मेरे पास चीनी संयम नहीं है
मैं वास्तव में नहीं जानता था कि लोगों ने इस तरह से चीनी को इस तरह से देने के बारे में बात की जब तक मैं शांत न हो (दवाओं और शराब से, मुझे लगता है मुझे यहाँ स्पष्ट करना चाहिए)। हां, मैं इस तथ्य से अवगत रहा हूं कि चीनी नशे की लत है। मैंने कहानियां पढ़ी हैं; मैंने तथ्यों को देखा है मुझे खाना कार्यक्रमों के बारे में पता था मुझे अब भी यह नहीं पता था कि यह एक बात थी जिस पर लोग दिन की गिनती करते थे और इस बारे में बात करते थे जैसे कि चाकू से चुदवाते हुए यह खतरनाक है।
मैं, मेरी पीढ़ियों में से कई की तरह शनिवार की सुबह कार्टून मेरे गोद में फ्रास्टेड फ्लेक्स, लकी चार्म्स और कॉर्न पॉप के साथ देखा, स्वर्ग के स्वादिष्ट, मीठा बिट्स मेरे मुंह में घसीटते हुए सोते हुए कि मैं पूरी तरह से स्वस्थ रहा हूं सुबह का नाश्ता। (मैं निश्चित रूप से ऐसा नहीं सोच रहा था, यह तब के युग के दौरान था जब मैंने मेरी जर्नल में मेरे दिन और किसी भी दिन ग्रेड किया था और मैकडॉनल्ड्स के पास एक स्वचालित ए + मिला।) फिर भी, मैं निश्चित रूप से नहीं पता है कि मैं एक लत का पोषण कर रहा था
लेकिन फिर दुर्घटना दाऊद निवास पर मारा। जब मैं आठ वर्ष की थी और जब मैं आठ साल की थी, तब मैं निर्दोष रूप से छावनी में गया था और यह जानने के लिए घर आया कि मेरे माता-पिता ने मेरी अनुपस्थिति के दौरान एक भयानक, खतरनाक किताब पढ़ी थी – जिसे प्रीतमिन नामक एक साधु ने लिखा था। मेरे माता-पिता ने इस बुरे आदमी को वहाँ और मेरे भाई को बाहर रख दिया था और मैं पूरी तरह से पीड़ित थे। मिलनो कुकीज और एम एंड एम के लिए गए थे जिन्होंने एक बार हमारे अलमारी को भर दिया था। हमारे स्नैक अलमारी, वास्तव में, ज्यादातर नंगे थे, कुछ कारॉब चिप्स बचाने के लिए कि मेरी सबसे हताश स्थिति में भी मैं अपने आप को नाश्ते में नहीं ला सकता था। मांस काफी ज्यादा उत्तेजित हो गया था लेकिन यह एक अलग विषय है। मुझे याद है कि गेहूं का पेस्ट सबसे प्यारा खाने का विकल्प है- ज्यादातर, मुझे याद है, हम पकाया टहनियाँ की तरह चखने वाले भोजन पर बचे हैं; मुझे अभी भी यकीन नहीं है कि ये खाद्य पदार्थ मूल रूप से क्या थे।
मैंने अपने माता-पिता को समझने की कोशिश की – कोई फायदा नहीं हुआ। वे मेरे सफ़ेद (मेरा पहला वाक्य) के लिए इस्तेमाल किया गया था, अगर परिवार की भरोसा पर भरोसा किया जा सकता है- और यद्यपि यह अक्सर नहीं हो सकता है, मेरा मानना है कि यह एक था "यह उचित नहीं है")। इस बिंदु तक, वे मेरी शिकायतों से प्रतिरक्षा थे मुझे याद है कि पड़ोसी के आसपास शाम में मेरी माँ के साथ चलता है, बीबीक्यू का सुगंध है और मेरी माँ को समझने के लिए मेरी पूरी कोशिश है कि वह और मेरे पिता ने इसे खो दिया था। वह हमेशा बयान करते थे, मेरे अपराधों की यात्रा के लिए कभी भी दूर से तैयार नहीं थे।
जबकि दाऊद प्रीटीकिन चरण धन्य होकर अल्पकालिक था, ऐसा लगता है जैसे यह कई दशकों तक चली। और जब से, कई लोगों की तरह, मैं कभी-कभी अपने माता-पिता को हर चीज के लिए दोषी ठहराए जाने की खोज के लिए एक बार गया था, मैंने अपने प्रारंभिक वर्षों के दौरान उस प्रिटिक्स अवधि के विरूद्ध विद्रोह के रूप में एक वयस्क के रूप में जीने वाले भयावह भोजन को उचित ठहराया था। कॉलेज में, मैं वास्तव में लकी चार्म्स और कॉर्न पॉप्स को एक उचित नाश्ते के रूप में लौट आया; मुझे अपने रूममेट्स को याद है और मैं इसे उचित ठहराता हूं क्योंकि वे वसा मुक्त हैं (क्या वे हैं या क्या हमने इसे बनाया है?)
और इसलिए मेरी शुभकामनाएं जारी रहेगी।
जब आप पीने से बाहर निकलते हैं, तो लोग (कोमल, बुद्धिमान लोग) अक्सर आपको बताते हैं कि शराब में इतनी अधिक चीनी है, तो आप दोषी महसूस किए बिना इसे खपत करते रहना ठीक है। यह साहित्य में भी है! हालांकि मैं एक कोकीन उपयोगकर्ता और गोल्फर के अधिक से अधिक एक शराब पीने वाला था, लेकिन मैं स्वाद (या वास्तव में कैंडी) के साथ इस औचित्य पर गया था। जब मैं शांत होने के लगभग नौ महीने धूम्रपान छोड़ देता, तो मुझे और अधिक औचित्य होता था; मुझे अपना मौलिक निर्धारण कैसे मिलेगा? हां, मैं यहां मजाक जानता हूँ, लेकिन आओ, लोग, हम उससे बेहतर हैं, है ना?
और इसलिए मेरी शुभकामनाएं जारी रहेगी।
लेकिन यह दूसरी चीज तब होती है जब आप थोड़ी देर शांत हो जाते हैं, खासकर जब आप ला में रहते हैं आपके चारों ओर के लोग शुरू करते हैं एक) विश्वास करते हैं कि वे सब कुछ आदी हो गए हैं (मेरी अजीब लत ने इससे मदद नहीं की) और बी) संभव के रूप में कई बाह्य तरीकों में अपने जीवन में सुधार। मैं खुद इस ट्रेन पर नहीं होने का दावा नहीं कर सकता; धूम्रपान छोड़ने के अलावा, मैंने व्यायाम को एक संभावित नशे की लत के स्तर तक बढ़ाया और गंदी कैफीन की लत को तोड़ दिया। हाल ही में स्वस्थ आदतें मुझे यहां तक कि नहीं माना गया था, बहुत सारे स्वस्थ भोजन सहित, ऊपर उठते हुए, प्रिटिकिन के आघात से शापित हो गए हैं।
फिर भी मैं इस तथ्य के बावजूद कि मैंने एक बार एक दोस्त को धमकी दी थी, उसके बावजूद मुझे अपने डिनर पार्टी को छोड़ना पड़ता था, अगर उसने अपने ज्ञान के बावजूद जल्द ही मिठाई नहीं लाई हो, तो मैं इसे आदी हूं। मेरी ताक़त का कम से कम हिस्सा डिटॉक्स के चारों ओर भय से करना है। मैंने देखा है कि लोगों ने इसे छोड़ दिया और गहरी अवसाद में आ गए किसकी जरूरत है? जीवन पहले से ही कठिन नहीं है? क्या हमने पर्याप्त नहीं छोड़ा?
जाहिरा तौर पर नहीं। और जो लोग चीनी से सचेत हैं, वे आपको बहुत ज्यादा बताते हैं। ओह और बाकी का आश्वासन दिया कि वे बस कुकीज़ और केक के बारे में बात नहीं कर रहे हैं; वे उन लोगों के बारे में गपशप करेंगे जो चीनी से शांत होने का दावा करते हैं लेकिन वास्तव में फल खाते हैं जो मेरे मुख्य प्रश्न की ओर अग्रसर होता है: क्यों ऐसे लोग हैं जो चीनी से दूर हैं, इसलिए स्वयं धर्मी हैं?
मेरे पास लोगों ने मुझे इस सफेद पाउडर के लगातार उपयोग के साथ अपने आप को मारने के बारे में विस्तार से व्याख्यान लिया है। ये लोग अकसर आटा के बारे में झटके पर जाते हैं लेकिन यह चीनी की बात है जो वास्तव में उन्हें जा रहा है। मैंने पॉडकास्ट पर एक सिकुड़न सुना है, जो खुद को नियमित रूप से अपने आप से बाहर निकालते हैं, लेकिन इसे नियंत्रित करने में सक्षम हैं, मुझे बताओ कि ये लोग (यानी,), "बुल्मीक्स का अभ्यास नहीं कर रहे हैं।" मैंने महसूस किया है शर्म-शमन से निकलने वाली बातचीत को छोड़ने में फंस गए, जहां मैं कुछ भी करने में सक्षम हो गया था, लेकिन दूर करने के लिए मंथन और मंथन तरीके। मैंने देखा है कि लोगों के चेहरे लाल हो जाते हैं और उनकी आवाज़ें बढ़ जाती हैं, क्योंकि उन्होंने मेरी तरह के व्यसनी के खिलाफ आवाज उठाई।
मेरे लिए यह सबसे दिलचस्प पहलू है, यह है कि इनके पास बहुत शांत लोग हैं (दवाओं और अल्कोहल से शांत, मुझे लगता है मुझे फिर से स्पष्ट करना होगा)। यह कहना है कि ये सभी ऐसे लोग हैं जो मुझे पता है कि उनके साथियों के पीने और नशा करने की आदतों के बारे में कोई निर्णय नहीं है। सबसे आम गलत धारणाओं में से एक गैर स्वार्थी लोगों में से एक यह है कि हम सभी अपने मानसिक दस्तावेज के साथ आस पास बैठते हैं, जो लोग पीते हैं और सोचते हैं कि उनको भी सभी रसायनों को नीचे रखे जाने की आवश्यकता है। फिर भी सबसे अधिक सद्भावपूर्ण लोग मुझे जानते हैं कि जो लोग सभी तरह से दवाओं को जिम्मेदारी से पी सकते हैं या कर सकते हैं, उन्हें चाहिए। यहां तक कि एक स्पष्ट मादक द्रव्य के चेहरे में, सबसे ज्यादा वे सबसे अच्छा करने के लिए व्यक्ति को लगता है क्योंकि वे जानते हैं कि ये आखिरी चीज होगी जो उन्हें बदलने के लिए प्रेरित करेगी।
तो फिर, यह रवैया उन स्व-धर्मी शर्मीली लोगों के लिए विपरीत क्यों है? मेरे मित्र ने एक बार (आधे) मजाक में कहा कि ये शांत लोग इस तरह से हैं क्योंकि उनके पास गुस्से का गुस्सा नहीं है। इससे पहले कि वह लापरवाही से (और अर्ध-उन्मत्त रूप से) चीनी को स्वयं को छोड़ दिया इस तथ्य के बावजूद कि वह एक उत्साही चीनी की दीवानी थी और इस संक्रमण को लेकर कोई परेशानी नहीं हुई, मुझे यह रिपोर्ट करने में खुशी हो रही है कि वह मुझे इस बारे में बिल्कुल व्याख्यान नहीं देती है, हालांकि यह इसलिए हो सकता है क्योंकि वह और मैंने नियमित रूप से शिकायत की है इन लोगों के बारे में एक दूसरे
तो यह है कि मैं आपको शक्कर बंद होने वाले लोगों को क्या कहना चाहूंगा: मैं खा रहा हूँ, जैसा कि मैं लिखता हूं, एक काले चॉकलेट को कवर किया गया था, जो कि सही है, सुपर खाना! यह स्वादिष्ट है। और देखो, अगर यह पता चला है कि यह मुझे शैतान के पथ के नीचे ले जा रहा है, तो मुझे पता चल जाएगा कि मेरे समय में
यह पोस्ट मूल रूप से बाद में प्रकाशित हुई थी
