ग्रीन टी मई मस्तिष्क नाली का सफ़लता पश्चिमी आहार से जुड़ा हुआ है

स्रोत: विकिमीडिया कॉमन्स / सार्वजनिक डोमेन

एपिगॉलॉटेचिन -3 टूथेट ( ईजीसीजी) नामक हरी चाय में एक आणविक यौगिक में एंटीऑक्सिडेंट, एंटी- इन्फ्लोमैट्री , और न्यूरोप्रोटेक्टेक्टिव गुण होते हैं, जो कि उच्च वसायुक्त, उच्च फ्रोकोट आहार (एचएफएफडी) के साथ जुड़े स्मृति हानि में सुधार ला सकता है। चूहों पर नया अध्ययन ईजीसीजी के बारे में यह पहला-पहला शोध, प्रकाशित किया गया था, जो 24 जुलाई को प्रिंटिंग से पहले फेडरेशन ऑफ अमेरिकन सोसाइटीज फॉर एक्सपेरिमेंटल बायोलॉजी इन द फेसेब्लू जर्नल द्वारा प्रकाशित किया गया था ।

सेल बायोलॉजी के प्रोफेसर थॉमू पेडरसन और बायोकेमेस्ट्री और आणविक फ़ार्माकोलॉजी के प्रोफेसर थॉमू पेडरसन और संपादक-प्रमुख "थोरू पेडरसन," कई रिपोर्टें, वास्तविक और कुछ हद तक शोध-आधारित हैं। FASEB एक बयान में कहा।

नवीनतम हरी चाय अध्ययन के विवरण में गोताखोरी से पहले, एक महत्वपूर्ण अस्वीकरण है: सार्वजनिक स्वास्थ्य वकील और विज्ञान-आधारित कल्याणकारी लेखक के रूप में, मैं किसी भी नए शोध के बारे में रिपोर्ट करते समय सतर्क हूं जो कि एक विशिष्ट भोजन का अर्थ बताए अनुसार गलत बताया जा सकता है , पेय, या पूरक शरीर, मन, और / या मस्तिष्क के लिए कुछ प्रकार की "जादू अमृत" है

हम सभी जानते हैं कि आहार की नस्लों आती हैं और जाते हैं और, जब किसी भी प्रकार के पोषण संबंधी सलाह की बात आती है, तो बहुत कम अनुभवजन्य सबूत द्वारा समर्थित कई मजबूत राय होते हैं सभी अक्सर, आहार अनुसंधान को लाभकारी उद्देश्य के साथ उद्योग पैरवी द्वारा वित्त पोषित किया जाता है और नमक के एक अनाज के साथ लिया जाना चाहिए। बेशक, एक एकमात्र वैज्ञानिक अध्ययन या सामाजिक प्रवृत्तियों – जैसे कि "लस मुक्त" (यदि आपके पास सेलीक रोग नहीं है) खाने के आधार पर मौलिक रूप से आपके आहार को बदलते हैं -क्या यह कभी एक अच्छा विचार नहीं है

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जाहिर है, ईआरजीसीजी और हरी चाय की संभावित न्यूरोप्रोटेक्टीवियों के लाभों पर मानव अध्ययन अनिवार्य रूप से किसी भी निष्कर्ष निकालने या निर्देशात्मक आहार सलाह देने से पहले आवश्यक हैं। इसके अतिरिक्त, अगर ईजीसीजी मानवों में पश्चिमी आहार के मस्तिष्क के नाली को सुधारने के लिए सिद्ध करता है, तो कृपया सामान्य ज्ञान का प्रयोग करें और इस खोज को गलत चाय की हरी चाय पीने के लिए एक लाइसेंस के रूप में गलत तरीके से समझें और फिर जंक फूड पर सुअर डालें।

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जो कुछ भी कहा जा रहा है, यंग्लिंग, चीन में खाद्य विज्ञान और इंजीनियरिंग कॉलेज, नॉर्थवेस्ट ए एंड एफ यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा नई हरी चाय अध्ययन, उल्लेखनीय लगता है। इस अध्ययन को डिजाइन करते समय, Xuebo लियू और सहयोगियों ने पूर्व (एचएफएफडी) आहार के जवाब में इंसुलिन प्रतिरोध और स्मृति हानि पर ईजीसीजी उपचार के पहले बेरोज़गार सुरक्षात्मक प्रभावों की जांच करने के लिए उत्सुक थे।

इस प्रयोग के लिए, लियू एट अल बेतरतीब ढंग से युवा चूहों को 3 समूहों में से एक को सौंपा गया, जो प्रत्येक को अलग-अलग भोजन खिलाए: (1) नियंत्रण समूह, (2) एचएफएफडी समूह, और (3) एचएफएफडी प्लस ईजीसीजी समूह। उसके बाद, मास्क की जांच की गई जिसमें पानी की भूलभुलैया स्मृति परीक्षण सहित कई मापदंडों पर परीक्षण किया गया। विशेष रूप से, ईजीसीजी का उपभोग, एचएफएफडी-योग्य स्मृति हानि और न्यूरोनल हानि (जिसे "मस्तिष्क की नालियां" भी कहा जाता है) में एक उच्च वसायुक्त, उच्च-फ्रुक्टोज आहार लेने से रोकने के लिए दिखाई दिया।

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इन परिणामों के अनुरूप, शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि ईजीसीजी ने एचएफएफडी से प्रेरित न्यूरॉनल क्षति को हटा दिया। इस अध्ययन के सार में, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला "हमारे ज्ञान के लिए, इस अध्ययन में सबसे महत्वपूर्ण सबूत हैं कि पोषक परिसर ईजीसीजी में एचएफएफडी-ट्रिगर किए जाने वाले सीखने और स्मृति हानि में सुधार की क्षमता है।"

ये निष्कर्ष बताते हैं कि ईजीसीजी से प्राप्त होने वाली अज्ञात संज्ञानात्मक लाभों से पहले हो सकता है, जो हरी चाय की सबसे जैविक रूप से सक्रिय घटक है। हरे रंग की चाय समारोह कई संस्कृतियों में एक प्राचीन परंपरा है और हरी चाय दुनिया के बाद सबसे ज्यादा खपत वाले पेय (पानी के बाद) है। लेकिन हरी चाय एक विशिष्ट पश्चिमी आहार का हिस्सा नहीं है, जो वसा और फ्रुकोस में उच्च होने की संभावना है। कृपया ईजीसीजी के संभावित मस्तिष्क के लाभों पर अधिक नैदानिक ​​अनुसंधान और मानव अध्ययन के लिए देखते रहें।