प्रति दिन 1-2 पाउंड खो देते हैं! वसा तेजी से जला! अवांछित प्यार हैंडल? उन्हें शुद्ध करो! हम लगातार मीडिया के साथ बमबारी कर रहे हैं हमें बता रहे हैं कि हमें वसा से छुटकारा पाना होगा। हम इसे जला कर सकते हैं, इसे हिला सकते हैं, इसे भूख से दूर रख सकते हैं-अगर हमारे पास उचित योग्यता और प्रेरणा है। हमारी संस्कृति में, वसा आलसी, अनमोटिड और बेवकूफ का पर्याय बन गया है। फैट का शर्म आना कुछ हो गया है।
लेकिन यह कब शुरू हुआ? हम आलस्य, लालच और उदासीनता से मोटापा क्यों जोड़ते हैं? हम कैसे, एक समाज के रूप में फैसला किया कि वसा खराब है?
पेन्सिलवेनिया के डिकिन्सन कॉलेज में अमेरिकन स्टडीज एंड वुमेन्स एंड जेंडर स्टडीज के प्रोफेसर एमी एर्ड्मैन फैरेल ने अपनी पुस्तक में, दुनिया भर में इसके इतिहास का अनुसरण करके अमेरिका में वसा कलंक का प्रदर्शन किया है। "फैट चार अक्षर का शब्द नहीं है," फेरेल लिखते हैं, विशेषण वसा की सांस्कृतिक कलंक को स्वीकार करते हुए। हम प्रभावी रूप से एक अपमानजनक अपमान में विशेषण वसा को बदल दिया है। फैरेल का मानना है कि यदि हम शब्द "वसा" को हमारी शब्दावली में स्वीकार कर सकते हैं, जैसे हम लंबे, छोटे, हरे, या नीले शब्दों का प्रयोग करते हैं, तो हम एक ऐसा वातावरण बना सकते हैं जहां "वसा" शब्द का कोई नकारात्मक नैतिक मूल्य नहीं है।
हम इसे वसा वाले लोगों को उनकी मोटापा से मुक्त करने का व्यक्त अधिकार मानते हैं; उन्हें "शुद्ध" करने के लिए ताकि वे समाज में भाग ले सकें। फैरेल ने इस घटना के बारे में लिखा है, "जैसे ही काले लोगों को अपनी त्वचा को ब्लीच करके या यहूदी धर्म को ईसाई धर्म में परिवर्तित करके चुनौती देने के लिए नस्लवाद से लड़ने के लिए अपर्याप्त और आक्रामक होगा, वसा कार्यकर्ता कहते हैं कि वसा वाले लोगों को मजबूर नहीं होना चाहिए समाज के भीतर निष्पक्ष और सभ्य उपचार की उम्मीद के लिए पतले हो जाते हैं (2011, पृष्ठ 16 9)। "
फैरेल ने नोट किया कि अमेरिका ने जातीय और धार्मिक अल्पसंख्यकों के उत्पीड़न के बारे में प्रगति की है, फिर भी जब शरीर का आकार अल्पसंख्यक के परिभाषित कारक है, तो समूह पर शर्म और कलंक रखने के लिए स्वीकार्य हो जाता है। लोकप्रिय टेलिविज़न शो, जैसे कि द बिगgest लॉसर, वसा वाले लोगों को कम करें चिकित्सकों और अन्य चिकित्सा चिकित्सकों वसा वाले व्यक्तियों को ठीक से निदान करने में नाकाम रहने के कारण वसा वाले रोगियों को नीची देखभाल प्रदान करते हैं। चाहे वे फ्लू, एक गोखरू, या उच्च रक्तचाप के लिए उपचार की मांग कर रहे हों, वसा वाले रोगियों को वैश्विक रूप से "एफएटी" के रूप में निदान किया जाता है और उनकी स्वास्थ्य समस्याओं के लिए दोषी ठहराया जाता है।
प्रोफेसर फैरेल के साथ 17 जून 2014 को एक साक्षात्कार में (पूर्ण साक्षात्कार यहां पढ़ें), फरेले ने कहा, "हमारे शरीर को अंतहीन पुनर्निर्माण और पुनर्निर्माण के लिए वस्तुओं नहीं हैं। अगर हम मानते हैं कि हम खुद को रीमेक कर सकते हैं और फिर से तैयार कर सकते हैं, तो हमें बहुत ही बीमार स्वास्थ्य का रास्ता दिखाया जाएगा, और हम उन परिस्थितियों का निर्माण करेंगे जहां भेदभाव बढ़ सकता है, और जहां हमारी समस्या का सामना करना पड़ रहा है, वहां हमारी समस्याएं अनदेखी कर रही हैं। " का तर्क है कि वजन घटाने उद्योग एक 'कलंक' की पहचान के भय के लिए लोगों को 'इलाज' करता है, जो कि वास्तविक, शारीरिक स्वास्थ्य जोखिम (2011, पृष्ठ 176) के साथ कुछ नहीं करता है। "
फिर भी हम 60 अरब डॉलर के भोजन, फार्मास्यूटिकल और चिकित्सा उद्योगों से कैसे लड़ सकते हैं जो "वसा खराब" संदेश को धक्का दे रहे हैं? नेशनल एसोसिएशन फॉर एडवांस फॉर एग्वाड फेट स्वीक्चेंस, 1 9 6 9 में शुरू हुआ एक गैर-लाभकारी, आज समाज में प्रचलित वांछित कलंक और भेदभाव को खत्म करने के लिए लड़ रहा है। मर्लिन वान, एफएटी! एस के लेखक ! क्योंकि आपको अपने आकार के लिए माफी माँगने नहीं है !, उसके लिखने के माध्यम से मोटी सक्रियता को बढ़ावा देता है Wann पाठकों को "flabulous" महसूस करने के लिए प्रोत्साहित करती है और "चिंता मत करो अगर आप विचलित हो।" अपनी पुस्तक में, वान में वसा की चूतड़, ऊपरी बाहों और पेट के चित्र शामिल हैं, "दृश्य प्रचार," जो अल्ट्रा पतली आदर्श हम आदी हैं आज मीडिया में वर्तमान मीडिया पतली आदर्श को चुनौती देने के माध्यम से, वैन और अन्य वसा कार्यकर्ता सुंदरता और स्वास्थ्य को फिर से परिभाषित करने की उम्मीद करते हैं।
फैरेल का वर्णन है कि हम अक्सर "वसा नहीं" के साथ फिटनेस को भ्रमित करते हैं। हम मानते हैं कि फिटनेस कुछ ही देखा जा सकता है- केवल छह पैक एब्स और जांघ के अंतराल से साबित होता है- कम स्पष्ट रूप से स्पष्ट मार्करों के माध्यम से समझने की बजाय जो रक्त परीक्षण या ईकेजी की आवश्यकता होती है। हम फिट होने की तुलना में फिट दिखने में ज्यादा रुचि रखते हैं।
कैथरीन एम। फ्लेगल पीएचडी और कामर कल्टर-जादई एमडी, एमएचएच, पीएचडी, अधिक वजन वाले, मृत्यु दर और जीवन रक्षा के द्वारा आयोजित एक ऐसे अध्ययन के रूप में , जिसे नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने वित्त पोषित किया था, सुझाव देते हैं कि अधिक रोग होने से कुछ रोगों के लिए जीवित रहने की दर में लाभकारी हो सकता है (इस अध्ययन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, मेरी पोस्ट खुश और स्वस्थ पढ़ें)। फिर भी, ये अध्ययन सांस्कृतिक रूप से स्वीकार किए गए पूर्वाग्रह से अभिभूत होते हैं कि वसा खराब स्वास्थ्य के बराबर है हमारे साक्षात्कार में, प्रोफेसर फैरेल का तर्क है कि हमारी संस्कृति की स्वीकार्य स्वीकृति यह है कि वसा खराब स्वास्थ्य के बराबर हो सकता है हानिकारक हो सकता है। वह कहती है: "कभी-कभी जब हम चीजों को इतनी स्पष्ट रूप से जानते हैं, तो सबूत उन निष्कर्षों की परवाह किए बिना समर्थन करेंगे। उसी तरह जब हम एक संस्कृति के रूप में जानते थे कि पुरुष पुरुषों के लिए नीच थे, सभी प्रकार के विज्ञान उस सिद्धांत का समर्थन करने के लिए आए। विज्ञान, इतिहास, धर्मशास्त्र, हर चीज का समर्थन करने के लिए आया था , जब हमें पता था कि अफ्रीकी मूल के लोग और मूल अमेरिकियों ने यूरोपियों के लिए नीच थे, सभी प्रकार के सबूत इस सिद्धांत का समर्थन करने के लिए आए। हम यहां एक समान स्थिति की तलाश कर रहे हैं। "
डॉ। फारेल के साथ हमारा पूर्ण साक्षात्कार पढ़ने के लिए, कृपया यहां क्लिक करें।
यह ब्लॉग पोस्ट, न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के एक पोषण छात्र किम्बर्ली बुएसर द्वारा लिखी गई अतिथि है, और डॉ। एलेक्सिस कनसन द्वारा संपादित यह फैट शर्म के विषय पर विशेषज्ञों के साथ कहानियों और साक्षात्कारों की एक श्रृंखला का हिस्सा है जो अगले कुछ महीनों में इस ब्लॉग में दिखाई देगा।
डॉ। कनसन और माइंडफ्फुल एटिंग के बारे में अधिक जानने के लिए, कृपया www.drconason.com पर जाएं
संदर्भ: फैरेल, एमी एरडमैन फैट शेम: स्टिग्मा एंड द फैट बॉडी इन अमेरिकन कल्चर । न्यूयॉर्क, एनवाई: न्यूयॉर्क यूपी, 2011. प्रिंट करें।
