अजीब खाद्य पदार्थों को अचानक कार्यस्थल नाश्ते के कमरे में दिखाई दिया है। मोमी पनीर, कड़ी सलमी की ट्यूबों, और नाशपाती जो कटा हुआ दिखते हैं, वेज के पूरे आधे-खाए गए जन्मदिन का केक को बदल दिया है।
'छुट्टी के भोजन की टोकरी का मौसम
शायद अनुष्ठान खाद्य उपहारों के नृविज्ञान पर शोध, संसाधित पनीर, फैटी सॉसेज, और स्कॉटिश शॉर्टब्रेड को एक टोकरी में क्लस्टरिंग के पीछे की सोच को समझा सकता है और उसे अवकाश के रूप में प्रस्तुत कर सकता है। इस शोध में एक अध्ययन शामिल होना चाहिए कि खाद्य पदार्थ अपने बक्से के अंदर क्यों रखे जाते हैं और फिर एक अंतरिक्ष यान के लिए एक सिलोफ़ेन बुलबुले में संलग्न होता है। मैं आप से पूछता हूं, ऐसे लोगों को जो इस तरह के पारिस्थितिकी-मित्रतापूर्ण फैशन में उपहारों को संकलित करते हैं, लगता है कि प्राप्तकर्ता इस तरह के मोटा भोजन की खपत को उचित ठहराने के लिए पर्याप्त कैलोरी का इस्तेमाल करेगा? या हमारे समकालीन व्यंजनों के बारे में कुछ ऐसा है जो बताता है कि कोई कचौड़ी के टुकड़े पर सॉसेज का टुकड़ा क्यों खाएगा?
इन पाक प्रसाद के कई प्राप्तकर्ताओं का अनुभव उन्हें जितना जल्दी हो सके, पास करना है। इस शासन में कोई अफसोस नहीं है – यह एक पूर्ण संपर्क खेल है एक कार्यालय में लोग मुझे यह पता करने के लिए दौड़ पता है कि वे कितनी तेज़ी से इन बास्केटों को डिलीवरी के लिए पास कर सकते हैं और जिन लोगों के साथ वे काम करते हैं उन्हें सेवा प्रदान कर सकते हैं। जो घर-घर में सुधारने में नाकाम रहे हैं वे संकुल घरों में घूम रहे हैं और उम्मीद कर रहे हैं कि उनके बच्चों के शिक्षकों और स्थानीय पत्र वाहक खुशी से स्वीकार करेंगे। आखिरी उपाय के रूप में, हमेशा एक क्रिसमस पार्टी होती है, जहां पर ध्यान दिए बिना, फूला हुआ भोजन संकुल सावधानी से छोड़ा जा सकता है, बेशक।
भोजन साझा करने का विचार, विशेष रूप से उत्सवपूर्ण घटनाओं और छुट्टियों के दौरान, शायद पहले गुफा आदमी पोटलक रात के खाने के रूप में पुराना है मित्र और रिश्तेदार परंपरागत रूप से एक नई मां या परिवार को बीमारी या मौत से निपटने में मदद करने के लिए भोजन लाते हैं, और सांप्रदायिक भोजन पड़ोसियों या सह कार्यकर्ताओं के साथ मिलकर काम करने के लिए प्रभावी तरीके हैं। लेकिन ठेठ छुट्टी का भोजन उपहार टोकरी आमतौर पर गर्मी, समर्थन और कुछ कारणों की देखभाल का एक ही संदेश व्यक्त नहीं करता है:
1) प्राप्तकर्ताओं को शायद ही कभी भोजन की जरूरत होती है और भोजन की टोकरी शायद ही कभी होती हैं, अगर कभी उन लोगों को दी जाती है, जैसे कि आश्रयों में रहने वाले लोग या सूप के रसोई घर में जाते हैं
2) खाद्य पदार्थ उपयोगी होते हैं यदि कोई विमान दुर्घटना के बाद या किसी प्राकृतिक आपदा के बाद पहाड़ के किनारे पर जीवित रहने के लिए संघर्ष कर रहा है जो बिजली के बुनियादी ढांचे को नष्ट कर देता है और इस प्रकार प्रशीतन टोकरी में वस्तुओं के शैल्फ जीवन (फल के अपवाद के साथ) प्राप्तकर्ता के जीवन काल से अधिक लंबा हो सकता है। अफसोस की बात है, क्योंकि इन उपहारों के प्रेषक उन्हें आपदा राहत के रूप में नहीं मानते हैं, इसलिए वे इस प्रयोजन के लिए शायद ही कभी इस्तेमाल करते हैं।
3) जिन लोगों को वास्तव में छुट्टियों के भोजन की टोकरी प्राप्त करने से फायदा हो सकता है (शल्यचिकित्सा से उबरने वाले या नवजात जुड़वा बच्चों से निपटने के लिए संघर्ष कर रहे हैं) इन खाद्य पदार्थों से किसी भी आवश्यक पोषक तत्वों को प्राप्त करने में मुश्किल या असंभव पाएंगे, उन्हें भोजन में कम करना होगा लेकिन वे आगंतुकों की सेवा के लिए उपयोगी हो सकते हैं, मुझे लगता है
4) आम तौर पर, उपहार के कई टोकरी में खाद्य वस्तुओं की एक ही श्रेणी होती है। थोड़ी देर के बाद, चॉकलेट प्रेट्ज़ेल (मेरी पसंदीदा) भी अपनी अपील खो देते हैं
फिर भी आपको अवकाश के समय में उपहार के रूप में भोजन देने पर हार नहीं होना चाहिए हम में से बहुत से घर के जाम, जिंजरब्रेड, या होममेड ग्रैनोला के जार, हमारे कुछ मित्रों और परिवारों को दे देते हैं। हम सभी के लिए, जिनके पास अपना खाना उपहार बनाने के लिए न तो समय और क्षमता है, कंपनियां स्वस्थ, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराएं जो हम अपने व्यापार सहयोगियों या रिश्तेदार को सब कुछ दे सकते हैं।
ऐसी कुछ कंपनियां हैं जो फल-द-द-महीना क्लब जैसे स्वस्थ अपील करने वाले खाद्य पदार्थों को इकट्ठा करते हैं। दूसरों को प्राकृतिक भंडार या शुद्ध मेपल सिरप के साथ पूरे अनाज की रोटी के मिश्रण के साथ बास्केट भरें। मेरी अपनी इच्छा सूची में सूप की मासिक वितरण शामिल होगी; वहाँ ठंडे मौसम सूप होता है जिसमें अवयवों का इस्तेमाल होता है जो मैं खाना पकाने में शायद ही कभी का उपयोग करता हूं, जैसे काली या सेम, और गर्म मौसम सूप जिसे मैं कोशिश करूँगा, जैसे कि तरबूज gazpacho या ठंडे ब्लूबेरी। मेरे पास एक दोस्त है जो शाकाहारी है और हमेशा ऐसे खाद्य पदार्थों की तलाश में है जो अंडे या डेयरी उत्पादों को शामिल नहीं करते हैं। अगर वह मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट प्राप्त कर लेते हैं तो वह उत्साहित होगी, जो कि उनकी स्वयं की रचनाओं से ज्यादा दिलचस्प थी। क्या व्यायाम उपकरण के साथ एक उपहार की टोकरी के बारे में, जैसे कि खिंचाव के तार और हल्के वजन, जिनका उपयोग घर पर इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ में डीवीडी कैसे उपयोग करें? नई माताओं जो एक जिम में नहीं जा सकते हैं और जो आपको पता है कि फिर से व्यायाम शुरू करने के लिए बेताब हैं, ऐसे टोकरी का स्वागत करेंगे (जब तक प्राप्तकर्ता समझ गया कि दाता उन्हें वसा नहीं कह रहा था)।
हो सकता है, भोजन की टोकरी भेजने के बजाय, प्रेषक एक ऐसी सुविधा में योगदान देता है जो बेघरों को खिलाती है। यह सबसे अच्छा उपहार होगा, है ना?
