कैसे कुत्ते अपनी दुनिया को अपने आकर्षक नाक से समझते हैं: पहले स्नीफ, बाद में प्रश्न पूछें।
हमारे केवल 5 मिलियन के लिए 300 मिलियन रिसेप्टर्स के साथ, एक कुत्ते की नाक मानव की तुलना में 100,000 से 100 मिलियन गुना अधिक संवेदनशील होने का अनुमान है।
दशकों से मुझे “सभी चीजें कुत्ते” में दिलचस्पी है, जो उनके संज्ञानात्मक, भावनात्मक और नैतिक जीवन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और वे अपनी दुनिया को कैसे समझते हैं। कुत्तों के आस-पास भी कम समय बिताए जाने वाले किसी भी व्यक्ति को पता है कि वे सब कुछ के बारे में सिर्फ घबराहट और झुकाव करना पसंद करते हैं, जिसमें गंध भी शामिल है जिसे हम पूरी तरह से प्रतिकूल पाते हैं। हम सभी जानते हैं कि कुत्ते हर जगह अपनी नाक छड़ी करना पसंद करते हैं, और जब वे इसे कर रहे होते हैं या उसके तुरंत बाद वे अक्सर घूमते हैं। उनकी अतिसंवेदनशील नाक पौराणिक हैं, इतनी अधिक है कि जीवन के प्रति उनके दृष्टिकोण को “पहले स्नीफ, बाद में प्रश्न पूछें” के रूप में समझा जा सकता है। जब वे कर सकते हैं, तो कुत्तों को अपने नाक के जमीन पर पिन किए जाने के साथ 33% समय व्यतीत करना होगा, और हम यह भी जानते हैं कि वे आसानी से नाक और बटों सहित शरीर के हिस्सों में अपनी नाक डाल देंगे, जो हमें लगता है कि घृणास्पद और पूरी तरह से अनुचित हैं। उदाहरण के लिए, कैनिन गोपनीय में: कुत्तों ने जो किया वह करते हैं मैं बर्नी और बीट्राइस, “बटर,” और गुस और ग्रेटा “ग्रोनर्स” समेत विभिन्न कुत्तों के बारे में लिखता हूं, सैमी स्केनोज़ोला के साथ-जिनके नाक को कोई सीमा नहीं है। ये कुत्तों को पहले नाक को हर किसी के निजीकरण में नहीं रोकना बंद कर सकता है, जो कुत्तों की गंध के बारे में कई सवालों को हमेशा उत्तेजित करता है और क्यों, क्योंकि वे स्पष्ट रूप से इसका आनंद लेते हैं। और अब, नार्वेजियन कुत्ते नाक विशेषज्ञ डॉ फ्रैंक रोजेल, दक्षिणपूर्व नॉर्वे विश्वविद्यालय विश्वविद्यालय में पर्यावरण और स्वास्थ्य विज्ञान विभाग के प्रोफेसर, हमें बताते हैं कि कुत्तों की नाक के बारे में सब कुछ पता है और उन्हें ऐसा क्यों नहीं लगता है सिक्रेट्स ऑफ़ द स्नाउट: द डॉग्स इनक्रेडिबल नाक नामक अपनी नई पुस्तक में अद्भुत अंग।
स्रोत: प्रकाशकों की सौजन्य
मैं रोसेल से बाहर निकलने के लिए पहुंचे कि क्या वह अपनी किताब के बारे में कुछ सवालों के जवाब देने का समय ले सकता है और यह भी बता सकता है कि कुत्तों की नाक कैसे काम करती है, और उसने कहा कि वह कर सकता है। हमारा साक्षात्कार निम्नानुसार चला गया।
“ऐसा कहा जाता है कि एक कुत्ता जिसने अपनी गंध की भावना खो दी है वह अब कुत्ता नहीं है।”
आपने स्नाउट के रहस्य क्यों लिखा : कुत्ते की अविश्वसनीय नाक ?
जब मैं 12 वर्ष का था, तो मुझे अपना पहला कुत्ता मिला, एक शेटलैंड भेड़ का बच्चा टिंका नाम दिया। यह कुत्तों और उनकी घर्षण क्षमताओं के लिए आजीवन आकर्षण की शुरुआत थी। जब मैं अपने करियर के बीच में आ रहा था, तो मैं अपने शोध में कुत्तों को शामिल करना चाहता था। मैंने कुत्ते के स्नैउट के रहस्यों के बारे में “सबकुछ” को कवर करने वाली एक पुस्तक खोजने की कोशिश की, लेकिन मुझे कोई नहीं मिला। इसलिए, मैंने खुद पुस्तक लिखने का फैसला किया। मैं इस क्षेत्र में कृषि, पर्यावरण अध्ययन, प्राणीशास्त्र, एंटोमोलॉजी, अपराध विज्ञान, दवा, मनोविज्ञान और वन्यजीवन जीवविज्ञान समेत सभी अलग-अलग विषयों के बारे में अधिक जानना चाहता था। यह मेरी आशा थी कि यह पुस्तक इन अलग-अलग विषयों को एक-दूसरे के करीब लाने और भविष्य में नए सहयोगी अवसरों को खोलने में योगदान देगी। कुत्ते के पास अभी भी एक काम करने वाले जानवर के रूप में एक बड़ी, अप्रत्याशित क्षमता है।
यह आपके पिछले शोध पर कैसे चलता है?
मेरा प्रारंभिक अध्ययन फोकस रासायनिक इंजीनियरिंग था, लेकिन जानवरों के व्यवहार के साथ मेरा आकर्षण ने मुझे विशेषज्ञता के क्षेत्र के रूप में रासायनिक व्यवहार पारिस्थितिकी का नेतृत्व किया। मैंने 2002 में अपनी डॉक्टरेट पूरी की और पांच साल बाद इस विषय क्षेत्र में पूर्ण प्रोफेसर बन गया। बीस वर्षों तक मैंने शोध किया है और स्तनधारियों की कई अलग-अलग प्रजातियों के गंध आधारित संचार पर सिखाया है, जिसमें बीवर, ब्राउन बीयर, पीले-बेल वाले मार्मॉट और यूरोपीय बैजर शामिल हैं। मैं दक्षिण पूर्व नॉर्वे के यूनिवर्सिटी कॉलेज में यूरेशियन बीवर पर दीर्घकालिक शोध परियोजना चलाता हूं। मुख्य ध्यान में से एक पशु व्यवहार में olfaction रहा है; एक दूसरे के साथ संवाद करने के लिए जानवर कैसे सुगंध का उपयोग करते हैं। मैंने इस और अन्य संबंधित विषयों पर 100 से अधिक वैज्ञानिक पत्र प्रकाशित किए हैं। मेरे पृष्ठभूमि अनुसंधान ने विभिन्न स्तनधारियों से सुगंधित नमूने से भरा फ्रीजर प्रदान किया, जिसे मैंने कुत्तों पर अपने शोध के लिए उपयोग किया।
आपके कुछ मुख्य संदेश क्या हैं?
कुत्तों को हजारों सालों से पालतू बनाया गया है लेकिन पिछले 100 वर्षों में उन्हें विभिन्न प्रकार के विशेष क्षेत्रों में काम करने के लिए प्रशिक्षित किया गया है। यह उनकी नाक के लिए काफी हद तक धन्यवाद है। कुत्ते खतरनाक या लापता लोगों को ढूंढने और अवैध पदार्थों और बमों का पता लगाने के लिए दोनों की सेवा करके मानव जीवन की रक्षा करते हैं। कुत्तों का भी चिकित्सा उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जा सकता है: मधुमेह का पता लगाना और कुछ कैंसर के शुरुआती चरणों और आक्रामक और दुर्लभ जानवरों और पौधों को सूँघना। किताब सुगंध के महत्व को भी समझाती है, जिसमें कुत्तों को अजनबी से मिलने के दौरान मस्तिष्क का लक्ष्य क्यों है, और क्यों फेलन जो पानी से भागने के लिए लुभाने लगते हैं, उन्हें ऐसा करने से बचना चाहिए। कुत्ते न केवल अपने घर्षण क्षमताओं के लिए शानदार हैं, बल्कि हमारे साथ अद्वितीय संबंध भी हैं!
क्या आप कृपया पाठकों को बता सकते हैं कि कैसे कुत्ते कुत्तों की नाक के बारे में गंध और कुछ आश्चर्य की प्रक्रिया करते हैं?
ऐसा कहा जाता है कि एक कुत्ता जिसने अपनी गंध की भावना खो दी है वह अब कुत्ता नहीं है। जब कुत्ते की नाक गीली और ठंडी होती है तो उनके लिए तेल की तरल पदार्थ पैदा करने वाली ग्रंथियों के कारण गंध का पता लगाना आसान होता है। कैसे गंध नाक की स्थिति और नाक की संरचना में प्रवेश करते हैं, इसके घर्षण अवशेष नाक में सबसे दूर वापस स्थित हैं, दोनों कुत्तों की गंध की गहरी भावना के लिए महत्वपूर्ण हैं। जब एक कुत्ता स्नीफ करता है, तो हवा एक तरफ मार्ग का अनुसरण करती है और घर्षण अवकाश में प्रवेश करती है, जिसमें गंधक रिसेप्टर्स के लिए जीन, और गंधक अवशोषक कोशिकाएं होती हैं जो गंधों को अवशोषित करती हैं। घर्षण श्लेष्म झिल्ली नाक टर्बाइनेट नामक हड्डी संरचनाओं की भूलभुलैया में फैली हुई है और लाखों छोटे घर्षण बालों से ढकी हुई है जो गंधों को पकड़ती हैं। जब गैसीय गंधक घर्षण झिल्ली के संपर्क में आते हैं, तो वे श्लेष्म की परत में भंग हो जाते हैं। गंधों को आसानी से भंग कर दिया जाता है, जो घर्षण अवकाश के सामने के हिस्से में जारी किए जाते हैं, जबकि मध्यम घुलनशील और अघुलनशील गंधों को पूरे घर्षण अवकाश में समान रूप से वितरित किया जाता है। गंधों को जमा कैसे किया जाता है इसलिए यौगिक मान्यता में एक भूमिका निभाता है। गंधों ने घर्षण रिसेप्टर्स को पारित करने के बाद, वे एक विद्युत सिग्नल में परिवर्तित हो जाते हैं जो मस्तिष्क के घर्षण केंद्र में घर्षण तंत्रिका के माध्यम से यात्रा करता है जहां जानकारी का अर्थ होता है।
कुत्ते की नाक के बारे में कई आश्चर्य हैं। हम में से कई ने सुना है कि कुत्ते के मनुष्यों की तुलना में गंध की बेहतर भावना है। आम तौर पर, कुत्ते की नाक मानव की तुलना में 100,000 से 1 मिलियन गुना अधिक संवेदनशील होती है, जबकि रक्तपात में नाक होती है जो हमारे से 10 से 100 मिलियन गुना अधिक संवेदनशील होती है। प्रसंस्करण की गंध से संबंधित कुत्ते के मस्तिष्क का अनुभाग हमारे मुकाबले लगभग सात गुना बड़ा होता है। इसके अलावा, कुत्ते की गंध की शानदार भावना इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि एक बेहोश सुगंध को छूते समय कुत्तों को बाहर नहीं निकाला जाता है। यह कुत्ते को परेशान या नष्ट करने के बिना बेहोश गंधों को सूँघने में सक्षम बनाता है। कुत्तों में प्रत्येक नाक में एक पंख की तरह झपकी होती है जो नाक के अंदर और बाहर की प्यास की दिशा निर्धारित करती है। जब कुत्ता इनहेल करता है, ऊपर की ओर खुलता है और इस झुकाव के बगल में हवा को पार करने की अनुमति मिलती है। जब कुत्ता बाहर निकलता है, तो यह खुलता बंद हो जाता है और हवा नीचे आती है और इस झुकाव के बगल में एक और खुलने के माध्यम से, कुत्ते को गंधों के संग्रह को बढ़ाने में सक्षम बनाता है। नतीजतन, गर्म हवा जो निकाली जाती है, गंध से पीछे और दूर बहती है, जिससे उन्हें मिश्रण से रोक दिया जाता है। कुत्ते सुगंध की प्रकृति के अनुसार अलग-अलग नाक का भी उपयोग करते हैं। व्यवहारिक परीक्षणों के दौरान, जब कुत्तों को अपरिचित गंधों पर घिरा हुआ था जो खतरनाक नहीं थे, पहले उन्होंने सही नाक का उपयोग किया और फिर गंधों पर फिर से घुटने के लिए बाएं नाक के लिए स्विच किया। एक बार वे गंध से परिचित हो गए, मस्तिष्क के बाईं तरफ ले लिया। जब उन्होंने एक केनेल में काम करने वाले पशु चिकित्सकों से पसीने की गंधों को स्नीफ किया, तो उन्होंने केवल सही नाक का उपयोग किया। संक्षेप में, मस्तिष्क के बाएं और दाएं किनारे विभिन्न प्रकार की जानकारी लेते हैं। मस्तिष्क का दाहिने तरफ आक्रामकता, उड़ान व्यवहार और भय जैसे गहन भावनाओं से जुड़ा हुआ है। अधिकांश कुत्तों के लिए, एक पशुचिकित्सक एक डरावना व्यक्ति है।
आपका इच्छित दर्शक कौन है?
किताब कुत्ते के उत्साही, कुत्ते शोधकर्ताओं, और जो लोग सामान्य रूप से कुत्तों के बारे में अपने ज्ञान को विस्तारित करना चाहते हैं, के लिए लिखी गई है। मैं विशेष रूप से आशा करता हूं कि इससे उन सभी लोगों को फायदा होगा जो कुत्ते प्रशिक्षण करना चाहते हैं, खासकर विशिष्ट क्षेत्रों में, जो किया गया है और क्या किया जा सकता है, इसके बारे में पता है। मुझे यह भी उम्मीद है कि यह कुत्ते प्रशिक्षकों, हैंडलर और शोधकर्ताओं के लिए ऐसा करने के लिए एक अच्छा “शुरुआती बिंदु” करेगा या नए विचारों के साथ आएगा। यदि पाठक इस विषय में गहराई से जाना चाहता है तो उनके पास उद्धृत संदर्भों के कारण इस पुस्तक के साथ बहुत अच्छा “शुरुआती बिंदु” है। मुझे आशा है कि कुत्ते प्रशिक्षकों, एसएआर लोग, रीति-रिवाज, सेना और पुलिस पुस्तक का उपयोग पाठ्यक्रम पाठ्यक्रम के रूप में करेंगे। पुस्तक में दिलचस्पी रखने वाले अन्य समूह कुत्ते स्कूल प्रशिक्षकों, शिकारियों और निश्चित रूप से अपेक्षाकृत नए खेल “नाक काम” में रुचि रखने वाले लोग हो सकते हैं।
यहां कुछ विशिष्ट उदाहरण दिए गए हैं:
स्रोत: फ्रैंक रोजेल की सौजन्य
कुत्तों के साथ रहने वाले लोगों के लिए कुछ व्यावहारिक अनुप्रयोग क्या हैं?
मुझे लगता है कि कैनिन olfaction का विषय एक समय पर एक है क्योंकि कुत्ते की जीवन की बचत (कैंसर का पता लगाने) से मज़ा (नाक काम) तक की गंध की भावना के विभिन्न उपयोगों के कारण। कुत्ते यहाँ और वहां घूमना पसंद करते हैं और उन्हें ऐसा करने की अनुमति देना आवश्यक है। मुझे आशा है कि अधिक कुत्तों को अपने जीवन को काम करने वाले कुत्तों के रूप में समृद्ध करने का मौका मिलेगा, जिससे उन्हें अपनी नाक के उपयोग के लिए कई प्रकार के कार्यों को दिया जाएगा, जो उनकी खुशी और हमारे लिए हैं। एक कुत्ते को कार्य कार्यों को करने का मौका देना और निर्णय लेने के लिए अपने कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है। मैंने अपने स्वयं के कुत्ते, तीन सीमा कॉलियां, इन अवसरों को दिया है। मुझे सच में उम्मीद है कि इस पुस्तक को पढ़ने के बाद आप अपने कुत्ते को गतिविधियों को सूँघने के लिए बहुत से नए विचारों पर पहुंचेंगे जो उनके जीवन को भी समृद्ध करेंगे। हमारे अद्भुत “सबसे अच्छे दोस्त” का हकदार है!
आपकी कुछ वर्तमान और भविष्य की परियोजनाएं क्या हैं?
फिलहाल मेरे पास कुत्ते से संबंधित प्रश्नों पर काम कर रहे कई छात्र (बीएससी, एमएससी और पीएचडी) हैं। हम निम्नलिखित परियोजनाओं पर काम कर रहे हैं:
हमने सिर्फ एक वैज्ञानिक पेपर प्रस्तुत किया जिसे “कुत्तों के रूप में सुगंधित निशान स्नीफर्स: देशी यूरेशियन बीवर और आक्रामक उत्तरी अमेरिकी बीवरों का भेदभाव।” मुझे उम्मीद है कि एक दिन कुत्तों को आक्रामक उत्तरी अमेरिकी बीवर का प्रबंधन करने के लिए एक कुशल गैर-आक्रामक उपकरण के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यूरोप। हम जल्द ही एशिया से आक्रामक बीटल को छीनने के लिए कुत्तों को प्रशिक्षित करना शुरू कर देंगे।
क्या आप कुछ और पाठकों को बताना चाहते हैं?
दृश्य जीवों के रूप में, मनुष्यों को समझने के लिए गंध की भावना हमारे लिए मुश्किल है और इसलिए कुत्ते में सराहना करना मुश्किल है। हम गंध नहीं देख सकते हैं। हालांकि, कुत्ते की नाक वह अंग है जो ज्यादातर लोग उत्सुक हैं क्योंकि यह हमारे से ज्यादा संवेदनशील है, और कुत्तों ने इसे अधिकतर समय उपयोग किया है, अक्सर वैसे ही हम चाहते हैं कि वे ऐसा न करें। कई मौकों पर, हम बस समझ में नहीं आते कि वे ऐसा क्यों कर रहे हैं जो वे कर रहे हैं क्योंकि उनकी नाक रास्ते की ओर जाता है। मुझे उम्मीद है कि किताब पढ़ने के बाद कुत्ते के मालिक इस आकर्षक विषय के बारे में और अधिक समझेंगे। जब आप अपने दैनिक चलने पर हों, या कुछ प्रशिक्षण करते समय अपने कुत्ते की नाक का उपयोग कैसे करें, इस पर ध्यान से देखें। अपनी पूंछ पर भी नज़र डालें; क्या यह दाएं या बाएं से घूम रहा है? बहुत से लोग आश्चर्यचकित होंगे कि उनके लिए स्नैउट कितना महत्वपूर्ण है और कई सुगंधित कार्य उन्हें खुश करते हैं। हालांकि, अभी भी बहुत कुछ हम नहीं जानते हैं, और मैं इसके साथ मदद करना चाहता हूं। कुत्ते के olfaction में रुचि रखने वाले छात्र दक्षिण पूर्व नॉर्वे विश्वविद्यालय विश्वविद्यालय में मुझसे संपर्क करने के लिए स्वागत है। और कृपया इस पुस्तक के शीर्षक के समान नाम के साथ मेरा फेसबुक पेज देखने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
कुत्तों को उनकी नाक की सामग्री में घूमने दें
एक बहुत ही जानकारीपूर्ण और विस्तृत साक्षात्कार के लिए, फ्रैंक, धन्यवाद। मुझे आशा है कि आपकी ग्राउंडब्रैकिंग पुस्तक एक अंतरराष्ट्रीय दर्शकों को पढ़ेगी। कुत्तों की नाक के बारे में अधिक जानकारी और कैसे और क्यों वे घूमते हैं और स्नीफ निश्चित रूप से कुत्ते के साथ रहेंगे और उन्हें मनुष्यों के साथ, और उनके परिवेशों के साथ एक दूसरे के साथ बातचीत करेंगे। कुछ अच्छे कारण हैं कि कुत्तों को स्नीफ क्यों करना पड़ता है और उनके लिए उनके इंद्रियों का उपयोग करने की अनुमति दी जाती है और संवेदी वंचित होने से पीड़ित नहीं होती है। जैसा कि आप ध्यान देते हैं, कुत्तों ने अपनी दुनिया को कैसे छीन लिया है, इस बारे में और जानने के बारे में कुछ महत्वपूर्ण व्यावहारिक अनुप्रयोग भी हैं। कुत्तों के व्यवहार के बारे में जितना हम कर सकते हैं उतना जानना जरूरी है ताकि हम उन्हें सर्वश्रेष्ठ जीवन दे सकें।
सब कुछ, एक कुत्ते की नाक कला का एक काम है, एक उत्कृष्ट अनुकूलन, विकास सर्वोत्तम है। और बिना किसी योजना या लक्ष्य के। जब लोग मुझे बताते हैं कि वे चाहते हैं कि उनके पास कुत्ते की नाक हो, तो मैं जल्दी से जोड़ना चाहता हूं कि उन्हें सावधान रहना चाहिए कि वे क्या चाहते हैं। मुझे इस सबसे उल्लेखनीय अनुकूलन के बारे में जानकर प्रसन्नता हो रही है, लेकिन यहां तक कि मुझे उन सभी गंधों का अनुभव करने की कोई इच्छा नहीं है जो कुत्तों को लेते हैं और स्पष्ट रूप से स्वाद लेते हैं।
जब गंध की बात आती है, तो हमें कुत्तों को कुत्ते होने देना चाहिए और उन्हें स्वामित्व के मानव मानकों पर नहीं रखना चाहिए। इसका मतलब है कि हमें उन्हें एक दूसरे को अपनी नाक की सामग्री में फिसलने देना चाहिए और, उदाहरण के लिए, हमें उनके चलने को निराशाजनक और चुनौतीपूर्ण के रूप में, चलने देना चाहिए, न कि हमारे हो। कुत्तों के भाव अंग, उनकी मांसपेशियों, दिल और फेफड़ों की तरह, व्यायाम करने की आवश्यकता होती है, और हमें उनके लिए ऐसा करने की आवश्यकता होती है।
संदर्भ
बेकॉफ, मार्क। कैनिन गोपनीय: कुत्ते क्यों करते हैं वे क्या करते हैं। शिकागो: शिकागो विश्वविद्यालय प्रेस, 2018।
रोजेल, फ्रैंक। स्नाउट के रहस्य: कुत्ते की अविश्वसनीय नाक । शिकागो: शिकागो विश्वविद्यालय प्रेस, 2018।