एक पार्टी में दो प्रकार के लोग होते हैं: जो लोग ख़ुशी से खा रहे हैं या बुफ़े टेबल पर सेवा करते हैं, और जो कहते हैं, "नहीं, धन्यवाद," और व्यावहारिक रूप से कुछ नहीं खा रहे हैं पहले पुरुष हैं, दूसरी महिलाएं यह कहने के लिए नहीं कि सामाजिककरण के दौरान महिलाओं को अर्द्ध-भुखमरी मोड में जाना है। लेकिन जैसा कि किसी भी पार्टी में खाने के व्यवहार को देखे जाने पर ध्यान दिया जा सकता है, उपभोग में अंतर काफी लिंग रेखाओं के साथ यात्रा करता है। एक परिचित व्यक्ति, जो एक उच्च श्रेणी के खानपान कारोबार का मालिक है, ने मुझे बताया कि भक्षण और गैर-खाने वालों के लिंग अलग करना धन उगाहने वाले घटनाओं में विशेष रूप से मजबूत है। ऐसा लगता है कि जितना अधिक एक घटना के लिए दान करता है, उतना कम खाती है अगर कोई महिला न हो। और उदाहरण के लिए, एक शादी में एक एंट्रेरी का चयन भी अक्सर लिंग अनुमान लगाता है: पुरुष आमतौर पर मांस और महिलाओं को चिकन या मछली का आदेश देते हैं
कोई सोच सकता है कि इसे सार्वजनिक रूप से खाने के लिए महिलाओं के लिए बुरी आदत या अयोग्य माना जाता है कारण उनके शरीर के महिलाओं की नापसंदता के आधार पर होने की संभावना अधिक है। सामाजिक अवसर के लिए जाने से पहले मिरर में उसके शरीर को देखते हुए, स्त्री अपूर्णता दिखती है: वह सोचती है कि वह वसा दिखती है, या यह कि एक शरीर का हिस्सा बहुत अधिक निकला है, या उसका चेहरा बहुत गोल है। अगर उसने अपने जांघों पर दबाव डालना है, तो उसे लगता है कि वह अजीब जगहों में घूमती है और सोचती है कि दूसरों ने उन्हें देखा होगा। वह सोचती है, "यदि मैं इस घटना में सामान्य रूप से खाती हूं, तो क्या लोग मुझे ध्यान नहीं देंगे कि मैं वसा कैसे बना रहा हूं?"
एक सह-विद्यालय में भाग लेने वाली एक भतीजी ने मुझे बताया,
"जब वे लोग खाकर खा रहे थे तो महिला विद्यार्थियों ने लेटिष के पत्ते और भोजन के लिए एक ककड़ी का टुकड़ा खाया होगा, क्योंकि अगर हम आम तौर पर खाएंगे तो वे हमारे आकार पर टिप्पणी कर सकते हैं और इसकी तुलना किसी और महिला से करते हैं जो खा नहीं रहे थे। हम तब तक इंतजार करेंगे जब तक हम अपने सभी महिला छात्रावासों और ऑर्डर पिज्जा या चीनी भोजन में वापस नहीं लौटे क्योंकि हम भूख से मरते हैं। "
एक कार्नेल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ता, केविन नेफिन, और उनके सहयोगियों ने सार्वजनिक भोजन के लिए महिलाओं के घृणा का परीक्षण किया। पुरुष और महिला स्वयंसेवकों को एक खाने की प्रतियोगिता में चिकन पंखों का उपभोग करने के लिए कहा गया था जो दर्शकों के सामने या निजी में किया जाता था। पुरुषों ने उत्साही दर्शकों को जब दर्शकों के सामने अकेले खाने की तुलना में 30% अधिक खाने से जवाब दिया, लेकिन महिलाओं ने एक विपरीत प्रतिक्रिया का प्रदर्शन किया। एक दर्शकों के सामने खा रहे लोगों को हिचकते और शर्मिंदा महसूस होता था, और अकेले खाने से महिलाओं की संख्या कम होती है। फ्रंटियर इन न्यूट्रीशन में प्रकाशित इस अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि एक सार्वजनिक स्थान पर पुरुषों द्वारा ज्यादा खाकर अन्य पुरुषों के साथ प्रतिस्पर्धा करने की उनकी इच्छा को दर्शाता है। लेकिन उस स्थिति में ज्यादातर महिलाएं लालची के एक सार्वजनिक प्रदर्शन पर चापलूसी करेगी।
क्या यह संभव है कि महिलाएं प्रतिस्पर्धात्मक कारणों के लिए अन्य महिलाओं के साथ खाने से बचना चाहती हैं? जब दो महिलाएं एक कॉकटेल पार्टी में एक साथ खड़ी हो रही हैं और कोई एपेटाइजर को मना नहीं कर सकता है, तो क्या ये केवल यह दिखाने के लिए मना कर देगा कि उसे भी सशक्त और आत्म संयम है? अगर एक रेस्तरां रेस्तरां में एक साथ खा रहे हैं, तो क्या वे जानबूझकर अपनी प्लेटों पर खाना छोड़कर खाने से पहले अपनी पूरी तैयारी करने की क्षमता का संकेत देते हैं? क्या महिलाओं ने महिलाओं को सामान्य रूप से खाते हैं, यानी रोटी, एंटररी, शायद मिठाई भी, नकारा? ऐनी हैथवे द्वारा निभाए गए द डेविल वेयर्स प्राडा में, भयावह पतले, आक्रामक सहकर्मियों के साथ दोपहर के भोजन के लिए बाहर निकल जाता है। फिल्म हैथवे की शुरुआत में एक हैमबर्गर का आदेश है क्योंकि वह भूखा है दूसरों ने उसे देखा जैसा कि उसने दोपहर के भोजन के लिए एक मानव सिर का आदेश दिया है। एक त्वरित शिक्षार्थी, हैथवे ने अपने आदेश को सलाद के लिए बदल दिया है
बेशक, सार्वजनिक गैर-खाने का मतलब निजी अर्ध-भुखमरी नहीं है। मेरी भतीजी की तरह, जो लोग सार्वजनिक रूप से खाने से इनकार करते हैं, वे घंटों के घंटों की भरपाई करने के लिए घर पर जाकर आम तौर पर खा सकते हैं या खा सकते हैं। कुछ, ज़ाहिर है, नहीं। लेकिन जो लोग, जब अकेले, अपनी भूख को जवाब देने में सक्षम होते हैं, ऐसा किसी विशेष रूप से स्वस्थ तरीके से नहीं कर सकते हैं। शाम को शाम के बाद शाम 11:00 बजे या आधी रात को भोजन एक प्रोटीन एंटररी, दो या तीन सब्जियों और फलों के लिए USDA की सिफारिश को पूरा करने की संभावना नहीं है। सबसे अच्छा, अनाज और दूध या उससे कम अच्छा, कुकीज़ या आइसक्रीम होने की संभावना अधिक है।
यह ध्यान देने योग्य है कि भोजन पर स्वयं पर लगाया गया कोई भी प्रतिबंध तब नहीं आ रहा है जब महिलाएं नियमित व्यायाम करती हैं जब एक लंबी चैरिटी बाइक की सवारी के दौरान स्नैक्स की पेशकश की जाती है, उदाहरण के लिए, पुरुषों की तरह महिलाओं, बेसब्री से खाने के लिए ज़ोरदार व्यायाम कक्षा के बाद अन्य महिलाओं के साथ भोजन भोजन प्रशिक्षक पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है और हर किसी की थाली पर की तुलना में मांसपेशियों को दर्द होता है। सुबह चलने वाले समूह अक्सर एक कॉफी शॉप पर अपना अभ्यास समाप्त करेंगे।
नियमित रूप से फिट और व्यायाम करने वाली महिलाओं को सामाजिक सेटिंग में भोजन की पेशकश को अस्वीकार करने की संभावना कम हो सकती है। कॉरेल अध्ययन में पुरुषों के विपरीत, जो माना जाता है कि बड़े पैमाने पर भोजन खाने से अन्य पुरुषों पर प्रभुत्व दिख रहा है, तो फिट महिलाएं सामाजिक स्थितियों में खाने के लिए अपने शरीर के साथ पर्याप्त रूप से सामग्री हो सकती हैं। या, ज़ाहिर है, वह सोच सकती है कि दूसरों को आश्चर्य होगा अगर कोई पतला और फिट जैसा वह वास्तव में खा रहा है, और अवांछित गपशप लेता है, और इसलिए वह दूर हो जाती है।
शायद इसका समाधान भोजन के मौलिक कारण पर लौटना है: हमारे शरीर को कैलोरी और पोषक तत्व देने के लिए हमारे शरीर हमें बताते हैं हमें भूख लगी है हमें खाने से खाने की ज़रूरत है इसलिए, अगर आपको किसी सामाजिक समारोह में भूख लगी है, तो खाएं यदि नहीं, तो बस बात करो।
