कॉफी के कप पर

स्रोत: अहिलम अलनश्री

जैसा कि मैं यह लिख रहा हूँ, मैं स्वादिष्ट, उत्साही कॉफी का एक प्याला पी रहा हूँ।

यह एक अलादीन माइक्रोवेवबल, फैल-प्रतिरोधी यात्रा मग है जिसमें मुझे $ 6 खर्च होता है अगर मैंने 10,000 डॉलर खर्च किए और एक साल बनाने की कोशिश की तो मैं एक के रूप में अच्छा नहीं बना सका।

कॉफी $ 30 हैमिल्टन बीच कॉफी निर्माता में तीन मिनट में बनाई गई थी इसके चालाक डिजाइन पिछले मॉडल के दशकों की परिणति है।

कॉफी पीट का प्रमुख डिकसन है, जो ग्वाटेमाला, कोस्टा रिका, सुमात्रा, सुलावेसी, केन्या और इथियोपिया से सेम का मिश्रण है। सभी किसानों, सभी रोपण, पानी, निषेचन, कटाई, नौवहन, सुपरमार्केट, शेल्फ स्टॉकर्स के बारे में सोचो, और मैंने आसानी से 12 औंस बैग जो मेरी खरीदारी की टोकरी में 30 कप बनाये रखे हैं और मुझे $ 7.99 का खर्च आता है।

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मैंने थोड़ा सा आधा और आधा जोड़ दिया डेयरी किसानों, लोगों और मशीनों के बारे में सोचो जो गाय से टैंकर से पैकेजर तक पहुंचते हैं, सुपरमार्केट में। मैंने आसानी से इसे मेरी शॉपिंग कार्ट में लाद दिया और एक चौथाई गेलन के लिए $ 2.49 का भुगतान किया।

मैंने एक चम्मच चीनी का जोड़ा। उन किसानों के बारे में सोचो जो गन्ने का पौधा, पानी, उर्वरक और फसल काटाते हैं। प्रोसेसर के बारे में सोचें जो इसे दानेदार चीनी में परिवर्तित करते हैं। ऐसे पैकेजर्स के बारे में सोचो जिन्होंने चतुराई से एक शोधयोग्य प्लास्टिक बैग, शिप्पर, सुपरमार्केट, शेल्फ स्टॉकर्स बनाया है। और मैं उस शराब के चार किलो पाउंड बैग को शॉपिंग कार्ट में छोड़ देता हूं और $ 3.00 का भुगतान करता हूं।

यहां तक ​​कि स्टेनलेस स्टील के चम्मच मैं कॉफी को कॉफी में हलचल करने के लिए उपयोग करता हूं- कुछ के रूप में मजबूत और जंग प्रतिरोधी बनाने की कोशिश करें, भले ही आप इसे करने के लिए एक साल हो। और आप इसे बनाने के लिए क्या खर्च होंगे? इसके बारे में मुझे $ 1.00 की लागत

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कागज नैपकिन की लागत मुझे 2 सेंट। इसे बनाने के लिए आपको कितना और कितना समय लगेगा?

एक पैनासोनिक माइक्रोवेव में कॉफी का पुनर्जन्म था जिसे मैंने एक दशक पहले $ 119 में खरीदा था। यह अभी भी एक ही कीमत है यह पूरी तरह से टूटने, मेरी कॉफ़ी, गरम रोटी, सब्जी और सामन से भूनने के बिना काम कर रहा है। माइक्रोवेव से पहले, डीफ़्रॉस्टिंग ब्रेड ने कई घंटे बिताए, कॉफी फिर से गरम करना असंभव था, भस्म किए गए खाद्य पदार्थों को बहुत अधिक समय और निगरानी की ज़रूरत थी यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अधिक नहीं है या अंडरकुक्कड नहीं है।

हम कितने लोग हैं जो चीजें बनाने और अरबों लोगों के लिए उन्हें सस्ती बनाने के लिए शेर नहीं करते? इंजीनियरों, निर्माताओं, पैकेजर्स, शिप्पर और खुदरा विक्रेताओं, प्रदर्शनियों, एथलीटों और राजनेताओं की तुलना में अधिक वीर नहीं हैं? शायद यह इसलिए है क्योंकि मीडिया उन नायकों पर ध्यान केंद्रित नहीं करती है, जबकि इसके निरंतर कट्टर कलाकार, एथलीट और राजनेता हैं।

हम उन कार्यकर्ताओं और लोगों को भी ऊंचा करते हैं जो गैर-लाभकारी और शिक्षा के लिए काम करते हैं। लेकिन ध्यान दें कि आधे से एक सदी के ध्यान केंद्रित प्रयासों और अरबों डॉलर के बावजूद, नस्लीय उपलब्धि अंतर अब तक के बराबर है। तो ऐसे सभी प्रयासों से मानव जाति के लिए कम अच्छा मुकाबला हुआ है, जो कि माइक्रोवेव ओवन, रेफ्रिजरेटर, स्टोव बनाने और वितरित करने वाले लोगों के प्रयासों की तुलना में अधिक है, जो घरों, कारों, जन परिवहन, कपड़े का निर्माण करते हैं और हमारे सुपरमार्केट को भोजन के लिए सस्ती है सब।

इससे भी बदतर, हम अब लोगों को बताते हैं कि वे दूसरे दर्जे के नागरिक हैं यदि उनके पास कॉलेज की डिग्री नहीं है। इसलिए हम और अधिक बोलने वालों के साथ समाप्त-प्रदर्शनकारियों शिक्षकों, विक्रयविदों, विपणक, वकील, और पीआर लोग- और कम कर्ता, लोग जो हमारी चीजों से हमारी चीजों से हमारे पाइपलाइन को बनाने और मरम्मत कर सकते हैं ताकि हमारे कप कॉफी संभव हो सके।

हम अनुचित रूप से हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले अधिकांश दिए गए हैं। मुझे विश्वास है कि इस तरह की चीजों के प्रति कृतज्ञता महसूस करना दुर्भावनापूर्ण है।

मार्टी नेमको का जैव विकिपीडिया में है उनकी नई किताब, उनकी 8 वीं, बेस्ट ऑफ़ मार्टी नेमको है