अब मेरे सुसंस्कृत दूध से पैंतालीस मिनट छीलने की प्रक्रिया में अगले चरण के लिए तैयार हो जाएगा। यह लिखने का समय है, क्योंकि मैं इस फेनजी सफेद अमृत को खिसकते हुए विचारों को खिसकता रहा हूं कि मेरे बेटे और बेटी ने हमारे तीन गायों की टीट से दो घंटे पहले खींच लिया था।
मैं सिर्फ शैनन हेज़ द्वारा रेडिकल होममेकर्स नामक एक उत्कृष्ट पुस्तक को पढ़ता हूं : उपभोक्ता संस्कृति से घरेलू स्तर पर पुन: प्राप्त करना । पुस्तक के दिल में घर के दौरे का एक सेट है हेज़ ने बीस परिवारों और व्यक्तियों के लिए बनाया जिनके बारे में उन्होंने कट्टरपंथी गृहकर्मियों के रूप में वर्णन किया। ये लोग हैं जो-मैं यह कैसे कह सकता हूं-हमारे जैसे ज्योफ और मैं अपने घरों में पैक किया, हमारे घर बेच दिया, और छोड़ दिया काम, दोस्तों, और परिवार के ऊपर न्यूयॉर्क में एक सुनसान खेत में कला बनाने के लिए के बाद से यह पांच साल हो गए हैं।
दरअसल, घर के समीप समकालीन संस्कृति की भूमि की हेयस की आलोचना समृद्धि की खोज में, वह लिखते हैं, हम पश्चिमी दुनिया के अमेरिकियों ने एक आर्थिक व्यवस्था बनाई है जो हमारे स्वयं के स्वास्थ्य, हमारे समुदायों और ग्रहों के स्वास्थ्य को उबाह कर रही है। इस "अप्रचलित अर्थव्यवस्था" में, महिलाएं और पुरुष अपने खाली घरों को भोजन और घरेलू सामान के साथ भरने के लिए खर्च करने के लिए काम करने के लिए घर छोड़ देते हैं और अब उन्हें कैसे पता नहीं चलाना चाहिए इन वस्तुओं का उत्पादन आम तौर पर थोक में, बहुत दूर, शोषक शर्तों के तहत काम करने वाले अजनबियों द्वारा उत्पादित और वितरण प्रक्रिया के भाग के रूप में किया जाता है जो पृथ्वी से संसाधनों को निकालता है और प्रदूषित वायु, मिट्टी और जल को अपने जाग में छोड़ देता है
पन्ने के बाद पृष्ठ हेस ने आँकड़े को बाहर निकाला: हमारे रिश्तेदार समृद्धि के बावजूद, हम खुश, स्वस्थ, या अमीर नहीं हैं। हम निराश, तनावग्रस्त, और बेचैन हैं हमारे स्थानीय समुदाय कमजोर हैं; हमारे ग्रह मर रहा है हमारे लिए उपलब्ध कई नौकरियां, जो हम सार्थक काम पर विचार नहीं करते हैं, और फिर भी, उन नौकरियों की वजह से, हमारे लिए जो ज़रूरी बात हमारे पास है, उसके लिए हमारे पास समय नहीं है। "निष्कर्षकारी अर्थव्यवस्था," वह जोर देती है, "टर्मिनल है" (58)।
एक बेहतर तरीका होना चाहिए-या कई बेहतर तरीके-और हेज़ ने कुछ निडर खोजकर्ताओं की खोज के लिए दस्तावेज तैयार किया। ये कट्टरपंथी गृहकर्मियों, जैसा कि वे वर्णन करते हैं, उपभोग के स्थान से एक स्थान पर घर, जहां महिलाएं, पुरुष और बच्चे एक साथ मिलकर काम करते हैं, बढ़ते हैं, बनाते हैं और जो अपने जीवन के लिए महत्वपूर्ण हैं, उन्हें परिवर्तित कर रहे हैं।
मैं अपने कंप्यूटर से निकलता हूं और मेरी पनीर की जांच करता हूं, जहां यह स्टोव पर इंतजार करता है दूध अभी भी गर्म है, एक शांत 90 डिग्री है। मैं एक आधा चम्मच रैननेट को जोड़ता हूं और एक मिनट के लिए हलचल करता हूं, धीरे-धीरे, जैसा कि स्लॉश नहीं होता। मैं फिर से टाइमर सेट एक और चालीस-पाँच मिनट और मुझे एक अच्छी फर्म दही होना चाहिए।
रेडिकल होममेकर्स में से कोई भी दूध को एक गाय का वर्णन करता है, लेकिन अंत में, हेज़ की चिंता स्वयं गृह-व्यवहार की व्यावहारिक गतिविधियों के साथ नहीं है। वह सामान्य शब्दों में घटनाओं को नक्शेित करता है, जिसमें तीन अतिव्यापी, चक्रीय चरणों का वर्णन किया गया है: परिवार, समुदाय, अच्छे भोजन, आनंद और स्वास्थ्य के मामले में क्रांतिकारी गृहकर्मी धन को शिक्षित करते हैं वे अपनी आजीविका के लिए निगमों पर बढ़ती निर्भरता में खो गए कौशल को पुनः प्राप्त करते हैं, जिसमें रिश्तों को पोषण करना, यथार्थवादी लक्ष्यों को स्थापित करना, आनंद को पुनर्परिभाषित करना और साहस पैदा करना शामिल है वे समाज के पुनर्निर्माण के लिए काम करते हैं , जो अक्सर अपने समुदायों में नागरिक, कलात्मक और उद्यमशील गतिविधियों में संलग्न होते हैं। इन तरीकों में, हेयस जोर दे रहे हैं, क्रांतिकारी गृहकर्म एक निष्कर्षकारी अर्थव्यवस्था से एक पुल का निर्माण कर रहे हैं जो "जीवन-सेवा" है, जहां लक्ष्य (वह डेविड कॉर्टन का हवाला देते हैं) "सभी के लिए जीवित पैदा करने के लिए, बल्कि हत्या के बजाय कुछ "(13)।
जैसा कि मैं इस पुस्तक को प्रतिबिंबित करता हूं, मुझे आश्चर्य होता है कि यह कितना खतरनाक है। हेस क्या रोमांटिक घर के जीवन के लिए एक उदासीन भागने को बढ़ावा नहीं दे रहा है जो अस्तित्व में नहीं है? क्या वह गरीबी और अभाव के जीवन की वकालत नहीं कर रहा है? क्या वह लैंगिक रूढ़िवाइयों को स्थायी रूप से खतरा नहीं रखती है जिसने महिलाओं को घरेलू व्याकुलता में फंस लिया है, जिससे उन्हें अपनी प्रतिभा को बड़ा जनता के साथ साझा करने का मौका नहीं मिला?
मैं सोचा था कि मैं अपने पनीर की जांच कर रहा हूं। दही अब गठन होना चाहिए, स्पर्श करने के लिए फर्म, मट्ठा के एक प्रभामंडल में तैरते हुए मैं इस नुस्खा को तीन गैलन दूध के साथ बना रहा हूँ- इस सुबह की पकड़ के आधे से थोड़ा अधिक। बाकी हम स्कीम और पीते हैं, मक्खन और आइसक्रीम में अपनी क्रीम मंथन करते हैं, और आराम के साथ कॉटेज पनीर और मोजेरेला बनाते हैं। बाद में।
मैं वापस Hayes, एक क्रांतिकारी गृहिणी खुद को बारी है वह खतरों के बारे में अच्छी तरह जानते हैं। एक पीएच.डी. कॉर्नेल से जो महत्वाकांक्षी महत्वाकांक्षाओं के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की थी, वह स्वयं इन मुद्दों से कुश्ती कर रही है। यही कारण है कि वह किताब लिख रही है। यही कारण है कि वह ऐतिहासिक, आर्थिक और सांस्कृतिक संदर्भों को बताती है जो पाठकों को यह सराहना करने में सक्षम करती है कि गृहस्थियों का काम कितना कट्टरपंथी है। जैसा कि वे बताते हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका का इतिहास, घरों से कॉर्पोरेट संस्थानों के एक स्थानांतरण संतुलन का एक इतिहास है, जो औद्योगिकीकरण, विज्ञापन का उदय, और उपभोक्ता संस्कृति के लिए बढ़ रहा है। घर के रूप में अपने जीवन के केंद्र को गले लगाते हुए, फिर, क्रांतिकारी गृहकर्मियों को कॉर्पोरेट प्रभुत्व नहीं कह रहे हैं, और हाँ , लोकतंत्र, आत्मनिर्भरता, परिवार, स्थानीय समुदाय और जीवन की गुणवत्ता के अच्छे पुराने अमेरिकी मूल्यों के लिए। वास्तव में महत्वाकांक्षी
फिर भी, सवाल यह कहता है: क्या यह समझने वालों के लिए पर्याप्त है कि इन तरीकों में वे क्या कर रहे हैं? हेस मानते हैं कि "वास्तव में पूर्ण" वाले कट्टरपंथी घरवालों ने समाज के पुनर्निर्माण के तीसरे चरण में, अपने घरों से बाहर "अपनी रचनात्मक शक्तियां" विस्तारित की हैं। घर "गहरी सामाजिक उपलब्धियां" के लिए दार्शनिक और व्यावहारिक आधार बन जाता है; "उपजाऊ जमीन" जो "गहरी पूर्ति" (250) भरती है। गृहमूलन के इस पुनर्निर्माण चरण के रूप में महत्वपूर्ण है, उसकी थीसिस के लिए हैस, उस पर पांच पृष्ठ खर्च करता है, साठ प्लस पन्नों से धन को फिर से परिभाषित करने और कौशल पुनः प्राप्त करने के चरणों पर खर्च किया जाता है।
तो फिर, क्या कट्टरपंथी गृहसमूह के बारे में है जो हमें इस "गहरी पूर्ति" को महसूस करने की अनुमति देता है जो हम किसी भी अन्य तरीके से जीने के लिए करते हैं? क्या यह वास्तव में घर में काम करने के बारे में है या इससे आगे बढ़ने के बारे में?
टाइमर बंद हो जाता है मैं स्टोव से टहल रहा हूं दही किया जाता है। मैं मुस्कान के रूप में यह मेरी उंगली के खिलाफ वापस धक्का मैं एक लंबी चाकू निकालता हूं और दही काटता हूं, आगे पीछे। चाकू पैन के किनारे पर क्लिक करता है, एक ताल को दोहन करता हूं, मैं जानबूझकर दोहराता हूं। मैं चेकरबोर्ड को खत्म करता हूं, कुछ विकर्ण चालें, स्टोव को कम करने के लिए, एक अच्छी फर्म को बड़े पैमाने पर हल करने दें, और मेरे डेस्क पर वापस जाना वह आ रहा है। तो मेरा ब्लॉग है
मैं अपनी नवीनतम पुस्तक, ए ए बॉडी को जानती है: डिज़ाईन में बुद्धि ढूँढना इसमें मैं आत्मा के लिए एक असंतुष्ट इच्छा के साक्ष्य के रूप में अवसाद की सांस्कृतिक महामारी (कि हेस भी वर्णन करता है) के बारे में बात करता हूं। मनुष्य, मेरा तर्क है, जीवनशैली, दिशा और आत्मीयता की आवश्यकता है, जिससे हमें यह पुष्टि करने की अनुमति मिलती है कि हमारी ज़िंदगी जीवित हैं पश्चिम में, जैसा कि मैं डब्लूबीके में नोट करता हूं, हम शरीर की संवेदी शिक्षा पर मन से गुज़रते हैं, जिससे हमें यह विश्वास हो जाता है कि जब हम सही विश्वास, सही अभ्यास, या सही समुदाय को ढूंढते हैं, तो हम उस प्रतिज्ञान की रक्षा करेंगे जो सही है अपने अंदरूनी कमी को भरने के लिए स्वयं के बाहर। हम इसे नहीं खोज रहे हैं
इसके बदले हमें क्या जरूरत है, मैं प्रतिवाद करता हूं, यह हमें जो हमलों कर रहा है, उनके बारे में संवेदी जागरूकता पैदा करना है। जब हम करते हैं, तो हम नाम से जाने और हम ऐसे विश्व में लाने की प्रक्रिया में जानबूझकर भाग लेना सीखते हैं जो हमें प्यार करता है जो हमें प्यार करता है यह इस भागीदारी है, मैं तर्क करता हूं, कि हम अपनी शारीरिक रूप से बन रहे हैं, जो हम की तलाश में प्रतिज्ञान की भावना पैदा करेंगे।
मैं स्टोव पर वापस आ गया और कटौती एक और हलचल को दे दिया। तो फिर, क्या आत्मा के लिए इच्छा व्यक्त करने के एक तरीके के रूप में क्रांतिकारी गृहमंत्र के बारे में सोचने में सहायक है? कट्टरपंथी गृहकर्म के आंदोलन से लोग जो उन्हें बनाते हैं?
हेस कहती हैं कि कहानियों से, यह स्पष्ट है: ये लोग अपने जीवन में जो आंदोलन कर रहे हैं, वे फिर से परिभाषित करते हैं, पुनः प्राप्त करते हैं, और पुनर्निर्माण करते हैं, उन्हें उन लोगों में बना रहे हैं, जिन्हें वे बनना चाहते हैं। हर मामले में वे जो आंदोलन कर रहे हैं वे उन असुविधाओं की तीव्र उत्तेजनाओं को संबोधित कर रहे हैं जो इन लोगों के पास हैं ज्यादातर कहानियों में, कुछ उत्प्रेरक-एक खोया नौकरी, एक बीमार बच्चे, तलाक, एक बीमारी है – जो उन्हें खुली जाती है ताकि वे अपने जीवन के साथ असुविधा महसूस कर सकें और कॉर्पोरेट के अभियोग के रूप में असुविधा महसूस कर सकें कार्य, स्वास्थ्य देखभाल, खाद्य उत्पादन, शिक्षा, या सरकार के वर्चस्व वाले रूप
इसके अलावा, न केवल कॉर्पोरेट संस्कृति के एक अभियोग के रूप में उनकी असुविधा महसूस करने में सक्षम व्यक्तियों के सभी थे, वे भी उस असुविधा के आवेगों में अलग-अलग कदम उठाने में सक्षम थे-वे यह समझने में सक्षम थे कि मैं उस ज्ञान को कैसे बुलाऊंगा (निराश ) इच्छा। दर्द दूर करने की इच्छा के बजाय, वे घर-घर के आसपास अपने जीवन को पुन: केन्द्रित करने के लिए आवेग को प्राप्त करने और प्राप्त करने में सक्षम थे और उन्हें एक वास्तविक दुनिया बनाने में सक्षम हो गए, जिसमें वे जीना चाहते हैं।
इस मायने में, गृहकर्मियों के ये कृत्य एक उदासीन भाग नहीं हैं और न ही लिंग भूमिकाओं में छंटनी है; वे असंगत स्थितियों के लिए रचनात्मक प्रतिक्रियाओं का प्रतिनिधित्व करते हैं जो जीवन की स्थितियों के साथ संरेखित होती हैं कि उन परिस्थितियों की विफलता ने उन्हें मूल्य मानने की सराहना की है। यहां हेज़ का विश्लेषण शानदार है, क्योंकि वह समय-समय पर दिखाती है कि कैसे कट्टरपंथी गृहमंत्रालय की चाल यही है कि कॉर्पोरेट शक्ति की भारी सफलता ही हम में से कई लोगों में पैदा होती है-इसका खुद का परछता है
फिर क्या हुआ, कट्टरपंथी गृहमंत्र के बारे में, जो "एन्स्टसी" पैदा करता है जो कि हेस 'का उल्लेख करता है? यह जरूरी नहीं कि गृह-कौशल की गतिविधियों-यहां तक कि सामान्य कौशल के स्तर पर भी। बल्कि, बागवानी या डिब्बे, घर की स्कूली शिक्षा या पकाई ब्रेड का आनंद, रिश्ते को पोषण करना या आनंद को पुनर्परिभाषित करने के कारण, उन आंदोलनों से असहजता को ठीक तरह से पता चलता है कि जो लोग उन्हें महसूस कर रहे हैं उन्हें महसूस होता है: अलगाव और अलगाव की भावना; काम, स्वास्थ्य और शैक्षिक विकल्पों के साथ निराशा; औद्योगिक भोजन के प्लास्टिक शीशा लगाना; दबंग रचनात्मकता
यह सच है: जहां तक इन असुविधाओं की भावनाएं समकालीन समाज की विशेषता हैं और यहां तक कि अनुपात में महामारी भी होती है, तब गृह-व्यवस्था की गतिविधियां भी कट्टरपंथी और साथ ही दूसरों को एक ही निराशा महसूस कर सकती हैं। एक समाज के रूप में चुनौतियों की चुनौतियों को देखते हुए, घर बनाने के कार्य वास्तव में हम खुद को, एक दूसरे से संबंधित पैटर्न, और जीवन-पुष्टि करने वाले ग्रह की खोज के अवसरों के लिए अवसर प्रदान कर सकते हैं।
हालांकि, घर की शक्ति प्रतिरोध-और सुख की एक साइट के रूप में है- कहीं और निहित है: कैसे गृह-व्यवस्था के काम से लोगों को संवेदी जागरूकता पैदा करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जिससे उन्हें संवेदन की प्रक्रिया में अधिक से अधिक जागरूक रूप से भाग लेने में मदद मिलती है असुविधा, हताशा, और निराशा की उनकी भावनाओं का जवाब देना, क्योंकि सांस्कृतिक मानदंडों की तुलना में अलग-अलग कदम उठाने के लिए आवेगों के रूप में। यह संवेदी जागरूकता है कि कॉर्पोरेट शक्तियों पर हमारी निर्भरता हमें खेती से वंचित करती है।
यहाँ परमानंद हैसस पहचानता है। जब लोग अपने जीवन में मौजूद होते हैं, जो उन क्रियाओं में शामिल होते हैं जो उन्हें अपने शारीरिक रूप से जानने के लिए जागरूकता पैदा करने की आवश्यकता होती है, तो वे जीवनशैली, दिशा और जीवन की भावना को महसूस करेंगे।
मैं पनीर की जांच करने के लिए वापस चले गए दही, पकाया जाता है, झुर्री हुई और चीख़ी, स्वर्ण मक्खियों के बढ़ते समुद्र में तब्दील होते हैं। मैं दही को चीज़क्लोथ में डालता हूँ, एक लकड़ी के चम्मच के चारों ओर छोर लपेटो और उन्हें बर्तन से लटका दिया। मट्ठा मुर्गियों, या टमाटर जाना होगा फिर नमक और दबाने तक एक और घंटे, और खाने से पहले कम से कम दो महीने। यह एक प्रक्रिया है, सुनिश्चित करने के लिए इसमें समय लगता है।
क्या यह पनीर एक कट्टरपंथी कार्य करता है? मैं इसके सुखों पर विचार करता हूं बेशक, मुझे तरल से ठोस तक पहुंचने वाले चमत्कारी परिवर्तन की संवेदी आयाम पसंद है I मैं विविधताओं और जटिलताओं की सराहना करता हूं, त्रुटि और खोज के लिए संभावनाएं मैं यह भी सराहना करता हूं कि मैं कैसे अपनी खेती से औद्योगिक खेती के रूपों से अपनी दुलारी आजादी हासिल कर रहा हूं, जो कि गाय को अपने पूरे खाद में, कंक्रीट पर पूरे दिन खड़े रहने के लिए, एंटीबायोटिक दवाओं से गोली मारकर उन्हें बीमार होने से बचाती है। दूध हमारे पास एक संसाधन है, जो कि बहुतायत में है। इसका उपयोग करने में समझदारी होती है मैं खुद को और अपने बच्चों को इलाज के साथ पोषण देने की क्षमता की सराहना करता हूं, स्थानीय दूध उत्पादों, जो स्वस्थ गायों से आते हैं। सात (ज्यादातर) शाकाहारियों के हमारा परिवार सप्ताह में एक सौ डॉलर बचाता है और दूध से हम सब कुछ करते हैं।
फिर से, मुझे पता है कि यह पनीर बनाने में मैं अपने बच्चों को जो करना चाहता हूं, उन्हें करने में सक्षम बना रहा हूं- उनकी गायों को दूध दें- और इस तरह परिवार के एक सपने को साकार करने के लिए, जहां हम सब यह सुनिश्चित करने के लिए काम करते हैं कि हम में से हर एक को हमें क्या चाहिए बनो हम कौन हैं मैं भी इन कदमों को बनाने में जानता हूं, मैं अपने आप को दार्शनिक और नर्तक में बना रहा हूं जो मैं यहाँ चला गया हूं, मेरी समझ में बढ़ रहा है कि हम अपने जीवन के हर पल में जो आंदोलन करते हैं, हम हम कौन हैं यही कारण है कि हम यहाँ हैं
इसके अलावा- या शायद इन सभी कारणों के कारण, पनीर बस, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है क्रांति को जारी रखने दें
