प्रिय पाठकों,
पिछले दो शताब्दियों में, अमेरिकी आहार में ओमेगा -3 की खपत में एक बड़ी गिरावट देखी गई है। यह कई कारणों से हुआ है – जिनमें कम से कम खाद्य प्रसंस्करण में इस्तेमाल संतृप्त वसा में वृद्धि नहीं है, और घास से चारे गए अनाज खिलाया बीफ़ में स्विच परिणामस्वरूप अमेरिकियों के लिए प्रमुख स्वास्थ्य समस्याएं हुई हैं।
यदि आप अवसाद, खराब स्मृति या कई अन्य स्थितियों से पीड़ित हैं, तो एक अच्छा मौका है कि आप ओमेगा -3 की कमी से पीड़ित हैं और आपके आहार में मछली के तेल को जोड़ने से लाभ होगा। मछली के तेल (डीएचए) के अधिकांश मस्तिष्क के साथ, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि मछली का सेवन करने से मौजूदा अवसाद को कम किया गया है और प्रसवोत्तर अवसाद, एडीएचडी, द्विध्रुवी बीमारी और यहां तक कि सिज़ोफ्रेनिया के साथ भी मदद मिली है। यहां तक कि स्वस्थ लोगों में भी, मछली के तेल के साथ पूरक, क्रोध और चिंता और बढ़ती शक्ति को कम करता है जबकि विभिन्न प्रकार के ध्यान, संज्ञानात्मक और शारीरिक कार्यों में सुधार भी होता है – समस्त मूड सहित।
सीएफएस या फाइब्रोमाइल्गिया वाले लोगों में मछली का तेल का स्तर असामान्य रूप से कम है। हालांकि इन बीमारियों के साथ बहुत से मछली के तेल की पूरक को बहुत उपयोगी साबित होते हैं, कई लोगों को यह भी लगता है कि उनकी खुराक की जरूरतों और "मछलियां बुर्प" पाचन संबंधी मुद्दों को पूरा करने के लिए इतने सारे मछली के तेल की खुराक लेने के कारण इसे लेने में थोड़ा मुश्किल लगता है, जो कभी-कभी परिणाम। यह एक दुर्भाग्यपूर्ण साइड इफेक्ट है जो कुछ मामलों में होता है, लेकिन पर्याप्त नहीं है ताकि सीएफएस और फाइब्रो रोगियों को इस महत्वपूर्ण आहार की आवश्यकता को छोड़ दें।
यदि दर्द सूजन (और अधिकतर दर्द) से जुड़ा हुआ है, तो यह समझना महत्वपूर्ण है कि ओमेगा -3 मछली का तेल भी हमारे शरीर में अतिरिक्त सूजन को दबाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कमी एक प्रमुख कारण है कि लोग दर्द से पीड़ित हैं। मछली का तेल लेना इस अतिरिक्त सूजन को कम कर सकता है – जिससे दर्द से अद्भुत राहत हो सकती है।
यह देखने के लिए एक त्वरित परीक्षण है कि आपके शरीर की भड़काऊ प्रणाली ओवरड्राइव है या नहीं? जब आप एक पेपर कट लेते हैं, तो उसे जल्दी से जाना चाहिए और भूल जाना चाहिए। यदि यह लाल हो जाता है और आपको एक घंटे बाद दर्द महसूस होता है, तो आपको मछली के तेल लेने से फायदा हो सकता है
मछली के तेलों को दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम करने के लिए दिखाया गया है, हमारे देश की सबसे बड़ी हत्यारा इसका कारण यह है कि मछली का तेल रक्त वाहिकाओं को रखने में मदद करता है जो आपके शरीर में हर कोशिका को अच्छी तरह से खिलाती है, जिससे आपके शरीर को स्वस्थ समग्र रूप से छोड़ दिया जाता है।
मैंने कई सालों तक मछली के तेलों की सिफारिश की है हृदय स्वास्थ्य, मानसिक स्वास्थ्य, दर्द, और अधिक के लिए ओमेगा -3 का लाभ मछली का तेल स्पष्ट प्राकृतिक पसंद की तरह लगता है मछली का तेल इतना महत्वपूर्ण होने के साथ, मैं सुझाता हूं कि लोगों को सैल्मन, टूना, सरडाइन, हेरिंग या मैकेरल साप्ताहिक के कम से कम 3-4 सर्विंग्स मिलें।
यदि आपको लगता है कि मछली के तेल की ज़रूरत होती है, तो आपको खाने की योजना के ज़रिए करना ज़रूरी है, जिससे कि एक पूरक एक बढ़िया विकल्प है। दुर्भाग्य से, यह बहुत सारी गोलियां ले सकती है (अक्सर 10-12 दिन), जो दोनों अप्रिय और महंगी है इसके अलावा, पारा और अन्य संदूषण पर कुछ चिंता है जो कुछ मछली के तेल की खुराक में मौजूद हो सकती है, और कई (यदि ज्यादातर नहीं) ब्रांड केवल बासी हैं (मछलियां बर्दों का एक प्रमुख कारण)।
मछली के तेल में आपके स्वास्थ्य के कई फायदे हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे अपने आहार में नियमित रूप से शामिल न करें। खाद्य पदार्थ बनाम पूरकता से अपने मछली के तेल को प्राप्त करने के बारे में विचार करें, और किस तरह का रास्ता जानने के बारे में सूचित करें किसी भी तरह से एक चतुर निर्णय होगा।
