सुर्खियों में स्पष्ट थे। " फ्रोजन बर्गर सेल्स प्लंज" लेकिन आंकड़ों में एक और अधिक समानतापूर्ण और मेरे मन में, उपभोक्ताओं के मन की प्रकृति के बारे में अनगिनत अधिक खुलासा बताता है।
घोड़े का टुकड़ा – फ्रोजन 'गोमांस' बर्गर को शामिल करने वाला पहला बीफ़ उत्पाद – वास्तव में गिरा दिया गया है, लेकिन 57% लोग उन्हें खरीदना जारी रखते हैं। जमे हुए तैयार भोजन की बिक्री में केवल 13% की कमी है इनमें से कई भोजन में बीफ़ शामिल हैं और पहले से ही, बीफ़ लसग्ने पाया गया है कि इसमें कुछ भी नहीं है जो मूड कर सकता था: इसमें 100% घूमती हुई, पड़ोसिंग, तीन दिवसीय आयोजन वाली विविधता शामिल थी।
आपूर्ति श्रृंखलाओं की जांच करने के लिए सुपरमार्केट के साथ, अब तक, जब तक वे समझते हैं, दो साल की उम्र में सांता के उत्सवपूर्ण रसद को समझते हैं, तो लगता है कि इन सभी तैयार भोजन के लिए ठीक हो जाएगा।
एक उपभोक्ता मनोचिकित्सक के रूप में, मैं बिल्कुल आश्चर्यचकित नहीं हूं कि लोग उन उत्पादों को खरीदना जारी रखते हैं जो उन्हें पता है कि संदिग्ध मूल के मांस से दूषित हो सकता है। दरअसल, मुझे उम्मीद है कि, अपेक्षाकृत कम समय में, यहां तक कि बर्गर की बिक्री फिर से पलट जाएगी
इसमें पांच मनोवैज्ञानिक कारक हैं जो मुझे इस आकलन के लिए प्रेरित करते हैं।
फिलहाल इस मुद्दे पर ध्यान देने पर मीडिया का ध्यान बहुत अधिक है। हालांकि, 24 घंटे की खबर यह है कि सामयिकता गुरुत्वाकर्षण को उखाड़ देती है
यूके प्रेस पहले से ही याजकों और राजनेताओं के खिलाफ सलमान आरोपों में अधिक रुचि रखते हैं हालांकि दर्जनों लोगों को सीधे शामिल किए जाने के लिए इन आरोपों के महत्व को कम करने की इच्छा नहीं थी, लेकिन सुर्खियों के चयन को संचालित करने के लिए आनुपातिकता का कोई तर्कसंगत अर्थ नहीं है। जब तक हम बीबीक्यू के मौसम तक पहुंचते हैं – आमतौर पर ब्रिटेन में जून में दो दिन – मीडिया फोकस कहीं और झूठ होगा।
जिन लोगों ने अपने व्यवहार को बदल दिया है, उनमें से अधिकांश ने भड़काने के लिए झुठलाया है – हम जो पहले मुठभेड़ करते हैं उसके लिए अधिक वजन देने की हमारी प्रवृत्ति। घोड़े के टुकड़े के निशान पाए गए पहले उत्पाद जमे हुए बर्गर थे, इसलिए लोगों ने जानकारी के इस टुकड़े पर ध्यान केंद्रित किया है।
उनकी बेटी मेरी छोटी टट्टू के बारे में न सिर्फ पढ़ रही है, इस खबर के जवाब में उनकी बहुसंख्य प्रतिक्रिया से बर्गर के साथ जुड़ा हुआ है। नतीजतन, यह एक बर्गर की दृष्टि है जो प्रतिकूल प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है और कम से कम अब के लिए व्यवहार बदलता है।
हमारे दिमाग परस्पर विरोधी जानकारी बनाए रखने में अच्छा नहीं है इस सुझाव का सामना करते हुए कि हम उन उत्पादों को खरीद रहे हैं जिनमें घुड़सवार और हमारे बच्चों को खिलाया गया है, यह हमारे लिए यह बताना आसान है कि हमने जो कुछ खरीदा था वह शायद ठीक था। इसलिए संभव है कि इसे भी खरीदना ठीक हो। तो हम ऐसा करते हैं
जब हम एक सुपरमार्केट में जाते हैं, तो हम हमर्शिक्स (अंगूठे के नियम) पर भरोसा करते हैं जो आमतौर पर हमारे लिए काम करते हैं। ये हमें जागरूक रूप से चीजों को सोचने से बचाने के लिए बचाता है, जो धीमे और ऊर्जा का भार है
हम मानते हैं कि थोक में खरीद शायद सस्ता है; एक डिस्काउंट स्टिकर वाला खाना हमें बचत कर रहा है; और, इसके नाम और पैक के आकार के आधार पर, जो ब्रांड हमने पहले खरीदा था वह ठीक उसी तरह होगा। इन विधियों के बिना, एक सुपरमार्केट दुकान में आधा दिन लग जाएगा।
लेकिन इसका मतलब है कि हम व्यापक मुद्दों को रोक नहीं रहे हैं और मूल्यांकन नहीं कर रहे हैं। सुपरमार्केट खरीदार अचानक अचानक नहीं माना जाएगा, विश्लेषणात्मक, घटक दिमाग उपभोक्ताओं
इसे कुछ हफ्ते दें, उत्पादों को बढ़ावा देने पर डालें, और सामान्य नियम जो कि जल्दी निर्णय लेने के बारे में हमें अच्छा महसूस करने में मदद करते हैं, उन्हें खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं की प्रकृति के बारे में कोई गहराई से आरक्षण का स्थान ले लेगा।
जब यह नीचे आता है तो हम आदत के जीव हैं हम नियमित कार्यों को बेहोश प्रतिक्रियाओं में आत्मसात करते हैं जिससे हमें हर रोज की घटनाओं में बहुत अधिक ऊर्जा समर्पित कर सकें।
तो जब सूरज चमकता है, बर्गर खरीदे जायेंगे (शायद दोनों दिनों पर) जब कोई अगले महीने के लिए भोजन खरीदता है तो इसमें अभी भी भोजन शामिल होगा जो कि किसी ने एक कारखाने में तैयार किया है, जो कुछ भी सस्ता मैट इंक से फूस पर पहुंचा है।
वैकल्पिक में नुस्खा खोजना, दस तत्वों को मारना और वास्तव में भोजन तैयार करने के लिए रसोई में खड़े होना शामिल होता है: कई खाना पकाने के लिए एक ऐसा कौशल होता है जो कूपर, फ्लेचर या फुलर के रूप में अनचाहे लगता है।
जिन सभी का मतलब है कि हम पत्रकारों पर निर्भर रह रहे हैं ताकि वे बहस को लंबे समय तक जीवित रखने के लिए सुपरमार्केट को महसूस कर सकें कि उन्हें कार्य करने की आवश्यकता है। या सुपरमार्केट के लिए बेहतर के लिए चीजों को बदलने के लिए चाहते हैं हालांकि, अगर वे डिस्काउंट कीमत ह्यूरिस्टिक्स के हमारे प्यार के खराब होने लगे, तो हम इसके लिए उन्हें धन्यवाद नहीं दे सकते हैं।
