"मैं शायद ही कभी पूरा महसूस करता हूं," एक आम बयान है जो लोग अति खामियों के साथ संघर्ष करते हैं। दुर्भाग्य से, तृप्ति संकेत (भूख और पूर्ण महसूस करने की सनसनी) यो-यो परहेज़ के वर्षों के दौरान विकृत हो सकते हैं विशाल हिस्सा आकार, जैसे रेस्तरां में आपको मिलते हैं, या तो मदद नहीं करते हैं बहुत बार हम बाहरी संकेतों की ओर मुड़ते हैं ताकि हमें पता चल जाए कि खाने के लिए कब (पूर्व। आप अपनी पूरी प्लेट समाप्त कर लेते हैं या हर कोई तालिका से उठता है) बजाय आंतरिक संकेत (पेट लग रहा है संतुष्ट)
क्या एक सेब आपको संतुष्टि के संकेतों को जारी कर सकता है और अधिक सावधानी से खा सकता है? यह सही दिशा में एक कदम हो सकता है लेकिन, यह सिर्फ एक सेब के किसी भी संस्करण को नहीं खा रहा है। फ्लड-ओब्बाजी और रोल्स के 200 9 के एक अध्ययन में, भोजन से पहले सेब के रस, सेब सॉस या पूरे सेब के विषय में दिए गए थे उन्होंने पाया कि जिस तरह से सेब की सेवा की गई थी, उसके बाद में कितने विषयों का उपयोग किया गया जिन लोगों ने दोपहर के भोजन से पहले एक पूरी सेब खाया है, उन लोगों की तुलना में 15% कम खपत होती है, जिनके पास खाने से पहले कुछ नहीं था। सेब के रस या सेब सॉस की तुलना में खाने से पहले सेब खाया जाता था
संपूर्ण सेब के लिए सर्वश्रेष्ठ शर्त क्यों खा रही है? भाग में, सेब के फाइबर आपको फुलर और अधिक संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है बदले में, आप अपने पेट में संवेदनाओं की अधिक ध्यान रखते हैं। हालांकि, यहां तक कि जब इस अध्ययन में फाइबर को जोड़ा गया था, तो पूरे सेब अभी भी जीत जाता है।
कुछ हिस्सों में, यह आपके हाथ में फल का एक टुकड़ा रखने का मनोवैज्ञानिक प्रभाव हो सकता है आप इसे वॉल्यूम के कारण अधिक भरना मानते हैं। इसके अलावा, एक सेब खाने से आपकी इंद्रियां उत्तेजित होती हैं यह एक बड़ी कमी है, यह आपके मुंह को बनाने के लिए मीठा या खट्टा है, और यह खाने के लिए कुछ समय और प्रयास लेता है। यह सूक्ष्म भोजन में खा रहा है – जब आप खाते हैं तब आपके संवेदनाओं में ट्यूनिंग होते हैं
बारबरा रोल्स द्वारा किताब, वॉल्यूमट्रिक्स देखें । वह अन्य विशिष्ट खाद्य पदार्थों की चर्चा करती है जो आपकी मदद कर सकते हैं फुलर महसूस करने में, उच्च मात्रा में, कम ऊर्जा घने खाद्य पदार्थों में। ये खाद्य पदार्थ आपके शरीर को जब आप भूख लगी है और जब आप पूर्ण होते हैं, तब पहचानने में मदद करते हैं।
पाठ: सचेत खाने की खातिर चलने की चाल अपने तृप्ति संकेतों के साथ मिल रही है। प्री-सेब सेब आपको यह कैसे करना है यह सीखने में छलांग शुरू कर सकता है।
ध्यान देने योग्य खाने और तनाव खाने से निपटने के तरीके के लिए अन्य उपकरण सीखने के लिए, खाने के बिना खुद को सुदृढ़ करने के लिए 50 तरीके देखें www.eatingmindfully.com
सुसान अल्बर्स, Psy.D. क्लीवलैंड क्लिनिक अस्पताल में एक नैदानिक मनोचिकित्सक है, जो मुद्दों और शरीर की छवि चिंताओं को खाने में माहिर हैं। वह डेनवर विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र हैं और चार पुस्तकों के लेखक हैं, 'मीटिंग में भोजन करना: मिंडलड एटिंग एंड एण्ड बैलेंस्ड रिलेशन टू रिलेशन टू फूड (न्यू बेर्बिन्सर, 2003' और 'माइंडफ्फ़ल एटिंग 101: ए गाइड टू हेल्थी एटिंग इन कॉलेज एंड बियॉन्ड (रूटलेज, 2006) खाओ, पी एंड बी माइंडफ्क (न्यू हरबिंगर पब्लिकेशंस, 200 9 और फूड के बिना खुद को सुदृढ़ करने के लिए 50 तरीके (अगस्त 200 9)। डॉ। अल्बर्स ने नटर डेम विश्वविद्यालय में एक इंटर्नशिप पूरी की और डॉक्टरेट के बाद स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी में फेलोशिप। उनका काम वॉल स्ट्रीट जर्नल, ओ, ओफ़रा पत्रिका, सेल्फ एंड नेचुरल हेल्थ में प्रदर्शित किया गया है। डॉ। अल्बर्स अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जागरूक खाने की कार्यशालाओं को ध्यान में रखते हैं।