पिछले हफ्ते वल्टार्टा बॉटनिकल गार्डन ने चोकलेट मनाते हुए 2-दिवसीय समारोह का मेजबान किया, यह भी नॉकुला भाषा में पता है कि एक्सकोलाल (नहु में एक्स "श" जैसा लगता है) और मुझे भाग लेने के लिए सम्मानित किया गया। नीचे, चॉकलेट के फायदे और इस क्षेत्र में इसके पारंपरिक उपयोग के बारे में कुछ कम-ज्ञात तथ्यों के बारे में पढ़ें
चॉकलेट हमारे लिए स्वस्थ होता है क्योंकि यह फ्लवणोल नामक भड़काऊ यौगिकों में बहुत समृद्ध है इनमें एपटेचिन शामिल है, जो हरी चाय में भी मिलती है। ये एंटी-इन्फ्लैमेटरी यौगिकों को आंतों के जीवाणुओं द्वारा मुंह किए जाते हैं, जो तब उन्हें उत्तेजित करते हैं और उन्हें खून की धारा में पारित करने के लिए सक्षम बनाता है जहां वे धमनी सूजन की आग बुझती हैं।
चॉकलेट को सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) को कम करने के लिए प्रभावी दिखाया गया है जो सूजन के लिए एक खून मार्कर है और इस तरह हृदय रोग, अवसाद और मनोभ्रंश का खतरा कम हो जाता है। चॉकलेट को मिटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बढ़ाने में भी दिखाया गया है- हमारे छोटे सेलुलर इंजन जो उम्र के साथ धीमा होते हैं और फ़िब्रोमाइल्जी और मानसिक बीमारी के कारणों में फंसते हैं।
चॉकलेट का कड़वा तत्व जिगर स्वास्थ्य के लिए इसका मूल्य का प्रतीक है क्योंकि कड़वा पौधे पित्ताशय के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। तरस चॉकलेट अधिक मैग्नीशियम की जरूरत के लक्षण हो सकता है क्योंकि चॉकलेट इस मांसपेशियों को आराम खनिज का एक समृद्ध स्रोत है। चॉकलेट बड़े हिस्से में एक प्रभावी मूड बूस्टर है क्योंकि यह एंडोर्फिन और मस्तिष्क के रसायनों जैसे डोपामाइन और सेरोटोनिन को उत्तेजित करता है और चूंकि थियोबोमाइन और कैफीन ऊर्जा जोड़ती है थियोब्रोमाइन (थियो और ब्रोमा = देवताओं के भोजन से) और कैफीन एक साथ खांसी के दमन के रूप में कार्य करते हैं जो चॉकलेट को सर्दी और अस्थमा के लिए एक महत्वपूर्ण सहायता प्रदान करता है।
खाड़ी और ठंड का इलाज करने के लिए बैन्डरस और काको कोरिएंटेस की खाड़ी में एक कूच और ठंड का इलाज करने के लिए एक पारंपरिक पेय कहा जाता है और इसमें कूचिकमेट के फल को भी कैलाश (क्रिसेशिया अलटा), चॉकलेट और राईसीला कहा जाता है।
चॉकलेट की कुख्यात एक कामोद्दीपक के रूप में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने के लिए इसकी क्षमता (वासोडिलेटर) को बढ़ाने के लिए बड़े पैमाने पर आधारित होता है जिससे रक्तचाप को कम करने में उसे हल्का सहायता मिलती है। चॉकलेट भी इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है जिससे यह मधुमेह के प्रकार 2 के लिए संभावित रोकथाम करता है। (लेकिन केवल जब चीनी के बिना खाया जाता है) चॉकलेट में स्वस्थ संतृप्त वसा वसा घुलनशील विटामिन, ए, डी, ई और के.के अवशोषण में सक्षम होते हैं। इन सभी गुणों में समग्र मनोदशा और मस्तिष्क स्वास्थ्य का नेतृत्व होता है।
चॉकलेट के लाभों को अधिकतम करने के लिए कुछ संकेत
इस स्वास्थ्य बादाम जॉय नुस्खा का आनंद लें कि बच्चों और वयस्कों को प्यार करना है।
रूडोल्फ रीसर द्वारा पकाने की विधि से: मानसिक स्वास्थ्य के लिए पोषण अनिवार्यता: खाद्य-मूड कनेक्शन के लिए पूर्ण गाइड, लेस्ली कॉर्न, कॉपीराइट © 2016 (डब्ल्यूडब्ल्यू नॉर्टन एंड कंपनी)
यह नुस्खा दवा है। यह बादाम खुश या माउन्स बार जैसी व्यावसायिक कैंडी के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। ये व्यवहार एक समूह गतिविधि हो सकता है और बच्चों और किशोरों के साथ विशेष रूप से मज़ेदार है जो स्वस्थ "व्यवहार" और चीनी के प्रभाव को ध्यान और अच्छी तरह से होने के बारे में सीख सकते हैं। नारियल और डार्क चॉकलेट और बादाम दोनों के विरोधी भड़काऊ गुण यह स्वस्थ और प्रभावी मनोदशा बूस्टर का इलाज करते हैं।
लगभग 30 वर्गों बनाता है
उपकरण :
2 चादरें चर्मपत्र कागज
आधा शीट पैन
सामग्री :
आधा कप नीली एग्वेज, शहद, या मेपल सिरप / या 25 स्टेविया की बूंदों 2 tablespoons मक्खन
2 कप बिना कटा हुआ कटा हुआ नारियल, हल्के से 30-35 भुना हुआ और अनसाल्टेड बादाम
17 औंस कार्बनिक डार्क चॉकलेट (कोई चीनी जोड़ा नहीं), कटा या छोटे टुकड़ों में टूट गया।
निर्देश :