धीरे जैसे वो चलती है

क्या एक दिन मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है?

इसमें कोई संदेह नहीं है कि पुराने शराब के दुरुपयोग, चाहे बार-बार बिंग पीने या दैनिक अत्यधिक सेवन के रूप में, व्यसन और असंख्य, गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। ज्ञात जटिलताओं में से न्यूरोलॉजिकल चोट है, जो संज्ञानात्मक हानि, न्यूरोट्रांसमीटर असंतुलन, और मस्तिष्क एट्रोफी से जुड़ी है, जिसमें सफेद और भूरे पदार्थ दोनों शामिल हैं। लंबे समय तक, अत्यधिक खपत निर्विवाद रूप से डिमेंशिया के विकास के लिए जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है।

स्रोत: कॉपीराइट लाल पूंछ प्रोडक्शंस, एलएलसी

हालांकि, कम से कम अल्कोहल की खपत, विशेष रूप से शराब और विशेष रूप से रेड वाइन, कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के कम जोखिम और कई अन्य विकलांगताओं और बीमारियों से जुड़ी हुई है। पूर्ण पुनरावृत्ति के लिए, PsychologyToday.com पर मेरी पिछली श्रृंखला पर जाएं। हाल के सबूत बताते हैं कि बीयर में पाए गए यौगिक मधुमेह के जोखिम को कम करने, इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकते हैं। बियर गोगल्स पूछताछ के साथ घूमते हुए, शाम को खोने के बावजूद ये वही यौगिक संज्ञानात्मक कार्य और स्मृति में भी सुधार कर सकते हैं।

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अन्य स्थितियों में से जिनके लिए शराब की खपत लाभकारी हो सकती है, न्यूरोडिजेनरेटिव हैं, जैसे अल्जाइमर के प्रकार डिमेंशिया (एटीडी) और पार्किंसंस रोग (पीडी)। ये रोगविज्ञान क्रमशः एमिलॉयड बीटा (एβ) और ताऊ, या α-synuclein aggregates के बढ़ते इंट्रेसब्रब्रल संचय में कुछ समानताएं साझा करते हैं। बीएमआई और नमकीन और ताजा लाल मांस जैसे कॉमेस्टिबल्स की जांच करने वाले कई अन्य अध्ययनों के अनुसार, संबंध रैखिक नहीं है। इसके बजाए, यह “जे-आकार” संबंध के रूप में जाना जाता है जिसमें एक निश्चित उपभोग स्तर (या उस माप के मामले में बीएमआई) के नीचे, प्रतिकूल परिणाम बढ़ते हैं। एक निश्चित दहलीज के ऊपर, प्रतिकूल परिणाम फिर से बढ़ते हैं, और ये सीमाएं “मीठी जगह” को परिभाषित करती हैं।

स्रोत: कॉपीराइट लाल पूंछ प्रोडक्शंस, एलएलसी

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इससे पता चलता है कि, कम से कम शराब की खपत के लिए, कार्डियोवैस्कुलर बीमारी, कुछ कैंसर, डिमेंशिया, और समग्र प्रारंभिक मृत्यु दर के जोखिम में एक संबंधित कमी है। इस तरह की खपत सेरेब्रल रक्त प्रवाह (सीबीएफ) में वृद्धि के साथ भी जुड़ा हुआ है।

एक उपन्यास संरचना जिसे पिछले पांच वर्षों में ही पहचाना गया है, उस तंत्र की अंतर्दृष्टि का सुझाव देता है जिसके द्वारा सेरेब्रल फ़ंक्शन संरक्षित किया जा सकता है। यह मस्तिष्क के भीतर होने वाली सेरेब्रोस्पाइनल तरल पदार्थ (सीएसएफ) -इंटरस्टिशियल तरल विनिमय का एक अत्यधिक संगठित तंत्र है और इसे ग्लाइम्फैटिक प्रणाली के रूप में वर्णित किया गया है।

लिम्फ प्रणाली एक अच्छी तरह से वर्णित परिसंचरण तंत्र सहायक है जो अंगों को हटाने और अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और संभावित रोगजनकों के रक्त को प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ मिलकर काम करता है। हाल ही में, मस्तिष्क के भीतर ऐसा कोई तंत्र मौजूद नहीं माना जाता था। हालांकि, नव खोजी गई ग्लिम्फैटिक प्रणाली बस ऐसा ही प्रतीत होती है।

यह एक द्रव हस्तांतरण मार्ग है जो मस्तिष्क के अंतःक्रियात्मक स्थान से अपशिष्ट उत्पादों और मेटाबोलाइट को साफ़ करता है। यह इन यौगिकों को सिर और गर्दन की लिम्फैटिक प्रणाली में निकाल देता है, जहां उन्हें यकृत में अंतिम गिरावट के लिए ले जाया जाता है। ग्लिम्फैटिक प्रणाली एक महत्वपूर्ण मार्ग प्रतीत होता है जिसके द्वारा संभावित रूप से न्यूरोटॉक्सिक प्रोटीन, एटा और ताऊ प्रोटीन समेत हटा दिए जाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि ग्लाइमफैटिक मार्ग एक दैनिक लय प्रदर्शित करता प्रतीत होता है, जिसमें नींद चक्र की कुछ अवधि के दौरान अधिकतम गतिविधि होती है।

शराब के तीव्र उच्च एक्सपोजर और क्रोनिक बिंग स्तर को चूहों में ग्लिम्फैटिक सिस्टम गतिविधि को कम करके इस तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए दिखाया गया था। इस विशेष अध्ययन में उच्च शराब का सेवन प्रतिदिन लगभग आठ पेय के बराबर था, जिसमें एक पेय 12-औंस बियर (5 प्रतिशत अल्कोहल) या पांच-औंस शराब (12 प्रतिशत शराब) डालना था। ग्लिम्फैटिक प्रणाली का कार्य इस स्तर पर खपत के साथ ऐसी गतिविधि के समाप्ति के 24 घंटे बाद सामान्य हो गया। बेहद उच्च स्तर, प्रति दिन लगभग 21 पेय के बराबर, गहन और निरंतर हानिकारक प्रभाव से जुड़े थे।

कम और मध्यम खुराक शराब की खपत का असर बहुत दिलचस्प था। खपत के इस स्तर पर, ग्लिम्फैटिक प्रणाली की गतिविधि में वृद्धि हुई थी। ये निष्कर्ष निम्न से मध्यम शराब के उपयोग वाले लोगों में देखे गए डिमेंशिया के जोखिम में मनाई गई कमी के साथ सहसंबंधित हैं। इस अध्ययन के साथ उल्लेखनीय बात यह है कि पहली बार, मनाई गई घटनाओं को समझाने के लिए एक सेलुलर और शारीरिक तंत्र है, मुख्य रूप से उन्नत ग्लाइमेटिक सिस्टम क्लीयरेंस के माध्यम से। इस तरह के मार्ग से, कम से कम शराब की खपत (एक से तीन 12-औंस बीयर, या शराब के एक से तीन पांच औंस चश्मा) न्यूरो-सूजन को कम करने के लिए कार्य कर सकते हैं।

स्रोत: कॉपीराइट लाल पूंछ प्रोडक्शंस, एलएलसी

दैनिक शराब की खपत का यह स्तर दुनिया भर में कई पारंपरिक आहारों का आधारशिला है। दरअसल, कई अन्य अध्ययनों ने भूमध्यसागरीय आहार जैसे दृष्टिकोणों में कुछ लाभ को जिम्मेदार ठहराया है, इस तरह के एक टिपल के लिए। जैसा कि प्रकृति के दौरान अक्सर होता है, संतुलन कुंजी बन जाता है। क्योंकि बुद्ध ने देखा, ज्ञान मध्य पथ में निहित है। और खाद्य शमन जोड़ सकते हैं, “vino veritas में!”

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