्य पदार्थों से बचते हैं? अलोनी ने ध्यान दिया कि जो लोग उपभोग करते हैं, उन्हें “स्वच्छ भोजन” आहार कहा जाता है – बिना किसी “अशुद्ध” खाद्य पदार्थ जैसे ग्लूटेन और डेयरी- का भी अधिक नकारात्मक मूल्यांकन किया जाता है, क्योंकि लोग ऐसे आहार का पालन नहीं करते हैं।
डेट फूड्स और नॉन-डेट फूड्स
अब बात करते हैं बारीकियों की। जब आपको तारीख पर मेनू सौंप दिया जाता है, तो आपको क्या आदेश देना चाहिए?
एक व्यावहारिक मामले के रूप में, आप पहले से ही जान जाएंगे क्योंकि आपने पहले ही मेनू को गूगल्ड कर दिया होगा और निर्णय ले लिया होगा। लेकिन भविष्य के संदर्भ के लिए — और कुछ शोध-आधारित सुझावों के साथ शुरू करने के लिए एक उपयुक्त रेस्तरां का चयन करें।
“डेटिंग और खाने” [ii], दाना ई। अमिरियन और जेफरी सोबल के एक टुकड़े में विश्वविद्यालय के छात्रों को सर्वोत्तम और सबसे खराब डेटिंग खाद्य पदार्थों का पता लगाने के लिए सर्वेक्षण किया गया। उनके कई निष्कर्ष सभी उम्र के डेटर्स के साथ प्रतिध्वनित होंगे।
शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि डेटिंग में सकारात्मक प्रभाव प्रबंधन की सुविधा के लिए कौशल शामिल हैं। आश्चर्य की बात नहीं, विषयों ने उन खाद्य पदार्थों को हरी बत्ती दी जो साफ-सुथरे और खाने में आसान थे, जबकि उन खाद्य पदार्थों को पहचानना जो तीखे थे और जिनकी वजह से सांस की बदबू आती थी।
लेखक यह भी ध्यान देते हैं कि खजूर पर भोजन का विकल्प एक से अधिक उद्देश्य रखता है। वे न केवल स्वास्थ्य कारणों के लिए महत्वपूर्ण हैं, बल्कि इसलिए भी कि वे दीर्घकालिक संबंधों में खाने के पैटर्न के लिए मंच निर्धारित कर सकते हैं, जैसे शादी।
समग्र रूप से किस डिश को सबसे उपयुक्त माना गया? पास्ता। डेटिंग भोजन जिसे कम से कम सकारात्मक वोट मिले: सैंडविच।
सूचीबद्ध गैर-डेटिंग खाद्य पदार्थों में, लहसुन और प्याज ने सूची में सबसे ऊपर है, साथ ही साथ मैला भोजन से कई अन्य चयन किए हैं, जैसे मैला भोजन, पसलियों और पंखों को “फास्ट फूड” की श्रेणी में रखा गया है। महिलाओं की तुलना में अधिक पुरुष। दिलचस्प बात यह है कि पास्ता ने इस डू-न-ऑर्डर सूची को भी बनाया, पुरुषों की तुलना में कहीं अधिक महिलाओं द्वारा वोट दिया।
हम यह तर्क दे सकते हैं कि सभी पास्ता व्यंजन एक जैसे नहीं हैं: स्पेगेटी निश्चित रूप से लसगना या रैवियोली की तुलना में एक अधिक चुनौतीपूर्ण पहली तारीख का भोजन है, विशेष रूप से नूडल्स की लंबाई पर निर्भर करता है। लेकिन शायद यह अन्य व्यंजनों की तुलना में उच्च अंत रेस्तरां में परोसा जाता है। यह यकीनन एक हद तक सुसंगत है कि अनुसंधान के विषयों के लिए दिए गए विकल्पों के साथ-सूची में शीर्ष स्थान “गड़बड़ नहीं” था, इसके बाद “उत्तम दर्जे का / फैंसी / महंगा” था।
पहले बिट्स मैटर
इसलिए यदि आप इसे पहली तारीख को सुरक्षित खेलना चाहते हैं, तो शायद सामान्य नियम एक गैर-तीखे भोजन का आदेश दे रहा है जो आपके हाथों के बजाय बर्तनों के साथ बड़े करीने से खाया जा सकता है। मेनू आइटम खाने के लिए अनावश्यक जटिलता और कठिनता से दूर रहने से महान बातचीत पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अधिक समय और ऊर्जा निकल जाएगी, और एक महान शुरुआत के लिए एक रिश्ता मिल जाएगा।
संदर्भ
[i] माया अलोनी, “माई पेस्ट का स्वाद? रोमांटिक पार्टनर्स के प्रभाव पर लस मुक्त आहार प्रतिबंध का प्रभाव, “भूख, वॉल्यूम। 132, 2019, पीपी। 55-66।
[ii] दाना ई। अमिरियन और जेफरी सोबल, “डेटिंग और भोजन। विश्वविद्यालय के छात्रों के बीच खाद्य पदार्थों के बारे में विश्वास, “भूख, वॉल्यूम। 53 (2), 2009, पी। 226-232।
