वजन नियंत्रण पर्यावरण, आनुवांशिक, न्यूरो-एंडोक्रिनोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक सहित कई कारकों के जटिल एकीकरण का नतीजा है। कोई सवाल ही नहीं है कि वजन नियंत्रण बहुत ज़्यादा जैविक है, लेकिन मनोवैज्ञानिक मन जैविक मस्तिष्क और शरीर के साथ कैसे काम करता है?
न्यूरोसाइन्स्टिस्ट एंटोनियो दामासियो ने हमारे "दिमाग का मस्तिष्क" लिखा है। दूसरे शब्दों में, हमारे मानव मस्तिष्क और शरीर "एक एकीकृत जीव का गठन करते हैं।" दामासियो के लिए, हमारे सभी मनोदशा और विचारों का हमारे "मनोदशा" जैविक राज्य हैं जो तब होते हैं जब कई मस्तिष्क सर्किट एक साथ काम करते हैं। "
डीआरएस। साउथ कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में मनोविज्ञान और तंत्रिका विज्ञान के सहयोगी प्रोफेसर जॉन मोंटेरोसो, स्वर्थमोर कॉलेज में मनोविज्ञान के प्रोफेसर, "सभी मनोवैज्ञानिक राज्य जैविक हैं" बताते हैं। पिछले साल न्यू यॉर्क टाइम्स के एक लेख में मोंटेरोसो और श्वार्ट्ज "भ्रमित" विश्वास लोगों के बारे में लिखा है कि इन शोधकर्ताओं ने "अनुभवहीन द्वैतवाद" क्या कहता है, अर्थात् मनोवैज्ञानिक कारण जैविक लोगों से भिन्न होते हैं जर्नल एथिक्स एंड बिहेवियर में एक पहले (2005) आलेख में , मॉन्टेरोसो और उनके सहयोगियों ने जिम्मेदारी की प्रकृति पर कई प्रयोग किए। उन्हें पाया गया कि जब उनके विषयों पर यह विश्वास होता है, तो वे स्वभाविक रूप से व्यवहार को केवल तब देखते हैं जब यह मन (या आत्मा) से आते हैं, लेकिन जब एक शारीरिक स्पष्टीकरण होता है (और "जब सहभागियों ने शरीर के कारणों को देखने का प्रयास किया व्यवहार, ") इन विषयों ने इस व्यवहार को कम स्वैच्छिक माना है और इसलिए वे उन कार्यों के लिए कम ज़िम्मेदारी के लिए उपयुक्त हैं।
यह सब वजन नियंत्रण से कैसे संबंधित है? वजन कम होने पर हमारा मन बहुत शक्तिशाली और प्रेरक हो सकता है उदाहरण के लिए, हमारे अत्यधिक विकसित प्रीफ्रैंटल कॉर्टेक्स, अर्थात्, हमारे संज्ञानात्मक दिमाग, हमें हमारे भोजन की योजना बनाने में सक्षम बनाता है, भोजन को तर्कसंगत रूप से सोचें, याद रखो कि हमने क्या खाया है, और यहां तक कि यह याद भी है कि कौन से खाद्य पदार्थ हमें कई साल पहले बीमार करते हैं हम अपने व्यवहार के परिणामों की सराहना करने में सक्षम हैं जैसे कि हम क्या खा रहे हैं और नियमित रूप से व्यायाम करते हैं शोधकर्ता लोव और बटरिन यह लिखते हैं कि हम कैसे "निरोधकों से निरोधकों" हो सकते हैं -है कि हम "जितना कम चाहते हैं, उससे कम हम खाने में सक्षम हैं।" हम कम आकर्षक भोजन चुनने में भी सक्षम हैं क्योंकि यह स्वस्थ या भोजन के विकल्प जैसे कि लागत, ब्रांड, सुविधा, या यहां तक कि अन्य लोग क्या खा रहे हैं या टीवी विज्ञापन जैसे बाहरी कारकों के आधार पर, हमने अभी देखा है।
यह हमारा "दिमाग का दिमाग है", हालांकि, ऐसा करने के हमारे सर्वोत्तम इरादों के बावजूद, यह हमारे वजन को बनाए रखने के हमारे प्रयासों को तोड़ सकता है। हम अपने भोजन में शक्कर, चर्बी वाले कन्सेक्शन या किसी विशेष भोजन के लिए अपनी लालच से अभिभूत हो सकते हैं और हमारी लालच में दे सकते हैं और हमारे वजन को बनाए रखने के किसी भी दीर्घकालिक लक्ष्य को खारिज कर सकते हैं। इसके लिए तकनीकी शब्द देरी छूट है : हम कुछ तत्काल इनाम या संतुष्टि (जैसे चॉकलेट चिप कुकीज़ खाने के लिए) के लिए भविष्य में (उदाहरण के लिए, वजन बढ़ाना या मोटापे से चिकित्सा परिणाम विकसित करना) हो सकता है, जो कुछ भी कम करना या छूट देना। हम यह भी विकसित कर सकते हैं कि शोधकर्ता हर्मन और पॉलीवॉयर "डायटेटर के प्रतिकूल तर्क" या "क्या-द-नरक" प्रभाव को कॉल करते हैं जब हम एक भोजन खाते हैं, तब हमें अपना आहार पूरी तरह से छोड़ देना नहीं चाहिए- या सभी में -नोन फैशन हम खाद्य पदार्थों और उनके बारे में मूल्य निर्णय करते हैं-वे अच्छे या बुरे हैं-और हम उन्हें खाने के लिए अच्छे या बुरे हैं।
चाहे हमारे वजन नियमन के लिए एक जैविक सेट प्वाइंट विवादास्पद हो, लेकिन कुछ एक संज्ञानात्मक सेट बिंदु पर विश्वास करते हैं, जो पहले 1 9 70 के दशक में वर्णित है। यह हमारे अपने वजन, आकार, या आकार की धारणा में एक बिंदु है जिसमें हमारे भोजन पर अधिक जानबूझकर नियंत्रण शामिल है यद्यपि यह बिंदु समय के साथ बदल सकता है, उदाहरण के लिए, जब पैमाने पर हमारे "स्वीकार्य" वजन धीमा हो जाता है या हम कपड़ों में अगले आकार को खरीदने के लिए चुनते हैं, जो कि वज़न की परवाह करते हैं, उनमें से अधिकांश एक सीमा होती है दूसरे शब्दों में, एक व्यक्तिगत "आहार सीमा" है, जो हम पार नहीं करते।
हमारे वजन को बनाए रखने के लिए, हमें आत्म-प्रभावकारिता के संज्ञानात्मक अर्थ की भी आवश्यकता होती है, अर्थात् अर्थ या आश्वस्तता, जिसे हम इसके बारे में ला सकते हैं मनोवैज्ञानिक रॉय एफ। बौमिस्टर ने आत्म-नियंत्रण (और व्यापक शब्द, स्व-विनियमन) पर बड़े पैमाने पर लिखा है। वह यह नोट करता है कि कुछ आवेग वास्तव में अनूठा (जैसे श्वास, नींद, पेशाब जैसे)। तथाकथित "अनूठा" आवेगों में से अधिकांश वास्तव में, आत्म-नियंत्रण बनाए रखने के लिए हमारी विफलताओं के लिए तर्कसंगतता हैं बॉममिस्टर कहते हैं कि स्वयं-नियंत्रण मनुष्यों को हमारे प्रतिक्रियाओं में लचीलेपन और बीच में हम क्या कर रहे हैं को रोकने की क्षमता के लिए सक्षम बनाता है।
मन और दिमाग का एक चकरा देने वाला एकीकरण?
हम कभी-कभी सोचते हैं कि हम अधिक स्वैच्छिक नियंत्रण कर सकते हैं। कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि हमारे जटिल जैविक तंत्र जो कि वजन नियंत्रण के लिए विकसित हुए हैं, उन्हें हमारे मौजूदा ओबेसेोजेनिक पर्यावरण द्वारा अपहृत कर दिया गया है। तो फिर भी अगर हम जैविक सब्सट्रेट के साथ-साथ, हमारे संज्ञानात्मक नियंत्रण-मस्तिष्क के दिमाग की ज़रूरत है- अगर हम दुनिया भर में मोटापे के बढ़ते विकास को नियंत्रित करना चाहते हैं तो इससे कहीं ज्यादा।