हनी, मैंने कुछ शहद लाया

शहद के साथ Hadza आदमी

मांस और आलू पर मानव आहार विकास की फोकस के अधिकांश विचार-विमर्श अर्थात्, विद्वान शिकार से प्राप्त जानवरों के महत्व पर बहस करते हैं, और अन्य एकत्रित पौधे संसाधन जैसे पके हुए कंद यह चर्चा कुछ मिठाई छोड़ देती है: शहद

क्या सबूत है कि पिताजी ने सिर्फ कुछ बेकन नहीं लाए, लेकिन शायद कुछ मधु भी हो? देखने के लिए पहला स्थान मानव शिकारी-संग्रहकर्ताओं का रिकॉर्ड है।

हद्ज़ा में, तंजानिया के शिकारी-संग्रहक, सबसे पसंदीदा भोजन शहद है, जो मांस से भी ऊंचा है। पिता इस महत्वपूर्ण खाद्य संसाधन को हासिल करने के लिए काफी प्रयास कर सकते हैं और कभी-कभी स्टिंग-इन का सामना कर सकते हैं। महत्वपूर्ण रूप से, बड़े खेल जानवरों के विपरीत, जिसे अक्सर हद्ज़ा और अन्य मालाओं के बीच व्यापक रूप से साझा किया जाता है, एक पिता के तत्काल घरेलू सदस्यों के अलावा शहद को साझा करने की संभावना कम है।

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दूसरे मंचन समाजों के लिए, शहद एक महत्वपूर्ण संसाधन है। यह पराग्वे के एचे और वेनेजुएला के हिवी, अन्य समाजों के बीच एक मौसमी महत्वपूर्ण भोजन के रूप में काम करता है। ऑस्ट्रेलियाई आदिवासी आबादी ने अपने भरने का आनंद लिया, जैसा कि कई ऑस्ट्रेलियाई आदिवासियों की आबादी थी। यहां तक ​​कि कई महाद्वीपों और हजारों सालों के दौरान फैले हुए रॉक कला, विभिन्न मंचों द्वारा शहद संग्रह की कला को दर्शाती है। शायद 25,000 साल पहले के अल्टा मीरा, गुफा में एक गुफा के एक कोने में शहद का संग्रह दिखाया गया है।

हनी सरल शर्करा का एक घने स्रोत है जैसे कि ग्लूकोज और फ्रुकोस। इसके साथ मिश्रित लार्वा भी कुछ वसा और प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं। आज की मिठाई भरे बफ़्स की कमी वाले प्राकृतिक दुनिया में यह ऊर्जावान रूप से घने भोजन है यह हम विकसित ग्लूकोज-भूखा बड़े दिमाग ईंधन मदद कर सकते हैं।

जबकि मधु का संग्रह एक परिवार या बड़ा समूह प्रयास हो सकता है, डैड्स अक्सर भारी भारोत्तोलक होते हैं सेंट्रल अफ़्रीकन रिपब्लिक के ईफी में, जहां शहद की खपत वर्ष के दौरान प्रति दिन 1 9 00 कैलोरी तक हो सकती है, किसी को उस छिद्र तक पहुंचने के लिए लंबा पेड़ चढ़ना होगा जहां इसे दूर रखा गया है। अक्सर, यह युवा पुरुषों और थोड़ा पुराने पिता कर रहे हैं कि हद्ज़ा में, युवा पुरुषों के बीच चोटों के एक प्राथमिक कारण में शहद पाने की कोशिश करते हुए, बॉबब पेड़ों से बाहर गिरना पड़ रहा था। साथ ही संबंधित मधुमक्खी डंठल भी हैं; हनीकब्बी को छोड़ने से पहले छिद्रों को धूम्रपान करना उन डंक को कम करने का एक आम तरीका है।

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तो आइए हमारे पैतृक पूर्वजों ने प्रदान किए गए खाद्य संसाधनों के बारे में चर्चा जारी रखें। लेकिन मांस के बाहर ध्यान केंद्रित करने के लिए चलो मधु का आनंद लो, क्योंकि मैं तुम्हें कुछ शहद लाया था।

इस विषय पर अधिक जानकारी के लिए, कृपया एक उत्कृष्ट समीक्षा देखें: क्रिटेंडेन, एएन। मानव विकास में शहद की खपत का महत्व। खाद्य और फूडवेज़ 1 9: 257-273