भोजन की लत पर एक हालिया संगोष्ठी के लिए बोस्टन की यात्रा करते हुए, मैं शाम में घर का बना स्नैक्स पेश करने वाले एक विचित्र बिस्तर और नाश्ता पर रात भर रहता था। जांच करने के बाद, मेरे सहयोगी और मैं नीचे देखने के लिए नीचे चला गया कि वे क्या पेशकश कर रहे थे। मैं दिमाग में प्रदर्शन पर कुकीज़ को देखा। मेरी भूख / पूर्णता के अनुसार कुकीज़ देखकर और खुद के साथ चेक करने के बाद, मैंने फैसला किया कि मैं भूखा नहीं था और कुकीज़ मेरे लिए अपील नहीं कर रहे थे मैं इस फैसले पर आया हूं कि मैं किसी भी कुकी को नहीं चाहता था और मैंने कोई भी खा नहीं किया। जैसा कि मेरे सहयोगी ने एक कुकी ले ली, एक और अतिथि जिसने खुद को कुछ कुकीज़ में मदद की, उसने षडयंत्र में कहा- "आपका दोस्त अभी भी अच्छा रहा है, लेकिन वह कल दबी होगी और कुछ कुकीज़ हैं आप सब के बाद छुट्टी पर हैं। "मैं विनम्रता में मुस्कुराया लेकिन उसकी टिप्पणी के सही अर्थ के बारे में सोच रहा था मेरे भोजन की पसंद के आधार पर उसने मेरे बारे में क्या अनुमान लगाया?
उसकी टिप्पणी का अर्थ यह है कि मैं वास्तव में कुकी चाहता था लेकिन यह खाने से खुद को रोक रहा था। शायद उसने सोचा कि मैं एक आहार पर था? या क्या मुझे अच्छा सशक्त प्रबल है? क्या मैं ऐसा व्यक्ति था जो बार-बार खुद को वंचित करता था? या शायद मैं वास्तव में "ढीले छोड़ने" और मेरी छुट्टी पर पर्याप्त मज़ा नहीं था? मुझे अपने भोजन की पसंद के बारे में अजीब रक्षात्मक महसूस हुआ।
बहुत से लोग उन तरीकों के बारे में चिंतित महसूस करते हैं जिनमें अन्य लोग अपने भोजन विकल्पों का निर्णय कर सकते हैं। चाहे आप मेग रयान के चरित्र की तरह लगने पर चिंतित हों, जब हैरी मेट सैली ("मुझे शेफ सलाद पसंद है, कृपया, तेल और सिरका के किनारे पर और सेब पाई ला मोड …। पाई गर्म, और मैं शीर्ष पर आइसक्रीम नहीं चाहता.मैं इसे साइड पर रखना चाहता हूँ.और यदि आप इसे चाहते हैं तो मुझे वेनिला के बजाय स्ट्रॉबेरी चाहिए। यदि नहीं, तो कोई आइसक्रीम नहीं है, केवल क्रीम मार डाला है, लेकिन केवल अगर यह वास्तविक है … ") या यह कि वेटर आपको आश्चर्यचकित करेगा कि जब आपका परिवार आपके सभी आदेशों को खाने के लिए पहुंचने जा रहा है, सामाजिक संकेत और फैसले की भावनाएं हमारे भोजन विकल्पों को प्रभावित करती हैं और व्यवहार खाती हैं
कई शोध अध्ययन किए गए हैं जो यह दिखाते हैं कि जब लोग दूसरों के साथ भोजन करते हैं तो लोग ज्यादा खा सकते हैं। इस घटना में कई कारक शामिल हैं I उदाहरण के लिए, क्लेंडेनन, हरमन और पोलीवी (1 99 4) के एक अध्ययन से पता चला है कि भोजन करने वाले साथी के बीच के रिश्तों को प्रभावित करता है कि आप कितना खाना खाते हैं उन्होंने पाया कि अपने शोध अध्ययन में जो प्रतिभागियों ने दोस्तों के साथ भोजन किया था, उनके प्रतिभागियों की अपेक्षा डेसर्ट खाने की अधिक संभावना थी जो अजनबियों के साथ भोजन करते थे। इसे ध्यान में रखें कि अगली बार जब कोई मित्र ट्रिपल चॉकलेट फगगे आश्चर्य को साझा करने की पेशकश करेगा एक्सलाइन एट का एक हालिया लेख (2012) में पाया गया कि जब लोग भोजन करने के लिए अपने साथी खाने से दबाव महसूस करते हैं, तो "लोगों के अनुयायियों" में सामाजिक स्थितियों में ज्यादा खाने की आदत होती है। यह दबाव अक्सर सूक्ष्म होता है अध्ययन में एक अभिनेता ने अनुसंधान भागीदार को कुछ कैंडी की पेशकश की और कहा "क्या आप कुछ चाहते हैं? अन्यथा मैं सिर्फ अपने आप से उन सबको खाऊंगा। "प्रतिभागियों को" लोगों को प्रसन्न करने "में ज़्यादा खा रहे थे इस तरह के निहित दबाव का अनुभव आम तौर पर खाने के अनुभवों में आम है- बस आखिरी बार सोचो कि जब आप एक दोस्त के साथ रात के खाने के लिए गए थे जो मेनू को देखता था और कहा "यम, यह नाजुक लगता है – क्या आप हिस्सा लेना चाहते हैं?"
हमारे भोजन के व्यवहार को प्रभावित करने वाले सामाजिक संकेत आमतौर पर सूक्ष्म होते हैं और अक्सर हमारे जागरूक जागरूकता के बाहर होते हैं जब आप बिना मस्तिष्क को खा लेते हैं, आप इन दबावों में दे रहे हैं। जबकि हम सहज रूप से सामाजिक जीव हैं, दूसरों के साथ भोजन करते समय आपके मन और शरीर के बीच एक संबंध बनाए रखना महत्वपूर्ण है। अपनी भूख और पूर्णता (भूख / पूर्णता जागरूकता पैमाने का उपयोग करने की कोशिश) के बारे में जागरूक होना और सावधान रहना खाने का अभ्यास करना आपके मित्रों के बजाय आपके शरीर के जवाब में खाने के दो तरीके हैं। अगली बार जब आपका मित्र आपको सुझाव देता है कि आप डबल नाचो सर्वोच्च ऐपेटाइज़र को साझा करते हैं, तो स्वचालित रूप से जवाब देने की बजाय अपने आप में जांचने के लिए कुछ समय निकालें। एक सचेत निर्णय करें यदि यह ऐसा कुछ है जिसे आप खाना चाहते हैं या आप सामाजिक प्रभाव में बना रहे हैं सिर्फ इसलिए कि आपका मित्र पूरा होता है (या समाप्त नहीं करता) उसके घर का मतलब यह नहीं है कि आपको ऐसा करने की आवश्यकता है अपनी आंखों को अपने भोजन पर रखो!
